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全職媽媽社交圈子太小常感孤單?如何擴展到不同階層?如何處理人際關係?

人際關係

作為全職媽媽,擴展社交圈子並不容易,但以下幾個方法可以幫助你建立更多元化的人際關係,從而豐富自己的生活:

1.參加興趣班或社團:根據自己的興趣愛好,參加不同的興趣班或社團,如瑜伽班、讀書會或烹飪班等。這樣可以接觸到不同背景和年齡層的人,拓展社交圈。

2. 參與志願活動:參加社區或慈善組織的志願活動,不僅能夠幫助他人,還能認識到來自各行各業的人。

3. 利用線上平台:加入一些線上社交平台或專業論壇,如 LinkedIn、Meetup 等,參與討論和線上活動,結識更多志同道合的人。

人際關係

4. 參加專業講座或研討會:選擇一些與自己專業或興趣相關的講座或研討會,這不僅能夠學習新知識,還能結識專業領域內的人士。

5. 保持開放心態:在日常生活中,保持開放和友善的態度,主動與鄰居、學校家長、同事等交流,建立更多的社交連結。

6. 組織活動:主動組織一些小型聚會或活動,邀請不同背景的朋友參加,這樣可以促進大家的互動和交流。

如何處理人際關係?

  1. 尊重和理解:尊重每個人的觀點和生活方式,學會換位思考,理解他人的感受和需求。
  2. 真誠和誠信:在人際交往中,保持真誠和誠信,這樣才能建立長久和穩固的關係。
  3. 有效溝通:學會傾聽和表達,避免誤解和衝突。遇到問題時,及時溝通和解決。
  4. 保持界限:在與他人交往時,保持適當的界限,尊重彼此的隱私和空間。
  5. 關心和支持:在朋友或家人需要幫助時,主動提供關心和支持,這樣可以加深彼此的情感聯繫。

人際關係

通過以上方法,全職媽媽可以逐步擴展自己的社交圈子,建立更多元化的人際關係,從而豐富自己的生活。

圖片來源:photoac

班戟食譜5款|神還原快餐店楓糖班戟漢堡 荷蘭寶貝鬆餅/熱香餅/日式鬆餅/Pancake Cereal

班戟食譜

班戟食譜 | 有不少人是班戟控,喜歡其甜甜的味道、鬆軟的口感,加上可以配搭水果、肉類,整成甜點或鹹點。MameShare為大家精選5款班戟食譜,有鹹甜不同滋味,可以當作早餐或下午茶。

班戟食譜5款精選

班戟食譜1. 楓糖班戟豬柳蛋漢堡 (食譜授權:kiuu922)

早前香港麥當勞推出楓糖班戟漢堡,引起全城瘋搶和討論,但現在又快地暫時下架,不過大家也可以嘗試自己煮。只要有圓形模具,就可以整得方便又靚!

McGriddles

材料(2個):
預拌鬆餅粉 160g
鮮奶 160ml
雞蛋 3隻
豬柳漢堡扒 2塊
車打芝士 2塊
楓糖漿 2湯匙
薯餅 2塊

做法:

  1. 鮮奶和1隻雞蛋混合,加入預拌鬆餅粉拌勻
  2. 平底鑊抹油加熱,圓型模具圍上牛油紙;倒入粉漿至2/3滿,小火煎約3分鐘至表面冒泡加入1湯匙楓糖漿
  3. 翻面小火合蓋煎約2分鐘金黃,盛起備用
  4. 同一個鍋加入少量油,放入雞蛋和漢堡扒
  5. 鬆餅按次序放上芝士、漢堡扒和煎蛋即成
  6. 薯餅放入已預熱200度的焗爐,焗7-10分鐘

班戟食譜2. 日式厚鬆餅 (食譜授權:_c9diary)

