恐龍絕種已久，但現今依然有很多孩子是恐龍迷！甚至還能背出一系列恐龍長長的英文名字及類別。早有學術研究發現，原來小朋友對恐龍的沉迷程度，竟然和他們的智商成正比！

恐龍迷的長處

美國兩間大學Indiana University和The University of Wisconsin合作，針對4至6歲小朋友進行了長期的追蹤研究，發現喜歡恐龍的小朋友都擁有較高的專注力、毅力、思維能力和表達能力。同時，他們也有較優的解難能力和社交能力，和長輩的關係也很好。

恐龍迷的主動學習力

惟專家認為，這批小朋友擁有的優勢，並非來自恐龍，而是來自他們對恐龍的「強烈興趣」。換句話說，若你的孩子是沉迷外太空、汽車、鐵路或機械人，其實也有機會發展出這些優秀的特質。

至於為何恐龍迷表現更突出，主因是恐龍滅絕已久，在日常生活之中不可能遇見，小朋友要探索恐龍的資訊，就必須主動翻查資料及書本以作深入了解，這是令他們更聰明的「主動學習力」。

很多時，小朋友對喜好的事物只有3分鐘熱度，但只要孩子能專注在某一事物上，便能學習得更深入，所以當他們沉迷於恐龍時，隨時能把深奧的恐龍名稱和類別瑯瑯上口、背誦如流（火車型號及路線亦一樣）！

如何維持恐龍迷的熱情？

不過，研究又發現，孩子對恐龍的迷戀大多只會持續6個月至3年，而當中只有20％的小朋友，在上學後仍然對恐龍充滿熱情。

若父母希望孩子對恐龍或其他任何事物繼續保持興趣，建議爸媽多與孩子分享有關事情，例如多購買有關的書籍，觀看與有關資料或影片，以保持孩子的熱情，也可從而培養孩子的理解和語言能力，對學業與日常生活都有很大裨益！

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「大自然缺失症」不是一個醫學診斷，不過它提供了一個視角，幫助我們思考自然對於兒童成長以及所有人的影響，這概念是由美國作家Richard Louv在其著作《失去山林的孩子》中提出，指的是小朋友和大自然的關係完全切割。

這一個時代的小朋友在長大時，幾乎不再到處遊玩，而是長時間看着電子產品的螢幕，透過螢幕了解世界。越來越多研究指出，接觸大自然較多的小孩，他們的社交能力、自律性、壓力調適等等不同能力都較好，甚至考試成績亦會較不接觸大自然的小朋友好呢！

除了精神和情緒上的好處外，到戶外活動也有生理上的好處。戶外活動除了能夠出一身汗，避免幼兒癡肥外，也能全面刺激小朋友的感觀，更能夠降低壓力荷爾蒙的濃度。

親親大自然好處

2003年，康乃爾大學環境心理學家們在報告中指出，能夠觀賞到自然景觀的房間可以保護兒童免受壓力帶來的疾病。郊區房子內部或周圍的自然風景，在促進兒童心理健康方面有著至關重要的作用。

康乃爾大學人類生態學院設計及環境分析系的助理教授 Nancy Wells 說：「生活在自然景觀豐富地方的兒童，比起居住在自然景觀稀少地方的兒童，罹患由壓力而引發的精神疾病的人數要少。越是脆弱的兒童，譬如那些在生活重擔下煎熬的孩子們，自然環境對他們的療效越是顯著。」

《失去山林的孩子》中亦提到，瑞典一項調查指出，居住在便利於戶外活動地區的孩子及父母所結交的朋友，要比因交通所限而鮮有戶外活動的孩子及父母多一倍。而另一項針對芬蘭青少年的研究顯示，他們心煩意亂時常走進大自然，即能澄澈心靈、釐清思緒並放鬆。

親親大自然活動

既然接觸大自然有這麼多好處，有甚麼好玩的郊外活動可以同小朋友玩呢？

1. 看雲☁️☁️

帶小朋友到郊外遊玩，看看色彩繽紛的花花草草，追着蝴蝶走，放一放電。累了後，家長跟孩子一起躺在草地上，感受大自然的氣息。這個時候，天空就是大自然的螢幕。跟小朋友看着奇形怪狀的白雲，讓他發揮創意，說一下每朵雲似甚麼。

