湯水推介 雙雪麥冬薏米竹蔗水

春天天氣潮濕,濕氣重最容易使人疲倦,這道「雙雪麥冬薏米火蔗水」,既能清熱潤肺、利水祛濕,亦能祛痰抗菌,而且味道清甜好味,絕對是一道合時的湯水。

資料提供:成洛媽媽家常湯

清熱潤肺 祛濕祛痰

材料:雪梨、竹蔗、無花果、雪蓮果、麥冬、薏米、南北杏

做法

1)將雪梨切件去芯,無花果切半備用

2)其他材料洗淨略浸

3)竹庶切段一開四

4)雪蓮果去皮切件

5)凍水後放入所有材料,中小火煲90分鐘

可加入冰糖增加甜度

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