母親節下午茶合集：花季古樹打卡／生酮甜品／送CANVAS護膚品

2022母親節下午茶合集 —— 媽媽平時十分忙碌，不如趁母親節好好慰勞自己，邊打卡邊歎下午茶，好好休息！以下整理了4間下午茶套餐，包括如心酒店、香港美利酒店、九龍香格里拉及帝京酒店。每間都別具特色，當中更有打卡熱點，絕對能滿足媽媽們的少女心！

1）法式情調下午茶

如心酒店旗下的Nina Patisserie及 I-O-N Café Bar推出「法國五月限定下午茶套餐」，有多款法式甜點，滿足想去旅遊的媽媽！套餐提供9款茶味鹹甜點，食物賣相精緻，適合打卡！

核桃瑪德蓮小蛋糕
法式焦糖燉蛋
法式田螺釀酥盒
大蝦沙津配菠菜包及荷蘭醬

其他食物還有法式迷你火腿芝士牛角包、煙三文魚配醃紅洋蔥忌廉芝士卷、法式紅桑子泡芙、伯爵茶朱古力蛋糕，及原味及提子英式鬆餅配奶油忌廉及士多啤梨果醬。如到I-O-N Café Bar享用，套餐包「黑咖啡」或「焦糖布甸泡沫咖啡」。

法國五月限定下午茶套餐
供應地點：
1.荃灣西如心酒店大堂 Nina Patisserie（每日下午2時30分至5時30分）
2.荃灣西如心酒店Café Circles（每日下午2時30分至5時30分）
3.中環街市I-O-N Café Bar（每日下午3時至6時）
供應日期：即日起至6月10日
價錢：$498／2位（於I-O-N Café Bar及Café Circles堂食另收加一服務費）

2）賞古樹歎美食打卡之選

春天除了賞花也可以品嘗用花入饌的美食！香港美利酒店的Popinjays推出「古樹繁花下午茶」，有11款鹹甜點用多款春季水果和粉紅色食材入饌，能滿足媽媽的少女心！把握機會趁假期放個「Tea Break」吧！品嘗下午茶同時可以欣賞酒店內的「節果決明古樹」，邊打卡邊歎美食！

「香甜白桃撻」盛載鮮甜多汁的白桃果肉並襯以白桃慕絲，口感豐富。
「柚子茉莉花泡芙」有柚子雲尼拿吉士，上面綴以茉莉忌廉，一啖細嘗果香茶香。
「雞尾酒蝦配辣根奶凍」奶凍香口惹味，配搭特別，綴以辣番茄醬更添層次。

其他食物還有紅桑子費南雪小蛋糕、玫瑰士多啤梨卷、車厘子蛋糕和自家製鬆餅；鹹點有紅菜頭醃三文魚三文治、鱈魚籽撻、甜豌豆及軟香草芝士撻，煙熏鴨肉三明治，套餐包2杯咖啡或茶。

古樹繁花下午茶
供應地點：香港美利酒店26樓Popinjays（中環紅棉路22號）
供應日期：即日起至6月12日，星期一至五下午3時30分至5時30分；週末及公眾假期下午4時30分至晚上6時。
價格：$748／2位（另收加一服務費）
電話：3141 8888

3）送CANVAS玫瑰系列護膚品

九龍香格里拉聯乘香薰護膚品牌CANVAS推出「瑰麗花語下午茶」，有10款鹹甜點，主要以玫瑰及多款紅色、粉紅色水果和澳洲蜂蜜入饌，賣相精緻夢幻，打卡一流！品嘗美食同時更可獲CANVAS的玫瑰系列護膚品，愛美容的靚媽不能錯過了！

大蝦他他伴瑪麗玫瑰醬及脆櫻花蝦
鴨肝凍批多士伴香檳啫喱及澳洲蜂蜜
玫瑰紅桑子洛神花閃電泡芙
血橙柚子馬卡龍

其他食物有火腿芝士三文治伴澳洲蜂蜜及黑松露醬、蟹肉有機香草沙律配紅菜頭麵包卷、法式酸忌廉芝士餅伴石榴及東加豆忌廉、荔枝玫瑰慕絲蛋糕、自家烘焙玫瑰及提子鬆餅及鮮果拼盤。套餐包茶或咖啡，額外加$20就可將餐飲升級至玫瑰檸檬有汽特飲或玫瑰鮮奶咖啡。

下午茶套餐贈送「 CANVAS 玫瑰全日呵護套裝」換領券兩張，可於CANVAS門市即可換領護膚品，價值$400，禮品包括：

玫瑰潤澤潔面梳乎厘(10mL)
玫瑰水凝面膜(10mL)
玫瑰24小時全效保濕乳液(10mL)
CANVAS購物禮券$100

瑰麗花語下午茶
供應地點：九龍香格里拉大堂酒廊（香港九龍尖沙咀東麼地道64號）
供應日期：即日起至6月30日，下午3時至6時；外賣自取下午12時至5時
價格：$658／2位（另收加一服務費）外賣下午茶不包括水果拼盤及飲料
預約：2733 8988 或電郵[email protected]