2. 觀星⭐️⭐️

香港的光害非常嚴重，小朋友很可能從未見過星星。爸爸媽媽可以帶小朋友到郊外露營，夜晚休息前靜靜地觀星，激發孩子對宇宙的好奇心。

3. 拾貝殼🐚🐚

除了很多風景極美的行山徑之外，香港也有很多漂亮的沙灘。即使小朋友未必能在海中暢游，亦有其他有趣的活動。除了砌沙城堡之外，也可以跟孩子一齊執美麗的貝殼。除了收集不同顏色、不同形狀的貝殼外，幸運的話還會遇到一些在沙灘生活的小生物呢！最後，家長要記得教導小朋友把貝殼放回沙灘上，不要把貝殼全部帶走。

每個周末，家長們不妨多帶小朋友親親大自然吧！

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《失去山林的孩子》Richard Louv

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夏天將至流汗多，不少兒童受汗水「醃」到皮膚後容易觸發濕疹。眼見孩子病發時皮膚出紅疹又脫皮，抓癢致傷口處處，父母非常痛心，卻又擔心濕疹藥膏會影響他們成長健康。但其實只要及早求醫，配合日常保濕皮膚和採用合適類固醇劑量，就能安全而有效控病，並加快康復，另亦可避免延醫令濕疹惡化，要用重藥醫。我們邀請香港港安醫院–荃灣 兒科專科醫生 楊萬鋒醫生，和各位家長講解兒童濕疹控病及日常護理須知。

兒童濕疹首次發病多在幾歲？誘因是什麼？

兒童濕疹首次病發多在 5 歲前，身體全身皮膚皆有可能患濕疹。常見誘因包括遺傳、基因、環境因素及壓力。父母有濕疹，或有鼻敏感、氣管敏感，子女容易患濕疹。 

近年有硏究發現，濕疹是由於患者有一種名為 Filaggrin（聚絲蛋白）的基因出現變異，導致皮膚水份流失，削弱屏障保護力，令外界的致敏原、細菌、污物等容易入侵皮膚，誘發濕疹。 

日常加工食物所含的附加劑、防腐劑、人造色素；洗髮水、沐浴劑等所含的香料；天氣、濕度及其他吸入性的環境因素，均可誘發兒童濕疹發作。 

香港學生的功課及補習壓力，也容易使兒童體內的皮質醇長期處於偏高狀態，導致免疫系統失衡而引起皮膚的炎症反應，令濕疹發作。當出現濕疹症狀，兒童感不適之餘，亦憂心外觀招人話柄並影響社交，於是壓力又上升，令濕疹更易惡化，形成惡性循環。

此外，有一點要留意的是，當兒童長期戶外活動不足，亦可影響到免疫力因缺少刺激而更容易產生過敏反應，繼而誘發濕疹。然而，臨床上有部份的兒童濕疹個案，是沒有誘因的。

一開始提到濕疹的治療須保濕皮膚和採用合適類固醇劑量，那麼保濕膏應如何選擇？

現時診斷濕疹，主要由臨床檢查和結合病史而斷症。治療主要在於保濕潤膚膏和抗炎藥物例如類固醇，以減輕皮膚的炎症。 

醫生常面對要指導家長找尋合適孩子的保濕用品。很多家長都有同感，孩子通常要 2 至 3 款不同牌子的保濕膏在不同季節使用，以保持皮膚濕潤。建議要買 Cream(膏) 或 ointment (油膏)來保濕，而 lotion (露)的水份較多，但油性不足，對濕疹皮膚的保濕效果欠佳。

同時要避免含成分 Sodium Lauryl Sulfate(英文簡稱 SLS，中文名稱是十二烷基硫酸鈉)的保濕用品。SLS 簡單理解是屬於一種穩定劑、乳化劑或者叫起泡劑，不少濕疹孩子在使用後會加重病情，並出現痕癢、脫皮及紅腫。 

塗保濕膏每天要塗多少次，才能夠有效為濕疹孩子的皮膚保濕？

塗保濕膏的次數也要重視。家長平日應該為患濕疹的孩子每天塗潤膚膏至少 4 至 5 次，為皮膚保濕，以幫助減少發作，緩解症狀，類固醇用量也能隨之減少。 

坊間說類固醇藥膏用得多對孩子有影響是真的嗎？

控制濕疹另一個「法寶」就是類固醇藥膏，坊間對類固醇藥膏存在有不少誤解。其實一般兒童患者所用的，都不是超強類固醇，而是最輕濃度的頭三級。第一級更是輕微到嬰兒也可塗於皮膚，只要在醫生監察下，並按指示使用便可。

