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飯團食譜7款|不同食材配搭造型飯團 製成日式便當/韓式摺疊飯糰野餐小食

飯團食譜

飯團食譜|不少學生、打工族喜歡吃飯團,貪其快捷方便,而飯團專門店近年亦開得偏佈各區,就連便利店都推出各式三角飯團。MameShare為大家精選7款飯團食譜,款款飯團造型精緻,令大人小朋友都更愛吃,加上不同食材配搭而製成便當,更適合帶飯作正餐。

飯團食譜7款精選

飯團食譜1. 醬油三文魚配拳頭飯團 (食譜授權:dietdiary._)

拳頭飯團是韓國熱門的主食之一,只要在白飯中加入紫菜,搓成波波即可,家長可以讓小朋友邊玩邊吃。如果要帶便當,也可以加上三文魚,增加優質的蛋白質。

拳頭飯團

材料:
三文魚柳 一塊
白飯 140g
紫菜 一片
豉油 一茶匙
清酒 半茶匙
糖 半茶匙
鹽 適量

步驟:

  1. 把三文魚切粒,加入適量鹽醃最少10分鐘
  2. 拳頭飯團:在白飯中加入適量鹽和紫菜,攪拌均勻,搓成波波
  3. 鑊中加入適量油,把三文魚煎至變色後拿起
  4. 倒入豉油、清酒和糖,煮滾,然後等到醬汁變濃稠,加入三文魚煮到收汁,完成

飯團食譜2. 三文魚飯團便當配味噌三文魚天婦羅金菇 (食譜授權:dietdiary._)

三文魚飯團是最常見的飯團食材配搭之一,自家製可以更好地控制調味料份量,食得更低脂健康。便當可以配上用另外的三文魚,並快手香煎天婦羅金菇。

三文魚飯團便當配味噌三文魚天婦羅金菇

材料:
三文魚柳 一塊
白飯 120g
味噌 一茶匙
雞蛋 一隻
木薯粉 約20g
低脂美乃滋 一茶匙
鹽 適量
紫菜 一小片
金菇 50g

步驟:

  1. 把三文魚切開一半,其中一半切粒,加入適量鹽醃一醃
  2. 鑊中加入適量油,把三文魚煎至變金黃色後備用
  3. 準備一湯匙味噌,加入熱水把味噌溶開
  4. 把味噌落鑊,用細火煮滾後加入三文魚,慢慢煮至收汁
  5. 三文魚飯團:準備白飯,用保鮮紙包住以免變乾。把原整一半的三文魚整散,加入低脂美乃滋攪拌,加入適量鹽再攪拌,然後組裝飯團並加上紫菜。
  6. 金菇天婦羅:把金菇切細後沾蛋液,再沾木薯粉。鑊中加入適量油,把金菇煎香脆,完成

飯團食譜3. 醬油飯團便當配肉碎蛋卷 (食譜授權:dietdiary._)

這款飯團和拳頭飯團一樣,也是拌飯方式,雖然要準備較多的食材,但食起來味道和口感更豐富。便當則配上肉碎蛋卷,保證份量充足。

醬油飯團便當

材料:
90%瘦豬肉碎 110g
雞蛋 2隻
白飯 200g
蘿蔔 30g
木魚碎 2g
紫菜碎 一湯匙
豉油 兩湯匙
味醂 一茶匙
鹽 適量

步驟-飯團:

  1. 把蘿蔔切條,放入滾水中煮熟,然後切碎,備用
  2. 在白飯中加入一湯匙豉油、木魚碎、紫菜碎、蘿蔔碎,攪拌均勻
  3. 準備一張保鮮紙,把白飯分成一半放入保鮮紙中,然後把它壓成三角形

步驟-肉碎:

  1. 在肉碎中加入豉油和味醂攪拌均勻,醃大約10分鐘
  2. 鑊中加入少少油,加入肉碎,把肉碎炒至香脆

步驟-蛋卷:

  1. 把兩隻雞蛋打散,加入少少鹽調味
  2. 鑊中加入少少油,熱鑊
  3. 加入一半蛋液,當雞蛋開始變熟時把它捲起來,然後再加入剩下的蛋液,重複步驟,直至蛋卷變熟
  4. 把蛋卷切開,完成

飯團食譜4. 泡蘿蔔牛肉雞蛋飯團便當 (食譜授權:dietdiary._)

飯團除了三角型,也可以做成可愛的圓型。白飯加上雞蛋和簡單的調味料,就已經變得很美味。飯團配上惹味的泡蘿蔔牛肉,一定很快就可以清碟。

泡蘿蔔牛肉雞蛋飯團便當

材料:
白飯 200g
雞蛋 1隻
牛板腱片 90g
韓式泡蘿蔔 約100g
四季豆 5條
豉油 一茶匙
鰹魚汁 一湯匙
鹽 適量
芝麻粒 適量

步驟-雞蛋飯團:

  1. 把雞蛋打散
  2. 鑊中加入少少油,把雞蛋炒熟後拿起放入熱飯中
  3. 加入鰹魚汁,攪拌均勻
  4. 準備一張保鮮紙,把攪拌好的飯分三份,然後利用保鮮紙差成飯糰,完成

步驟-配菜:

  1. 泡蘿蔔牛肉:把牛肉片切細備用
  2. 鑊中加入適量油,把泡蘿蔔炒香,然後再加入牛肉一齊炒至變色
  3. 加入豉油調味炒勻,最後按喜好加入芝麻,完成
  4. 炒四季豆:把四季豆切段, 放入滾水中燙一燙。放入鑊中,加入適量鹽調味,炒勻,完成

飯團食譜5. 水煮蛋飯糰配香草蜜糖雞粒 (食譜授權:dietdiary._)

這款水煮蛋飯團味道香濃,米飯充滿鰹魚鮮味,加上蜜糖雞粒,份量充足亦十分香甜美味!

