深圳免費公園｜深圳有不少免費公園，大多環境優美而有不少遊樂設施或綠植景色，加上面積大而可以玩足一整天。MameShare為大家整理了8大深圳免費公園，方便家長安排行程，帶子女放電或休憩。

深圳免費公園8大精選

深圳免費公園1. 羅湖-翠湖文體公園：河狸主題 大草坪+空中飛索

羅湖早前新開的翠湖文體公園以可愛的河狸為主題，是深圳首個零碳文體公園，有很好的山水體驗、生態游覽和綠色休憩的環境。公園設無敵大草坪、3層樓高旋轉滑梯、空中飛索、水動力設備和池等，很適合一家大小玩和打卡。

翠湖文體公園
地址：深圳羅湖區沙灣路與太白路交叉口
交通：深圳地鐵5號線布心站D出口步行約10分鐘

深圳免費公園2. 福田-蓮花山公園：風箏草坪+山頂廣場+蓮花湖

蓮花山公園位於一座小山峰，環境廣闊而景色怡人，是當地熱門的遠足和休憩好去處。公園有許多綠植和小動物，並設有風箏草坪和小平銅像廣場，大家可以放風箏或散步遠眺深圳灣景色。

蓮花山公園
地址：深圳福田區福田CBD紅荔路6030號
交通：深圳地鐵少年宮站F出口/蓮花北站F1出口

深圳免費公園3. 福田-園博園：中式園林景色 享受自然寫意

深圳園博園的全名是「深圳國際園林花卉博覽園」，現時是免費主題公園，分為東、南、西、北四個景區。公園內有六橋六亭，以及水池種的睡蓮，家長不妨帶小朋友欣賞一下中式庭園建築風格

園博園
地址：深圳市福田區僑城東路深南大道8002號
交通：深圳地鐵1號綫僑城東站下車，於C2出口步行約6分鐘

深圳免費公園4. 龍華-深圳北站中心公園：自然山林景色+活力運動區

Blogger老闆娘Toby蔡裕彤早前帶小朋友到深圳北站中心公園玩，發現公園除了有兒童遊樂設施，例如沙池、滑梯和攀爬網等外，還有自然山林區，即疏影廣場、水幕廣場、山水廣場、星光草坪等景點，非常適合小朋友放電而家長休憩。

深圳北站中心公園
地址：深圳市龍華區28
交通：深圳地鐵深圳北站A出口往西廣場方向走

延伸閱讀：深圳親子遊｜深圳北站中心公園 沙池、草地、繩網及最長滑梯一應俱全

深圳免費公園5. 龍華-HEROPARK英雄公園：蜘蛛俠主題 打卡造型城市牆

深圳有一個以蜘蛛俠為主題的英雄公園，座落於地鐵站底，位置方便而不怕日曬雨淋都可以去到。小朋友可以在公園的大型蜘蛛俠滑梯組合，穿梭小斜道、吊橋、繩網架，再去滑滑梯，途中還可以去蜘蛛俠標誌的地方玩小彈床。此外，公園本身設計色彩鮮艷，而又有蜘蛛俠標誌設施和城市牆，好適合粉絲打卡！

圖片來源：吃喝玩樂小湯圓

HEROPARK 英雄公園
交通：深圳地鐵紅山站D2出口 步行約2分鐘

延伸閱讀：深圳免費好去處 | 蜘蛛俠主題英雄公園 打卡造型城市牆/蜘蛛網攀爬架/滑梯遊具

深圳免費公園6. 南山-沙灘小鎮公園：八爪魚造型繩網滑梯

深圳地鐵海上世界站附近有不少親子好去處，其中匯港商場二期有一個免費的沙灘小鎮公園，非常適合小朋友放電和打卡。公園外型色彩繽紛，設有搶眼的八爪魚造型繩網滑梯，以及攀爬、滑梯、蹺蹺板等設施。

