胃痛是一種常見的都市疾病，胃痛的原因可能是多種多樣的，例如消化不良、胃炎、胃潰瘍、腸胃炎等。然而，中醫認為胃痛的成因，可能與飲食、情志、脾胃虛弱、食積不化、寒邪入侵等因素有關，還可通過養胃藥材、穴位按摩、食療等方式來減輕壓力，預防胃痛的發生。
胃痛的成因及症狀
胃痛的原因可能是多種多樣的，例如消化不良或食物過敏、胃炎、胃潰瘍、腸胃炎、飲食不當、壓力和焦慮等。它的症狀包括腹部疼痛、脹氣、噁心、嘔吐等。對於輕度的胃痛，可以通過改變飲食習慣、避免過度飲酒、減少吃油膩、辛辣食物等方式來緩解症狀。如果症狀嚴重，則需要及時就醫，接受醫生的診斷和治療。
調理胃部的基本方案
- 飲食調節：避免暴飲暴食，減少油膩、辛辣、刺激性食物的攝入，多食用蔬菜水果等清淡易消化的食物。
- 定時進餐：遵循三餐定時進食，不要長時間空腹或過飽。
- 減少煙酒：減少煙酒的攝入，避免對胃黏膜造成刺激和損傷。
- 注重休息：保持良好的睡眠習慣，避免長時間疲勞和精神壓力過大。
- 運動鍛練：進行適當的運動和鍛練，增強身體免疫力和消化功能。
醫師解說胃痛的迷思
台灣人氣醫師彭溫雅，常受邀至各大媒體（如電視台「食在有健康」、東森「57健康同學會」、「醫師好辣」、TVBS「健康兩點靈」、台視「健康好簡單」、「健康好生活」……等），擅長以簡單的方法深入淺出解說漢方養生、中西醫美容等健康議題。彭醫師指「胃腸好，人不老；內傷脾胃，百病叢生！」，每個人或多或少都會面臨腹瀉、脹氣或胃食道逆流等困擾，但可不是只有胃痛或拉肚子，才代表腸胃出狀況！從氣喘、心血管疾病到異位性皮膚炎，都與腸道不健康有關！
胃食道逆流4種型態
現代人壓力大，飲食不規律、暴飲暴食、愛吃宵夜或情緒緊繃等因素，都會使消化機能變差，降低胃排空的速度，彭醫師指一旦胃酸分泌過多卻停留在胃裡，便會隨著腹壓上升，向上擠壓，導致胃食道逆流。從中醫觀點，胃食道逆流症有「泛酸」、「吞酸」、「噫酸」等，因不同的體質與臨床表現而有不同的辨證分型，常見的有「胃火熾盛」、「肝氣泛胃」、「飲食積滯」、「寒濕內阻」等，共同的症狀有嘔心、反胃，咽乾卡痰感。
胃火熾盛型：多因常吃過量燥熱的食物水果造成，如：薑、蒜、胡椒、辣椒、龍眼、荔枝、堅果類等。臨床表現有：口乾、舌燥、舌破、偶便祕、大便不暢及胸口灼熱等，建議的治療以「清胃降火」為主，如清胃散、甘露飲、半夏瀉心湯、天花粉等。
肝氣泛胃型：多是因為煩躁易怒、情緒低落、睡眠不足造成，臨床表現有：胸部煩悶、食慾起伏、淺眠多夢等問題，建議的治療以「疏肝理氣」、「清心安神」為主，如龍膽瀉肝湯、柴胡疏肝散、加味逍遙散、清心蓮子飲、酸棗仁湯等。
飲食積滯型：因飲食過量或不潔、缺乏活動造成。臨床表現有：胸悶、腹脹、便祕偶腹瀉、消化不良等情況出現，建議的治療方式以「健脾和胃」、「消食化積」為主，如平胃散、保和丸、霍香正氣散、山楂等。
寒濕內阻型：因過食生冷、冰涼的食物造成，臨床上經常會有大便稀軟、解不乾淨的感覺，建議的治療以「溫化寒濕」為主，常用理中湯、香砂六君子湯等，平常可以多吃薑，注意飲食習慣，調整生活步調及掌控好情緒，才能真正擺脫胃食道逆流的困擾！
緩解胃腹脹痛食療
紅參苓朮燉牛肉
材料：紅參10克、茯苓10克、白朮5克、牛肉塊200克、薑片適量、水300ml。
做法：
- 牛肉洗淨切小塊、中藥材洗淨備用。
- 準備一鍋滾水，將牛肉放入滾水中汆水後，然後冷水洗淨備用。
- 將汆水後的牛塊及中藥材、生薑一起放入鍋中，注入300ml水，以隔水加熱的方式燉煮2小時即成。
功效：紅參，性溫甘苦，入心、肺、脾三經，，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之症皆可應用。茯苓則能利水滲濕、補脾益胃；白朮能修腹脾運化不良所引起的消化不良、脹滿及嘔吐等症狀；牛肉則對脾胃虛弱之人有補中益氣的作用。所以此藥膳適用於脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食慾不振者。
註：有三高人士不宜多吃牛肉，食用前，如有疑問應先查詢註冊中醫師或醫生意見。
養胃護腸穴位按摩法
胃食道的問題不只影響睡眠、呼吸，甚至降低了工作效率與生活品質，平時可多按壓穴道，有助強化胃部健康，改善胃食道逆流症狀。
彭醫師指常按以下4個穴道可以強化胃部健康，改善胃食道逆流症狀。
- 內關穴：位於手腕臂內側正中，有助寧心安神、理氣止痛；幫助入眠，可調節自律神經，抒壓/解除疲勞，舒緩腹脹感，治頭暈、心痛、暈車等功效。
- 足三里穴：外膝眼下三寸脛骨脊旁開一寸，對於胃痛、胃脹氣具有緩解的效果，改善腹脹與腹瀉。
- 中脘穴：距離肚臍四指位置，幫助血液循環，加速腸胃蠕動，改善腸胃問題。
- 太衝穴：腳拇趾與腳食趾指縫交界點，往上兩橫指的位置，有助緩解脹氣、消化不良，同時也能緩和因快速進食引起的嘔吐症狀。
圖文來源：Facebook@彭溫雅醫師、《人氣醫師彭溫雅的養胃護腸祕方》
《人氣醫師彭溫雅的養胃護腸祕方》
作者： 彭溫雅
出版社：商周出版
出版日期：2022/06/09
內容簡介：本書結合系統性的中醫觀點X科學性的西醫理論，從養胃、護脾到潤腸，讓你揮別各種惱人的腸胃困擾！
查詢 : www.books.com.tw
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