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消暑湯水推介 冰糖山楂洛神花茶

天氣突轉炎熱,或多或小都會影響胃口,這個山楂洛神花茶,就最適合這個天時飲用!因為它有生津止渴、活血消脂、疏肝理氣的功效。不過胃酸過多者,或正值生理期、妊娠期的女性,就不宜嘗試了。

資料及相片提供:成洛媽媽家常湯

材料(三至四人份):
洛神花一磅,山楂四兩,冰糖適量

做法:

1)洛神花去芯,沖洗淨備用

2)山楂洗淨略浸

3)凍水後放入所有材料,中火煲20分鐘,熄火焗60分鐘,就完成喇!

冰糖份量隨個人甜度喜好,凍飲熱飲均可。煲好攤凍後,放入雪櫃冷藏,可當作凍飲。

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