半熟蛋飯糰配香草蜜糖雞粒

材料:
雞胸肉 一塊約150g
雞蛋 一隻
白飯 約130g
濃縮鰹魚汁 一湯匙
鹽 適量
香草 適量
芥末子 適量
蜜糖 約一茶匙

步驟-半熟蛋飯團:

  1. 凍水放入雞蛋開大火至水滾後轉中火,煮7分鐘
  2. 雞蛋浸在凍水或室溫水中,直到雞蛋不再燙手後,剝殼備用
  3. 準備白飯,加入一湯匙鰹魚汁拌勻
  4. 在保鮮紙上放上一半白飯,放入雞蛋,把剩餘的飯也放在上面
  5. 利用保鮮紙把飯和雞蛋搓成飯團
  6. 把飯糰切開,完成

步驟-香草蜜糖雞粒:

  1. 把雞胸肉切粒,加入適量鹽、香草和芥末子醃10分鐘
  2. 中火加入適量油把雞胸肉煎熟煎至金黃色
  3. 轉細火加入少少水和蜜糖煮至收汁,完成

飯團食譜6. 韓式折疊飯團 (食譜授權:xphoebeskitchenx)

有不少人喜歡在野餐時,自製韓式折疊飯團做小食,可根據個人喜好隨意配午餐肉、雞蛋、芝士、泡菜等之餘,飽肚又適合拍照,還可以當平日的早餐。

野餐

材料:飯、 麻油、蛋、午餐肉、泡菜、紫菜、生菜、芝士 

步驟:

野餐

  1. 將飯加入少許麻油混合
  2. 煎香午餐肉和雞蛋
  3. 在鉆板上放上保鮮紙,再將一塊紫菜放在上面
  4. 把紫菜分成4格,在第一格放上飯和泡菜,第二格放上生菜和午餐肉,第三格放煎蛋,最後一格放芝士
  5. 放好材料黎將紫菜摺成正方形,再用保鮮紙包實
  6. 用刀切開一半,即可享用!

飯團食譜7.烤飯團 (食譜授權:xphoebeskitchenx)

去野餐帶飯糰就最方便,做法簡單又好吃烤飯團外層香脆,內層軟熟香甜,加上甜甜的醬油,令人容易吃完一個接一個。

野餐

材料(份量:6個):
米 360克
生抽 3湯匙
蜜糖 2湯匙
吞拿魚 100克
蛋黃醬 3湯匙
罐頭元貝 70克
飯素 3湯匙
紫菜

步驟:

  1. 將飯煮熟然後平均分一半,一半撈入飯素。
  2. 把吞拿魚和蛋黃醬混合備用。
  3. 將生抽和蜜糖撈混成醬汁備用。
  4. 用白飯包入撈好的吞拿魚,再用保鮮紙包成三角形狀。
  5. 撈入飯素的飯包入元貝,再包成三角形狀。
  6. 在鍋裏加入油中火煎至飯團2面金黃,在飯團每面塗上醬汁再略煎一下。
  7. 煎好後一月將紫菜包在飯團上,即可享用!

媽媽是管家|打造和諧高效之家 家庭系統SOP設計指南

家庭系統SOP設計

作為家庭的管家,媽媽在這個過程中扮演著關鍵角色。一個良好的家庭系統不僅能減輕父母的負擔,還能培養孩子的責任感和獨立性。家庭系統設計是一種將系統思維應用於家庭管理的方法,旨在創建一個有組織、高效且和諧的家庭環境。

甚麼是家庭系統設計?

返工都有SOP(Standard Operating Procedures)標準作業流程,以確保管理滴水不漏,且擁有最佳的工作效率;其實大至企業,小至家庭、個人都應該設計一套SOP,即是通過建立一系列的規則、分工、流程、習慣和時間表,使各項事務能夠有序進行的一種管理方法。於家中,就包括家務分工、時間管理、財務規劃、教育方式等多個方面,目的是讓家庭成員各司其職,共同維護一個有序、和諧的家庭環境。

家庭系統設計的好處

對父母而言:

  1. 減低壓力:有了明確的分工和流程,可以避免混亂和重複勞動;固定的時間表可減少臨時決策的精力消耗。
  2. 提高效率:系統化的管理可以節省時間和精力。
  3. 增進夫妻關係:通過共同制定和執行家庭計劃,增進理解與合作。
  4. 個人發展時間:良好的系統運作可以為父母創造更多個人時間

對孩子而言:

  1. 培養責任感:參與家庭事務能讓孩子更有責任感
  2. 學習時間管理:通過執行家庭計劃,孩子能學習如何安排時間
  3. 增強獨立性:逐步承擔家庭職責有助於孩子獨立性的培養。
  4. 提高執行力:遵循家庭系統有助於培養孩子的紀律及執行力

家庭系統SOP設計

何時開始實施家庭系統?