沙灘小鎮公園
地址：深圳南山區蛇口太子路匯港商場二期5樓
交通：深圳地鐵2號線海上世界站C出口

延伸閱讀：深圳親子遊｜海上世界3大親子玩樂景點 沙灘小鎮公園打咭/放電一流

深圳免費公園7. 南山-歡樂時光商場公園懸浮森林：樹屋滑梯+繩索通道

深圳南山區的華僑城有眾多好去處，其中華僑城OCT PARK 歡樂時光商場2樓和3樓設有免費公園「懸浮森林」。公園四周都有植物景觀，而3️樓有一個小樹屋的設計，小朋友可以從樹屋滑梯滑落去2️樓的草坪樂園；亦可以由2️樓的旋轉棧道走入，再穿過繩索通道爬回3️樓的樹屋。

華僑城OCT PARK 歡樂時光商場
地址：深圳南山區香山東街14號
交通：深圳地鐵2號線「僑城北站」B出口步行2分鐘

延伸閱讀：深圳華僑城商場免費遊樂設施 懸浮森林小樹屋滑梯+繩網

深圳免費公園8. 龍崗-金沙灣鵬飛公園：跳跳雲+巨型城堡滑梯+觀海景

金沙灣鵬飛公園是佳兆業國際樂園新開的免費遊樂場，環境和設施色彩繽紛而十分吸引小朋友玩。公園設有吊橋、雲朵彈床巨型滑梯、繩網攀爬、小火車和室外自動車等。

金沙灣鵬飛公園
地址：深圳龍崗區大鵬新區金沙灣國際樂園聞海路與潮歌路交匯處
交通：E11或E26直達深圳大鵬，換乘B983或M457到金沙西路下車；羅湖過關後搭滴滴出行約人民幣$100 – $200

延伸閱讀：金沙灣鵬飛公園 | 看海+遊樂場一站式體驗 設跳跳雲+巨型城堡滑梯

三色椒Bell Pepper，也稱為燈籠椒或彩椒，以其鮮艷的紅、黃、青三種顏色而聞名。這種多彩的蔬菜不僅能為菜餚增添豐富的色彩和口感，更是一個真正的營養寶庫，那如何烹飪，才可以最大化三色椒的營養吸收方法？

三色椒的營養價值

三色椒富含多種重要的營養素，其中包括：

1. 維生素 C：三色椒是維生素 C 的極佳來源，尤其是紅椒，含量比柑橘類水果還要高。
2. 維生素 A：以 β- 胡蘿蔔素的形式存在，特別是在紅椒和黃椒中含量豐富。
3. 維生素 B6：有助於新陳代謝和神經系統健康。
4. 葉酸：對細胞生長和 DNA 合成至關重要，特別是對孕婦。
5. 鉀：有助於調節血壓和心臟健康。
6. 膳食纖維：促進消化健康，幫助控制血糖。
7. 抗氧化物：如類胡蘿蔔素、槲皮素和蘿蔔硫素。

值得注意的是，不同顏色的彩椒營養成分略有差異：

• 紅椒：維生素 C 和 A 含量最高
• 黃椒：維生素 C 含量豐富，抗氧化物含量適中
• 青椒：維生素 K 含量較高，口感略微辛辣

三色椒的保健功效

1. 增強免疫力：豐富的維生素 C 有助於強化免疫系統，抵抗感染。
2. 促進眼睛健康：維生素 A 和類胡蘿蔔素對維持良好視力至關重要。
3. 抗氧化與抗炎：
   • 豐富的抗氧化物有助於對抗自由基，減少細胞損傷。
   • 可能有助於預防某些慢性疾病，如心血管疾病和某些癌症。
4. 支持心血管健康：鉀和膳食纖維有助於維持健康的血壓水平。
5. 促進皮膚健康：維生素 C 對膠原蛋白的合成至關重要，有助於保持皮膚彈性。
6. 輔助減重：低熱量高纖維的特性使其成為理想的減重食品。
7. 改善消化健康：膳食纖維有助於促進腸道健康，預防便秘。