整厚鬆餅用預拌粉或低筋麵粉都可以,只要跟足步驟、小貼士,就可以整出emoji和漫畫般的厚pancakes。以下是用低筋麵粉的食譜。

日式厚鬆餅

材料:
雞蛋 1隻
牛油溶液 10毫升
糖 30克
牛奶 80毫升
雲尼拿香油 ½小匙
低筋麵粉 100克
泡打粉 1小匙
鹽 少許

小貼士

  • 用直徑約12cm的不粘平底鍋製作,這個大小會容易做出厚厚的鬆餅
  • 全程用小火製作

做法:

  • 雞蛋打散,加入牛油溶液打發,再加入牛奶、雲尼拿香油和糖混合
  • 低筋麵粉、泡打粉和鹽混合
  • 將步驟1的液體混合到粉類中,拌勻至不見乾粉
  • 不沾鍋中掃油,加3湯匙麵糊,小火煎至金黃,翻面再煎至金黃,完成

班戟食譜3. 蜜糖蘋果寶貝鬆餅 (食譜授權:kiuu922)

這款鬆餅充滿蛋香,配上甜甜的蜜糖蘋果醬,味道好適合。這個pancake的特點是無需廚師機、無需泡打粉,做法超簡單,就是將所有材料混合再焗,烹飪時間不用30分鐘。

蜜糖蘋果寶貝鬆餅

材料:
無鹽牛油 20g
室溫雞蛋 2隻
麵粉 50g過篩
鮮奶 130ml
砂糖 15g

醬汁:
蘋果 1個切片
無鹽牛油 10g
蜜糖 1湯匙
肉桂粉 半茶匙
水 150ml

做法:

  1. 煮蘋果醬汁:下牛油開鍋,煎香蘋果片,放入其餘醬汁材料煮沸,合蓋小火煮約15分鐘至蘋果軟淋,取出;中火繼續煮醬汁至濃稠
  2. 除牛油外,所有材料用打蛋器攪拌至無顆粒,表面起泡
  3. 焗爐預熱210度,放入鑄鐵鍋焗15分鐘
  4. 鑄鐵鍋放入牛油,溶化後搖勻令整個鑄鐵鍋邊都沾上牛油;倒入麵漿,放入焗爐210度焗約10-15分鐘至鬆餅膨漲,邊緣呈焦黃色
  5. 取出後鬆餅會回縮,鋪上蘋果片,淋上醬汁,灑上肉桂粉即成

班戟食譜4. Mini Pancake Cereal (食譜授權:Mrs P’s Kitchen)

早前網上興起整迷你班戟Pancake Cerea,放在碗內像吃Cereal般。大家可以自行選加不加牛奶,以及不同的水果配搭著吃。

Pancake Cereal

材料:
中筋麵粉 140g
糖 30g
泡打粉 4g
鹽 2g
牛奶 240ml
融化奶油 20g
雞蛋 1顆

做法:

  1. 將麵粉、鹽、糖和泡打粉放入大碗內拌勻,然後加入雞蛋、牛奶和溶化牛油,拌勻至沒有粉粒
  2. 將麵糊倒入擠花袋內,剪一個非常小的口
  3. 將麵糊擠在平底鍋內 (*最好用不沾鍋,否則要塗一層油),每個隔有空間,用中小火煎約3分鐘或表面有氣泡及凝固,然後再煎另一邊約30秒即成!

*這個鬆餅份量大約是2-3人份,可做約100塊左右(當然大小會有差別)

班戟食譜5. 日式班戟三文治

班戟不一定要做成甜點才美味,做成鹹點也別有一番滋味。

班戟食譜
圖片來源:PhotoAC

材料(2人份):

Pancake預拌粉 1袋 (150g)
雞蛋 1隻
水或牛奶 100ml
煙肉條 4條
車打芝士片 2片
茄汁豆 適量
沙律菜 適量

做法:

  1. 在容器內倒入預拌粉,加入雞蛋和水,拌勻至幼滑(按照預拌粉的包裝指示)
  2. 平底鑊開火,倒入少許的油,在中間位置垂直倒入約一湯勺的pancake粉漿,粉漿慢慢散開形成圓形
  3. 看見粉漿表面出現氣泡後,用鑊鏟鏟起,反轉煎另一面
  4. 煎好的pancake,放上車打芝士片,入焗爐180度焗約5分鐘
  5. 煙肉條煎至金黃色
  6. 把pancake上下夾著煙肉芝士片,伴一些沙律菜、茄汁豆