4）低碳飲食必試生酮甜點

日本五月又名「早苗月」，是孕育豐盛農作物的關鍵時節。帝京酒店以日本田園為靈感推出「早苗初夏下午茶」，有9款鹹甜點，以多款日式食材入饌。酒店亦推出幾款生酮甜點，採用羅漢果糖而且低碳，適合關注健康的媽媽。母親節可以細味日式鹹甜點，享受悠閒慢活下午時光，為身心靈充滿電！

「宇治抹茶流心慕絲蛋糕」外層有雲呢拿慕絲，選用高級宇治抹茶製作流心。
「焗生酮雜莓大黃金寶撻」餅底以杏仁粉取代麵粉，加入自加製新鮮大黃醬、雜草莓及生酮海綿蛋糕，再鋪上草莓金寶，味道酸甜開胃。
「龍蝦尾伴京之濃豆腐」自家製豆腐用上日本阿蘇山泉水及日本黃豆製作，配上龍蝦尾並以黑魚籽點綴。
「廣島蠔伴舞茸醬大根」有日本香煎廣島蠔，加入大根及配上秘製的舞茸醬。

其他食物有生酮巴斯克蛋糕、大福、鹿兒島赤雞伴八丁醬烤茄子、和風酥炸牛蒡片及2款初夏特飲，包括冷飲Sakura，以特製櫻花加入梳打氣水及微量清酒，以及熱飲Mocha Latte採用自家製燕麥奶加上日本宇治抹茶。

早苗初夏下午茶
供應地點：帝京酒店1樓香田日式料理（九龍太子道西193號）
供應日期：即日起至6月30日，下午3時至5時
價格：$548／2位；$278／1位（另收加一服務費）
預約：2622 6167

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挪亞方舟初夏限定有機農莊綠色市集！必玩親子DIY手工皂、甜點

挪亞方舟森動綠悠遊 —— 挪亞方舟不時都會舉辦主題活動，為配合初夏時節，挪亞方舟將於5月至6月的多個週末推出「《森動》綠悠遊」主題活動，小朋友可以到全新的有機農莊及市集探索，更可以DIY小禮物。同場附其他遊玩設施，包括空中索道、高卡車及小機師訓練營等等。

《森動》綠悠遊

5月主打的「《森動》綠悠遊」，設有5大趣味活動，適合小朋友探索大自然，親手製作花藝手作。

1）挪亞有機農莊：可以參加導賞團，了解有機耕作同植物形態特性。農莊會因應不同時令而廣植林林總總的植物，包括多種常見的香草、花及蔬菜，讓小朋友了解平時食用的蔬菜最原始的模樣。

2）森活市集：市集有多個以綠色生活為主題的攤位，包括本地有機農作物、手工或天然食品、文創飾物等。

3）意式小盆栽甜藝坊（需要6張遊戲券）：家長可以與小朋友一起製作Tiramisu小盆栽，訓練小朋友的廚藝。

4）花漾手工皂（需要6張遊戲券）：可以製作獨一無二的手作皂，小朋友更可將心意送給爸爸媽媽，作母親節或父親節禮物。

5）種籽心意站（需要6張遊戲券）：可以DIY環保的心意卡，將種籽埋藏於自行製作的再造紙漿裡，並拼合在心意卡上。小朋友更可以栽種出茁壯的植物，見證植物成長的過程。

除了限定的主題活動之外，挪亞方舟另有6大活動及設施供大家參與！

1. 空中奇遇索道：想一試身手的家長，可以挑戰空中索道鍛煉膽量，亦可一覽馬灣景致。

・只適合7歲或以上及身高110cm或以上之人士
・參加者必須穿著運動褲及運動鞋
・另需收費$50

2. 萌趣動物騎騎樂（需要2張遊戲券）：小朋友可以騎乘河馬、恐龍及獅子等動物造型的電動車在森林穿梭。

・身高110cm或以下之小童須由家長或監護人陪同
・每輛車最多可載1位小童及其1位家長或監護人
・總乘載量不得超過250磅

3. 童趣飛馳樂（需要2張遊戲券）：小朋友可以在園內賽道踏多款自駕車，在自然環境下盡情放電。

・兒童單車適合7至11歲、身高110cm或以上懂穩定控制單車之小童
．所有參加兒童單車的小童均須於活動時全程配戴安全頭盔，頭盔頭圍尺碼為 52-56cm。

4. 家庭單車樂悠遊（需要4張遊戲券）：家長可以與子女齊坐家庭式單車於園內遊覽，享受親子時光。

5. 飛凡小機師訓練營：小朋友可以穿上機師制服，於模擬駕駛艙體驗飛行樂趣，學習航空領域知識。

・另須收費$100
・活動適合5至11歲小童，以粵語授課，輔以英語講解
・備有機師制服可供穿著，尺碼選擇有限

6. 巨型火箭滑梯及繩網：戶外遊樂場有巨型火箭滑梯及繩網，以船及火箭為主題，可以從攀爬繩網，考驗體能、膽量。

《森動》綠悠遊活動詳情
活動日期：
2022年5月7日至9日（星期六至星期一）
2022年6月3日至5日(星期五至星期日)
2022年6月18日至19日（星期六至星期日）
地點：馬灣珀欣路33號香港挪亞方舟
查詢電話：3411 8888