最佳烹飪方法以擴大營養吸收

1. 生食：
   • 直接食用切片或切丁的三色椒可以保留最多的營養，特別是水溶性維生素如維生素 C。
   • 可以加入沙拉或做成蔬菜條配合健康醬料食用。
2. 快速炒熟：
   • 短時間快炒可以保留大部分營養，同時增加口感。
   • 使用少量橄欖油可以幫助吸收脂溶性維生素（如維生素 A）。
3. 烤制：
   • 烤制可以增加三色椒的甜度和風味。
   • 將整個或對半切開的彩椒塗抹少量橄欖油後烤制。
4. 搭配富含維生素 C 的食材：
   • 將三色椒與柑橘類水果或檸檬汁一起食用，可以增加鐵的吸收。
5. 避免過度烹煮：
   • 過度烹煮會導致營養流失，特別是水溶性維生素。
6. 多樣化烹飪：
   • 結合不同顏色的彩椒，可以獲得更全面的營養。

三色椒不僅為我們的餐桌帶來了視覺上的享受，更為我們的身體提供了豐富的營養。通過合理的烹飪方法，我們可以最大限度地保留和吸收三色椒中的寶貴營養成分。無論是生食、快炒還是烤制，三色椒都能為我們的飲食帶來豐富的營養和健康益處。

圖片來源：photoac

親子工作坊｜近年流行中國風、新中式，不少人都想穿漢服、多接觸中華文化和古代美學。Blogger工程師媽媽學堂就帶女兒穿越古今，化身宋代古人製作茶畫、龍鬚糖，深入了解宋代茶文化、科學原理，感受中國傳統文化的魅力。

親子工作坊 | 體驗點茶藝術+製作龍鬚糖 認識中華文化

這宋代點茶文化工作坊，結合了茶畫、歷史故事、科學解說、漢服、製作龍鬚糖的元素，讓小朋友多方面接觸到中華文化。大家可以穿上優雅的傳統服飾，親身體驗宋代的點茶藝術，學習如何品茶與製作獨一無二的茶畫。完成獨一無二的茶畫後，大家可以一邊品嘗自己打發的點茶及糕點，一邊細聽宋代的歷史故事，了解故事背後的科學原理、感受古人美學。最後，大家可以製作龍鬚糖，一同見證龍鬚糖的物理及化學變化。

工程師媽媽表示，原來古代人已經識拉花，茶畫十分特別，而在導師的用心指導下，感覺茶畫比咖啡拉花容易。而龍鬚糖對於新生代可能好陌生，今次還能親手體驗從糖漿熔化到拉伸成細長糖絲的整個過程，確實新奇。小朋友參加工作坊後，可以重新連結古代生活及傳統美食的情感，珍惜這份文化遺產。

宋代茶藝及龍鬚糖工作坊

• 時間：下午2:00-5:00
• 地址：觀塘Eastcore11樓
• 費用：每對親子(1名成人+1名兒童)$540
• 優惠碼：HAPPYEN10OFF (可以有九折$486)
• 活動正在試行階段，現只限自組成班，10組家庭成班。
• 詳情：按此

圖文授權：工程師媽媽學堂

洋蔥食譜｜有些小朋友偏食，不喜歡洋蔥的辛辣感，但其實洋蔥含有超過25種植化素和類黃酮素，可以抗發炎、抗氧化，加上豐富的膳食纖維可以幫助腸道健康。MameShare為大家精選了5款洋蔥食譜，只要花些心思把洋蔥煮至軟身、配合不同食材，也可以變得香甜可口。

洋蔥食譜5款精選

洋蔥食譜 | 1. 醋漬雞絲洋蔥 (食譜來源：puweichef)