家庭系統的建立可以從孩子很小的時候就開始,但具體的參與度要根據孩子的年齡和能力而定:

  • 2-3 歲:可以開始教導簡單的整理概念,如玩具收納。
  • 4-5 歲:可以分配一些簡單的家務,如擺放餐具、整理自己的衣物等。
  • 6 歲以上:可以逐步增加責任,如整理房間、協助準備餐點等。

重要的是要根據孩子的成長階段不斷調整系統,使其既有挑戰性又不會造成過大壓力。

如何制定家庭系統?

作為家庭管家,媽媽可以按以下步驟制定家庭系統:

  1. 評估現狀:列出家庭中需要改進的領域,如時間管理、家務分工等。
  2. 設定目標:確定你希望通過系統達成的目標,如減少混亂、培養孩子的責任感等。
  3. 制定規則和流程:為每個領域制定明確的規則和執行流程。例如,制定每週家務分工表,或者建立每日固定的作息時間。
  4. 分配職責:根據家庭成員的年齡和能力分配任務,確保每個人都有適合的職責。
  5. 創建視覺提示:使用圖表、清單或日曆等視覺工具,幫助家庭成員記住並執行任務。
  6. 建立獎勵機制:設置適當的獎勵,鼓勵家庭成員積極參與和遵守系統。
  7. 定期評估和調整:每隔一段時間評估系統的效果,並根據家庭情況和需求進行調整。
  8. 保持一致性:堅持執行系統,但也要保持靈活性,適應突發情況。
  9. 溝通與反饋:鼓勵家庭成員對系統提出意見和建議,共同完善;每晚10分鐘的「專屬對話時間」,與每名孩子單獨交流,為情感帳戶充值。
  10. 以身作則:父母要以身作則,遵守制定的規則,為孩子樹立榜樣。

家庭系統SOP設計

家庭SOP實例:

  1. 日常任務清單和時間表:
    • 早晨(6:30-8:30):起床、整理床鋪、準備早餐、吃早餐、打包午餐
    • 白天(8:30-17:00):工作 / 上學時間
    • 晚間(17:00-22:00):準備晚餐、吃飯、洗碗、整理家務、孩子做作業、洗澡、準備睡覺
  2. 每週任務:
    • 週一:大掃除(客廳、廚房)
    • 週三:大掃除(臥室、浴室)
    • 週五:整理冰箱,制定下週採購清單
    • 週六:採購、洗車
    • 週日:洗床單被套、整理衣櫃
  3. 家庭成員分工:
    • 父母:主要負責煮飯、洗衣、打掃等較重的家務
    • 大孩子:負責整理自己的房間、幫忙擦桌子、給寵物餵食等
    • 小孩子:幫忙簡單整理、將玩具放回原位等
  4. 獎勵機制:
    • 設立家庭積分系統,完成任務獲得積分
    • 積分可以兌換獎勵,如額外的零花錢、選擇週末活動的權利等
  5. 工具和技巧:
    • 使用家庭共享日曆 app(如 Google Calendar)安排任務
    • 在冰箱上貼白板,記錄需要採購的物品
    • 使用智能家電(如掃地機器人)簡化部分家務
    • 採用「5 分鐘規則」:看到能在 5 分鐘內完成的小任務就立即去做
  6. 彈性和溝通:
    • 每週日晚上舉行家庭會議,討論下週安排和上週執行情況
    • 保留一些自由時間,以應對突發事件或享受家庭時光
    • 鼓勵開放式溝通,及時調整不合理的安排
  7. 定期評估和調整:
    • 每月底進行評估,根據家庭情況和反饋進行調整
    • 隨著孩子成長,逐步增加他們的責任和參與度
家庭系統的建立是一個漸進的過程,需要全家人的配合和堅持,剛開始可能會有些困難,但隨著時間的推移,它將成為一種習慣。通過不斷的實踐和調整,家庭可以逐步建立起一個適合自己的高效系統,創造和諧、有序的家庭環境。同時,系統也要保持靈活性,不要讓規則成為束縛,而應該是幫助家庭更好地運作的工具。

圖片來源:photoac

毛毛球DIY手作教學 6款可愛毛絨手環/公仔/畫作

毛毛球DIY手作教學

毛毛球是很常見的手工材料,成本低之餘玩法亦很多變。家長可以讓孩子嘗試玩毛毛球手作,鍛煉孩子的手部協調能力並發揮創意。MameShare為大家精選了6款毛毛球手作教學,大家可以一起來做可愛的毛絨絨手環、公仔和畫作。

