雪梨水潤肺解燥 加無花果杞子煲 明目通便抗衰老

雪梨水潤肺解燥，加無花果杞子一齊煲，更有明目通便抗衰老功效。尤其是冷熱交替的天氣，特別容易生病！若用南水梨取代雪梨，更有降火解暑的功效，有利於保持大便小便的暢通，是天熱時補充營養和水分的絕佳食材。

雪梨水材料：

南水梨、無花果、杞子、南北杏、冰糖

雪梨水做法：

1）將水梨切件去皮及去芯

2）其他材料洗淨略浸

3）無花果切半

4）水滾後放入所有材料，中小火煲90分鐘（杞子及冰糖最後十分鐘落）

5）完成！

圖文授權：成洛媽媽家常湯

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