萬一濕疹很嚴重，要用較強濃度的類固醇，也只會短期塗於局部患處。另即使要用在大範圍的嚴重患處，又或需要長期使用，也會用潤膚膏來稀釋較強濃度的類固醇。 

日常如何為患濕疹孩子塗上恰當劑量的類固醇藥膏？

每次塗類固醇藥膏，恰當劑量和塗抹方法，能發揮足夠藥力抑制症狀引起的不適。擠出類固醇藥膏時，由成年人的食指指尖開始至到指頭底的橫線 (即遠段指間關節)，為「一個指尖單位」 （英文稱為 Fingertip Unit，簡稱 FTU），份量可塗勻兩隻成年人手掌連手指的面積。 

以上述基準為參考，1 個 FTU 的類固醇藥膏份量，足夠塗在 3 至 12 個月嬰兒的臉和頸，或是單隻上下手臂和手部，又或胸口和肚仔的病灶。對於 1 至 3 歲的幼童，他們臉和頸、或整隻上肢的病灶，則分別需要 1.5 個 FTU 的份量，而胸口和肚仔、或單隻腿及腳部的病灶，則分別要 2 個 FTU 的份量。 

至於塗藥膏時，緊記由上而下一個方向掃勻，避免逆毛式的反方向塗藥膏而令皮膚易受刺激。 

據說用類固醇藥膏用足7日可停藥，是真的嗎？

當診斷及類固醇藥量正確，一般預計 7 日內濕疹會明顯好轉，醫生也會著家長帶子女來覆診，檢視情況。惟切記有好轉後，仍須繼續按醫生指示完成治療，一直至經過鞏固治療，皮膚還原正常後，才可停藥。

如類固醇治療無效，還有其他治療選擇嗎？

若類固醇治療無效，就可考慮接受紫外線治療、或注射生物製劑。 

最近引入了非類固醇藥膏，使用時要注意什麼？

現時本地引入了非類固醇藥膏，可塗在眼部四周等皮膚較薄的患處，惟建議仍須在濕疹有效受控下才使用，以作預防復發的輔助。 

日常照料濕疹兒童時，家長或兒童照顧者要注意什麼？

日常生活，濕疹兒童洗澡時，水溫不要太熱也不要洗太久，以免令皮膚油脂流失，進一步削弱抗菌力。洗澡後同時也要盡快搽潤膚膏。家長更要替孩子剪好手指甲，並保持潔淨，以免抓傷病灶容易細菌感染，形成惡性循環。 

由於濕疹是多因性，故重點在於科學管理，以及控制皮膚炎症狀態。只要重視及加強保濕，採用合適類固醇藥物，持之以恒，就可達到減少急性反覆發作，減少感染等併發症，以及維持生活質量的目的。

楊萬鋒醫生

香港港安醫院 – 荃灣 兒科專科醫生 

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在這個轉季時期，兒童特別容易患病，當中由腸病毒所引致的疾病最為常見，雖然大部份的腸病毒都是無症狀，患者亦會自行痊癒，但家長要當心腸病毒71型所引致的手足口病，其傳染性高，加上可能引致嚴重的併發症，所以要提高警覺，以免兒童受感染。有關於感染腸病毒的迷思？現由香港大學名譽助理教授劉慧思醫生為大家逐一解答。

問題1：兒童出現肚瀉是否一定是感染腸病毒？

劉醫生答：兒童出現肚瀉一般是由飲食或環境衞生因素所引致，但亦可能與其他疾病有關，建議家長先仔細觀察並記錄幼兒大便的性狀和次數，以及留意兒童有沒有其他身體毛病，例如生長速度緩慢、容易患上感染性疾病或出現皮疹等，所以肚瀉並不一定代表感染腸病毒，還要觀察有無其他病徵。

腸病毒是病毒在腸胃道繁衍增生，與引致上吐下瀉的腸胃炎有所不同，當腸病毒繁殖後會隨著血液循環，去到不同器官，從而出現不同症狀；大部分的腸病毒感染是無症狀，或只出現類似一般感冒的輕微症狀，之後會自行痊癒，所以家長毋須過份擔心。

