早前，香港麥當勞叔叔之家於將軍澳新都城中心舉行年度「慈善獎券開售禮」，邀請到藝人陳凱琳和黎諾懿聯同活動主禮嘉賓身體力行，與義工隊伍一起即場義賣獎券。MameShare全力支持這項有意義的慈善活動，希望大家共襄善舉。

香港麥當勞叔叔之家｜慈善獎券義賣活動 提供「家以外的家」

位於沙田的香港麥當勞叔叔之家(家舍)是亞洲首間麥當勞叔叔之家，旨在為病童和其家庭提供「家以外的家」，讓病童在接受治療期間得到適切的支援。位於觀塘的第二所家舍於去年年底正式投入服務，家舍鄰近香港兒童醫院，方便患重病兒童家庭往返醫院，新家舍樓設有66個房間，具備更完善的服務設施，可以服務更多患有癌症、心臟科、腎科或罕見病的兒童。香港麥當勞叔叔之家慈善基金獎券義賣活動籌得的款項將用於支持家舍的運作，為病童及其家人提供「以家庭為本」的服務。

香港麥當勞叔叔之家｜每一點付出 讓家園更加溫暖

出席當日活動的陳凱琳表示，作為三個孩子的媽媽，深深體會到在孩子生病時，母親的擔憂，指「很高興香港有麥當勞叔叔之家，使病童及其家人在最艱難的時刻可以緊靠在一起。」黎諾懿亦表示，很榮幸可以為今年獎券義賣活動出一分力，希望每一點付出都能夠讓這個充滿愛的家園變得更加溫暖和美好。

香港麥當勞叔叔之家 2024慈善獎券活動 

• 售賣日期：即日至8月22日(下午2時)
• 購買地點：22間指定麥當勞餐廳及嘉禾院線(逢星期五、六及日)
• 抽獎*日期：8月22日
• 售價：每本獎券$200 (每本10張獎券)
• 詳情及購買：按此

圖片來源：香港麥當勞叔叔之家慈善基金

*抽獎獎品(共79份)

• 頭獎：Tayma Fine Jewellery 贊助鑽石耳環一對 (價值$28,000)
• 二獎：香港半島酒店贊助豪華客房住宿一晚，連雙人於露台餐廳享用自助早餐 (價值$15,198)
• 三獎：馬百良藥廠有限公司贊助特濃熬雞精12度，馬百良破壁靈芝孢子，馬百良秋梨潤喉蜜（便利裝）各十盒 (價值$11,520)

中秋節將至，各大酒店已開始陸續推出月餅禮盒！奶黃月餅甜而不膩，精巧細緻，向來深受大人小朋友喜愛，MameShare也為各位媽媽們精選了9間酒店奶黃月餅2024推薦，大家趕快預訂人氣奶黃月餅禮盒，準備迎接中秋佳節吧！

酒店奶黃月餅推薦2024

酒店奶皇月餅推薦2024｜1.香港半島酒店 經典迷你奶黃月餅

香港半島酒店嘉麟樓打造的奶黃月餅，以酥化金黃的餅皮包著香滑濃郁的奶黃，迷你造型方便小朋友食用！月餠以高雅禮盒盛載，餅盒以彩繪玻璃窗作為靈感，精緻包裝相信小朋友也會喜歡！月餅可於2024年8月27日至9月17日領取！

價錢：HK$668 / 8個
月餅禮券領取日期： 2024年8月16日至9月17日
月餅領取日期：2024年8月27日至9月17日
地址：九龍尖沙咀梳士巴利道22號
詳情：https://www.peninsula.com/zh/hong-kong/spring-moon-mini-egg-custard-mooncakes

酒店奶皇月餅推薦2024｜2.香港瑰麗酒店 迷你奶黃月餅

香港瑰麗酒店於今個中秋，由中菜行政總廚李志偉師傅悉心製作出迷你奶黃月餅，推出「瑰月臻賞」禮盒！以高雅精緻的禮盒包裝，盛載著6件裝彤福軒 (The Legacy House) 迷你奶黃月餅，月餅可於2024年8月19日至9月16日期間安排送貨，或於2024年8月28日至9月16日期間自取。

價錢：HK$498 / 6個
月餅領取日期：2024年8月28日至9月16日可供自取；2024年8月19日至9月16日可安排送貨
地址：九龍尖沙咀梳士巴利道18號
詳情：https://www.rosewoodhkshop.com/zh/products/the-legacy-house-mini-egg-custard-mooncakes-2

