通心粉食譜｜通粉是茶餐廳和西餐常見的食物，不少人喜歡吃火腿通粉、蕃茄湯通粉做早餐，但其實通粉配上不同食材放湯或炒焗，都可以煮出變化無窮的菜式。不過要注意的是通粉煮得過腍會令升糖指數改變，所以煮得剛熟就好了。而通心粉主要分為有坑紋和光滑款，前者的坑紋能充份掛汁，而後者口感比較滑，Mame你較喜歡吃哪一款？

通心粉食譜7款精選

通心粉食譜1. 港式羅宋濃湯通粉 (食譜授權：kiuu922)

羅宋濃湯通心粉很適合放工懶人快煮，一煲有肉和大量菜！這個羅宋湯可以前一晚預備，放過夜會更加香濃，第二日加入煮熟了的通粉就可以食！羅宋湯煮法簡化了步驟，將蔬菜切粒，全部放入煲煮熟即可！

材料(2-4人份)：
通心粉 200g
牛肋條 300g
洋蔥 半個(切粒)
西芹 200g(切粒)
甘荀 250g(切粒)
椰菜 半個(切粒)
罐裝番茄 1罐400g
蒜頭 4瓣
水 1200ml

調味料：
香葉 3片
茄膏 5茶匙
檸檬汁 2茶匙
蕃茜碎
砂糖 1茶匙
鹽、黑胡椒碎

步驟：

1. 牛肋條浸水30分鐘去除血污，印乾水份
2. 下油開鍋，煎封牛肋條至每邊焦香；下茄膏、洋蔥粒和蒜粒炒香
3. 加入香葉、西芹、椰菜和甘荀粒炒勻，倒入罐裝番茄和清水，煮沸後合蓋煮2小時
4. 加入檸檬汁，下砂糖、鹽和黑胡椒碎調味；可加入額外茄膏；熄火，加入蕃茜碎
5. 通粉跟包裝建議煮的時間少1分鐘煮熟，瀝乾水放入羅宋湯煮滾即成

通心粉食譜2. 卡邦尼焗芝士通粉 (食譜授權：kiuu922)

提起卡邦尼，大家都會想起意粉，其實配通粉用芝士焗都好美味！煮的時候可以用北海道鮮奶，更香更好味，以及意式煙肉Pancetta，口感味道更佳。雖然這個不是正宗版本Carbonara又加入鮮奶，不過更加易煮。

材料
通心粉 200g
雞蛋 2隻蛋黃
煙肉 140g
牛奶 400ml
巴馬臣芝士 60g
水牛芝士 70g
黑胡椒碎

麵糊材料：
麵粉 1湯匙
牛油 1湯匙

步驟：

1. 煮通粉：大鍋加水煮沸(每1L水加1湯匙鹽)放入長通粉，跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟，瀝乾水備用
2. 製作麵糊：煮溶牛油，加入麵粉攪拌均勻
3. 巴馬臣芝士和蛋黃混合備用
4. 冷鍋下Pancetta煙肉粒，小火煎至脆身油份䆁出，盛起一部份煙肉粒用作擺盤
5. 加入牛奶和通粉煮滾，轉小火，加入[步驟3]的芝士蛋黃混合物快手炒勻，然後下麵糊拌炒至濃稠，加入黑胡椒碎調味
6. 灑上水牛芝士碎和煙肉粒，焗爐180度焗約5分鐘至芝士溶化即成

通心粉食譜3. 白汁忌廉蘑菇雞肉通粉便當 (食譜授權：b.for.bento)

自己煮白汁忌廉蘑菇雞肉通心粉其實好簡單，輕鬆買到食材煮出cafe嘅美食，白汁忌廉沾滿每一粒通心粉，十分香濃美味。

材料：
雀巢忌廉 1罐(170g)
雞扒 約150g
白蘑菇 約100g
通心粉 200g
牛油 10g
鹽 半茶匙
黑胡椒 半茶匙
番茜 少量

步驟：

1. 白蘑菇清潔乾淨去柄切片
2. 雞扒切塊後簡單用半茶匙鹽及黑胡椒醃10分鐘
3. 中火落少少油將雞肉煎成表面金黃色後裝起
4. 同一隻鑊轉中細火倒入白蘑菇粉至收水變焦黃色
5. 加入牛油炒一炒
6. 加返入雞肉
7. 倒入雀巢忌廉煮勻
8. 加入烚好的通心粉及調味料煮多1-2分鐘就搞掂

通心粉食譜4. 乾炒豉油王肉碎通粉 (食譜授權：dietdiary._)

