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參觀有機農場當一日小農夫 自製煙韌砵仔糕+DIY稻草再造紙

有機農場綠田園位於粉嶺鶴藪村,於1989年成為全港首個有機教育農場,父母可以帶小朋友去體驗種植的樂趣。Blogger MeeliMami 認真·去玩 |親子學習活動早前分享了去綠田園參觀經歷,期間分組參觀農莊、落田耕種、認識有機種植的理念,還參加了兩個工作坊。

參觀有機農場綠田園 體驗自然生活

有機農場綠田園1. 小農夫有機種植體驗

去到粉嶺鶴藪村的綠田園,除了參觀和了解有機耕作外,小朋友還將榖粒脫殼,一層層了解穀粒的結構。其中最特別的環節莫過於田務實習,小朋友可以當一日小農夫體驗有機種植,動手嘗試翻土、下肥及下種的農務,既能體驗農務和自然生活,又可以學會珍惜食物。

有機農場綠田園2. 自製砵仔糕+嘆健康玄米茶

今次參觀綠田園,MeeliMami和小朋友都參與了不同的工作坊,而其中一個就是自製砵仔糕。原來自製砵仔糕的步驟和材料都十分簡單,只需把幾種材料拌在一起,加入片糖和熱水,放入已加進紅豆的小砵蒸就完成了。自製的砵仔糕香滑軟韌,小朋友都食得津津有味,之後還可以品嚐到健康的玄米茶。

有機農場綠田園3. DIY稻草再造紙工作坊

以往小朋友參加的再造紙工作坊都是在室內進行的,所以MeeliMami都很欣賞這次就地取材的感覺,用回收紙漿加入乾稻草和鮮花,設計一張充滿個人風格的稻草再造紙。家長和小朋友都發揮創意,跑到田野上到處採花,造出獨一無二的紙製成品。

粉嶺綠田園
地址:粉嶺鶴藪村18號
交通:港鐵粉嶺站A3出口,乘搭專線小巴52B於綠田園下車
詳情:綠田園基金

圖文授權:MeeliMami 認真·去玩 |親子學習活動(分享)

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