即將踏入夏天，可以用洋蔥煮一道開胃菜，醋漬雞絲酸甜美味。

材料：
果醋 適量
洋蔥 1顆
雞胸肉 1塊
白芝麻 少許
鹽巴 2小匙
蔥薑 少許

做法：

1. 洋蔥逆紋切絲，加1小匙鹽巴拌勻醃漬15分鐘，出水軟化後瀝乾水份備用
2. 適量滾水+少許鹽、蔥薑、米酒，放雞胸肉，小火煮5分鐘，熄火燜15分鐘，放涼剝絲
3. 洋蔥絲+雞絲+白芝麻，加適量果醋，冷藏醃漬2小時即可食用

洋蔥食譜 | 2. 日式洋蔥炒牛肉

想洋蔥吃起來香甜、沒辛辣感，可以試下跟這個李錦記食譜，洋蔥炒至軟身拌牛肉。

材料：
肥牛片 300克
洋蔥 160克
薑 10克
李錦記特級鮮味生抽 5克
糖 1克
生粉 4克
李錦記日式燒肉汁 45克
李錦記舊庄特級蠔油 15克
料酒 10克

做法：

1. 用醃料醃肥牛片約 20 分鐘，備用。
2. 洋蔥去衣，清洗乾淨，切條，備用。
3. 平底鑊開火下油，下薑炒香，加入洋蔥炒至微軟身，然後將洋蔥推至鑊邊，鑊中間加入肥牛片炒煮，然後贊酒，將洋蔥與牛肉絲炒勻，加入日式燒肉汁和舊庄特級蠔油炒勻，煮熟就可盛起食用。

洋蔥食譜 | 3. 日式鐵板和牛炒飯 (食譜來源：kiuu922)

想洋蔥更容易入口、小朋友都愛吃，可以試下用洋蔥炒飯，香口又好吃。

材料(2人份)：
和牛/牛扒 100g(切小粒)
珍珠米 180g
雞蛋 2隻
牛油 1湯匙
洋蔥 半個(切粒)
蒜頭 5瓣(磨蓉)
甘荀 半條(切粒)
日式醬油 約1湯匙
蔥 1棵(切粒)
鹽、黑胡椒碎

做法：

1. 電飯煲煮熟珍珠米，拌散放涼1小時；蛋液加鹽拌勻備用；和牛粒灑上鹽和黑胡椒碎
2. 下油開鍋，加入和牛粒煎至每邊焦香，下牛油炒勻盛起
3. 同一個鍋下洋蔥粒炒香，撥至鍋邊倒入雞蛋，加入珍珠米中火炒勻至乾身(約需8-10分鐘)
4. 加入甘荀粒和蒜蓉，下日式醬油、鹽和黑胡椒碎調味，加入和牛粒炒勻，灑上蔥花即成

洋蔥食譜 | 4. 牛肉蘑菇炒飯 (食譜來源：kiki.is.cooking)

用洋蔥炒飯可以用上常見的食材，例如牛肉、蘑菇，煮法亦簡單又美味。

材料：
牛柳粒 150g
蘑菇 80g
洋蔥 1/4個
蒜蓉 1湯匙
蛋 1隻
白飯 1人份

做法：

1. 牛柳粒用鹽、黑椒醃15分鐘；蘑菇切粒；洋蔥切粒
2. 燒熱1湯匙油，炒好雞蛋，取出；煎牛柳粒至金黃色，取出
3. 炒香洋蔥、蒜蓉，加入蘑菇炒至乾身軟身，加入2茶匙蠔油、2茶匙生抽、少許黑椒粒，炒勻
4. 加入白飯炒勻，最後加入雞蛋、牛柳粒炒勻，完成 。

洋蔥食譜 | 5. 經典法式洋蔥湯 (食譜來源：kiuu922)