除了豉油王炒麵，大家可以試煮豉油王炒肉碎通粉，同樣惹味有鑊氣。炒通粉乾身又輕盈，可以吃多一點也不怕膩。

材料：
豬肉碎 70g
通心粉 80g
豉油 半茶匙
甜豉油 1.5茶匙
黑椒 適量
糖 適量

步驟：

1. 在肉碎中加入豉油和糖，醃最少15分鐘
2. 通心粉煮熟後拿起備用
3. 中火把肉碎炒熟，至表面金黃色
4. 加入通心粉、甜豉油和黑椒炒勻，完成

通心粉食譜5. 黑椒魚柳配海老湯通粉 (食譜授權：dietdiary._)

煮通粉最重要的莫過於湯汁，用海鮮湯煮至稠身就會很入味，配上黑椒香煎魚柳，簡簡單單又是一頓美味的午餐。

材料：
魚柳 一條(約200g)
通粉 60g
海老湯 一包 (可以用龍蝦湯代替)
鹽 適量
黑椒 適量

步驟：

1. 用適量鹽和黑椒醃魚柳
2. 先把通粉放入滾水中煮至七成熟
3. 煮滾海老湯之後放入通粉把通粉煮冧至入味
4. 中火把魚柳煎熟，完成

通心粉食譜6. 蝦仁青口冬陰功通粉配粟米 (食譜授權：dietdiary._)

冬蔭功通粉配上海鮮和粟米，酸酸辣辣十分開胃，大家可以用冰箱常備的急凍食材，例如蝦仁和青口。

材料：
蝦仁 80g
青口 45g
快熟通心粉 60g
即食粟米粒 100g
冬陰功醬 10g
香草 適量
胡椒粉 適量

步驟：

1. 蝦仁和青口先用胡椒粉醃一醃
2. 中火煎蝦仁和青口至變色，拿起備用
3. 加入快熟通心粉及兩碗水，煮滾後加入冬陰功醬拌勻，加入香草
4. 等待收汁，加入青口和蝦仁炒勻，完成

通心粉食譜 7. 香煎三文魚配芝士通粉 (食譜授權：dietdiary._)

這款三文魚芝士通粉特別適合放工快煮，材料可以一早買來常備，把芝士片煮到溶化的過程十分治癒，通心粉吸收到滿滿牛奶，味道香濃適合小朋友吃。

材料：
三文魚柳 約120g
快熟通心粉 50g
低脂芝士片 2片
牛奶 50g

步驟：

1. 先把三文魚用適量黑椒和鹽醃最少10分鐘
2. 把三文魚煎熟拿起備用
3. 三文魚有留起繼續煮通粉,加入快熟通心粉及適量水
4. 通粉快熟後，加入牛奶和芝士片和少量鹽
5. 一隻煮煮到芝士完全溶化，牛奶收汁完成
6. 最後加入黑椒，完成

重陽節，又稱重九節、登高節，是中國的傳統節日，通常在農曆九月初九慶祝。這個節日有著悠久的歷史，最早可以追溯到戰國時期。重陽節的來源主要有以下幾個方面：

1. 陰陽觀念：在古代，數字 「九」 被視為陽數，九月初九是兩個陽數的重疊，因此稱為「重陽」。這一天被認為是吉祥的日子。
2. 避災祈福：據說在東漢時期，有一位叫桓景的人，聽從道士的建議，在九月初九這一天帶著家人登高避災，結果成功避過了一場災難。從此，重陽節登高避災的習俗流傳下來。
3. 祭祖敬老：重陽節也是祭祖和敬老的重要日子。古人認為這一天登高可以接近神靈，祈求平安和長壽。同時，重陽節也是敬老愛老的日子，象徵著對老人的尊敬和關愛。

爸媽應教子女關於重陽節的事

1. 傳統文化的認識：

• 歷史背景：讓子女了解重陽節的歷史來源和文化背景，增強他們對傳統文化的認識和興趣。
• 習俗活動：介紹重陽節的傳統習俗，如登高、賞菊、插茱萸、吃重陽糕等，讓子女體驗和參與其中。

2. 敬老愛老的美德：

• 尊敬長輩：教導子女尊敬和關愛長輩，特別是在重陽節這一天，可以陪伴祖父母，向他們表達感謝和祝福。
• 實際行動：鼓勵子女在重陽節為長輩做一些實際的事情，如幫助做家務、陪伴聊天、為他們準備小禮物等。

3. 健康生活的理念：

• 登高健身：重陽節有登高的習俗，這是一種健康的戶外活動。可以帶子女一起去登山或爬樓梯，增強體質。
• 飲食健康：介紹重陽節的傳統食品，如重陽糕、菊花酒等，並強調健康飲食的重要性。

4. 環保意識的培養：

• 愛護自然：在參加戶外活動時，教導子女愛護環境，不亂扔垃圾，保護自然景觀。
• 節約資源：利用重陽節的機會，向子女講解節約資源和環保的重要性，培養他們的環保意識。

5. 家庭和諧的價值：

• 家庭團聚：重陽節是一個家庭團聚的好機會，可以組織家庭聚會，增進家庭成員之間的感情。
• 互助互愛：通過重陽節的活動，讓子女體會到家庭成員之間的互助互愛，增強家庭的凝聚力。