寒露早晚溫差加大 飲食要點及禁忌 適應氣候變化保持身體健康

寒露
寒露是二十四節氣中的第十七個節氣,今年的寒露日於10月8日。此時天氣逐漸轉涼,早晚溫差加大,空氣中的濕度減少。以下是寒露期間的飲食要點及禁忌:

寒露飲食要點:

寒露

  1. 滋陰潤燥
    寒露時節天氣乾燥,容易出現皮膚乾燥、咽喉不適等症狀。可以多吃一些滋陰潤燥的食物,如梨、百合、雪耳、蜂蜜等。
  2. 溫補為主
    天氣轉涼,適合開始進行一些溫補的飲食。可以適量食用羊肉、牛肉、雞肉等溫熱性食物,以增強體質。
  3. 多喝湯水
    湯水能夠有效補充身體所需的水分,同時也有助於潤燥。可以多喝一些如蓮藕排骨湯、鴨湯、雞湯等滋補湯水。
  4. 增加膳食纖維
    秋季容易便秘,可以適量增加一些富含膳食纖維的食物,如糙米、燕麥、紅薯、南瓜等。
  5. 多吃蔬果
    新鮮的蔬菜和水果能夠補充維生素和礦物質,有助於提高免疫力。如蘋果、柿子、菠菜、紅蘿蔔等。

寒露飲食禁忌:

  1. 避免過於辛辣
    辛辣食物容易上火,加重乾燥症狀,應盡量避免。
  2. 少吃生冷食物
    天氣轉涼,過多食用生冷食物容易引起腸胃不適,應盡量少吃。
  3. 避免過於油膩
    油膩食物不易消化,會加重腸胃負擔,應適量控制。

寒露生活習慣的注意事項

  1. 保暖防寒
    早晚溫差較大,應注意適時增減衣物,特別是保護好頸部和背部,以防感冒。
  2. 早睡早起
    秋季陽氣漸收,早睡早起有助於順應自然規律,保持身體健康。
  3. 適量運動
    運動可以增強體質,但應避免過於劇烈的運動,以免出汗過多引起感冒。可以選擇散步、慢跑、瑜伽等適度運動。
  4. 保持室內濕度
    天氣乾燥,可以使用加濕器或在室內放置一些水盆,保持適宜的濕度。
  5. 注意皮膚保養
    乾燥的天氣容易使皮膚乾燥,可以使用保濕乳液或護膚品來保護皮膚。
  6. 調整心態
    秋季容易引發情緒波動,應保持心情愉快,避免過度焦慮和壓力。
  7. 多喝水
    保持身體水分充足,有助於潤燥防乾。

寒露

通過注意飲食和生活習慣的調整,可以更好地適應寒露時節的氣候變化,保持身體健康。
圖片來源:photoac

奇亞籽5大功效及4款健康食譜

奇亞籽食譜

奇亞籽(Chia Seeds)是來自唇形科植物奇亞(Salvia hispanica)的種子,原產於中美洲和南美洲。奇亞籽因其豐富的營養價值和多種健康益處而廣受歡迎。它們富含纖維、蛋白質、Omega-3 脂肪酸、抗氧化劑和多種維生素和礦物質。

奇亞籽5大功效

  1. 促進消化:富含膳食纖維,有助於消化系統健康,預防便秘。
  2. 控制血糖:有助於穩定血糖水平,適合糖尿病患者食用。
  3. 減重:高纖維和高蛋白質含量能增加飽腹感,幫助控制體重。
  4. 心臟健康:富含 Omega-3 脂肪酸,有助於降低壞膽固醇,保護心血管健康。
  5. 抗氧化:抗氧化劑含量高,能抵抗自由基損害,延緩衰老。