毛毛球DIY手作教學 | 1. 粉色毛球手環

彈力線除了可以用來串珠子,還可以用針穿上毛毛球,來串出一條手環。不過,大家拿針時記得要小心,小朋友要找大人代勞。

毛毛球DIY手作教學 | 2. 立體毛球小兔子 

用不同尺寸的毛毛球就可以簡單地拼出一個可愛的公仔,例如可以先拼出一個軀體,然後用紙筆畫出耳朵等特徵,看起來也十分可愛。

毛毛球DIY手作教學 | 3. 簡單毛絨球小雞畫

大家可以嘗試在小相框內貼毛毛球畫,然後立體的毛毛球畫就可以剛好在框內。這個小雞毛球畫教學也十分簡單,主要是用上黃色、黑色的毛毛球和膠水即可。

毛毛球DIY手作教學 | 4. 毛毛球小花髮夾

毛絨絨的小髮夾原來也可以在家自己做,只要用毛毛球拼出小花造型並粘上不織布,然後固定在髮夾上就完成了。

毛毛球DIY手作教學 | 5. 立體小豬仔公仔

用粉色的毛毛球粘在乒乓球上,再加眼睛、鼻子和飲管製成的四肢,就可以製成一個十分可愛的小豬仔公仔。

毛毛球DIY手作教學 | 6. 多啦A夢毛球畫

要拼出一幅多啦A夢畫作,就先要準備一張圖樣紙、毛毛球和膠水,然後樣拼圖一樣貼上毛毛球,做法十分簡單。

培養提問高手:助力孩子學習與職場成功的關鍵能力

問對問題

在孩子的成長過程中,學會問對問題是一項至關重要的技能,不僅能夠幫助孩子更好地理解世界,還能培養他們的批判性思維和創造力。

問對問題對學業的重要性

  1. 促進深度學習:問對問題能夠幫助孩子深入理解概念,而不是停留在表面。通過提出恰當的問題,孩子能夠探索事物的本質,建立更加牢固的知識結構。
  2. 培養批判性思維:學會提出有意義的問題能夠促進孩子的批判性思維能力。它鼓勵孩子不盲目接受信息,而是主動思考和分析。
  3. 激發創造力:好的問題往往能夠打開新的思路,激發創新想法。培養孩子問對問題的能力,就是在培養他們的創造力。
  4. 提高解決問題的能力:當孩子學會提出正確的問題時,他們就更容易找到解決問題的方法。這是一種終身受用的技能。
  5. 增強自信心:能夠提出有見地的問題會讓孩子感到自信。這種自信會鼓勵他們更積極地參與學習和探索。

問對問題

如何培養孩子問對問題的能力?

  1. 營造開放的氛圍:
    • 鼓勵孩子自由提問,不要嘲笑或貶低他們的任何問題。
    • 耐心傾聽並認真回答孩子的問題,展現對他們好奇心的尊重。
  2. 以身作則:
    • 在日常生活中,父母要主動示範如何提出好問題。
    • 與孩子一起探討問題,展示思考和提問的過程。
  3. 引導深入思考:
    • 當孩子提出問題時,不要急於給出答案,而是引導他們進一步思考。
    • 可以反問:”你對這個問題怎麼看?” 或 “你覺得可能的原因是什麼?”
  4. 教授提問技巧:
    • 介紹開放式問題和封閉式問題的區別。
    • 教導孩子使用 “為什麼”、”如何”、”什麼”、”如果” 等引導深入思考的問句。
  5. 鼓勵多角度思考:
    • 引導孩子從不同角度看待問題。
    • 鼓勵他們提出假設性問題,如 “如果… 會怎樣?”
  6. 利用日常機會:
    • 在閱讀故事時,鼓勵孩子提出關於情節和角色的問題。
    • 在參觀博物館或科技展時,引導孩子提出有關展品的問題。
  7. 玩問題遊戲:
    • 設計一些有趣的問題遊戲,如 “二十個問題”,培養孩子的提問能力。
    • 鼓勵孩子創造自己的問題遊戲。
  8. 讚美好的問題:
    • 當孩子提出深思熟慮的問題時,給予積極的反饋和讚揚。
    • 解釋為什麼這是一個好問題,以強化他們的理解。
  9. 培養批判性閱讀:
    • 鼓勵孩子在閱讀時提出問題,質疑文本內容。
    • 引導他們思考作者的觀點和論據。
  10. 鼓勵探索和實踐:
    • 支持孩子進行小型研究項目或實驗。
    • 鼓勵他們在過程中提出問題,並尋找答案。

問對問題

問對問題對孩子將來職場的重要性:

    • 提高工作效率:問對問題可以快速理清工作任務和目標
    • 促進創新:好的問題常常是創新的起點
    • 改善溝通:會問問題的人往往更容易與他人有效溝通
    • 解決問題能力:問對問題是解決問題的第一步
    • 領導力:優秀的領導者往往善於問正確的問題
    • 持續學習:在快速變化的職場環境中,問對問題有助於持續學習和成長

培養孩子問對問題的能力是一個長期的過程,需要家長的耐心和持續引導。通過營造開放的氛圍、以身作則、引導深入思考等方法,我們可以幫助孩子逐步掌握這項重要的技能。問對問題的能力不僅對學習有益,更是孩子未來成功的關鍵。爸媽要培養孩子的好奇心和探索精神,幫助他們成為終身學習者和問題解決者。

圖片來源:freepik

春天是孩子黃金長高期 蔣怡教煮補鈣湯水 番茄薯仔牛骨湯

法國藍帶廚藝學校高材生蔣怡育有一仔一女,她曾在小紅書分享每年的3月至8月是孩子們長高的季節,原來根據世界衛生組織早前的一項報告指出,小朋友的身高會在春天生長得最快,平均每個月增長22mm,是秋天(9至11月)的2-2.5倍,因為春天的陽光含有「溫和不強烈」紫外線,照射人體後會轉化成維他命D3,為骨骼提供充足的鈣和磷。

作為媽媽,當然不少得在這個時候為他們提供足夠的鈣質以協助長高!今次蔣怡就分享這個補鈣的湯:番茄薯仔牛骨湯給各位媽媽,做法很簡單,而且小朋友也很喜歡喝,大家不妨在家試一試!