問題2：手足口病是腸病毒71型所引致的疾病？
劉醫生答：由於五歲以下的兒童較易感染腸病毒疾病，當中值得關注的是腸病毒71型，因為它可引致手足口病，這是一種常見的兒童疾病，由於可能引致嚴重併發症，例如病毒性腦膜炎、腦炎或類小兒麻痺症癱瘓，甚至死亡等嚴重併發症，所以家長要特別留意。在香港，手足口病的高峰期一般在五月至七月，亦有機會於十月至十二月出現較小型的高峰期。手足口病主要透過接觸患者的鼻或喉嚨的分泌物、唾液、穿破的水疱、糞便，或觸摸受污染的物件而感染。患者在病發的首星期最具傳染性，病毒可經由其糞便傳播達數星期，所以兒童要避免觸碰。

問題3：兒童患上腸病毒71型會出現什麼症狀？
劉醫生答：兒童感染腸病毒後約三至五日，出現一些典型的症狀，例如：口腔、手掌、腳掌出現水泡、潰瘍，並可能會出現發燒。

問題4：有什麼治療方法？

劉醫生答：目前並沒有專門治療腸病毒感染的特效藥，醫生多採用支援性療法，例如退燒、止咳治療方法等，絕大多數患者會在發病後七至十日內自行痊癒。少數患者會出現持續發燒、嗜睡、意識不清、活力、手腳無力、「肌抽躍」(即肌肉突發性、快速且短暫的不自主抽動)、持續嘔吐、呼吸急促或心跳加快等，如發現有以上重症前兆病徵，應盡快求醫。

問題5：怎樣預防？

劉醫生答：雖然腸病毒的傳染力極強，但可以透過以下簡單的預防方法，減低感染機會。
1. 勤洗手，養成良好的個人衞生習慣。
2. 保持均衡飲食、適量運動及充足睡眠，以提升免疫力。
3. 兒童生病時，應盡快求醫，多在家休息。
4. 注意家居環境的衞生、清潔及空氣流通。
5. 在腸病毒流行期間，避免出入人多擠迫、空氣不流通的公共場所。
6. 盡量不要與疑似患者接觸。
7. 兒童的玩具，尤其是毛公仔等，要經常清洗、消毒。

由慈慧幼苗親子學堂合作伙伴香港心理學會註冊臨床心理學家楊健恩提供

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長滑梯免費遊樂場｜夏天想輕輕鬆鬆帶小朋友去玩，原來好多商場都有免費的遊樂供小朋友放電！今次推介5個設有長滑梯的免費商場遊樂場，讓家長可在一旁等小朋友，玩完又可以一家大小入商場繼續「嘆冷氣」和用餐！

5大長滑梯免費遊樂場

親子好去處1. K11 MUSEA Bohemian Garden

Bohemian Garden適合各年齡層的小朋友遊玩。低層設有由 Bohemian Hexagons 遮蔭的戶外用餐空間，高層則有小朋友最喜歡大草坪，當中最受小朋友歡迎的是是孔雀為主題的遊樂場。集攀爬、跳耀和6米高的孔雀長滑梯於一身。

詳情：https://www.k11musea.com/

親子好去處2. 新都會廣場 巨型蔬菜歷奇公園

新都會歷奇公園最大亮點是一座高達 6.5 米的大型遊樂設施，當中集滑梯、繩網、平衡橋於一身。大型遊樂設施都以巨型蔬菜作主題，比如南瓜、茄子、青椒，適合 3 歲以上的孩子玩耍。另外，設有各式各樣攀爬設施，如繩網陣、攀爬繩等，可訓練孩子身體協調能力。

詳情：
http://www.metroplaza.com.hk/

親子好去處3. 荃灣廣場 PLAY GARDEN

荃灣廣場五樓PLAY GARDEN戶外平台花園有約23,000平方呎，有3大必玩區域：「空中彩虹遊玩區」、「雲下休閒區」及「打卡區」，空中彩虹設有3條滑梯，其中兩條分別為4.8米及3.3米的彩虹秒速滑梯。另1條半開放式小滑梯為年紀較小的小朋友而設。

