陳倩揚自家製士多啤梨果醬 簡易版食譜

6）如家中有消毒機，可將果醬容器先清潔再放份機消毒，另可放滾水煮約5分鐘後再風乾，確保容器乾淨清爽。

可趁熱將煮好之果醬放份容器，待涼再放雪櫃。

倩揚提醒大家，糖份愈高，果醬的儲存期親會較長。如果消毒乾淨，入樽後又沒有打開過，保存的時間也會長一點，不過，在開樽後，建議一星期至十天內食完，所以可以用容量較少的樽來盛載。而且食用時，記得要用乾淨的湯匙，否則就會很容易發霉。