番茄薯仔牛骨湯材料:

  • 番茄 2個
  • 薯仔 1個
  • 牛骨 適量
  • 紅蘿蔔 1條
  • 薑 適量

番茄薯仔牛骨湯煲法:

  1. 先用冷水把牛骨汆水5-8分鐘,以去除血水。
  2. 把牛骨洗乾淨備用。
  3. 薯仔、紅蘿蔔洗淨削皮切塊備用
  4. 番茄洗淨後切粒,讓番茄在煲煮的過程中溶於湯內,酸酸甜甜更開胃。
  5. 把所有食材放進鍋子裏,再加入冷水。
  6. 放入薑片辟除腥味。
  7. 煲2 – 2.5小時後,加入少許鹽調味即成。

孩子偏食小貼士:

  1. 蔣怡在影片中分享自己孩子也會有偏食的時候,所以偶然要把他們不喜歡的蔬菜變成他們喜歡的菜色,例如煲湯或是包成餃子,這樣他們就不會那麼抗拒了。
  2. 另外,也可以直接換成他們喜歡吃的蔬菜,例如孩子不愛吃菠菜,媽媽可以煮他們愛吃的西蘭花、椰菜花等,不一定要強迫他們吃菠菜的。
  3. 最重要的是讓孩子學會尊重,媽媽辛苦下廚,孩子們可以不喜歡媽媽煮的菜色,但不可以在飯桌上說「媽媽我不喜歡」,要說「媽媽謝謝,但下次可以煮其他口味嗎?」

來源:蒋怡 Chef Coco@小紅書

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2025荷花BB展 | 6大精采活動 近500個母嬰用品展銷攤位+入場獎賞

荷花BB展

一年一度的荷花BB展又來了,活動將於2月14至16日一連3日在香港會議展覽中心新翼Hall 3舉行。今年集合接近有500個攤位,齊集熱門嬰幼兒用品、奶粉食品、外出用品、孕婦用品等,更有大量免費著數禮品和熱門親子活動。

2025荷花BB展 近500個母嬰用品展銷攤位

今年的荷花展有近500個母嬰用品展銷攤位,並有大量免費著數禮品及熱門親子活動。其中只要入場人士填妥門票上的「入場獎賞」表格,就可以憑登記頁面到U01攤位領取豐富禮品一份。包括YouthEver 亮白飲 或Cetaphil 嬰兒潤膚乳液50ml或 Cetaphil 嬰兒溫和潔膚及洗髮露59ml或 得果定潤喉硬糖 (8粒) 或 Urbios優益生益生菌 (7包) 或 李錦記頭道原釀減鹽頭抽 35ml或 Virjoy Luxury 迷你濕厠紙 或 其他豐富禮品。所有禮品每日送完即止,並將以其他禮品代替。

2025荷花BB展 6大精采活動

2025荷花BB展 | 1.荷花BB爬行比賽

最受家長歡迎的「荷花BB爬行比賽」將於2月14至16日舉行,每節小組最快完成賽事的BB將獲冠亞季軍,而所有參加的BB都可以獲得證書和豐富獎品。

2025荷花BB展 | 2.孩子升學教育日

今年大會增設了「孩子升學教育日」,有多位校長和升學專家講解現時的升學教育資訊,包括一條龍學校特色、直資學校優勢及面試攻略、孩子學習外語攻略、PNK1 名校入學資訊、孩子海外升學路向指南。完成活動後,還可以獲得價值逾$700的禮品。

2025荷花BB展 | 3.小小醫學室

「小小醫學室」有專業導師教授牙醫、護士及法證科學的基本知識和技巧,設有專業的道具,讓小朋友體驗醫學職業的日常工作,增加對醫學的認知概念,同時認識健康及科學的日常知識,完成後更可穿上小制服打卡!

2025荷花BB展 | 4.荷花教育學院

新手爸媽有不同的育兒問題?荷花教育學院有多位專家全方位講解育兒技能,包括新手爸媽湊B實習課、嬰兒急救實習班、BLW餵食及哽塞急救實習課、PN入學準備及家長面試攻略等。

2025荷花BB展 | 5.大舞台精采節目及講座

會場大舞台在不同時間會上演不同節目,包括舞蹈表演、合唱團表演等,以及免費講座,講解育兒資訊、兒童近視、孕婦營養等話題。

2025荷花BB展 | 6.消費大獎賞

大家只要在即日累積消費滿$2,000或以上,憑3-5張不同商戶發出之發票正本(其中一張須為A01-02, A11, U02-03荷花親子攤位),即可免費換領禮品1份。

2025荷花BB展

  • 日期:2025年2月14至15日(10:00am-8:00pm);2025年2月16日(10:00am–7:00 pm)
  • 地點:香港會議展覽中心新翼Hall 3
  • 票價:成人HK$30;小童HK$20(1米以下小童免費)
  • 入場套票:$55(成人門票+博覽購物優惠券)
  • 售票地點:即場售票/網上發售