詳情：https://www.tsuenwanplaza.com.hk

親子好去處4. 慈雲山中心 歷奇樂園

慈雲山中心以新加坡概念嘅戶外歷奇樂園，遊樂設施多元化，不但有濕身嬉水區、大型波浪繩網陣、戶外彈床同埋兩層高巨型滑梯。歷奇樂園仲特設一系列適合 2-5 歲幼童遊樂設施，包括滑梯、攀爬繩和爬行隧道，有助訓練幼童的協調性。

詳情：https://www.linkhk.com/tc/shopCentre/twsxd2

親子好去處5. 香港公園 兒童遊樂場

位於香港中區紅棉路19號的香港公園兒童遊樂場，佔地1000平方米，位於6個不同高度的平台上。遊樂場的設計構思不但要令兒童積極參與遊戲活動，更鼓勵學前至學齡兒童在活動之餘，發揮豐富的想像力及創造力。為了讓兒童安全玩耍，遊樂場鋪上安全地墊，並安裝閉路電視，確保安全。

詳情：https://www.lcsd.gov.hk/tc/parks/hkp/facilities/outdoor/childrens_playground.html

「養兒一百歲，長憂九十九」這句話提醒我們即使在孩子還未出生前，父母也要為他們作好充分準備。為了讓子女具備國際化視野及加強外語能力，許多父母選擇讓孩子就讀國際學校。以下是5間位於九龍區的國際學校，供大家參考。

5大九龍區國際學校

相較於傳統學校，國際學校更加強調自由開放的教育模式，同時也有助於未來接軌海外升學。近年來，許多海外知名學校及辦學團體進駐香港，國際學校的數量也在不斷增加。然而，父母們在面對眾多選擇時，還必須考慮許多因素，例如學制、教育理念、辦學宗旨、地點以及學費等等。

九龍區國際學校1. 宣道會劉平齋紀念國際學校

宣道會劉平齋紀念國際學校創立於1992年，是一所基督教學校，使用加拿大阿伯達課程。經過了兩年的停辦和改革後，學校於兩年前重新開辦。這所學校一直以來都被譽為平民國際學校，主要使用英語和普通話教授課程，並採用小班教學。宣道會劉平齋紀念國際學校深信，只要學生在心靈、習慣、頭腦和雙手這四個範疇中得到發揮，全人教育自然緊接而來。

創校年份：1992年
年級：預備班至Grade 6
全年學費︰$117,320 – $152,620
報名費：$1,500
建校費：$25,000
個人資本證費用：首名子女$260,000、次名子女$234,000
地址： 馬頭圍富寧街2號
網站：https://www.capcl.edu.hk

九龍區國際學校2. 香港澳洲國際學校

香港澳洲國際學校成立於1995年，位於香港名校區九龍塘，採用新南威爾斯的教育制度。最高年級為中學五年級至中學六年級，學生可以選擇修讀高等中學畢業證書HSC課程或者國際文憑IB課程。香港澳洲國際學校致力於培養學生在智力、社交、身體和道德方面與澳大利亞的價值觀相協調。

創校年份：1995年
年級：預備班至Year 12
全年學費︰$157,200 – $228,700
建校費：$21,840 (每年)
地址： 九龍九龍塘羅福道3A號
網站：https://www.aishk.edu.hk/

九龍區國際學校3. 香港斯坦福國際學校

Stamford American School Hong Kong的校長Malcolm Kay是國際文憑大學預科課程（IB）的創辦人之一，該學校選擇採用這個課程。學生在Grade 3之前可以選擇以普通話或西班牙語上課，但在Grade 3之後需要選擇一種語言。校舍位於何文田前新法書院校舍，佔地面積達97,676平方呎，樓高7層。校方計劃進行翻新，並設置長25米的室內泳池、一個室內運動場和一條有蓋的跑步徑。為了鼓勵閱讀，每個課室都配備有藏書逾千本的圖書館。

創校年份：2017年
年級：預備班至Grade 12
全年學費︰$197,800-$238,800
個人債券：$500,000
建校費： $30,000(2022/2023）
地址： 九龍何文田文福道25號
網站：https://www.sais.edu.hk