重陽節不僅是一個傳統節日，更是一個教育子女傳承文化、尊老愛幼、健康生活和環保意識的好機會。希望每個家庭都能在這一天共同度過一個有意義的重陽節。

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父母與子女之間的良好溝通是建立親密關係和增進理解的重要途徑。選擇合適的親子日常話題話題，不僅可以增進親子之間的感情，還能幫助子女成長和發展、建立正確價值觀。而父母與子女傾談時，宜創造輕鬆的氛圍，積極傾聽，給予反饋和建設性建議，並保持尊重和理解，那麼爸媽就可以與仔女建立更加親密和信任的關係，幫助子女健康成長。

親子日常話題1. 生活感受

• 學校生活：詢問子女在學校的情況，包括學習、朋友和課外活動，了解他們的日常生活和感受。
• 興趣愛好：了解子女的興趣愛好，與他們分享相關的話題，如運動、音樂、電影、書籍等。

親子日常話題2. 未來計劃

• 夢想和目標：詢問子女的夢想和目標，了解他們對未來的期望，並給予鼓勵和支持。
• 職業規劃：與較年長的子女討論職業規劃，分享自己的經驗和建議，幫助他們做出明智的選擇。

親子日常話題3. 情感和心理

• 情感交流：鼓勵子女分享他們的情感和心理狀態，了解他們的困惑和擔憂，並給予支持和建議。
• 友誼和人際關係：討論子女的友誼和人際關係，幫助他們處理人際交往中的問題和挑戰。

親子日常話題4. 學習和教育

• 學習方法：與子女討論有效的學習方法和策略，幫助他們提高學習效率和成績。
• 教育資源：分享一些有用的教育資源，如書籍、網站和課程，幫助子女拓展知識和技能。

親子日常話題5. 家庭和生活技能

• 家庭責任：討論家庭中的責任和義務，讓子女參與家務和家庭決策，培養他們的責任感。
• 生活技能：教導子女一些基本的生活技能，如理財、烹飪、清潔等，幫助他們獨立和自理。

親子日常話題6. 社會和時事

• 時事新聞：與子女討論當前的新聞和時事，幫助他們了解世界，培養批判性思維。
• 社會問題：討論一些社會問題，如環保、公益、社會公正等，培養子女的社會責任感和同理心。

親子日常話題7. 文化和價值觀

• 家庭傳統：分享家庭的傳統和價值觀，讓子女了解家庭的歷史和文化。
• 道德和倫理：討論一些道德和倫理問題，幫助子女建立正確的價值觀和行為準則。

如何進行有效的溝通？

1. 創造輕鬆的氛圍

• 自然開場：選擇輕鬆的時刻，如晚餐時間或散步時，自然地開啟話題。
• 避免壓力：避免在子女感到壓力或疲倦時進行深度對話，選擇他們心情愉快的時候。

2. 積極傾聽

• 專注傾聽：在子女講話時，專注傾聽，不打斷他們，讓他們感受到被尊重和重視。
• 表達關注：通過點頭、眼神接觸和簡單的回應，表達對子女話題的關注和興趣。

3. 給予反饋和建議

• 積極反饋：對子女的分享給予積極的反饋和肯定，讓他們感受到支持和鼓勵。
• 建設性建議：在適當的時候，給予建設性的建議，幫助子女解決問題和困惑。

4. 尊重和理解

• 尊重意見：尊重子女的意見和感受，即使與自己的觀點不同，也要給予理解和包容。
• 避免批評：避免過度批評和指責，尤其是在子女分享他們的困難和失敗時。

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鼓勵年幼子女做義工有很多好處，如果家長可以抽空夥拍小朋友以親子形式參與義工服務，不但小朋友得益，有助培養其愛心及責任感，家長身體力行，透過身教和孩子共同幫助有需要的人，同時可以增進親子關係，為家庭生活帶來正面影響。而且，越來越多企業都關注企業社會責任（CSR），義工服務經驗也是向大學/僱主展示自己對社區的貢獻及承諾，為入學/入職面試加分。

親子義工好處1：加強親子關係

做義工可以幫助有需要的人，如果父母和小朋友一起參與義工活動，更有助促進家庭成員彼此的關係，例如可以減輕親子之間的磨擦、改善溝通和互相增進了解等等，小朋友亦會感到父母與自己同行，支持他們做好事。

父母身體力行，以身作則對有需要的人表達愛與關懷，可以為孩子帶來良性示範；因為父母與小朋友一同創造正面價值，為其他人的生命帶來正面影響，這亦有助拉近親子的距離，在擁有共同經歷與話題下，雙方更容易打成一片。