圖片來源:荷花集團有限公司

2.9智樂遊樂車3系免費玩 小朋友自由創造遊戲 彈跳樂園/騎乘玩樂區/平衡陣地

智樂遊樂車3系免費玩

智樂遊樂車3系將在2月9日於堅尼地城舉辧好玩活動,以移動遊戲空間和物資,為大小朋友提供自由遊戲的體驗。活動不需要預先報名,家長和小朋友可以即場免費參加。

智樂遊樂車3系 | 靈活多變物資 自由創造不同遊戲

小朋友可以用靈活多變的遊戲物資,自由創造不同的遊戲可能,變出一個好玩的移動遊戲空間,包括智樂遊樂車、木台遊樂區、彈跳樂園、騎乘玩樂區、玩轉粒粒世界、Imagination Playground、平衡陣地、百變搭建區。

智樂遊樂車3系 | 毋須預先報名 即場免費參加

今次活動不需要預先報名,家長和小朋友可以即場免費參加,但由於遊戲區同一時間最多容納150人,所以要將按當時環境和實際人流,聽從遊戲工作員指示參加。此外,活動是戶外遊戲,建議大家穿著合身的T恤、褲子,攜帶替換衣物、鞋襪,讓大小朋友玩得更盡興。

智樂遊樂車3系

  • 日期:2025年2月9日(星期日)
  • 遊戲時間:下午2時至下午5時
  • 地點:堅尼地城卑路乍灣海濱長廊
  • 前往方法:由港鐵堅尼地城站C出口,向海濱步行約6分鐘即達。
  • 對象:3至12歲小朋友及其家長
  • 名額:遊戲區同一時間最多容納150人(包括家長及小朋友)
  • 費用:完全免費
  • 參加方法:毋須預先報名,歡迎即場參加。

圖片來源:Playright Children’s Play Association

生兒子定女兒好?18年美國研究:湊仔易老加劇大腦衰退

兒子

華人社會普遍有傳統的「重男輕女」觀念,近年又指「女兒是父母的貼心小棉襖」,大家也許心中對於生男或生女有一定傾向。早前,美國有一項研究指出照顧兒子比女兒要更花精神,因而養兒子的父母比養女兒的父母更易衰老,甚至大腦會衰退得更快。

美國研究:只有兒子的父母老得更快

根據《鏡報》(Mirror)報道,美國哥倫比亞大學(Columbia University in Nwe York)的一項研究報告指,以13,222名50歲以上的父母為調查對象,進行長達18年的智力測驗。研究人員為受訪者進行不同測試,例如數學題、倒背數字和朗讀的單字表等。隨着父母照顧孩子的時間增長,發現養兒子的父母比只需要養女兒的父母,其衰老速度和大腦處理能力的退化更嚴重。

兒子

兒子比較缺乏愛心 女兒能提供情感支持

對於此現象,研究人員Katrin Wolfova推論「兒子的數量影響父母的健康狀況」,並解釋指兒子給予父母的關懷少於女兒。由於女兒可以父母的社會和情感支持,對父母的心理和生理都有益處,因而有助降低父母患抑鬱症和腦退化症。

女兒

女兒安慰賈靜雯:不要媽媽難過傷心

出演《倚天屠龍記》和《我們與惡的距離》多部大熱劇集的台灣女星賈靜雯,與丈夫修杰楷育有3個女兒,家中更養有小狗、小貓和鸚鵡等寵物。有天,賈靜雯發文表示家中的鸚鵡不幸離世,令她難以接受,更指自己「心好痛好難過…現在的我真的不是超人媽媽」她在孩子面前強忍淚水,告訴孩子「我只是過敏才會難受」,但女兒咘咘和Bo妞敏感地察覺到母親的情緒,抱着她說「我不要媽媽難過,我不要媽媽傷心…」,相信當下能給到她莫大的安慰。

 

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培養孩子同理心

無論是兒子定女兒,爸媽都可以鼓勵孩子學習關懷別人,了解他人的想法和感受,建立良好的親子和人際關係。

  1. 鼓勵孩子多留意他人的需要,並給予關懷,同時要平衡自己和他人的需要。
  2. 鼓勵孩子欣賞和感恩別人所做的事情
  3. 擴大生活圈子,讓他們有機會照顧其他有需要的人
  4. 引導孩子學習管理情緒,促進親子溝通

大學研究的對象始終是一部分人而不代表全部人,我們只可以說調查結果反映某部分事實,而每一段親子關係都是獨一無二的,與子女的關係,當然也要看爸媽的身教言教及愛心關懷!

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升中面試題目列表一覽 200+名校中英文面試問答題 提升臨場表現

升中面試題目/中學面試問題

升中面試題目|升中自行分配學位的面試開鑼,家長們想幫子女在面試前做足準備?MameShare整理了200道名校面試的中英文問答題,方便家長為子女作模擬面試,預早準備,提升臨場表現。

200+升中面試題目列表一覽

一、自我介紹/生活題(中英文均要預備)

1.一分鐘自我介紹

2.有甚麼優點和缺點?

3.認為自己有甚麼需要改進?

4.你平時會做什麼?

5.你喜歡那個家庭成員?為什麼?

6.你和父母的關係如何?

7.在師長、家人或朋輩中,誰影響你最多?為什麼?

8. 你有兄弟姐妹嗎?關係好嗎?

9.你認為自己有沒有「王子病」或「公主病」?