九龍區國際學校4. 耀中國際學校

香港耀中國際學校在名校區九龍塘的黃金地段共有8所校舍及於將軍澳市中心設立另一所校舍，提供全面的幼兒、小學及中學國際教育課程，學生來自30多個國家和地區，接受超過20個國家的頂級老師教授。由華籍和外籍兩位校長共同領導，採用雙語教學模式，堅持中西方文化相容並重，並通過品格生活教育課程和世界教室課程，培育學生成為具有環球視野和社會責任感的精英人才。

創校年份： 1932年
年級：準備班至Year 13
全年學費：HKD 80,410 – 239,630 (22-23年價錢，請留意網站更新)
債劵：$100,000 – 470,000 (22-23年價錢，請留意網站更新)
地址：
（幼兒部）九龍九龍塘森麻實道3號
（小學部）九龍九龍塘根德道11號
（中學部）九龍九龍塘多福道3號
網站：https://www.ycis-hk.com

九龍區國際學校5. 美國國際學校

自1986年創校以來，美國國際學校一直提供具挑戰性的美國國際教育課程，著重培養學生的獨立思考能力、優良品格，以及成為有愛心、同理心、恪守正道及積極貢獻社會的世界公民。我們致力幫助學生在學習和事業發展中脫穎而出，讓他們成為負責任的世界公民。

創校年份：1986年
年級：幼稚園-Grade 12
全年學費：$92,320-$170,000
建校費：$12,000（第一名子女）；$8,000（第二名子女）；$6,000（第三名子女）
地址：九龍塘窩打老道125號
網站：https://www.ais.edu.hk

考一考各位家長，以下4個選項，哪個答案可以提升子女的運動能力兼健康增高呢？

A. 找個好教練 

B. 均衡飲食 

C. 腳板按摩 

D. 以上皆是

對了，答案是D，以上皆是！你沒有看錯，幫寶寶按摩腳板，有助提升運動能力！很多研究顯示，現在的小朋友普遍少做運動，雙腳很少機會接觸地面，導致血液循環不好，免疫力下降。所以，家長經常為寶寶按摩腳板，能夠刺激孩子的運動神經發展。

曾有日本報導指出，不少運動好手，例如職業棒球員鈴木一朗和滑冰天才淺田真央，他們的父母都在他們小時候，經常幫他們做腳板按摩。

按摩時間、力度都要準確

專家表示，幫寶寶腳板按摩的最好時間是睡覺前的半個小時，按10至15分鐘就可以了。另外，寶寶的觸覺比大人敏感，所以比較容易感到痛楚。家長幫寶寶腳板按摩的時候，只需要輕輕力就可以了，切勿太大力！

選對按摩位置，增高好容易

大家都知道，腳板底有很多穴位，對應身體不同部位和功能，只要按對位置，不但身體健康，還能夠幫助寶寶身體和智力發展呢！

1. 湧泉穴：湧源穴又叫做長壽穴，能夠強化腎功能，亦可以刺激成長，幫助寶寶快高長大。這個穴位很易找，只要五隻腳指用力彎曲，腳板凹入去的地方就是了！

2. 腳踭：用拇指輕輕推按後腳踭，也可以有助刺激寶寶成長。

撫觸力，建立親子關係

不少研究指出，身體接觸能夠顯著改善和提升人與人之間的關係。這種觸碰的能力稱之爲「撫觸力」 (power of touch)。家長也可以藉着這個機會，一邊按摩小腳板，一邊跟寶寶講個睡前故事，培養親子關係。

透過每天為寶寶腳板按摩，能夠大大提升家長和寶寶的關係和親密度。想寶寶健康快樂成長，運動叻、又高、又乖的話，今晚就開始「按按」吧！

木瓜湯不單清甜滋潤，配合不同食材，還有不同功效！今次介紹這個木瓜湯煲茨實鯇魚尾，就有健胃、潤腸、幫助消化、袪濕壯筋骨的功效，配合茨實，更有去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。而哺乳婦女飲用此湯，更有助增加乳汁！

