木瓜湯不單清甜滋潤，配合不同食材，還有不同功效！今次介紹這個木瓜湯煲茨實鯇魚尾，就有健胃、潤腸、幫助消化、袪濕壯筋骨的功效，配合茨實，更有去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。而哺乳婦女飲用此湯，更有助增加乳汁！
木瓜湯功效：
木瓜：
有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
茨實：
有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
鯇魚：
性溫，味甘，能補虛暖胃。
木瓜湯材料：
| 木瓜 1個 |
| 鯇魚尾 1條 |
| 瘦肉 $50 |
| 茨實 半碗 |
| 薑 幾片 |
木瓜湯煲法：
1）將所有材料洗淨，瘦肉汆水備用
2）木瓜去杍留皮切大件備用
3）熱鑊下油及薑片，將魚兩邊煎至金黃後下大熱水，淨滾魚湯10分鐘
4）下其餘材料（木瓜最後30分鐘落），轉中火煲多約90分鐘後熄火下鹽，完成！