法式洋蔥湯主材料就只有洋蔥，把炒到香甜的洋蔥加上焗得焦香的芝士，口感豐富。

材料(2人份)：
黃洋蔥 3個
瑞士芝士 Gruyère cheese 100g
牛油 2湯匙
麵粉 2茶匙
黃糖 半茶匙
白酒 25ml
牛高湯 600 ml
百里香 Thyme 1棵
月桂葉 Bay leave 1塊
干邑白蘭地Cognac 2茶匙
法式長麵包切片 1-2塊
鹽 半茶匙
黑胡椒 適量

做法：

1. 洋蔥切絲，盡量切幼一點，令炒洋蔥過程加快。
2. 鍋熱下2湯匙牛油，牛油融化後加入洋蔥絲，中火拌炒5 分鐘。
3. 蓋上蓋子，小火煮10分鐘。
4. 這個時候洋蔥會開始軟化轉半透明色，加入糖和鹽，中火炒至焦糖化變深啡色。
5. 加入麵粉，小火炒5分鐘至深啡色糊狀，再加入白酒拌炒2分鐘。
6. 倒入牛高湯，加入月桂葉，百里香，大火煮沸後合蓋小火煮半小時，加入干邑白蘭地拌勻，倒入容器內。
7. 切片法包塗上牛油，放入焗爐180度焗15分鐘至脆身，放在洋蔥湯上。
8. 鋪上瑞士芝士碎，放入焗爐195度焗20分鐘即成。

貼士：煮這個經典菜式，最重要是有耐性，因為每次要炒到洋蔥焦糖化變深啡色，至少要一小時。

延伸閱讀：洋蔥｜廚房裡的健康寶藏 營養、功效與烹飪指南

紅蘿蔔，又稱甘荀，是一種廣受歡迎的根莖類蔬菜，以其鮮艷的橙色和甜美的口感聞名。這種營養豐富的蔬菜不僅可以增添菜餚的色彩和風味，還為我們的身體帶來諸多健康益處。無論是作為主菜的配料、老火湯的湯料、沙律的組成部分，還是健康的零食選擇，紅蘿蔔都是一種值得經常納入日常飲食的優質食材。

紅蘿蔔的營養價值

紅蘿蔔富含多種重要的營養素，使其成為一種真正的超級食品：

1. β- 胡蘿蔔素：紅蘿蔔最著名的營養素，是維生素 A 的前體。
2. 維生素 C：強大的抗氧化劑，增強免疫力。
3. 維生素 K1：對血液凝固和骨骼健康至關重要。
4. 膳食纖維：促進消化健康，幫助控制體重。
5. 鉀：有助於調節血壓和心臟功能。
6. 抗氧化物：如花青素和類黃酮，特別是在紫色或紅色胡蘿蔔中。
7. 葉酸：對細胞生長和胎兒發育重要。
8. 維生素 B6：支持代謝和神經系統功能。

紅蘿蔔的保健功效

1. 改善視力：β- 胡蘿蔔素轉化為維生素 A，對眼睛健康至關重要，可預防夜盲症。
2. 增強免疫力：豐富的維生素 C 和其他抗氧化物質有助於增強免疫系統。
3. 促進心臟健康：膳食纖維和鉀有助於降低膽固醇水平和血壓。
4. 抗癌潛力：某些研究表明，紅蘿蔔中的抗氧化物質可能有助於預防某些類型的癌症。
5. 改善皮膚健康：β- 胡蘿蔔素和維生素 C 有助於保護皮膚免受紫外線傷害，促進膠原蛋白生成。
6. 支持消化健康：膳食纖維促進腸道健康，預防便秘。
7. 控制血糖：低糖高纖的特性有助於穩定血糖水平。
8. 促進骨骼健康：維生素 K 對鈣的吸收和骨骼形成至關重要。
9. 抗炎作用：紅蘿蔔中的抗氧化物質有助於減少體內炎症。
10. 支持大腦健康：某些研究表明，紅蘿蔔中的營養素可能有助於改善認知功能和記憶力。