木瓜湯功效：

木瓜湯材料：

木瓜湯煲法：

1）將所有材料洗淨，瘦肉汆水備用

2）木瓜去杍留皮切大件備用

3）熱鑊下油及薑片，將魚兩邊煎至金黃後下大熱水，淨滾魚湯10分鐘

4）下其餘材料（木瓜最後30分鐘落），轉中火煲多約90分鐘後熄火下鹽，完成！

有機奶粉大比拼＋奶粉攻略懶人包｜消委會的檢測報告檢出多款配方奶粉含有有害化學物質、溫菌、塑化劑、甚至致癌物，測試報告中的15款奶粉，其中2款是有機奶粉，有機奶粉在製造過程中理論上是沒有激素、沒有防腐劑以及沒有基因改造成分，但2款有機奶粉經過測試及比較後，結果表明不是每一款有機奶粉都同樣安全。

當中被蒙牛集團收購的澳洲品牌「BELLAMY’S ORGANIC」被消委會驗出污染物超標13倍！香港出現越來越多有機奶粉牌子，而且價錢參差，要如何比較及分辨品質？

4個方法選擇高質的有機嬰兒奶粉！

在眾多的標準中，歐盟的有機法規最嚴格，「歐盟有機標準」規定原材料、肥料和種子的最低要求，但不包括非人為因素，例如環境污染破壞。因此，部份牌子會進行額外測試，例如其中一隻德國品牌，擁有一套比歐盟有機檢測更為嚴格的內部檢驗程序，為每一批奶粉額外進行500項測試，可以過濾並排除約1,200種可能有害的殘留物質。

*根據歐洲法例要求，兒童成長奶粉(4號)需要適量添加了有助兒童健康成長所需的鐵、碘及維生素D等營養。HiPP喜寶1號至4號奶粉均採用有機奶源。

由於有機奶粉不能有防腐劑和抗生素，要保持品質及安全性，需要一定的技術和經驗，所以真正的有機產業會有一定的歷史和規模。分銷地區越多，則表示產品能通過越多的檢測，反映安全性越高。而且各個地區的銷量越好，代表大家對產品的長期信任。

有機奶粉的成本比普通奶粉更高，全球只有1%奶粉為有機奶源，只要乳牛曾注射激素，就不能生產有機牛奶，因此無污染的有機奶源是十分珍貴的！

其次，有機乳牛以符合歐盟有機標準、尊重大自然規律的方式來飼養，自由地在森林和草原上活動、吃有機草、喝天然山泉水，更絕不會為乳牛注射生長激素。

最後，有機營養運輸上有特別要求，因此成本更高。在消費者的角度來說，最好就是價錢合理而且品質保證高。

嬰兒的成長速度快，但內臟器官很脆弱！吸收的食物越天然越好，以免對身體構成負擔，衍生更多問題！在評價奶粉營養價值的時候，經常會注重益生菌。HMP是天然存在於母乳中最大的益生菌之一，亦是少數可以提取並存在於食品當中。

研究證實HMP可以有效提升嬰兒上呼吸道及腸道健康，幫助建立強壯的免疫機制。不少奶粉商聲稱在奶粉中加入益生菌HMO，但HMP和HMO並不相同。HMP是源自母乳，非基因改造，可以安全有效地建立寶寶免疫系統。HMO非源自母乳，是益生纖維，並非益生菌本身。一般HMO採用基因改造的大腸桿菌發酵或化學合成⁴；歐盟目前嚴格禁止加入GMO於有機奶粉中。

HiPP、Friso、Eleva都含有純天然無害益生纖維GOS，母乳就含有微量GOS，有效幫助益生菌發揮其作用。iLLUMA含有的FOS雖是益生纖維，不過並不存在於母乳中！

而DHA係BB視力和腦部正常發育嘅關鍵元素。含量上就以1-3號有機奶粉的DHA平均值來計算，HiPP嘅比例最高啦！反而蔗糖是配方奶粉的不必要成份，相信係針對調味而多於實際營養，而且會對嬰兒消化造成負荷。如果嬰兒配方奶粉含有蔗糖，可能會令BB對甜產生偏好，增加日後肥胖機率。

近年坊間很多一般普通奶粉商趁著潮流，推出以「有機」作招徠，針對亞洲市場的貴價有機奶粉謀利，在歐美市場並無銷售，消費者必須留意這些品牌有機理念和背景會否含糊。部分奶粉商可能在有機生產的專業和規模上缺乏經驗，對有機品質和安全性的監控能力存疑，然而卻標價高昂，所以家長們切勿以價錢去斷定其奶粉質素。

綜合以上數據，下次買有機奶粉的時候，記得要留意及比較一下不同牌子的「有機認證」、「品牌歷史和銷量」、「性價比」以及「營養成分」，如果上文未有提及的品牌，建議大家自己尋找數據去比較一下。