當小朋友可以和父母共同達成目標，互相溝通下協力完成別具意義的義工服務，共享優質的親子時光。

親子義工好處2：教導孩子正向價值觀

做義工對孩子的心理發展甚有裨益，家長陪伴小朋友做義工時，可以鼓勵他們學習不再只站在自己的角度出發，而是學習換位思考，嘗試以別人的角度來看世界，了解對方的角色、處境和感受，想想對方的需要或訴求，從而慢慢建立同理心（empathy）和同情心（compassion)。

親子義工好處3：幫助孩子學習新知識

參與義工服務不只是單方「給予」，過程中其實可以有助孩子學習，在課室以外激發小朋友的學習興趣。如今義工服務不再侷限於探訪活動，不少公營機構及私人企業紛紛與非牟利機構、地區組織或社企合作，利用其專業知識推出有別傳統的義工活動。

爸媽帶領小朋友一同參與社區的義工服務，透過身教及具體行動，鼓勵孩子對自己成長或身處的地方貢獻一己之力，從而培養對社區的歸屬感及責任心，讓他們踏出舒適圈，學習與世界建立關係。

再者，大部分義工服務都有其他志同道合的市民一齊參與，或者與服務受眾近距離相處，這種與人互動的機會也有助提升心理健康。

親子義工好處4：幫助孩子發展技能及建立自信

父母藉著鼓勵子女參與義工活動，可以幫助他們發展「軟技能」（Soft Skills），例如溝通技巧、領導才能、團體合作、時間管理、解難思維和情緒韌力（emotional resilience）等，以便協助子女將來應用於各種範疇，不論是朋輩或家庭溝通、升學就業或學校活動等。而且，父母陪伴小朋友共同參與義工服務，孩子在幫助別人的過程會獲得肯定和成就感，有助他們在成長中建立自我價值（self-worth），深入認識自己的優點與才能，漸漸建立自信。

親子義工好處5：豐富生活體驗，擴大社交圈子

參與義工服務可以讓小朋友在校園外認識不同背景的人，和不同身分的人做朋友，令他們的生活圈子不只侷限於同齡的小朋友。父母亦可根據子女的喜好，一起發掘相關的義工服務，例如孩子很愛吃，父母可以帶他們到慈善機構與團隊一起為食物分類及包裝，然後把食物送給有需要的人士，令孩子學習在分享過程中尋找樂趣，學會珍惜食物。

現今小朋友面對巨大的學業壓力，不少學生認定考試成績就是人生的全部，如果爸媽不想子女的生活只有功課和測考，可以多鼓勵他們多在課餘時間一齊做義工，透過與社會各階層與擁有不同經歷的人相處，這樣會開闊孩子的眼界，令他們對世界好奇，反思自己在社會上的角色與責任，而不再是一個只著眼於學業成績的「溫室小孩」。

親子義工好處6：幫助計劃將來

做義工亦有助孩子計劃將來，他日當子女需要報讀學校或畢業後找工作，不少校方及僱主其實會考慮學生或求職者是否具備責任感，會否對世界的大環境或社會實況一無所知。如果子女經常參與義工服務，所累積的義工經驗屆時便大派用場。幫助他人時，其實亦是幫助自己成長！

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作為媽媽，時間管理至關重要，尤其是要平衡家庭、工作和個人生活。作為媽媽，合理的時間管理和有效的記憶策略可以幫助你更好地應對忙碌的生活。通過制定計劃、設置優先任務、利用技術工具及家庭成員分工等，就可更有效地管理時間，平衡家庭、工作和個人生活。

媽媽的時間管理要點：

1. 制定每日計劃：每天早上或前一天晚上制定一個計劃，列出需要完成的任務和優先級。這樣可以幫助你更有條理地安排時間。
2. 設置優先級：將任務按重要性和緊急程度排序，先完成最重要和最緊急的事情。這樣可以確保關鍵任務不會被忽略。
3. 分配時間段：將一天分成不同的時間段，專門用來處理不同類型的任務。例如，早上用來完成高效能的工作，下午則用來處理家務或陪伴孩子。
4. 學會說「不」：不要過度承擔責任，學會拒絕不必要的社交活動或額外的工作任務。這樣可以減少壓力，集中精力完成重要的事情。
5. 利用技術工具：使用日曆應用、提醒工具或任務管理軟件來幫助你記錄和跟蹤任務，避免遺漏。
6. 家庭成員分工：將家務和育兒任務分配給家庭成員，讓每個人都參與進來。這樣可以減輕你的負擔，讓你有更多時間處理其他事情。
7. 設置休息時間：每天留出一些時間給自己，無論是閱讀、運動還是簡單地放鬆，這樣可以保持身心健康，提高工作效率。