酒店奶皇月餅推薦2024｜3.香港君悅酒店 喜悅月餅禮盒 – 奶皇月餅

香港君悅酒店於今個中秋呈獻出多款月餅禮盒及禮籃，其中包括「喜悅月餅禮盒 – 奶皇月餅」，禮盒以嶄新環保包裝盛載著6個迷你裝奶皇月餅，讓一家大小共度溫馨窩心的節日時光！多款月餅禮盒可於2024年8月20日至9月16日到香港君悅酒店糖果屋領取！

價錢：HK$468 / 6個
月餅領取日期：2024年8月20日至9月16日
地址：香港港灣道1號
詳情：https://grandhyatthk.eshop.buys.hk/zh/bright-moon-box

酒店奶皇月餅推薦2024｜4.THE RITZ-CARLTON 「悅。遊香港」迷你蛋黃奶黃月餅八個裝禮盒

THE RITZ-CARLTON 「悅。遊香港」迷你蛋黃奶黃月餅禮盒，以香港麗思卡爾頓經典藍色為基調，結合了多個香港著名地標及傳統中秋節日元素，可用作教導孩子香港地標及了解中秋節歷史！禮盒中盛載著8個迷你蛋黃奶黃月餅，禮盒可於2024年8月19日至9月17日期間在酒店9樓大堂領取。

價錢：HK$458 / 8個
月餅領取日期：2024年8月19日至9月17日
地址：香港西九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場9樓
詳情：https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh/rc-classic-mooncake-2024

酒店奶皇月餅推薦2024｜5.香港麗晶酒店 麗晶迷你雜錦月餅

香港麗晶酒店於今個中秋帶來了多款月餅禮盒，其中的「麗晶迷你雜錦月餅」，包括迷你麗晶香橙茶奶黃、迷你流心奶黃、迷你遠年陳皮紅豆及迷你蛋黃純白蓮蓉月。除了迷你流心奶黃月餅外，更有酒店今年悉心打造的「迷你麗晶香橙茶奶黃月餅，酒店將冬日香橙茶注入精製月餅之中，清爽怡人的香橙紅茶融合檸檬和天然荔枝味道，甜度適中，大人小朋友也可以放心食用！

價錢：HK$420 / 2件迷你麗晶香橙茶奶黃+2件迷你流心奶黃+2件迷你遠年陳皮紅豆+2件迷你蛋黃純白蓮蓉月餅
月餅領取日期：2024年8月26日至9月17日
地址：尖沙咀梳士巴利道18號 香港麗晶酒店
詳情：https://regenthkshop.com/zh-hant/products/regent-mini-assorted-flavour-mooncakes

酒店奶皇月餅推薦2024｜6.香港W酒店 流心奶黃月餅

W酒店推出的流心奶黃月餅，為今個中秋帶來至臻點綴！月餅盛載在精緻禮盒之中，禮盒設計猶如開啟一扇探索傳統與現代完美結合的大門，象徵摯愛家人團聚一堂的時刻！月餅禮盒可於2024年9月2日至9月17日在香港W酒店1樓領取！

價錢：HK$438 / 6件
月餅領取日期：2024年9月2日至9月17日
地址：九龍柯士甸道西1號
詳情：https://www.whongkong-shop.com/zh/2024-lava-egg-custard-mooncake-early-bird

酒店奶皇月餅推薦2024｜7.香港四季酒店 龍景軒酥香崧子奶黃月餅 (六件裝) 及燈籠一個

香港四季酒店中菜廳「龍景軒」於今個中秋推出多款月餅禮盒，其中的酥香崧子奶黃月餅由龍景軒餐廳廚師人手製作。已購買龍景軒月餅禮盒禮券的客人可於2024年9月9日至9月16日期間到香港四季酒店餅店領取。

價錢：HK$628 / 酥香崧子奶黃月餅 (六件裝) 及燈籠一個
月餅領取日期：2024年9月9日至9月16日
地址：中環金融街8號
詳情：https://shopfourseasonshk.com/products/lung-king-heen-cream-custard-mooncakes-with-toasted-pine-nuts-6-pcs

酒店奶皇月餅推薦2024｜8.如心酒店集團 迷你流心奶黃月餅

如心酒店集團旗艦中菜廳「如」呈獻的迷你流心奶黃月餅，選用了頂級牛油及鹹蛋黃，打造出酥香而鬆化，而且香滑及奶香十足的流心奶黃月餅！訂購月餅可於2024年8月30日至9月16日期間到如心酒店集團各地點換領。

