廚房是日常生活中最常使用的空間之一，也是油污最容易堆積的地方。無論是煮飯、炒菜還是烘焙，難免會弄髒廚房。隨著時間的推移，這些油污會越來越難清除。因此，養成煮完即順手清理的好習慣非常重要。以下將介紹一些實用的清潔技巧，幫助你輕鬆應對廚房中的油污問題。
1. 抽油煙機清潔技巧
抽油煙機是廚房油污的重災區，長時間不清理會影響其工作效率。以下是清潔抽油煙機的步驟：
- 準備清潔液：在熱水中加入適量的天然酵素，水的觸感要有滑滑的感覺，這樣酵素的用量才足夠。
- 浸泡濾網：將抽油煙機的濾網浸泡在熱水中，水量要能完全蓋住濾網。浸泡至少30分鐘，讓油污被分解。
- 刷洗濾網：浸泡後，用刷子輕輕刷洗濾網，這樣可以輕鬆去除油污。記得酵素的用量一定要足夠，這樣濾網才能完全清潔乾淨。
2. 煮食爐清潔技巧
煮食爐是另一個容易積聚油污的地方，尤其是爐架周邊的細縫。以下是清潔煮食爐的步驟：
- 保護爐心：清潔前，先用報紙或餐巾紙將爐心包住，這樣可以避免清潔劑進入爐心引致故障。
- 清理細縫：爐架周邊的細縫可以用竹籤來清理，這樣可以輕鬆去除積累的油污。
- 麵粉去油垢：對於積滿厚厚油垢的煮食爐，可以將麵粉撒在油垢上。麵粉會包覆並吸附油污，破壞油鏈的結構。之後用布擦拭爐頭，就可以輕鬆清除油污。
3. 鍋具清潔技巧
鍋具經常會出現燒焦的情況，這時需要特別注意清潔方法，以免損壞鍋具。
- 醋和食鹽去焦垢：燒焦的鍋可以先用醋和食鹽覆蓋，放置一夜後，隔天加水煮開。等鍋子冷卻後再清洗，這樣可以有效去除焦垢。
- 避免使用鋼刷：鋼刷和百潔布會讓鍋具產生傷痕，失去原有的鏡面光澤。最好使用軟布或軟性海綿輕輕刷洗鍋具。
- 日常清潔：煮好食物取出後，將鍋子加入水煮沸，熄火後浸泡一段時間，這樣可以去除黏黏的焦垢。
4. 杯子茶垢清潔技巧
茶垢是杯子中常見的問題，以下是清除茶垢的方法：
- 準備清潔混合物：將蘇打粉和鹽以1:1的比例混合。
- 刷洗茶垢：用濕牙刷或海綿沾取混合物，直接刷洗杯子內的茶垢。這樣杯子就能恢復光亮潔白。
保持廚房乾淨整潔並不是一件難事，只要掌握一些簡單的清潔技巧，就能輕鬆對抗油污。記得養成煮完即順手清理的好習慣，這樣可以避免油污積累，讓廚房始終保持乾淨整潔。
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