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4種牛奶吃法增鈣質吸收！鮮奶炒滑蛋、水果奶昔小朋友都愛

July 16, 2021

牛奶不一定只是飲用，更可以在煮食上加上牛奶，將這種健康飲品融入日常飲食，增加鈣質吸收。以下推介4種牛奶食法，可以製作成別有風味的飲料，或者好吃菜式。

4大牛奶吃法推介：

想炒蛋更嫩滑，除了加水和忌廉外，亦可選擇加低脂奶或脱脂奶。
將水果及低脂奶或脫脂奶混合打成奶昔。
煮麥皮的時候，可以用牛奶代替水，再以乾果代替砂糖，既可增加鈣質吸收，又能減少攝取游離糖。
喝咖啡或奶茶的時候，可以用牛奶代替植脂奶，以增加鈣質吸收。

資料來源：消委會

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