價錢：HK$378 / 6件
月餅領取日期：2024年8月30日至9月16日
地址：荃灣楊屋道8號地下大堂、香港仔黃竹坑道55號P3樓、銅鑼灣英皇道18號地下大堂、觀塘創業街38號2樓、旺角廣東道1131號2樓、旺角彌敦道625及639號地下KIOSK 15、中環街市地下G15B舖
詳情：https://ninaboutique.com/zh/mini-egg-lava-custard-mooncake-2024

酒店奶皇月餅推薦2024｜9. 香港喜來登酒店 迷你奶皇月餅

由即日起至2024年8月11日，萬豪旅享家及萬譽會會員於喜來登網上商店以指定優惠碼選購「月滿中秋．喜來登」月餅系列可享六五折早鳥優惠；非會員可享七折早鳥優惠。迷你奶皇月餅的金黄色餅皮香脆鬆軟，內藏蛋香濃郁的奶黃蛋酥，甜而不膩，精巧細緻，方便饕客淺嚼輕嚐及與家 人親友同享。

價錢：HK$438 / 8件
月餅領取日期：2023年9月2日至9 月17日（中午12時至晚上8時）
月餅換領地點：香港喜來登酒店２樓喜嚐

詳情：https://sheratonhkshop.com/tc/mooncake2024/

大暑（7月22日）是一年中最熱的節氣，香港氣溫平均達30度以上，很容易令人心火過盛、血液循環過快，出現心跳快、胸口悶的情況，加上天氣潮濕令身體累積濕氣，會讓人感到四肢無力、精神不濟，頭重昏沉。正所謂「不時不食」，由冬瓜製成的家常菜、湯、涼茶，當然是炎夏消暑解渴的最佳食材。

冬瓜價錢便宜，而且可以輕易買到，營養價值又高，不只可以生津除煩、清熱解暑、降膽固醇、幫助消化，更可去水腫、止咳化痰、利尿消腫和抗衰老。

冬瓜食譜1. 冬瓜肉碎煮蜆湯 (食譜授權：kiki.is.cooking)

這個湯最繁複的步驟就是蜆要花時間吐沙，吐得乾淨整個湯才不會有沙，搭配冬瓜、肉碎、冬菜，即時提升鮮味。

材料：冬瓜 600g、蜆 450g、免治豬肉 150g、冬菜 2湯匙

豬肉醃料：紹酒 2茶匙、生抽 1茶匙、蠔油 1茶匙、胡椒粉 少許、糖 少許

做法：

1. 冬瓜去皮去囊切小粒；豬肉與醃料拌勻，醃 20 分鐘；蜆放鹽水吐沙；冬菜沖走鹽粒，擠走水份。
2. 冬瓜、冬菜放入 800mL 水，閂蓋煮 10 分鐘。
3. 加入豬肉，閂蓋再煮 5 分鐘。
4. 加入蜆，閂蓋再煮 5 分鐘，或煮至蜆開口，完成。

冬瓜食譜2. 冬瓜竹蔗粟米鬚薏米水 (食譜授權：kiuu922)

每到夏天就想飲果汁汽水，不過有好多糖份！大家可以煲冬瓜竹蔗清熱解暑，煮定一大煲雪凍隨時飲正呀！

材料：竹蔗 3條620g、粟米鬚 300g、小冬瓜 1個730g、生熟薏米 70g、水 2500ml、冰糖 60-80g

做法：

1. 粟米鬚浸鹽水15分鐘，洗淨瀝乾水份
2. 竹蔗洗淨，對半切開；生熟薏米洗淨；小冬瓜連皮切成4份
3. 所有材料放入清水，水滾後合蓋小火煮1小時，加入冰糖繼續合蓋煮30分鐘（可按口味中火開蓋煮至濃味）過篩即成

冬瓜食譜3. 素翅冬瓜盅 (食譜授權：kiuu922)