4款奇亞籽食譜

1. 奇亞籽布丁

材料

  • 奇亞籽:3 湯匙
  • 椰奶或杏仁奶:1 杯
  • 蜂蜜或楓糖漿:1 湯匙
  • 新鮮水果:適量

步驟

  1. 將奇亞籽和椰奶(或杏仁奶)混合,攪拌均勻。
  2. 加入蜂蜜或楓糖漿,繼續攪拌。
  3. 將混合物放入冰箱冷藏至少 4 小時或過夜,直到形成布丁狀。
  4. 取出後,加入新鮮水果作為裝飾,即可享用。

奇亞籽食譜

2. 奇亞籽燕麥粥

材料

  • 燕麥片:1/2 杯
  • 牛奶或植物奶:1 杯
  • 奇亞籽:1 湯匙
  • 蜂蜜或楓糖漿:1 湯匙
  • 新鮮水果和堅果:適量

步驟

  1. 將燕麥片和牛奶(或植物奶)倒入鍋中,用中火煮沸。
  2. 煮沸後轉小火,加入奇亞籽,繼續煮 5-7 分鐘,直到燕麥片變軟。
  3. 加入蜂蜜或楓糖漿,攪拌均勻。
  4. 盛出燕麥粥,加入新鮮水果和堅果作為裝飾,即可享用。

3. 奇亞籽果昔

材料

  • 香蕉:1 根
  • 冷凍漿果(如藍莓、草莓):1 杯
  • 奇亞籽:1 湯匙
  • 椰奶或杏仁奶:1 杯
  • 蜂蜜:1 湯匙

步驟

  1. 將香蕉、冷凍漿果、奇亞籽、椰奶(或杏仁奶)和蜂蜜放入攪拌機中。
  2. 攪拌至光滑均勻。
  3. 倒入杯中,即可享用。

奇亞籽果昔

4. 奇亞籽沙拉

材料

  • 混合生菜:2 杯
  • 小番茄:1 杯
  • 黃瓜:1 根
  • 牛油果:1 個
  • 奇亞籽:1 湯匙
  • 橄欖油:2 湯匙
  • 檸檬汁:1 湯匙
  • 鹽和黑胡椒:適量

步驟

  1. 將混合生菜、小番茄和黃瓜切片,放入沙拉碗中。
  2. 牛油果去皮去核,切成小塊,加入沙拉碗中。
  3. 在另一小碗中,將橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒混合,調成沙拉醬。
  4. 將沙拉醬倒入沙拉碗中,撒上奇亞籽,即可享用。

如何教懂學齡前孩子認識及梳理情緒?

梳理情緒

教導年幼孩子梳理情緒需要耐心和創意,因為他們的語言和理解能力尚未完全發展。以下是一些具體的方法和策略,可以幫助父母有效地教導年幼孩子梳理和管理情緒。

1. 情緒識別和命名

方法

  • 情緒卡片:製作或購買一些情緒卡片,上面有各種情緒的臉部表情,如快樂、悲傷、生氣、害怕等。讓孩子通過觀察卡片來識別和命名情緒。
  • 情緒故事:閱讀一些有關情緒的故事書,讓孩子通過故事中的角色和情節來理解和命名情緒。

實例

  • 每天晚上睡前,選擇一本有關情緒的故事書,與孩子一起閱讀並討論故事中的情緒變化。

2. 情緒表達

方法

  • 繪畫和手工:鼓勵孩子通過繪畫或手工來表達自己的情緒。比如,讓孩子畫出他們感到快樂或生氣時的樣子。
  • 情緒娃娃:使用情緒娃娃或玩偶,讓孩子通過玩偶來表達和演繹自己的情緒。

梳理情緒

實例

  • 當孩子感到生氣時,給他們一些紙和彩色筆,讓他們畫出自己的感受,然後與他們討論畫中的情緒。

3. 教導冷靜技巧

方法

  • 深呼吸練習:教孩子如何進行深呼吸,讓他們在情緒激動時使用這種方法來冷靜下來。
  • 數數:教孩子在感到生氣或焦慮時數數,從 1 數到 10,這可以幫助他們轉移注意力並平靜下來。

