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淮山花生眉豆雞腳湯煲豬骨 去濕化痰 骨膠原滿滿

花生眉豆淮山雞腳豬骨湯食譜|天氣時熱時濕,合時養生湯最好是有健脾祛濕的作用,配以花生、雞腳則健筋骨而不滋膩,祛濕氣而不寒涼,常喝花生與雞腳煲的湯,也能提升個人的氣色。

淮山花生眉豆雞腳湯材料:

淮山、花生、眉豆、豬骨、雞腳、紅蘿蔔、陳皮、薑

花生眉豆雞腳湯煲法:

1)淮山、花生、眉豆洗淨浸軟

2)豬骨洗淨,紅蘿蔔切大件,雞腳去甲備用

3)放薑將豬骨和雞腳汆水

4)凍水放陳皮,然後將全部材料放入湯鍋中,煲滾後轉慢火煲約 2 小時,加鹽調味即成。

資料提供:成洛媽媽家常湯

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