夏天好熱適合整冬瓜盅，做法超簡單，冬瓜中間刮肉蒸熟，再加瑤柱冬菇煮湯底，可以一邊食冬瓜肉一邊打邊爐！

材料：冬瓜 6斤、素翅 1包浸軟、浸海味水+水 1600ml、冬菇 6粒浸軟切粒、瑤柱 12 粒浸軟、蝦乾 2湯匙浸軟、金華火腿 1片約6 cm、夜香花

做法：

1. 冬瓜切去底部瓜蒂，如圖先切去中間瓜囊，再切去瓜肉，最後用匙羹刮平；小心不要刮得太深以免刮穿；冬瓜肉切粒；切口位切割鋸齒花邊(可省略)
2. 除夜香花外，所有材料煮滾，合蓋小火煮30分鐘
3. 如用蒸焗爐：冬瓜放上穩固的容器，100度蒸30分鐘
4. 如用爐頭：預備一個高身的大鍋，注入 1/4高度的水，大火滾起後，冬瓜連同容器放上蒸架，合蓋中火蒸30分鐘
5. 冬瓜放入大鍋，倒入煮滾的冬瓜湯，放入夜香花和素翅煮熟即可享用

冬瓜食譜4.鮮拆蟹肉冬瓜盅(食譜授權：kiuu922)

⁡每次到酒樓食冬瓜盅，大大個冬瓜上桌特別有氣勢。今次用了差唔多6斤的巨型冬瓜，可直接用蒸焗爐蒸超方便；如果冇蒸爐，可以買迷你冬瓜，或者用高身煲放爐頭蒸。食材選用了新鮮花蟹拆肉，更加鮮甜；另加了海味，又用金華火腿調味，不用加鹽已經夠味。️最後一定要加冬瓜盅的靈魂－夜香花，賣相更完美！

材料：冬瓜、花蟹 1隻、浸海味水+蒸花蟹水+水 1000ml、冬菇 6粒浸軟切粒、瑤柱 10 粒浸軟、虎蝦乾/ 蝦米 4條浸軟、金華火腿 1片約6 cm、新鮮蓮子 3湯匙去芯、夜香花

⁡

做法：

1. 冬瓜切去底部瓜蒂，如圖先切去中間瓜囊，再切去瓜肉，最後用匙羹刮平；小心不要刮得太深，以免刮穿；冬瓜肉切粒。
2. 用小刀在冬瓜切口位切割鋸齒花邊（可省略）。
3. 花蟹蒸約12分鐘至熟，盛起蒸花蟹水，拆肉；蟹殼用魚袋裝住。
4. 除夜香花外，所有材料連同蟹殼放入大鍋，大火煮滾後小火合蓋煮30分鐘。
5. 如用蒸焗爐：冬瓜放上穩固的容器，100度蒸30分鐘；如用爐頭：預備一個高身的大鍋，注入 1/4高度的水，大火滾起後，冬瓜連同容器放上蒸架，合蓋中火蒸30分鐘。
6. 取出冬瓜盅，倒入步驟4的冬瓜湯，加入蟹肉，繼續蒸至少30分鐘(有時間蒸1小時更入味)上桌前加入夜香花即成。

冬瓜食譜5.冬瓜鴨腿湯飯/燒鴨絲冬瓜湯飯(食譜授權：kiki.is.cooking)

這道酒樓經典鴨腿湯飯，既飽肚又滿足！做法很簡單，整個湯飯重點是湯底，記得留起鴨骨用來煲湯，再加入所有配料，整煲湯滲滿鴨肉香味。若嫌鴨腿太油膩，可將鴨肉手撕，再加上夜香花，更添層次口感和香味！

材料：燒鴨（下莊）2份、冬瓜 1圈、草菇 10粒、乾冬菇 6粒、元貝 15粒、果皮 3瓣、薑片、芫茜、指天椒、雞湯 500mL

做法：

1. 請燒味師傅先切開鴨髀，回家再將鴨髀以外部分拆肉，留起鴨骨。
2. 冬瓜去皮切粒，留起瓜皮。
3. 滾水浸軟冬菇、元貝、果皮，然後刮去內囊。
4. 大鍋放入雞湯、鴨骨、冬瓜皮、冬菇、元貝、果皮，先煲30分鐘至出味，然後撈起鴨骨，冬瓜皮。
5. 加入冬瓜、草菇、薑片、鴨肉、鴨髀，續煲30分鐘。
6. 鴨湯連同材料淋上白飯，進食前加入芫茜、指天椒，完成。

冬瓜食譜6.冬瓜肉丸雜錦湯飯(食譜授權：kiki.is.cooking)