入場費：凡進入挪亞方舟人士需繳付入場費，成人$198，小童及長者（特惠門票）HK$158，3歲以下幼童免費入場。每購買兩張門票可獲贈 10 張遊戲券，以參加部份活動。
限時優惠：活動期間有買2送1門票優惠。
網站：活動主頁

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細數娛樂圈5位偉大明星媽媽　有位高齡懷孕忍痛打300支安胎針

偉大明星媽媽 —— 每一位母親都懷胎十月歷盡艱辛，把孩子生下來，不是位位都順利懷孕、生產、養育孩子，位位的育兒路之中都有不同的難題要面對！以下就來介紹娛樂圈中5位偉大明星媽媽，讓大家都從她們的經歷中感受偉大母愛。

1. 陳茵薇——為家庭放下事業

陳茵薇Aimee出生於加拿大多倫多，在當地取得設計學位後當過設計師，於2006年參選港姐並獲得冠軍及國際親善小姐，智慧學歷與美貌並重。與同是TVB演員的陳豪相戀後，於2013年結婚，4年之內生了3位孩子，生產密度震驚全香港！婚後為了照顧兩子一女，Aimee放下演藝工作，全心全力投入家庭，不止日常照料，更與子女一同學習跆拳道，從白帶開始練習及報考同一級緞帶考試！真心全意陪伴小朋友成長。

2. 薛家燕——單親撫養3子女積極向前

8歲入行做童星的家燕姐縱橫娛樂圏數十年，一直給予大家開心果、有福氣的印象，不過其實她的婚姻並不順暢。她於84年與圈外商人結婚，先後誕下3名子女，曾退出演藝事業盼全心照顧家庭，可惜遭到丈夫拋妻棄女。她被迫獨力湊大3子女，受家庭經濟困擾令她一度爬出窗外想跳樓輕生，幸遭子女阻止！就算返回娛圈拍劇後，健康亦出現不少問題，經歷胰臟腹膜發炎、肺積水等問題後康復。現時子女已經長大，兒子更成家立室並誕下孫子，生活可算苦盡甘來。

3. 徐若瑄——高齡懷孕打足300支安胎針

徐若瑄於2015年誕下兒子小V寶時已是40歲，屬於高齡產婦。她在懷孕期間曾出現妊娠問題「子宮頸閉鎖不全」，為盡力確保兒子安全，她就算怕打針也決定為孩兒忍痛打足300支安胎針！其後更要臥床5個月，無論是飲食或是大小便都要靠他人在床上幫忙解決。由於長期躺床雙腿肌肉無力萎縮，導致她需要復健半年以上才能行走。而這得來不易的兒子亦令她十分珍惜，無論工作再忙，都會抽時間陪伴兒子，更表示寧願代兒子受病痛的折磨。

4. 吳雨霏——走出小產陰霾視孩兒至寶

吳雨霏Kary歌唱事業如日中天，卻在2015年與初戀男友洪立熙Brian成婚後漸漸淡出螢幕。原來婚後一年經歷了一次小產，令她身心受創。幸得丈夫陪伴和支持，共同面對黑暗，Kary終能走出小產陰霾。到2018年，成功再度懷孕，並誕下兒子Asher，19年再誕下女兒Galilee，湊成「好」字。所以，為了專心照顧兩個寶貝，Kary更少出現於幕前了。

5. 趙頌茹——家暴過後仍堅強面對

同是藝人的趙頌茹Yu與周永恆相愛6年，在2010年結婚，誕下2位女兒。卻在2014爆出周永恒有婚外情，不止出手打阿Yu，令她下巴及面部受傷須送院縫針，更以WhatsApp恐嚇妻女。阿Yu本來害怕未能獨力照顧小朋友，而繼續婚姻關係，最後想到破裂婚姻對小朋友的未來成長有更多壞影響，所以毅然離婚。2017年離婚後，阿Yu堅強地工作，獨力撫養2個女兒，希望把最好的都給她們。

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老師離職了【家・校・神隊友】

老師離職了 —— 最近十日八日，孩子們逐漸開學，每隔幾天都有朋友貼出開學照。學校復課了，但有些小朋友卻發覺老師離職了⋯⋯小朋友在求學生涯中，總會經歷老師離任的時刻，更可能因此情緒低落，依依不捨。中小學家教會家長校董Kanris Lee分享對教師離職的看法，以及教師朋友的心聲。