最佳烹調方法

為了最大限度地吸收紅蘿蔔的營養，以下是一些建議的烹調方法：

1. 輕度烹煮：
   • 輕度加熱可以增加 β- 胡蘿蔔素的吸收率。
   • 建議蒸煮或快炒 3-5 分鐘，保持紅蘿蔔的脆度。
2. 搭配健康脂肪：
   • β- 胡蘿蔔素是脂溶性營養素，與健康脂肪一起食用可以提高吸收率。
   • 可以在沙拉中加入橄欖油，或在烹調時使用少量植物油。
3. 切碎或磨碎：
   • 將紅蘿蔔切碎或磨碎可以破壞細胞壁，增加營養素的釋放。
   • 可以製作紅蘿蔔泥或加入果汁機製作冰沙。
4. 生食：
   • 直接食用可以保留最多的維生素 C。
   • 可以將紅蘿蔔切成條狀作為健康零食。
5. 煮湯：
   • 將紅蘿蔔加入湯中可以充分提取其營養。
   • 建議在湯即將完成時加入，避免過度煮熟。
6. 烤製：
   • 烤紅蘿蔔可以增加其甜度和風味。
   • 建議在 180°C 下烤 20-30 分鐘，直至軟化。

烹調小貼士：

• 盡可能保留紅蘿蔔皮，因為皮下含有豐富的營養。
• 避免過度烹調，以保留更多維生素和礦物質。
• 多樣化烹調方法，以獲得全面的營養益處。

紅蘿蔔不僅是一種美味可口的蔬菜，更是一種營養豐富、健康效益顯著的食材。通過選擇適當的烹調方法，我們可以最大限度地吸收其中的營養，同時享受其獨特的口感和風味。

圖片來源：photoac

在家長課程中，我們談論到在生活中多給予孩子年齡相符的選擇，讓孩子學習做決定，以幫助孩子建立能力感。例如孩子可以選擇早餐吃粟米片或是麵包；休息時間可以選擇看圖書或是玩遊戲；做功課時可以選擇先完成中文科或是英文科等，這些都是孩子能力及權力範圍可以作出的決定。

當中有些家長感到很疑惑，其中一位媽媽質疑：「生活中是否可以每樣事情都給孩子做決定？假如我想問你意見，而你的答案是『你決定…』，我一定會感到很激氣﹗」而另一個媽媽就對於分辨什麼應該由家長決定，什麼應該由孩子話事感到很迷茫。

這時候剛好有一位媽媽分享了一個生活小片段，她的孩子拿起一瓶泥膠問：「媽媽，我可唔可以玩泥膠？」，假若媽媽的答案是「好呀﹗」和「你決定﹗」，究竟分別在那裡呢？雖然聽起來感覺差不多，但兩個答案背後卻有不同的意義。前者是尋求高層的批准和決定，後者是反映出一份信任及給予對方決定權。

正如在職場上，如果公司每項事情大小都需要上司審批決策，久而久之下屬也會失去決斷能力，事事需倚賴上司決定。相反地，當上司信任下屬，放手讓下屬做決定時，可以令下屬建立出自信心及能力感。

因此，多給孩子選擇和做決定背後的意義，是要建立孩子的自信及能力感。讓孩子學習去做決定，相信自己的決定，及為自己所作出的決定負責任。

如何衡量什麼事情應該由孩子或是由成人來做決定呢？我相信準則就是「與孩子年齡相符」的事情，亦即是孩子是否能夠為這項選擇或決定承擔起責任。家長給與孩子年齡相符的選擇，這樣即使選擇錯誤，孩子也可從中學習，並承受相應的代價。