解決善忘的辦法

忙碌的生活容易讓人變得善忘，以下是一些解決善忘問題的方法：

1. 使用提醒工具：使用手機或電腦上的提醒應用程式，設置重要事件或任務的提醒，確保不會遺漏。
2. 寫下來：隨身攜帶筆記本或使用手機記錄重要的事情和待辦事項。寫下來可以幫助你記住並隨時查閱。
3. 建立固定習慣：將某些日常任務變成習慣，例如每天固定時間檢查日曆、郵件或待辦事項清單。這樣可以減少遺漏的機會。
4. 簡化生活：減少不必要的社交活動和額外的責任，專注於最重要的事情。這樣可以減少壓力和善忘的情況。
5. 保持健康：保證充足的睡眠、均衡的飲食和適量的運動，這些都能提高你的記憶力和專注力。
6. 設置重複提醒：對於需要重複進行的任務，例如每週的會議或每月的賬單支付，可以設置重複提醒，確保不會忘記。
7. 尋求支持：如果感到壓力過大或記憶力下降，尋求家庭成員或朋友的支持，共同分擔責任和壓力。

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內臟脂肪是位於腹腔內、包圍著內臟器官（如肝臟、腸道和心臟）的脂肪。與皮下脂肪不同，內臟脂肪對新陳代謝和整體健康有更大的影響，過多的內臟脂肪會增加患上心血管疾病、糖尿病和其他代謝疾病的風險。

內臟脂肪的標準

內臟脂肪的標準通常通過腰圍和腰臀比來衡量：

1. 腰圍：

• 男性：腰圍應小於 90 公分（約 35.4 英寸）
• 女性：腰圍應小於 80 公分（約 31.5 英寸）

2. 腰臀比：

• 男性：腰臀比應小於 0.90
• 女性：腰臀比應小於 0.85

如何檢測內臟脂肪的健康水平？

1. 腰圍測量：使用軟尺在肋骨下緣和髖骨上緣之間的中點處測量腰圍，保持尺子水平。
2. 腰臀比測量：測量腰圍和臀圍（最寬的部分），然後用腰圍除以臀圍得到腰臀比。
3. 體脂分析儀：一些體脂分析儀可以估算內臟脂肪的水平，但準確性可能因設備和測量方法而異。
4. 醫學檢查：更精確的檢測方法包括 CT 掃描和 MRI，但這些方法通常只在醫學需要時使用。

如何有效降低內臟脂肪？

1. 健康飲食：

• 均衡飲食：增加蔬菜、水果、全穀物和瘦肉蛋白的攝入，減少加工食品和含糖飲料。
• 控制熱量攝取：保持適量的熱量攝取，避免過度飲食。

2. 定期運動：

• 有氧運動：每週至少進行 150 分鐘中等強度的有氧運動，如快走、跑步、游泳或騎自行車。
• 力量訓練：每週進行 2-3 次力量訓練，有助於增加肌肉質量和提高代謝率。

3. 減少壓力：

• 放鬆技術：如冥想、深呼吸和瑜伽，有助於減少壓力和降低皮質醇水平，皮質醇與內臟脂肪的增加有關。

4. 充足睡眠：

• 每晚確保有 7-9 小時的優質睡眠，睡眠不足會影響荷爾蒙平衡，增加食慾並促進脂肪儲存。

5. 避免吸煙和過量飲酒：

• 吸煙和過量飲酒都與內臟脂肪的增加有關，戒煙和適量飲酒有助於減少內臟脂肪。

內臟脂肪是位於腹腔內的脂肪，過多的內臟脂肪會增加多種健康風險。通過測量腰圍和腰臀比可以初步評估內臟脂肪的水平。若內臟脂肪超標，可以通過健康飲食、定期運動、減少壓力、充足睡眠以及避免吸菸和過量飲酒來有效降低內臟脂肪，從而提升整體健康水平。

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玫瑰花茶是一種以玫瑰花瓣為主要成分的花茶，具有多種健康益處，但在飲用時也需要注意潛在的副作用和注意事項。以下是玫瑰花茶的功效及好處：

1. 促進消化：玫瑰花茶有助於改善消化系統功能，減少便秘和消化不良的問題。
2. 緩解壓力：玫瑰花的香氣能夠舒緩神經，減少焦慮和壓力，提升心情。
3. 改善皮膚：玫瑰花茶富含抗氧化劑，有助於抗衰老，改善皮膚質量，使皮膚更加光滑和有彈性。
4. 調節內分泌：對女性來說，玫瑰花茶可以幫助調節月經周期，減少經痛和經前症狀。
5. 增強免疫力：玫瑰花茶含有豐富的維生素 C，有助於增強免疫系統。

玫瑰花茶簡單食譜

材料：

• 乾玫瑰花瓣：5-6 朵
• 開水：300-400 毫升
• 蜂蜜或冰糖（可選）：適量

做法：

1. 清洗玫瑰花瓣：將乾玫瑰花瓣放入清水中輕輕沖洗，去除表面的灰塵和雜質。
2. 沖泡：將清洗乾淨的玫瑰花瓣放入茶壺或杯子中，加入開水。
3. 浸泡：蓋上蓋子，讓玫瑰花瓣在開水中浸泡 5-10 分鐘，直到水變成淡粉紅色。
4. 調味：根據個人口味，可以加入適量的蜂蜜或冰糖調味。
5. 享用：將茶水倒入茶杯中，即可享用。