冬瓜是湯飯的百搭食材，今次配以肉丸、蝦仁和菇菌，湯飯有肉有瓜，不用10分鐘煲滾湯底，煮熟材料便可食得，簡簡單單又一餐，放工快煮又一好選擇。

材料（2人份）：冬瓜 800g、免治豬肉 200g、蝦仁 4隻、草菇 120g、乾冬菇 2個、元貝 20g、甘筍 隨意

豬肉醃料：紹酒 1湯匙、生抽 1湯匙、蠔油 1湯匙、胡椒粉 少許、糖 少許、生粉 1湯匙、蛋白 1個

做法：

1. 乾冬菇、元貝預早一晚浸軟，冬菇切粒，留起冬菇水；草菇切半；甘筍切片；豬肉與醃料拌勻，向同一方向攪拌，一邊攪拌一邊加水，攪拌至黏稠起膠，醃20分鐘；蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃 10分鐘。
2. 冬菇粒、元貝、冬菇加入湯鍋中，倒入冬菇水，加水至蓋過食材（約 700mL），閂蓋煮10分鐘。
3. 加入草菇、甘筍，煮至滾起。
4. 將免治豬肉搓成肉丸，加到湯中，閂蓋煮 8 分鐘。
5. 加入蝦仁，煮至轉熟，完成。

延伸閱讀：冬瓜｜清爽低卡的養生佳品 – 營養價值、健康效益與烹飪指南

大家帶小朋友北上，當然要選一間好玩的親子酒店！今次推介珠海5大精選親子酒店，全部都有房內都有不同主題，包括城堡滑梯房、波波池或太空飛船主題，小朋友今次可以玩夠本！

珠海5大精選親子酒店推介！

珠海親子酒店1.珠海海洋密碼美宿（橫琴口岸店）

位於觀商海商務廣場內的珠海海洋密碼美宿（橫琴口岸店）以陽光、海洋等自然元素為主題，有超多不同主題的滑梯房，有平有貴，最平的蔽主題滑梯房只需$991起，而酒店內的冰雪王國城堡房一晚要$2,503起，但有2張2米寬圓床、山景及巨型浴缸！

地址： 珠海香洲區寶峯路奧園觀山海商務廣場3棟

房價：$991起

詳情：https://hk.trip.com/hotels/zhuhai-hotel-detail-96397049/zhu-hai-hai-yang-mi-ma-mei-su/

珠海親子酒店2.珠海象往北奢酒店（拱北口岸店）

珠海象往北奢酒店（拱北口岸店）是2023年開業的新酒店，超近拱北口岸。而酒店的親子房以可愛的企鵝或小黃鴨為主題，相信入住從小朋友會很高興。酒店設施很多有設波波池的小童樂園、健身房、游泳池，小朋友和大人都可以玩過夠本！

地址：拱北粵華路255號6層

房價：$753起

詳情：https://hk.trip.com/hotels/zhuhai-hotel-detail-116556197/e-bether-hotel/

珠海親子酒店3. 珠海長隆企鵝酒店

珠海長隆企鵝酒店緊鄰海洋王國主題公園，是以企鵝為主題的度假親子酒店，親子設施完善，最特別的是酒店有企鵝館，小朋友可以近距離接觸企鵝。酒店的房間以企鵝為主題，風格鮮明裝潢會讓小朋友入住得很開心！

地址：橫琴新區富祥灣

房價：$1,936起

詳情：https://hk.trip.com/hotels/zhuhai-hotel-detail-1700306/

珠海親子酒店4. 長隆飛船酒店

位於珠海橫琴長隆國際海洋度假區內的長隆飛船酒店，和長隆宇宙飛船緊密相連，是以飛船為主題的親子酒店。酒店主題客房超有特色，不論是飛船、探月、星晨、太空、月球主題都有，相當新穎！另外，長隆飛船酒店有Playroom，小朋友可以玩滑梯及波波池！

地址：橫琴新區富祥灣1號

房價：$1,075起

詳情：https://hk.trip.com/hotels/zhuhai-hotel-detail-70481472/chimelong-marine-science-hotel/

珠海親子酒店5. 珠海毛林金灣大酒店

珠海毛林金灣大酒店裝修融合了中式古典的富麗堂皇與現代建築的簡約時尚，所以值得打卡。而房間方面，更有親子小童房，房內會有太空、鴨子等不同主題外，仲有小帳篷，可以讓小朋友感受一下露營的氣氛。另外，珠海毛林金灣大酒店有很大的Playroom，包保小朋友樂而忘返！