實例

  • 當孩子因為某件事情感到生氣時,與他們一起做深呼吸練習,並告訴他們這是一種讓自己冷靜下來的方法。

4. 設立情緒空間

方法

  • 情緒角落:在家中設立一個「情緒角落」,放置一些舒適的物品,如軟墊、毛毯和玩具,讓孩子在感到情緒激動時可以到這個角落來平靜自己。
  • 情緒盒子:準備一個情緒盒子,裡面放置一些可以幫助孩子冷靜下來的物品,如小玩具、書籍和冷靜卡片。

實例

  • 當孩子感到不安或生氣時,鼓勵他們到「情緒角落」去,並使用裡面的物品來幫助自己冷靜下來。

梳理情緒

5. 積極的增強和反饋

方法

  • 讚美和鼓勵:當孩子成功地管理了自己的情緒時,給予他們積極的反饋和讚美,這可以增強他們的自信心和自我效能感。
  • 情緒日記:鼓勵孩子每天記錄自己的情緒變化,並在日記中寫下他們是如何處理這些情緒的。

實例

  • 當孩子成功地使用深呼吸方法冷靜下來時,告訴他們「你做得很好,我看到你在努力控制自己的情緒,這很棒!」

6. 建立情緒詞彙

方法

  • 情緒詞彙表:製作一個情緒詞彙表,列出各種情緒及其描述,讓孩子學習和使用這些詞彙來表達自己的感受。
  • 情緒遊戲:通過玩情緒詞彙遊戲,如「情緒拼圖」或「情緒配對」,幫助孩子擴展他們的情緒詞彙。

實例

  • 每週選擇一個新的情緒詞彙,與孩子一起學習這個詞的含義,並在日常生活中鼓勵他們使用這個詞來描述自己的情緒。

圖片來源:freepik

孩子憤怒時 爸媽8步冷靜地令孩子平伏情緒

孩子憤怒時
當孩子感到憤怒時,父母需要保持冷靜和耐心,並運用一些有效的策略來幫助孩子平靜下來;在孩子平靜後,才與他們進行討論和反思,這有助於他們更好地理解和管理自己的情緒。通過積極的增強和讚美,孩子可以逐漸建立起良好的情緒管理能力。以下是一些具體的方法和步驟,可以幫助父母在孩子憤怒時有效地處理和引導他們的情緒。

1. 爸媽保持冷靜和穩定

  • 深呼吸:父母應該首先進行深呼吸,讓自己冷靜下來。穩定的情緒有助於更有效地幫助孩子。
  • 自我對話:告訴自己要保持冷靜,記住孩子的憤怒可能是暫時的,需要你的幫助來度過這段情緒波動。

2. 確認和理解孩子情緒

  • 情緒確認:告訴孩子你理解他們的感受,例如「我知道你現在很生氣」。
  • 共情:用溫和的語氣和姿態來表達理解和共情,讓孩子感到被理解和支持。

3. 提供空間和時間

  • 給予空間:有時候孩子需要一些時間和空間來冷靜下來。讓他們到一個安靜的地方,避免過多的干擾。
  • 不強迫對話:在孩子情緒激動時,不要強迫他們立即解釋或討論問題,給他們一些時間來平靜。

4. 使用冷靜技巧

  • 深呼吸練習:教孩子進行深呼吸,讓他們慢慢吸氣和呼氣,這可以幫助他們平靜下來。
  • 數數:讓孩子從 1 數到 10,這可以幫助他們轉移注意力並減少憤怒。

5. 提供替代行為

  • 情緒表達:鼓勵孩子用語言來表達自己的情緒,而不是通過行為來發洩。例如,「告訴我你為什麼生氣」。
  • 創意表達:讓孩子通過畫畫、寫字或玩玩具來表達和釋放情緒。

畫畫

6. 設立情緒角落

  • 情緒角落:在家中設立一個「情緒角落」,放置一些舒適的物品,如軟墊、毛毯和玩具,讓孩子在感到情緒激動時可以到這個角落來平靜自己。
  • 情緒盒子:準備一個情緒盒子,裡面放置一些可以幫助孩子冷靜下來的物品,如小玩具、書籍和冷靜卡片。