如何挑選高品質玫瑰花？

1. 顏色自然：優質的乾玫瑰花瓣應該呈現自然的粉紅色或紅色，沒有發黑或變色的情況。
2. 香氣濃郁：好的玫瑰花瓣應該有濃郁的玫瑰香氣，如果聞起來沒有香味或有異味，則可能品質不佳。
3. 花瓣完整：挑選花瓣完整、沒有破損或碎裂的玫瑰花，這樣的花瓣沖泡後口感會更好。
4. 來源可靠：選擇有機種植或來自可靠來源的玫瑰花，可以避免農藥和化學殘留，確保安全和健康。
5. 包裝密封：購買時選擇密封包裝的玫瑰花，以防潮濕和污染，保持花瓣的新鮮度。

雖然玫瑰花茶有許多健康益處，但也有一些副作用和注意事項需要留意，尤其是對於某些特定人群。以下是一些潛在的副作用和注意事項：

玫瑰花茶的潛在副作用

1. 過敏反應：有些人可能對玫瑰花過敏，飲用後可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏症狀。如果你對花粉或特定植物過敏，飲用前應該先進行小量測試。
2. 胃腸不適：對於某些胃腸敏感的人來說，玫瑰花茶可能會引起胃部不適或腹瀉。建議初次飲用時從少量開始，觀察身體反應。
3. 影響藥物吸收：玫瑰花茶可能會影響某些藥物的吸收和效果，特別是抗抑鬱藥、抗凝血藥等。如果你正在服用這些藥物，最好在飲用玫瑰花茶前諮詢醫生。
4. 孕婦和哺乳期婦女：雖然玫瑰花茶通常被認為是安全的，但孕婦和哺乳期婦女應該謹慎飲用，因為某些成分可能會影響胎兒或嬰兒。建議在飲用前先諮詢醫生。

注意事項

1. 適量飲用：雖然玫瑰花茶有許多健康益處，但也不宜過量飲用。一般建議每天飲用 1-2 杯即可，過量可能會引起不適。
2. 選擇有機產品：儘量選擇有機種植的玫瑰花，以避免農藥和化學殘留，確保安全和健康。
3. 避免空腹飲用：空腹飲用玫瑰花茶可能會刺激胃部，建議在飯後或兩餐之間飲用。
4. 儲存方法：妥善儲存玫瑰花茶，避免受潮和氧化，以保持其新鮮度和有效成分。

玫瑰花茶是一種美味且有益健康的飲品，但在飲用時也需要注意潛在的副作用和注意事項。適量飲用、選擇優質材料以及根據自身健康狀況進行調整，能夠讓你更好地享受玫瑰花茶帶來的好處。若有任何疑慮，建議先諮詢醫生或專業醫療人員。

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免費長滑梯好去處｜不少小朋友喜歡瀡長滑梯，刺激之餘又可以提升身體協調能力。而香港有不少免費的公園、遊樂場都設有長滑梯，包括有管道滑梯、滾軸滑梯、滑梯樹屋等。MameShare為大家精選了6個有免費長滑的好去處，方便家長帶小朋友去盡情放電。

免費長滑梯6大精選好去處

免費長滑梯1. 港島-香港公園兒童遊樂場：6個不同高度平台 共融遊樂管道滑梯

香港公園裏的兒童遊樂場佔地1000平方米，設有6層兒童遊樂區，每一層的設施劃分不同年齡，例如5至12歲使用的管道滑梯、挖沙機、遊樂組合，以及2至5歲使用的鞦韆等，很好地劃分人流並讓小朋友安全玩耍。

• 地址：香港中區紅棉路19號 

圖片來源：康樂及文化事務署

免費長滑梯2. 九龍-茶果嶺海濱公園：自然設計概念 多條金屬長滑梯

位於觀塘偉業街的茶果嶺海濱公園佔地約1.8公頃，除了有園景區、草坪，還有兒童遊樂設施和健體設施。公園以自然為設計概念，用空氣、大地、天空、陽光和水五個元素，設計出不同遊樂體驗，例如鞦韆、風車、迷宮和樹屋等，以及多條金屬長滑梯。

• 地址：九龍觀塘偉業街 
• 交通：港鐵觀塘站B1出口；乘巴士和小巴至觀塘碼頭，再經觀塘海濱長廊和翠屏海濱跨河通道，步行約5分鐘

圖片來源：香港政府新聞公報、護士Vi媽三小火

延伸閱讀：茶果嶺海濱公園開幕試玩1.8萬平方米:鞦韆+長滑梯+大風車+迷宮+樹屋 

免費長滑梯3. 九龍-新蒲崗崇齡街遊樂場：3層旋轉滑梯樹屋

位於新蒲崗崇齡街的長滑梯遊樂場有一個十分吸睛的設施，那就是旋轉360、樓高3層的滑梯樹屋。公園空間面積大，而且設施新穎，另外還設有一些鞦韆、共融氹氹轉，挑戰性和趣味性極高！