老師不見了

自從社交媒體成為主流文化的一部份以來，每年9月1日，大家都習慣了被各方好友的小朋友開學照「洗版」。更好玩的是，最近十日八日，是每隔幾天都有朋友貼出開學照——因為孩子們都是逐漸、逐漸、逐漸地開學！先是小學（有些學校還要分初小、高小，不同日子復課），然後今天是中學復課，又有幼稚園可以逐級上學⋯⋯

學校復課了，但有些小朋友發覺老師離職了。以兒子的學校為例，有一位主任早兩個月在網課期間離職了，另一位老師在復課後也不再回來了。

作為幾間中小學的法團校董會成員，我「收風」是比一般家長早一丁點兒的。因為學校聘用較長期的代課老師（包括代14星期分娩假期那種，或者代半個學期的），都要經由法團校董會批示。每次看見這些有待批核的聘請代課動議，心中不無感嘆。

好頭好尾

我也教過十幾年中學。教師跟一般職場人士最大的不同，是教師合約都由9月1日為開始。合約制的老師，合約終結日一般是翌年的8月31日。官津校的常額教師（就是俗稱「長約」的），雖然不用每年重新簽約，但心底深處都仍會把服務年期以「學年 School Year」來劃分，盡量完成一整個學年的教學，才視作一個階段的完結。

常額教師，辭職需要三個月通知期（對，是三個月！比很多行業都長）。老師離職往往在5月31日前遞交辭職信就可以了，不會太早，也不能太晚。所以，對學校而言，除了一些翌年將屆退休年齡的老師是必須離開，其它的空缺一般只會在五月、甚至六月才浮現。

想知道教師離職情況如何，隨便在招聘網看看就可以。現在看來，聘請代課的都不少，九月的實缺也陸續出來了。

招聘很難

身邊有親友在學校擔任管理層，都發覺聘請代課老師不容易。想想也對，壯年的、有教學心志的，很多都已在任教中；太年輕、剛畢業的，學校會擔心是否能勝任；偏向年長、已退休或提早退休那種，又恐防不易融合新環境⋯⋯

老師離職，學校招聘又辛苦，小朋友適應也不容易。不好運的話，是幾個月換一換老師，隔一陣子又換。苦了孩子，也苦了學校。

各人有自己難處

我還在教書的年代，有些校長極反感同事在學期中間請辭，覺得是欠缺責任感的做法。我相信今時今日仍有校長和家長有同感。可是，換個角度想，也許各人有各人的難處。

有不少教書朋友在學期中間辭職，是因為移民申請獲批准，要趕快前往，以便安頓一家老幼。不是他們不想完成整個學年，而是簽證未必能等。

前年我有朋友要移民，堅持教到學期尾離職，以為「好頭好尾」，教到七月最後一個上課天才跟學生道別。誰知那年因為疫情停課，最終也沒法親口跟小朋友說句再見。

今年有朋友原定教完上學期，農曆年假後離職。結果上學期最後兩週變了網課，道別也要隔著螢光幕。

沒有誰對不起誰

每次得悉昔日一起教書的朋友離職和移民，都會覺得婉惜。一來由於大家都共事過，是戰友也是同路人；二來心裡明白教師移民他國後一般都只能中年轉業，移民就等於放棄了自己十幾廿年的理想；三來「育人」的工作最寶貴的是經驗，老師的離去是整個社會每一個小孩的損失。

離職老師的背後，總有一番不容易的掙扎，不論個人理由還是家庭因素，要決定「放下」並非一朝一夕。即使他們只能選擇在學期中間離開，沒法伴著學生升班和畢業，只要他們努力工作到最後一天，都已經是對得起學生、對得起學校，也對得起這份工資了。

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現任兩所中小學家教會主席暨家長校董Kanris Lee — Kanris Lee

作者：Kanris Lee，退休中學教師，現任兩所中小學家長校董，曾任一所小學校友會主席暨校友校董，榮任九龍城區家長教師會聯會常務理事。在中、小、幼都曾任家教會主席多年。現為全職媽媽，致力積極推動家校合作，為一對子女及師生同學們創建更佳學習環境。

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老人家抗拒變動不願整理家居？收納師教從4大生活區域逐步改變

與長者同住整理攻略 —— 整理家居需要家人的配合，很多人與長輩一同居住，如果想整理收納，也要顧及長者的需要。逐步為他們建立收納習慣。日本及美國認證收納師黃潔賢Kitty分享如何整理不同區域，以迎合老人家的需要，讓他們更容易接受家居環境的改變。

香港「上車」難，也有人要照顧長輩，需要兩代甚至三代居於一室。不少人跟老爺奶奶同住，想他們一起整理收納，但難處是他們不會輕易掉東西。而且他們的適應力不及年輕一輩，若改變擺放物品的位置，會影響他們的日常生活，所以可以先從整理收拾開始，毋須作出大改動。當他們感受到整理收納後的家居，變得更整齊和方便舒適，日後要做斷捨離就容易得多了。