10.你有沒有手提電話?你會用你的手提電話做什麼?

11.你怎樣編排每天的時間?

12.你過往參加過什麼比賽嗎?

13.你有沒有學習樂器?

14.你認為你是一位Band1(第一組別)的學生嗎?

15.你曾參加過哪些公益活動/社區活動?為甚麼你會參加?

16.簡單介紹你在學校擔任甚麼職務。

17.你認為你在老師心目中是怎樣的?

18.你認為你在媽媽心目中是怎樣的?

19.你怎樣描述自己?為什麼?

20.誰你最崇拜的偶像?

21.介紹你的朋友

22.介紹一件你最喜歡的玩具 

23.當你遇到不開心或不如意的事時,你會找誰傾訴?

24.介紹你的校園生活

25.如果你學習上有問題你會怎麼辦?

26.你會以甚麼原則選校?

27.你對本校的認識有多少?

28.遇到功課不明白的地方,你會怎樣做?

29.談談你和同學相處之道。

30.為甚麼你會選本校為第一志願?

31.為甚麼你想入讀我們學校?

32.你有甚麼潛能或強項使我們學校取錄你?

33.如果你面試的全部學校都取錄你,你會選擇本校?還是其他?

34.由中文小學,升到英文中學,你認為會面對什麼困難?

35.如果你升上中學,你想學什麼課外活動?

36.你最喜歡哪一科?

37.分享一次難忘的中文堂

38.你最喜歡上哪個科目的課堂?請講一次經驗?

39.介紹一套你喜歡的電影。

40.你放學後會做甚麼?

41.你有沒有宗教信仰?﹙若沒有,為甚麼?/ 若有,是甚麼?﹚ 對你有甚麼影響?

42.你會選用傳統書還是電子書?

43.你平時會做甚麼家務?為甚麼?

44.你長大後想做甚麼?

45.你認為人生最重要是甚麼?

46.你有為自己定下什麽學習的目標嗎?

47.你的父母對你有甚麼期望?

48.你會怎樣處理你的零用錢?

49.你最尊敬的偉人是哪一位?為什麼?

50.你認為做人的道理是什麼?

中學面試問題

二、中文題

51.朗讀文章(廣東話/普通話)

52.分析文章主旨

53.看圖説故事

54.不供詞填充

55.以一個成語形容一個情境(例如:以一個成語形容獨自流落荒島的心情)

56.猜謎語

57.閱讀後在文章內找出顏色詞,並用顏色詞使用排比手法造一個完整的句子。

58.分辨句子用了哪一種修辭手法

59.什麼是借喻法?

60.解釋一個詞語

61.介紹最喜歡的書

62.你有沒有閱讀四大名著?(《三國演義》、《水滸傳》、《西遊記》、《紅樓夢》)

63.介紹自己最欣賞的老師

64.你最喜歡哪一個中國傳統節日?

65.用指定詞語或成語作句

66.講出指定詞語的近義詞

67.分享一次得到反思的事情

68.分享一次你幫助別人的經過和感受

69.「仲春」是指哪一月份?

70.短講「一件讓我最難忘的事」

71.你最喜歡哪位歷史人物?

72.在人倫關係,為什麼「朋友」是其中一個基礎?

73.你最喜歡哪個神話故事?啟發了你甚麼?

74.俗語有云:「近朱者赤、近墨者黑」你同不同意呢?

75.元朝最著名的文學體裁什麼?(雜劇/戲曲)

76.列舉一句《論語》

中學面試問題

三、英文題

77.Read a poem

78.The meaning of your English name

79.Would you introduce yourself?

80.Who is the most important person in your life?

81.Who is your favorite family member?

82.How is your school life?

83.Do you like having online lessons?

84.Where do you live?

85.Do you do any sports?

86.Which season do you like?

87.What food do you like?

88.Why do you want to study in this school?

89.What will you do when you are alone at home?

90.What do you usually do when you are at home?

91.What is your interest?

92.Who is your favorite teacher? Why?

93.Introduce your best friend.

94.Do you have a pet?

95.What do you usually do before you sleep?

96.What is your favorite TV program?

97.Make a pose and describe why you did that pose

98.What has happened recently in current events that interests you?

99.Do you sleep early at night?

100.Do you like playing computer games?

101.If you need to pick an animal to describe you, what would you choose?

102.What do you want to be when you grow up?

103.You think a good teacher should have traits? 

104.Do you belong to any clubs / teams?

105.How did you come to our school this morning?

106.What is your favorite book or movie?

107.One minute talk :‘If I had a superpower, what would it be and why”

108.One minute talk: “Memory”

109.Do you like watch YouTube?Do you think you think watch YouTube is good for study?

110.Which subject do you feel difficult?

111.What is your favorite subject? why?

112.What will you do if you have a problem?

113.How to balance the time between playing and studying?

114.Who is your Idols?

115.Who is your favorite athlete?

116.Which country would you visit if you had a chance? 

117.Have you ever gone overseas? If you have , where do you go? 

118.Where is your favorite country? Why?

119.How to improve your English?

120.Do you read the newspaper every day? Which newspaper do you read every day?

121.Where would you like to bring a tourist in Hong Kong?

122.Imagine if you will go to a mystery Island, what will you bring?

123.Do you like working in a group or working by yourself?

124.What did you do during the New Year Holiday?