延伸閱讀書目：

1.《要不要？》

• 作者： 金禧男
• 繪者： 尹貞珠
• 出版社：三之三
• 故事簡介： 有一個叫做要不要的小男孩，他不管做什麼事情都猶猶豫豫的。有一天村子失火了，要不要竟然猶豫著要不要喊救命，結果大火燒毁了整個村莊。要不要覺得很對不起大家，他背起行囊遠離家鄉，希望去找有智慧的果斷爺爺，請教他可以如何改掉猶豫的毛病，讓他不再每天活在「要不要」的徬徨中。

2.《這個還是那個？/ THIS OR THAT？》

• 作者： 凱爾．安德魯斯  (Kell Andrews)
• 繪者： 赫克特．博拉斯卡 (Hector Borlasca)
• 出版社：東雨文化
• 故事簡介： 亞歷山大面對選擇時，總是難以下定決心。他擔心萬一選錯了，該怎麼辦？所以不管做什麼都遲遲無法決定。面對無法選擇的兒子，亞歷山大的媽媽希望他坦然接受「我幫你選」！但媽媽老是猜不中兒子的心，令亞歷山大對於得到的結果不太滿意。而爸爸就告訴亞歷山大如果他不能下定決心，那就什麼也得不到，即是「不選就都不要」！這種結果亞歷山大更不喜歡了。面對這樣的情況，亞歷山大要如何做決定呢？

3.《上面和下面 / TOPS & BOTTOMS》

• 作者/繪者： 珍娜．史蒂芬斯
• 譯者： 李坤珊
• 出版社：三之三
• 故事簡介：大熊非常懶惰，是個整天只知道睡覺的大地主﹔野兔很聰明，卻窮得三餐沒著落。野兔想藉著大熊的財富來改善生活，於是提出一個合夥主意：大熊出地，野兔出力，收成一人一半。野兔讓大熊先選擇要收成的上面或是下面，然而不管大熊選的是農作物的上面還是下面，得到的都是無用的一半，一再受騙的大熊真是十分氣憤！為什麼大熊總是做出錯誤的選擇呢？

4.《去投票吧！做出選擇，創造改變》

• 作者： 馬克．舒爾曼 （Mark Shulman）
• 繪者： 沙基．布勒奇（Serge Bloch）
• 譯者： 劉清彥
• 出版社：親子天下
• 故事簡介： 從選擇冰淇淋或蛋糕開始，原來生活中你就常常在投票。這本書從「選擇」的角度切入，帶孩子從生活事例看懂投票和選舉，使孩子能夠理解並掌握選舉的核心精神，就是從候選項目中挑選出自己所喜愛或對自己有益的那一個。而最終表決的結果由多數決定，即便結果非自己所喜愛，也必須心服口服的接受。

部分翻譯圖書可選購英文版，各大書局或網上書店有售。

(繁體中文) www.hkbookcity.com ; www.books.com.tw ; www.cite.com.tw

(英文) www.eslite.com; www.amazon.com

(簡體中文) book.douban.com ; book.jd.com ; book.tmall.com

作者：丘成瑤，Yoyo Yau，美國註冊遊戲治療師 (T4182)，輔導學碩士，香港註冊社工。多年來從事親子共讀培訓及遊戲治療輔導工作，為家長提供支援，促進兒童在愛中快樂成長。

Facebook：Play Seed

更多丘成瑤的精心推介，請按【繪本童心】

想體驗綠色生活，不少人會選擇有機美食、享受健康飲食。全城有機日會在3月30日在中環遮打道行人專用區舉行，設置多個攤位、遊戲攤位、打卡位，還有$1有機菜等優惠，大家不妨去支持本地農業發展。

全城有機日2025 | 3.30中環大型有機市集嘉年華

今年的全城有機日以「天農之樂：天賜有機，家享農樂！」為主題，強調大自然可以令每個家庭享受健康、美味的農作物。現場匯集了超過100間本地有機農場、漁場和有機零售商設置攤位，讓中環遮打道變身成大型有機市集、嘉年華。