現時香港居住的空間較小，私人空間有限，雜物大多放在共用區域，例如客飯廳、洗手間甚至廚房，整理收納時可以從區域劃分，緊記老人家的體力不及年青力壯一輩，要注意安全。

1）客廳
客廳是家人逗留最長時間的空間。整理收納時應盡量因應每人的生活路線放置物件，例如每天早上，老爺和奶奶起床便去晨運，他們出門要用的物件，如行山杖、背包、迷你風扇等，宜擺近門口，放在近門口的掛鈎上。

盡量預留鞋櫃的中間位置給老人家，他們取鞋時便不用彎腰或伸手去拿，能避免受傷。可以的話，可在鞋櫃附近準備一張摺櫈，讓他們可以坐下來穿脫鞋子。

2）飯廳
老人家喜歡在飯桌上放一些小食或涼果，方便隨時食用，但媽媽或會擔心小孩子常常偷吃。其實可以跟長輩商量，在飯桌附近位置抽空一個櫃桶或者小盒子存放零食，更可為他們添置喜歡的小食，氹他們開心。另外，可以放置一個他們專用的暖水壺在飯廳，方便老人家又可以提醒他們補充水份。

3）洗手間
老人家的物件例如牙刷、牙膏，甚至潤膚膏、藥膏，盡量放在中間當眼位置。最好使用掛架或組合架存放，方便長者容易取放。如果有必要可放在鏡櫃內，緊記也是放在中間或當眼位置，方便他們第一時間見到，不用花時間找。

4）廚房
如果長輩喜歡煮食，可以將其常用的調味醬料或用具，放在爐頭附近的調味架或掛鈎上。多選用透明的器皿，例如玻璃樽、膠盒、透明密實袋及膠樽，易於識辨。若要存放在廚櫃內，也不要放他們視線以上的位置。

通常老人家的記性較差，整理收納好的物品，最好用標籤寫好並貼在櫃桶或衣櫃表面，多採用透明的器皿收納物品，因為不用花氣力打開便可以知道裡面存放了甚麼。記得體力和安全是十分重要的考慮因素，盡量將所有物品放在不影響這兩個條件的位置，這樣能夠減低發生意外的機會，亦方便老人家自行整理收拾。

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作者：黃潔賢，Kitty Wong，除了是三個孩子的母親、日本及美國認證收納師、生酮飲食教練、瑜伽教練、私人健身教練、日本粉彩希望藝術協會認證師資導師，更要協助丈夫打理生意、照顧家庭和創立了自己的收納服務網站「MCM 媽．潮・物」。2021年實現了其中一個夢想：推出首本著作，分享在忙碌又繁忙的多重身分中，建立屬於自己的人生。

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投保後發現患先天性疾病有機會受保！兒童危疾有項條款要留意

兒童危疾保險先天疾病 —— 很多父母都會為初生寶寶投保，希望寶寶未來在醫療上有經濟選擇權。在危疾保障安排上，哪些條款最重要？先天性疾病賠償情況又了解多少？特許財務策劃師陳國基為大家詳細講解為兒童危疾的投保要點。

危疾保單不保先天性疾病？

越年輕時投保危疾計劃，保費越相宜而保障年期更長，因此不少父母都會為年幼子女投保。然而，保單一般不會為先天性疾病所引致的疾病提供保障，而此類疾病往往能潛伏多年，並在較年長時病發，演變成危疾。如果家長在子女患上危疾後才發現情況屬先天性疾病，通常不會獲得索償。如果投保多年後才發現有孩子先天性疾病而導致不獲賠償的話，不但有機會影響孩子學習及生活，治療費用更可能影響家庭經濟及理財計劃。

應留意條款有否包括先天性疾病

不過亦有保單會保障先天性疾病，家長可以留意保險條款上有沒有「先天性疾病保障條款」，能為投保時未發現病徵的先天性疾病提供保障。若0至17歲的受保人於投保後發現患有先天性疾病，即使突然病發亦能確保家庭的財務計劃不受影響。

投保時機會影響索償

先天性疾病保障不包括投保前已經發現的疾病。如果家長發現子女出現先天性疾病後才為他投保，就算投保後演變成危疾，都不會獲保障的。所以家長為子女安排保障時，要留意條款內容呀！

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作者：陳國基Titus，特許財務策劃師、專業理財顧問。2007年加入保險行業，先後多次成為全公司Investment & MPF Top10 Producer，連續多年成為MDRT百萬圓桌會員及考取FchFP特許財務策劃師資格。2021年正式加入爸爸行列，希望透過自己經驗及正確的理財思維，幫助年輕家庭在理財上實踐目標。

Facebook：Titus Chan 陳國基

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母親節蛋糕2022 5大推介：馬來西亞D24榴槤肉/芒果糯米飯蛋糕