125.What do you want to be?

126.Why did you choose our school? 

四、數學題

127.心算四則運算「+-×÷」

128.計算正方體的體積

129.推理數列規律,例如9,1,9,3,9,5,9,?,9

130.一顆骰子有 6 面,分別有數字一至六,同時把12顆骰子擲出,最大機會可以擲出多少?

131.在一分鐘內用6根火柴組成9個三角形

升中面試題目

五、小組討論/處境/創意題

132.你會用什麼花/動物比喻自己?

134.你會用什麼動物比喻香港人?

135.假如我是XXX

136.你會向外國朋友介紹香港什麼景點?

137.假如學校要重建圖書館,你會怎樣設計?

138.部分學校改為「直資」有沒有影響你的選擇?你對「直資」又有何意見?

139.你認為垃圾徵費對於香港環境保護有什麼影響?

140.你是否同意男孩子玩公仔,女孩子玩模型?

141.如果世界末日來臨,你會在最後一天做什麼?

142.如要你在電腦、冷氣機、雪櫃選一樣扔棄,你會選哪樣?

143.應否實行電子教科書教學?

144.你認為智能電話是最好的溝通方法嗎?

145.有人認為香港的小學生很辛苦,你認同嗎?

146.你是否贊成老師以普通話教授中國語文科?

147.電腦、電話或冷氣機,你認為哪種電器最重要?

148.你曾經運用甚麼方法,能夠幫助自己有效學習?

149.怎樣解決香港的肥胖問題?

150.對網上授課比面授課堂利多於弊?

151.有家長認為暑假荒廢學業?你認為需不需要「取消」暑假?

152.如果你是學校的校長,你會選擇刪除哪一條校規,又會加入哪一條校規呢?

153.應否穿校服上學?

154.你認為學校應以甚麼方式選班長?

155.如果你是班會的主席,你會建議同學到哪旅行?為什麼?

156.詐騙電話對巿民有甚麼影響?

157.你認為如果要為本校增加一種設施,哪會是甚麼?

158.如果科學家發明了時光機, 你最想跟那一位歷史人物對話?

159.現在很多小學生去補習社,你賀成嗎?

160.你認為怎樣能令年青人喜歡看粵劇?

161.如要去探訪孤兒院,你應為可送什麼禮物?

162.如若你擁有1000萬元,你會如何利用呢?

163.如果你有一天假期,你會怎麼運用?

164.如果你看見你的好朋友在考試時作弊,你會怎樣做?

165.現在貧富懸殊問題嚴重,你認為可以改善這個問題?

166.你認為政府應該怎樣拉近貧窮的學生和富有的學生的差距?

167.如果你可以穿越時空回到古代,你會選擇那個朝代?

168.有人提出設立動物警察,你有甚麼意見?

169.人工智能有甚麼好處和壞處?

170.如何提升香港人的快樂指數?

171.如果你可以和某個人掉換身份一天,你會選擇和誰?為甚麼?

172.如何可以防止校園暴力?

173.在學校可怎樣推行環保運動呢?

174.如果你有一位新來港的同學,你會如何幫助他/她適應新的學校生活?

175.學生沈迷電子遊戲對他們有何影響?

176.為甚麼人們會沈迷電子遊戲? 

177.假若你有一千萬元,你將會如何處理這筆錢?

178.如果有同學受到別人排擠,你會怎樣做? 

179.你對中學生活的期望是怎樣?

180.你是否贊成老師以普通話教授中國語文科?為什麼?

181.距離假期完結還有兩日,你已經完成所有功課,除了和朋友出街和溫習,你還會做什麼呢?

182.如果你很想中學時和同學出外午膳,但你媽媽想你回家吃,你會怎樣選擇?

183.你贊成中一學生外出午膳嗎?

184.如果你個朋友忽然疏遠你,你會點做?

185.和朋友發生爭吵後,你會怎麼做?

186.你同意父母應該滿足子女的要求嗎?

187.如果你受到同學欺凌,你會怎樣做?

188.你正在參與小組報告,但是有兩位成員一開始就沒有參與和工作,你會反映給老師嗎?為甚麼?

189.如何為學校準備「敬老日」?

190.老師要選一名班長,讓同學自己投票。候選人有:小夫、大雄和胖虎。小夫為人樂於肋人,但很驕傲;胖虎為人待人有禮,但很容易生氣;大雄為人膽小,但願意聆聽別人意見。你會選哪位候選人?

191.如果有外星人來到地球,你會給甚麼物品給他讓他了解地球?

192.計劃家庭日的一天安排

193.你的朋友要到荒島旅行,你會建議他帶哪3樣用品?

194.如果沒有電腦,對我們的生活有什麼影響?

195.你認為現在的青少年越來越沒禮貌嗎?

196.你會用甚麼方法去保護自己的秘密?

197.如果可以選一位歷史上的偉人當選立法會議員,你會推介誰?

198.如果學校可以養小動物,你想養什麼小動物?為什麼?

199.人常說:「出門不帶身份證,也要帶智能手機。」你認同這個說法嗎?試配合生活經驗說說你的看法。

200.如果街上有隻流浪狗,你會怎麼辦?

201.家中有什麼物件是你想令它變大10倍?

202.是否贊成中一沒有測驗和考試,以平時的功課評分?

 

圖片來源:PhotoAC

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