經常有父母表示受持續胃氣、消化不良、反胃噁心甚至劇烈胃痛困擾。別看輕這些「小毛病」，部分病徵有機會是胃部健康出現問題的警號，而胃酸倒流在當中甚為常見。全科醫生蘇勇柏醫生會講解日常生活中如何無形地誘發胃酸倒流及如何預防。
日常生活陋習易致胃酸倒流
胃酸倒流，全名稱為「胃食道反流性疾病」，意指胃酸或已輸送至胃部的食物不尋常地逆流至食道，繼而刺激甚至損害食道黏膜。導致胃酸倒流的原因眾多，不少是由生活習慣誘發，例如不少家長跟我反映，下班回家後，忙著為子女跟功課、溫默書等指定動作，往往要將自己的晚飯時間延後。如果經常太晚吃飯，未待食物完全消化就臥床休息，既影響消化還增加胃酸逆流上食道的風險。
家長照顧小朋友經常勞心勞力，要留意如果自身情緒傾向焦慮緊張，也會影響腸胃功能。緊張情緒除了會誘發腸易激綜合症（腸敏感），還與胃酸倒流息息相關。中文大學醫學院曾進行一項針對香港人腸胃及情緒健康的調查，發現每星期出現多次胃酸倒流症狀的患者當中，「經常焦慮症」的患者比例，較一般人（即沒有胃酸倒流症狀人士）高出4倍，部份患者更同時患上抑鬱症。
此外，很多家庭會選擇在假日盡情吃喝，現時尤以放題任吃或自助餐最盛行。不過，無論大人還是小朋友，若吃得太飽或太急，不但會加重胃部負擔，更會刺激胃酸過量分泌，令胃酸容易從胃部湧上食道。
雖然研究指身形肥胖、懷孕婦女或有吸煙習慣的成年人較易患上胃酸倒流，但曾有個案是學童因吃飯過急，或有吃宵夜的習慣，以致胃酸倒流食道，造成胃脹氣、噁心等不適。
胃痛伴隨胸口痛、吞嚥困難
胃酸倒流患者初期會出現間歇反酸或胸口灼熱（俗稱火燒心）；當病情愈趨嚴重時，胃酸可倒流至聲帶、氣管、肺部，亦可引起糜爛性食道炎、食道潰瘍等併發症，甚至增加食道癌的風險。如已受胃酸倒流困擾，建議盡早諮詢醫生進行胃內窺鏡等合適檢查。
除了一般的藥物治療外，改變個人飲食和生活習慣對改善病情亦很重要。若胃部經常不適，應避免進食刺激性或難以消化的食物，減少胃酸分泌過剩致胃壁黏膜受損。另外，建議少吃容易誘發胃酸倒流的食物︰
- 糯米
- 湯水類食物，例如粥、湯飯
- 含咖啡因、酒精、酸性及碳酸飲料
- 過甜、過酸的食物，例如蛋糕、巧克力
- 辛酸刺激性食物，例如酸辣湯
- 脂肪含量較高的食物，例如炸雞
患者宜保持適中食量，吃飯時細嚼慢嚥，戒掉吃宵夜的習慣，以及恆常運動控制體重，以減低患上胃酸倒流的機會。
然而若檢查過後，發現情緒病才是誘發病情的主因，建議先接受情緒治療，放緩緊張心情，否則病情反覆亦會令心情變差，造成惡性循環。
圖片來源：freepik
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作者：蘇勇柏醫生為英國皇家全科醫學院院士。
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