母親節蛋糕2022 —— 臨近母親節，除了要提早預約餐廳之外，更要物色特別的母親節蛋糕，為母親獻上一個難忘的母親節，所以特別為大家推介以下5大品牌的蛋糕：

1. 龍島–淡紫高貴茉莉蛋糕

龍島今年以「My Wonder Mom」為主題，推出母親節限定禮盒及蛋糕。今年的蛋糕為茉莉香梨慕絲，以淡紫色雲石紋鏡面為裝飾，配上法國香梨果蓉及果肉，底層為海綿蛋糕及焦糖朱古力脆脆，可以選擇4吋及6吋大小的蛋糕。龍島同時推出其口味的茶點蛋糕，小巧精緻。一系列母親節限定禮盒及蛋糕於4月18日起於全線龍島分店正式發售。

售價：4吋$288、6吋$398、茶點蛋糕$48件
訂購地點：龍島Lucullus門店
電話：9443 2200（Whatsapp）

2. Vive Cake Boutique–鮮花蛋糕、馬來西亞D24榴槤肉蛋糕

Vive Cake Boutique一向以外形美觀精緻的打卡蛋糕及下午茶聞名，今次母親節就設計了3款限定蛋糕款式，包括「Perfect MOM-ent」、「Flores de Amor」以及「MOM-believable」。「MOM-believable」是VIVE人氣戚風蛋糕夾層加入馬來西亞直送的D24榴槤肉。而「Perfect MOM-ent」以立體心心朱古力為蛋糕焦點，並將寫上心意的小字條收藏在內，媽媽可以輕輕敲朱古力便看到，若想換上自訂字句可另加港幣50元。「Flores de Amor」隨蛋糕附有3至4款季節鮮花，可以親自為蛋糕插上鮮花裝飾，備有5款蛋糕口味選擇，包括紅絲絨、伯爵茶、朱古力、香蕉或芒果柚子口味。

售價：
「Perfect MOM-ent」（$880 1磅）
「Flores de Amor」（$1,080 1磅）
「MOM-believable」（$880元 1磅）

供應日期：即日起至5月31日
訂購地點：中環皇后大道中80號H Queen’s 1樓3號舖
電話：9602 2869

3. Mango Tree–特色芒果糯米飯蛋糕

想讓母親有驚喜，可以考慮這個另類「蛋糕」。連鎖泰菜店Mango Tree推出了2款節日限定饗宴並配上母親節限定芒果糯米飯蛋糕，用時令芒果拼湊成高貴優雅的玫瑰給媽媽，這道甜品就變得十分有特色。5月7日至9日凡於任何分店惠顧母親節饗宴，連套餐奉上。

售價：$158
供應日期：4月19日至5月9日
訂購地點：Mango Tree太古城、元朗形點、圓方分店
電話：26684884

4. Nina Patisserie–性價比高酒店級雜莓脆脆蛋糕

如果想吃高質出品，不妨考慮酒店級的選擇。例如這間Nina Patisserie其實就是如心酒店出品，上月推出的宇治抹茶拿破侖、焙茶黑糖麻糬拿破侖及宇治抹茶十勝紅豆麻糬雪芳蛋糕都十分受歡迎，而5月就推出限定母親節款式：雜莓雲呢拿慕絲蛋糕。以朱古力雪芳蛋糕配雲呢拿慕絲，加入雜莓慕絲及紅桑莓蜜餞，底層為香脆可口的杏仁餅，蛋糕外層以藍莓奶油包裹。

供應日期：5月1日至5月31日
售價：$338（14 cm）
訂購地點：1. 荃灣西如心酒店；2. 中環街市1樓112鋪
電話：5330 5315

5. Häagen-Dazs–涼透心花漾雪糕蛋糕

如果媽媽是怕熱之人，冰凍甜品就至適合她口味。著名雪糕品牌Häagen-Dazs™今年以「Blooming Mum」為主題，推出2款花漾母親節限定蛋糕，包括「馨心相印」以及「花漾蜜語」。「花漾蜜語」（$669）由８件蛋糕組合，雪糕有4款口味包括呍呢嗱、夏威夷果仁、士多啤梨以及比利時朱古力。

還有3款經典款式可供選擇：「玫瑰綻放」上面放有精緻的立體朱古力玫瑰花裝飾並配上曲奇呍呢嗱及士多啤梨雪糕；「紫花園」為夏威夷果仁及士多啤梨雪糕再加上藍莓及蝴蝶裝飾作點綴；「心動禮遇」設計猶如一份精緻的禮物，口味為焦糖脆餅雪糕。

售價：Mini$429、Regular:$539、 Large$639
訂購地點：HaagenDazs門店
電話：2813 8728

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父母不必避談性教育！宜按3個年齡階段逐步教

兒童性教育 —— 很多家長對「性」話題避而不談，認為子女長大後自然就會了解，讓他們自行在成長過程中認識摸索相關的資訊。作為父母的你，在「性教育」的角色上是否也是抱著這個想法？香港中華基督教青年會荃灣會所助理主任幹事李燕芳分享性教育3大策略，及早向子女灌輸正確性觀念。