地址：珠海市金灣區三灶鎮金河東路577號

房價：$1,829起

詳情：https://hk.trip.com/hotels/zhuhai-hotel-detail-707999/

孩子做手工有許多好處，不僅能夠提升他們的創造力和動手能力，還有助於他們的認知、情感和社會發展。以下是一些具體的好處：

做手工好處1：認知發展

• 提升創造力和想像力：做手工需要孩子運用他們的創造力和想像力來設計和製作各種作品，這有助於激發他們的創意潛能。
• 增強問題解決能力：在手工製作過程中，孩子需要解決各種小問題，如如何將不同的材料組合在一起，這有助於提升他們的問題解決能力。
• 促進專注力和耐心：手工製作需要一定的時間和專注力，這有助於孩子學會如何專注於一項任務，並培養耐心。

做手工好處2：動手能力

• 精細動作技能：手工製作需要使用剪刀、膠水、畫筆等工具，這有助於提升孩子的精細動作技能和手眼協調能力。
• 手部肌肉發展：在手工製作過程中，孩子需要使用手指和手掌的肌肉，這有助於增強他們的手部力量和靈活性。

做手工好處3：情感發展

• 表達情感：手工製作是一種情感表達的方式，孩子可以通過他們的作品來表達自己的情感和想法。
• 增強自信心：當孩子完成一件手工作品時，他們會感到自豪和成就感，這有助於提升他們的自信心。

做手工好處4：社會發展

• 合作與溝通：如果孩子與其他小朋友一起做手工，他們需要學會合作和溝通，這有助於提升他們的社會技能。
• 分享與關心：通過與他人分享自己的手工作品，孩子可以學會關心和尊重他人的感受，增強社會連結。

做手工好處5：學習與教育

• 認識顏色和形狀：手工製作通常涉及到各種顏色和形狀，這有助於孩子認識和學習不同的顏色和形狀。
• 數學和科學概念：手工製作過程中，孩子可能會接觸到一些基本的數學和科學概念，如計算材料的數量、了解不同材料的特性等。

做手工好處6：心理健康

• 減壓和放鬆：手工製作是一種放鬆和減壓的活動，孩子可以通過這種方式釋放壓力，保持心理健康。
• 提高情緒調節能力：手工製作過程中，孩子需要面對和解決各種挑戰，這有助於提升他們的情緒調節能力。

總括來說，手工製作對孩子有著多方面的好處，包括提升認知能力、動手能力、情感發展、社會技能、學習與教育以及心理健康。因此，鼓勵孩子參加手工製作活動，不僅能夠豐富他們的課外生活，還能促進他們的全面發展。

圖片來源：photoac

中醫理論認為，高血壓與肝、心、腎等臟腑息息相關，其變動在肝，但根源在腎，其病因、病基則是「風、火、痰、瘀」互結為病。「風」令患者出現頭暈目眩症狀及疾病轉變迅速。「火」導致患者出現面紅目赤、口苦、易怒等徵狀。「痰及瘀」皆會令氣血不暢、因而發病。

高血壓病徵

高血壓在臨床上的表現變化多端。屬於中醫的「眩暈」、「頭痛」範疇，主要由情志內傷、肝腎陰虧陽亢或飲食不節、痰濁壅滯所致。治療此症多以滋陰、平肝、潛陽、除痰、祛濕為主。

推薦以下食材給關注血壓人士，各位可按自己的體質多吃：山楂、蘆筍、西芹、黃豆、海帶、綠豆、南瓜、芝麻。有利降血壓的蔬菜包括：芹菜、洋蔥、海帶、木耳、馬蹄、蓮藕、芫荽等。多吃低鈉高鉀成分的蔬菜，有助身體排出過多的鈉，促使血壓下降。 

以下5款中藥材對調節血壓很有幫助：

1. 桑寄生：具有祛風濕，補肝腎，養血安胎的功效。常用於肝腎陰虛型高血壓病治療。
2. 葛根：用於治療高血壓伴有頸項強痛者療效顯著。
3. 野菊花：清熱解毒，有降低血壓作用，治療高血壓病，可以單味煎服，亦可與夏枯草、決明子同用。
4. 夏枯草：清肝火，散鬱結，常用於治療具有頭痛、目眩、耳鳴、煩熱、失眠等肝熱證候的高血壓病者。可配伍決明子、黃芩、菊花等以水煎服。
5. 決明子：用於肝陽上擾型的高血壓病，能改善患者的頭暈目眩症狀；它也具有潤腸通便作用，能治療大便燥結。