如有興趣了解4款有機奶粉，可瀏覽他們的網站：

1. Hipp喜寶Organic Combiotic  (按此)
2. 雅培Eleva Organic  (按此)
3. 惠氏Illuma Organic (按此)
4. 美素佳兒FRISO PRESTIGE  (按此)

資料數據來源：各品牌產品包裝上營養資料及官方網站、網上資料、市場價格比對(最後更新日期：2021年7月之平均價格)

1. 母乳益生菌: Lactobacillus fermentum CECT5716已獲取歐洲QPS認證、美國FDA認證為安全成分（GRAS、NDI）
2. 有效提升嬰兒上呼吸道健康: Maldonado et al. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2012; 54: 55-61
3. 改善腸道健康: Gil- Campos et al (2012) Pharmacol Res. 2012 Feb; 65 (2) 231-8
4. HMO (2′-Fucosyllactose) 是採用基因改造的大腸桿菌(E.coli) 發酵或化學合成:
i) EFSA Panel on Nutrition; Safety of 2′-fucosyllactose/ difucosyllactose mixture as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283
ii) Zeuner, B,; Teze, D,; Muschoil, J.; Meyer A.S. Synthesis of Human Milk Oligosaccharides

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一般來說，刮痧最常施行在後頸、肩膀、背部，但也會因應患者的個人病況在身體其他位置施刮，以達更佳療效。刮痧可以刺激經絡，所以除了最常用的肩頸、背部、四肢等部位外，在穴位上施刮也是很有療效的。

為甚麼最常在中體的背部進行刮痧？

原因是中醫認為，人體的督脈（背部正中間脊椎處）與膀胱經（督脈旁開1.5寸、3寸）主管「一身之表」，作用等同於人體最外層的防禦屏障，當人體被外邪侵襲、身體出現毛病時、或人感到不舒服時，趁外邪仍未深入人體、病情尚未惡化、不適亦未變得嚴重時，及時地在位於人體的第一度防禦機制上的督脈及膀胱經處及附近組織進行刮痧治療，往往很快見效，可以即時舒緩或改善患者的不適。

舉例，當人患上傷風、感冒時，風寒、風熱或暑熱等外邪很多時候會，首先侵犯膀胱經及督脈，因此，很多人患上外感疾病時往往會出現肩頸背病、項背肌肉緊繃等病徵，若在初起病時能及時進行刮痧治療，患者多數都立馬感到肌肉放鬆、疼痛減輕。

由於督脈位於脊椎上方，若在督脈上施刮，不要用力過猛，以免會傷害到脊椎骨膜，在脊椎兩側的膀胱經及身體側邊的膽經上施行刮痧，相對可以稍為用力一點，不過，也不能太大力，以免造成軟組織損傷。

中線督脈由枕骨下方刮到大椎穴；兩側則是從耳後的風池穴一路刮到肩膀，沿著膀胱經（位於都督脈左右兩側）刮。

刮痧後應注意以下7大事項：

1. 刮痧後不宜馬上沖涼，宜待至少3個小時後洗澡。
2. 刮痧後應該喝暖水或室溫水來補充水分，勿喝冰水、冷水。
3. 刮痧會促進血液循環及汗腺分泌，所以刮痧後別馬上吹風，刮痧後要保暖身體和及時抹汗，以免身體著涼、受寒。
4. 刮痧後皮膚會有一定的損傷，所以宜在受刮部位塗抹潤膚霜以保護皮膚。
5. 刮痧後的當天及翌日別吃生冷及過於寒涼的食物。
6. 刮痧後最好睡眠休息，不進行體育鍛鍊。
7. 刮痧後要待上一次施刮所造成的皮膚紅痕、瘀斑完全消散後，才適宜再次在相同部位刮痧。

另外要注意的是，2 歲以下的小孩不宜刮痧。兒童皮膚很細嫩，所以力道一定要輕，刮痧時要小心、手法要輕柔，刮痧時間只宜在5分鐘以下。一邊刮痧一邊留意兒童的反應，如兒童表現得很不合作或哭鬧，宜立即停止刮痧。

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作者：註冊中醫師許懿清博士，常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊，並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」，結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗，親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

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