現時科技進步，網絡媒體廣泛流行，兒童只要在網上隨意搜索便可看到大量「性」方面的資訊，可能會學習錯誤的「性」觀念和知識，不利建立健康的「性」觀念及心身發展。

與其讓兒童從良莠不齊的資訊中獲取錯誤知識，建立不良「性」觀念，倒不如由父母主動教導和灌輸正確的觀念，引導子女認識「性」。過程中，父母亦可從旁觀察，並解答子女在學習上的疑問。

家庭性教育3大策略

教導子女性知識，究竟應教甚麼、怎樣教，從何入手? 以下有3個策略讓家長參考，一起嘗試踏出第一步，引導子女一起認識「性」吧。

1）按子女成長階段討論話題

不同年齡階段的孩子需要學習的性議題重點都不同。例如5歲以下的孩子需要認識性別、身體器官等；6至12歲孩子開始了解生命孕育、性反應，以及感受發育期間的生理改變等；13至18歲的孩子正建立性方面的生理知識、開始談論性與愛的議題，學習兩性社交方式等。家長可按孩子的成長階段分享相關資料，適當地與他們討論相關議題，切忌一次過灌輸過多資訊。

2）善用電視劇情節、新聞性議題

家長可利用電視劇情節、新聞個案與孩子討論相關議題，例如少女未婚懷孕、性侵害議題等，並以日常對話的方式與孩子討論，了解他們對相關議題的認知和想法。家長可在過程中分享自己感受和經驗，從中灌輸正確性知識，糾正他們從不同渠道得來的不良性資訊或錯誤觀念，同時教導他們保護自己。家長可以嘗試建立日常討論性議題的氛圍，讓孩子慢慢增加與父母討論性話題的信心。

3）誠實回應子女問題並進行討論

不少家長面對孩子的好奇心、大膽的問題，都會覺得尷尬，不知怎樣才能恰當地解釋，或者擔心解釋過多等同鼓勵孩子發生性行為。

其實家長只需要誠實回答子女，如果是不認識的問題，更可與子女一起尋找答案，進行開放式討論，得出結論。如果家長沒有清楚解答孩子的性疑問，滿足他們的好奇心，孩子也會自行探索、尋找答案。因此家長可以誠實的回應孩子，與他們一起討論，亦可藉此監督和引導孩子搜索答案，並為他們過濾錯誤的知識，以免孩子學習錯誤或不良的性知識。

期望上述策略能協助家長，一步一步與孩子開展和建立討論性教育的氛圍，為孩子培養正確性教育觀。

由香港中華基督教青年會荃灣會所助理主任幹事李燕芳提供

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九龍灣2大室內兒童遊樂場過萬呎PLAYHOUSE魔鬼滑梯

對廿四孝媽媽來說，最快樂的時刻一定是陪伴著小朋友一起開心玩樂！所以母親節好去處不作他選，九龍灣MegaBox就有逾萬呎的兒童遊樂場給兒童玩樂，部分遊戲大人也可以參與！以下推介2個適合不同年齡層的室內樂園：智遊天地E3Club及智遊天地訓練營MOOVE。

1至12歲推介：智遊天地全新裝飾安心暢玩

位於12樓的智遊天地E3Club，一向是人氣兒童遊樂場地，毗鄰「歡樂天地」，佔地逾萬呎，小朋友只要一入場就可以任意玩樂1.5小時。主打刺激度高的「魔鬼滑梯」，垂直角度連大人都可能會膽怯，小孩卻玩得樂而忘反，一次接一次地挑戰。

另有全新設施「光感互動舞台」，試試在台上跳舞，可以引領舞台發光，一起跳舞！其他設施還有安全圍欄內的幼兒玩樂區、可發揮創意的巨型積木區、可玩煮飯仔的廚具區等等。

智遊天地 E3Club Playland
時間：上午11時至下午8時30分
地點：九龍灣宏照道38號MegaBox13樓1號舖
收費：$170/節，MagicSky會員價$150/節（1大1小入場任玩1.5小時）
額外成人進場加$60/位
可以Walkin或網上訂票：https://www.magicskysurvey.com/maysp02

4歲或以上推介：智遊天地訓練營親子Wargame

而再上一層13樓的智遊天地訓練營MOOVE，則適合年紀較大的小朋友，部分遊戲連大人都可參與！主打「叢林激光戰」，穿上裝備和拿起鐳射槍後，走入戰場立即開戰！

無論大人小朋友都能感受到槍戰的刺激感，推介來個親子對戰，考驗一下孩子的進攻和防受智慧。另一主打有「車手挑戰站」，小車迷必玩，從眾多款式的兒童車中揀選戰車在賽道上風馳電掣！其他設施還有巨型彈床、歷奇攀爬架、電子藍球遊戲、桌上氣墊球等等。

智遊天地訓練營MOOVE
時間：上午11時30分至下午8時
地點：九龍灣宏照道38號MegaBox13樓1號舖
收費：
任玩區：$170/節，MagicSky會員價$150/節（1大1小入場1小時，包小童玩1節「叢林激光戰」及1節「電動車」）
額外成人進場加$60/位
獨立收費項目：「叢林激光戰」會員價$80/節；「NERF射擊」會員價$30/15發；「射箭區」會員價$30/10支箭
可以Walkin，不用訂票。