以下食療適合所有證型的高血壓患者，用來作日常湯水之用。

山楂白背黑木耳瘦肉湯

食材：山楂15克，豬瘦肉1斤，薑3片，白背黑木耳30克，紅棗5枚(去核) 水2000毫升，鹽適量。 

煮法：豬瘦肉洗淨，去血水，切小塊。用水浸軟白背黑木耳，撕成小塊。全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮1小時，加鹽調味即成。

功效：化食消積、降低血壓，適合高血壓、腹脹，高脂血症患者食用。食材性質不寒不熱，可以常服。或每周1-2次。

圖片來源：freepik

作者：註冊中醫師許懿清博士，常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊，並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」，結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗，親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

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延伸閱讀：高血壓飲食禁忌＋7日餐單例子 清淡原型食物穩血壓 規律運動改善心血管健康

近日小一派位、升中派位公佈結果，下星期三（7月17日）又DSE放榜，大眾都關注是否家長過份催谷或只著重成績而令小朋友出現學習壓力！其實父母與子女之間的相處，外人又怎能了解全部？！是栽培還是催谷、孩子是受壓還是樂在其中，當然在於父母是否與仔女有足夠溝通！若爸媽已給孩子高品質的陪伴，從營養、睡眠、生長發育到成績、品德、待人接物都已充分考慮，再為孩子依喜好、專長作培養，那為孩子挑選能力範圍內最適合的學校，那就是理所當然！

在這個網上惡言氾濫的年代，爸媽們也要更加堅信，孩子的教育主動權永遠在自己手，不然就如《父子與驢》這故事，爸爸騎，被批評不慈；兒子騎，被批評不孝。

惟有家長本身沒有升學焦慮，孩子才不會有學習壓力，最緊要對各種教養觀念仔細分辨，鍛鍊出清晰的主見，不時審視調整，將孩子的幸福排首位才是上策。

至於是栽培還是過度催谷，爸媽可依以下幾點作定期檢視：

1. 了解孩子的興趣和天賦

每個孩子都有自己的興趣和天賦。家長應該尊重和支持孩子的興趣，而不是強迫他們追求自己不感興趣的領域。這樣，孩子會更有動力和熱情去學習和探索。

2. 設定合理的期望

家長應該設定合理且可達的期望，而不是給孩子過高的壓力。了解孩子的能力和節奏，並根據他們的進步進行調整，這樣可以避免孩子感到過度壓力。

3. 鼓勵孩子自主學習

培養孩子的自主學習能力，讓他們學會自己安排時間和計劃學習。這樣可以幫助孩子建立自信心和責任感，而不是依賴家長的督促。

4. 提供情感支持

家長應該關注孩子的情感需求，並在他們感到壓力或困惑時提供支持和鼓勵。讓孩子知道他們的感受是被理解和接受的，這樣可以減少他們的焦慮和壓力。

5. 平衡學習與休閒

確保孩子有足夠的自由休閒時間來放鬆和享受生活。參加體育活動、藝術創作或與朋友相處等，都有助於孩子的全面發展和心理健康。

6. 正確看待失敗

教導孩子正確看待失敗，讓他們明白失敗是學習過程的一部分。鼓勵孩子從失敗中吸取教訓，並繼續努力，而不是對失敗過度恐懼。

7. 以身作則

家長應該以身作則，展示良好的學習和工作態度。孩子往往會模仿家長的行為，因此家長的積極態度和健康的生活方式對孩子有很大的影響。

8. 與老師和專業人士合作

與孩子的老師和專業人士合作，了解孩子在學校的表現和需求。共同制定合適的學習計劃，並根據孩子的進步進行調整。

9. 進行開放的溝通

與孩子保持開放的溝通，了解他們的想法和感受。讓孩子有機會表達自己的意見，並參與到學習計劃的制定中，這樣可以增加他們的參與感和主動性。

10. 注重長遠發展

家長應該注重孩子的長遠發展，而不是只關注短期的學業成績。培養孩子的批判性思維、創造力和解決問題的能力，這些都是未來成功的重要素質。

由始至終，親情永遠比成績分數重要。孩子的未來，不完全是學業決定的。教養孩子需要爸媽的智慧和耐心，通過了解孩子的需求、設定合理的期望、提供情感支持和鼓勵自主學習，家長可以幫助孩子在健康和快樂的環境中成長和發展。

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