• 地點：崇齡街遊樂場

圖片來源：工程師媽媽學堂

延伸閱讀：長滑梯公園｜新蒲崗遊樂場本年1月重新開放設旋轉360+3層滑梯樹屋 

免費長滑梯4. 九龍-啟德車站廣場二期兒童遊樂場：滾軸滑梯+多條不同長度滑梯

啟德車站廣場二期有個免費的兒童遊樂場，當中有個令小朋友不禁要一玩再玩的滾軸滑梯。滾軸滑梯上一個個圓柱，坐在上面一下下地滑下來，十分有趣！公園亦設有大型攀爬繩網，以及沙池挖掘機、搖擺式的感統設施、平衡設施和多條不同長度的長滑梯，刺激之餘還能訓練平衡感和肢體協調。

• 交通：港鐵啟德站D出口(鄰近啟欣苑)

圖片來源：Bentley童趣童事

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免費長滑梯5. 新界-元朗舒泰花園：商廈隱藏版綠化空間 兩條奇趣滑梯

元朗One North2樓隱藏了一個好玩的舒泰花園，其中有兩條奇趣滑梯，旁邊還有由美國遊樂場公司Luckey Climbers特別設計的兒童攀爬雕塑「The Twist」、200米緩跑徑，可以讓小朋友盡情放電。

• 地址：元朗康業街8號朗壹廣場2樓

圖片來源：吃喝玩樂小湯圓

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免費長滑梯6. 新界-天水圍天秀路遊樂場：繽紛歷險之旅主題 6米高藍色滑梯

位於天水圍天秀路的遊樂場在今年8月投入服務，以繽紛歷險之旅為主題，設有6米高巨型滑梯、3米高攀石牆、鞦韆和戶外健身器材等。遊樂場旁設有游泳池，家長可以帶小朋友順道游泳。不過大家要注意，遊樂場的滑梯在9月時已被圍封等候維修，暫時未知實際維修時間。

• 地址：天水圍天秀路20號

圖片來源：香港政府新聞公報

親子關係｜有時一些小事都會產生大大的影響，小朋友會在生活的細節中感受到是被關注、被關心和被愛。小朋友會因為家長努力地做一些額外的小事，而確認被愛和珍惜的感覺。以下有30件對家長來說不算是什麼大事，卻是對小朋友很重要的事，更可以有效促進親子關係。

