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親子食譜:簡單幼兒蘋果批!家用小焗爐做到

幼兒蘋果批食譜 —— 幼兒逐漸成長,開始吃固體食物,家長終於可以炮製更多美味小食讓孩子品嘗。加固常用的蘋果酸甜開胃,而且易咬易吃,很多小朋友都喜愛,不如試試做個蘋果批添新意!

「海馬仔成長日記」的媽媽以下分享的蘋果批食譜,18個月大的寶寶已經可以食用。材料是家中常見的食材,只有7個步驟,做法簡單,家用小焗爐都做到!

幼兒蘋果批食譜

材料:

1. 糖:18g
2. 方包:3片
3. 蘋果:1個
4. 牛油:12g
5. 蛋液:少許
6. 肉桂粉:少許
7. 檸檬汁:¼個

幼兒蘋果批食譜

蘋果批做法:

1. 把蘋果去皮切粒,蘋果粒大小按個人喜好
2. 把檸檬汁加入蘋果粒拌好
3. 開中火,倒入蘋果粒、牛油、糖煮至軟化,之後加入肉桂粉再煮2分鐘,放涼待用
(如果蘋果煮到乾身,可加少許水,煮多一會兒再加肉桂粉)

4. 壓平方包,放入蘋果蓉,於四邊掃上蛋液
5. 對折方包,用叉壓邊,反轉另一邊再壓多次
6. 用刀於包中央切開2刀,再掃上少許蛋液
7. 放入焗爐以180度焗10分鐘,如果家用小焗爐,同樣焗至表面金黃色即可

自製蘋果批不宜久放,建議即日食用!

資料及圖片來源:海馬仔成長日記

想知更多美味食譜,請按【親子活動

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