全城有機日 | 現場攤檔獨家優惠 必買$1有機蔬菜包

眾多攤檔當日會推出特別優惠，包括限量$1有機認証蔬菜包（限量500份）、美思工房SPOUT 雙鴨嘴24cm易潔不銹鋼煎鍋以2折$153發售（原價：$768）、Kimature純天然精油香氛療癒套裝：任選3枝10ml精油，即送冷噴霧化免水免線香薰機 (價值HK$1080)等。

全城有機日 | 必玩打卡區+互動遊戲 參加種植體驗活動

 活動當日另一亮點就是「HiPP喜寶有機農莊」，大家可以在鬧市中感受有機農田的氛圍。現場會有有機蔬菜田莆，展示近距離觀察有機作物的生長過程，小朋友可以在互動遊戲中親身體驗農耕樂趣。完成遊戲，大家還有機會獲得HiPP驚喜禮品，以及免費派發的雪糕。

全城有機日2025

• 日期：2025年3月30日(星期日)
• 時間：上午11時至下午6時
• 地點：中環遮打道行人專用區

圖片來源：香港有機資源中心

春燥要飲金銀花茶｜中醫學的春季養生防病原則是：首要護肝，次為補腎，再次為健脾胃。在中醫的五行學説中，肝屬木，應春季；腎屬水，水生木；所以春季養生必須以養肝為主，補腎為輔。因為水生木之故，水足木則自然長得好，中醫學中稱之為「滋水涵木」。

另外，健脾胃是春學抗病調養身體的重點，脾胃屬土，木要長得好，除了要水足之外，土壤好也很重要，脾胃之於肝，脾胃就是肝的土壤，因此，養肝必須脾胃來配合。所以，春學的養生抗病主軸就是肝、腎、脾胃一起調攝。

春季的飲食調養宜分期：

• 早春時期：宜多選用性質略偏溫熱的食材。如牛、羊、茼蒿菜、紅棗、鹿肉等、韭菜、雞等。
• 春季中期：注意保暖，不宜過於進補，也不宜吃易上火之物。多喝水，少打邊爐、少辛辣、煎炸食物。
• 春季晚期：飲食原則為以清淡為主，並注意補充足夠維他命，飲食中應適當增加青菜。多吃水果，因水果中所含的維他命和礦物質對增強體質有益。

春季的飲食調養：

春季忌食生冷油膩之品，不宜過吃酸味之物。多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，形成「木剋土」格局。肝脾不調者在多疫病之時(如新冠病毒、流感)，比沒有肝脾不調者更易得病。 春季時人體內的「熱」會較旺；另外，在春季之時肝、膽、胃腸積蓄的內熱「爆發」，易導致「春燥」的出現。

何謂「春燥」？

春燥指在春季感受燥邪而發生的疾病。中醫認為，春燥跟秋燥一樣，也有温燥和涼燥之分，根據食物屬性寒、熱、温、涼去選擇適合先己體質的食材是預防春燥的關鍵。 春季人體新陳代謝旺盛，令人容易急躁、出現上火等春燥反應。

要如何預防春燥呢？

應從調內在去降火做起，所以，春季的飲食對維持身體健康及抗病來說是最重要的。 規律飲食有助祛火潤燥

春季中不不要飢一頓、飽一餐地進食，減少大魚大肉及少吃肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝水。

如果出現以下症狀，小心患上春燥感冒：

咽喉乾燥疼痛，眼睛紅赤乾澀，口舌生瘡，食欲不振，大便乾結，小便黃等。

金銀花茶清咽湯

以下茶療有助改善以上症狀。
材料：菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克。用沸水沖泡，代茶頻飲，每日1劑。
功效： 具有疏散風熱、利咽清音之效。可改善春季常見的急性咽喉炎、扁桃腺炎所致咽痛音啞、口燥乾咳等。

作者：註冊中醫師許懿清博士，常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊，並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」，結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗，親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

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