促進親子關係的30件小事

1.展示他們的作品

如果小朋友畫畫、做小手工，家長可以把他們的作品放在櫥櫃中展示，會帶給他們自豪感和成就感。

2.訂立家庭格言

家長可以邀請小朋友集思廣益，訂立家庭格言並貼在冰箱門上，當大家感到沮喪時可引用它來調節情緒。

3.共度美好時光

定期帶小朋友一起去散步、看電影、做手工藝品、去餐廳吃美食，進行一對一的交流（兄弟姊妹要分開進行，務求每名子女有獨佔爸媽的時光）。

4.寫午餐便當訊息

不少小朋友都會帶便當去學校吃午餐，家長可以在準備時將紙條和小零食放在便當袋中，留下甜蜜、鼓勵、搞笑的訊息。

5.建立共同興趣

家長可以和子女一起玩遊戲、唱歌等，對他們的興趣表現得有興趣，會讓他們感到被重視。

6.可以做不允許的事

不少家長會為小朋友訂下規則，例如飯前吃零食、睡前玩玩具等，但有時也可以給他們一些小驚喜，把通常不允許做的事情說「可以」！

7.一起挑戰刺激

你的子女喜歡刺激嗎？家長可以陪小朋友玩遊樂園的遊樂設施、滑雪等。

8.穿親子裝

家長可以給小朋友一件同款T-shirt，或者其他配飾來打扮成一個迷你版的自己。

9.不要不停強調一些小事

家長偶爾可以讓小朋友放鬆一下，如果他們放學後十分疲憊，就暫時不要叫他們收拾好房間等，最好讓他們自己處理一些小事。

10.與親戚朋友視像通話

移居外地已是常見事，時不時地安排子女與感情要好的遠方親戚如表兄弟姊妹視像通話，分享彼此的生活細節，維持他們的情感聯繫。

11.停止不喜歡的活動

每個孩子都有不同的興趣，如果他們不喜歡參加一些興趣班，就讓他們退出吧！

12.盡興地玩樂

雖然家長要讓小朋友遵守規矩，但有時亦可放任他們盡興地玩樂，例如踩水坑、在泥地玩耍。

13.做一些特別的事

爸媽如果為子女製作一張生日卡，會讓他們感到很高興。

14.領養一隻寵物

照顧寵物可以培養小朋友的愛心和責任感，如果擔心孩子不能承擔養狗或貓的重責，可以考慮先養魚。

15.給予獨立機會

教導孩子獨立十分重要，家長在干預之前，先要給他們一個自己嘗試的機會。

16.了解當日的情況

如果子女放學後表現得脾氣暴躁且疲倦，家長可以先問一下他們今天過得怎麼樣，讓他們他們有機會減壓。

17.建立家庭儀式

大家可以為家庭定下傳統習慣，讓子女對每週、每月都有一些期待，例如逢週日騎自行車、秋季去行山等。

18.扮演學生

很多小朋友喜歡扮演老師，家長可以讓子女教自己一些他們喜歡的東西，既可以更了解他們，亦可以從中鍛煉表達能力。

19.允許他們表達自我

大家在某些事情可以放手讓小朋友決定，例如讓他們穿任何想穿的衣服。

20.經常表揚

家長有時可以不直接表揚小朋友，但讓他們聽到對他們的讚賞，指出值得欣賞的地方。

21.一起看夜空

家長可以和小朋友一起看月亮，甚至到郊外看星星，創造難忘的回憶！

22.沖印照片

大家還喜歡看相簿嗎？家長可以為小朋友沖印照片一些照片，讓大家都有實際的東西可以看，留住美好回憶。

23.聆聽孩子的想法

小朋友有時會感到不安和沮喪，家長應該讓他們表達自己的感受。

24.煮一頓好看的早餐

平日工作、上學繁忙，大家可以在假日煮一頓好看的早餐，例如心形煎餅、動物造型食物等。

25.舉行一場即興舞會

當小朋友在做功課或平時，可以放一些他們最喜歡的歌曲，營造歡樂氣氛。

26.建立秘密手勢/暗語

例如在完成某樣家務、任務後，像間諜執行任務一樣握手。

27.留下溫馨的訊息

在家中可以掛一塊白板，大家在上面互相寫下訊息、畫有趣的圖畫。

28.一場枕頭大戰

大家可以嘗試開展一場枕頭大戰，一起「打成一片」釋放壓力！

29.表達自己的情感

大家可以和孩子分享舊日記、照片，然後談談年輕時的事情、時代的變化，一起交流和促進親子關係。

30.肯定他們小小的貢獻

當小朋友幫手做家務時，如果你會肯定他們小小的貢獻，他們會很感激並且有動力下次做得更好。

圖片來源：PhotoAC

偽單親對家庭及孩子的影響

1. 對家庭的影響：

• 壓力增加：單一家長承擔了大部分的家庭責任，容易感到壓力和疲憊，可能影響到自己的身心健康
• 家庭關係緊張：長期的壓力和不平衡的家庭責任分配，可能導致夫妻關係緊張，甚至引發爭吵和矛盾。
• 經濟壓力：如果偽單親的一方因為工作原因長期不在家，另一方可能需要兼顧工作和家庭，經濟壓力可能會增加。

2. 對孩子的影響：

• 情感缺失：孩子可能會感到缺乏另一位家長的關愛和支持，導致情感上的缺失和不安全感。
• 行為問題：因為缺乏雙親的共同監護和教育，孩子可能會出現行為問題，如叛逆、不聽話等。
• 學業影響：缺乏家庭的支持和監督，孩子的學業表現可能會受到影響，學習動力和成績可能下降。
• 社交問題：孩子可能會感到孤單，社交能力可能會受到影響，難以建立健康的人際關係。

如何避免偽單親的情況

1. 增強家庭溝通：

• 定期溝通：夫妻之間應該定期溝通，了解彼此的需求和困難，共同尋找解決方案。
• 孩子參與：讓孩子參與到家庭的溝通中，了解他們的感受和需求，讓他們感受到家庭的支持和關愛。

2. 合理分配家庭責任：

• 共同分擔：夫妻應該共同分擔家庭責任，如育兒、家務等，避免一方承擔過多壓力。
• 靈活安排：根據雙方的工作和生活情況，靈活安排家庭責任的分配，確保每個人都有足夠的時間和精力。

3. 增加家庭活動：

• 共同時間：儘可能安排全家一起的時間，如週末一起出去玩、吃飯等，增進家庭成員之間的感情。
• 參與孩子的活動：多參與孩子的學校活動、興趣班等，讓孩子感受到父母的關心和支持。

4. 尋求外部支持：

• 親友幫助：在需要的時候，可以尋求親友的幫助，如讓祖父母幫忙照顧孩子等。
• 專業支持：如果家庭壓力過大，可以尋求專業的心理諮詢或家庭輔導，幫助解決問題。

5. 自我管理：

• 時間管理：合理安排工作和生活時間，避免因工作過度影響家庭生活。
• 壓力管理：學會管理壓力，如通過運動、冥想等方式，保持身心健康。