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【繪本童心】課堂上的羞辱

隨著網課在家進行，我也在旁觀察不同老師的教學風格。有些老師集中追趕課程進度、有些老師會利用互動教學增加學生的專注力、有些老師專注處理學生的行為問題。

有一天，我聽到老師在全班面前責備一位同學說：「你這種態度對老師好無禮貌﹗你是否打算返幼稚園讀書？你覺得自己醜不醜怪？從今天起，你將每堂的課文朗讀一遍，錄音並上載給我聽。今天下午我也會打電話給你的父母﹗」這番說話令人感到很不舒服，試想像假如你在同事面前被老闆這樣質問及羞辱，你會感到多難堪，而內心會想什麼？究竟這堂課會帶給這個孩子什麼經驗和影響？他可能會因為這位老師而失去對這科的學習興趣或信心。

其實發生衝突當然雙方也有責任，而老師要兼顧課程及學生問題有一定壓力。只是，假若老師能用彼此尊重、不傷害自尊的態度處理就更好，例如可以直接提醒孩子：「請你注意對老師的態度！」，避免標籤或侮辱孩子影響自我形象。另外，對孩子的懲罰不要基於發洩怒氣，要讓孩子學會為自己的行為負責任，例如「如果你選擇不合作，那麼你選擇留堂三分鐘。」孩子為自己的選擇負責任，能避免孩子因被責罰而遷怒於你，減少對關係的傷害。作為父母，我們未必完全知道孩子每天經歷的事情，但良好的親子關係及真誠的關心，能讓孩子打開心扉與我們分享各種經歷。

在我與孩子輔導的經驗中，有時候會聽到他們憶述自己上堂時曾被老師羞辱的情境，而那些感受仍然很深刻，也對孩子的自尊有一定的傷害。所以我有一個心願是希望能夠培訓更多教師認識「兒童為本遊戲治療」的兒童觀、理念及技巧，讓他們多明白兒童的心理需要，用更有效的方法與兒童溝通和相處。

延伸閱讀書目：

1）《Miss Nelson Is Missing! / 尼爾森老師不見了》
作者／繪者： Harry Allard、James Marshall
出版社：Houghton Mifflin
故事簡介：溫柔善良的Miss Nelson擁有世界上最不守規矩的學生，他們在課堂上摺紙飛機、扮鬼臉，極盡調皮，令她從未能好好上完一堂課。有一天她終於受不了，想要做些改變，隔天她竟然消失不見了，取而代之的是一位長相非常醜陋惡毒的Miss Swamp，這些學生只好乖乖地完成每一樣她交代的作業。他們衷心期盼Miss Nelson能早日出現，但日子一天天過去，就在他們希望快要幻滅的時候，Miss Nelson終於回來了，這群學生會如何上課呢？

2）《糟糕的一天 / Today was a Terrible Day》
作者：派翠西亞．賴利吉輔（Patricia Reilly Giff）
繪者：蘇珊娜內蒂
出版社：英文漢聲
故事簡介：今天對志成來說是糟糕的一天！從鉛筆掉到地上的那一刻起，一切都好不順利。撿筆時被同學取笑為「小蛇」，然後假裝媽媽簽名卻被老師發現，午餐時吃錯同學的漢堡、喝水時把別人的裙子弄濕、又弄丟買冰淇淋的錢、打破盆花等等。可是回家的時候，老師遞給志成一張紙條，令他的心情徹底轉變，成功度過非常不順利的一天。相信每一位成長中的孩子也經歷挫折，讓孩子學習如何面對挫敗，並且相信，明天一定會過得更快樂。

3）《老師變變變》
作者：大場牧夫
繪者：長新太
出版社：青林
故事簡介：我們的老師是孩子嗎？是大野狼嗎？是相撲選手？是爸爸也是媽媽嗎？此書透過小孩的眼光看千變萬化的老師，充滿小孩子幽默的想像力。

4)《我的寵物大犀牛 / My Rhinoceros》
作者／繪者：強．艾吉 (Jon Agee)
譯者：賴嘉綾
出版社：木馬文化
故事簡介：小男孩買了一頭犀牛，發現牠跟別的寵物都不一樣。犀牛平常什麼也不會，只會兩件事：爆破汽球、戳風箏，而且竟然在面對銀行搶匪時派上用場，還帶小男孩飛得好高好遠…… 一隻非比尋常的大犀牛為何要有狗的才藝呢？每個孩子都是最特別的個體，就像這頭大犀牛不會追球、不會玩飛盤，牠仍有自己獨特的才能值得被發現、肯定。我們所能做的，就是理解孩子的不一樣，溫柔守護，讓他們更自信和快樂，協助孩子長成他們本來應有的樣子，每個孩子都很漂亮。