7. 事後討論和反思

  • 事後討論:在孩子平靜下來後,與他們一起回顧和討論發生的事情,幫助他們理解自己的情緒和行為。
  • 問題解決:共同探討解決問題的方法,教導孩子如何在未來類似情況下更好地處理情緒。

8. 積極的增強和讚美

  • 積極反饋:當孩子成功地管理了自己的情緒時,給予他們積極的反饋和讚美,這可以增強他們的自信心和自我效能感。
  • 建立規律:通過日常的情緒管理練習,幫助孩子建立良好的情緒管理習慣。

圖片來源:photoac

中國茶藝的魅力:特點、好處與品茶注意事項

中國茶藝

中國茶藝是一門古老而深奧的藝術,融合了哲學、美學和生活智慧。它不僅僅是泡茶的技巧,更是一種文化傳承和生活態度的體現。

中國茶藝的特點

1. 豐富的歷史文化底蘊

中國茶藝的歷史可以追溯到數千年前。在這漫長的發展過程中,茶藝不斷吸收和融合了中國傳統文化的精髓,形成了獨特的藝術形式。

  • 文人雅士的推崇: 自古以來,文人雅士就將品茶視為高雅的活動,並在詩詞歌賦中大量描繪茶文化。
  • 禪宗影響: 茶藝與禪宗有著密切的聯繫,強調心靈的寧靜和專注。
  • 儒家思想: 茶藝中蘊含了儒家的禮儀和道德觀念,強調和諧與尊重。

2. 多元化的茶類和沖泡方法

中國茶藝涵蓋了多種茶類和沖泡方法,每種茶都有其獨特的特性和最佳沖泡方式。

  • 六大茶類: 綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶,每種茶都有其獨特的製作工藝和品飲方法。
  • 地域特色: 不同地區發展出了各具特色的茶藝風格,如福建的工夫茶、浙江的龍井茶藝等。
  • 沖泡工具: 從紫砂壺到蓋碗,從茶盤到茶海,各種茶具都有其特定的用途和美學價值。

3. 注重意境和美學

中國茶藝不僅關注茶的味道,更重視整體的意境和美學體驗。

  • 茶室佈置: 精心設計的茶室能營造出寧靜雅致的氛圍,提升品茶體驗。
  • 茶具選擇: 茶具不僅是實用工具,更是藝術品,其造型、材質和紋飾都經過精心考量。
  • 茶藝表演: 某些茶藝形式,如功夫茶,融入了優雅的動作和儀式感,成為一種視覺藝術。

4. 重視茶德與修身

中國茶藝不僅是一種技藝,更是一種修身養性的方式。

  • 茶德: 包括謙遜、尊重、純潔、寧靜和真誠等美德。
  • 修身: 通過品茶來培養耐心、專注和內省的能力。
  • 待人: 茶藝強調待客之道,體現了中國傳統的好客精神。

中國茶藝

學習茶藝的好處

學習中國茶藝不僅能讓你掌握一項優雅的技能,還能在多個方面豐富你的生活。以下是學習茶藝的一些主要好處:

1. 提升文化素養

  • 深入了解中國文化: 茶藝是中國文化的重要組成部分,學習茶藝能幫助你更深入地理解中國的歷史、哲學和美學。
  • 培養藝術鑒賞能力: 通過欣賞精美的茶具和茶室佈置,提高藝術鑒賞能力。
  • 增強文學素養: 許多古典詩詞都與茶有關,學習茶藝可以幫助你更好地理解這些文學作品。

2. 改善身心健康

  • 放鬆身心: 品茶過程能幫助你放鬆身心,緩解壓力。
  • 提高專注力: 茶藝要求高度的專注,有助於培養專注力和耐心。
  • 養成健康習慣: 適量飲茶有助於提高新陳代謝,增強免疫力。

3. 社交技能的提升

  • 增進人際關係: 茶藝是一種社交活動,能幫助你更好地與他人交流。
  • 提高待客能力: 學會如何優雅地招待客人,提升社交禮儀。
  • 跨文化交流: 茶藝可以成為與不同文化背景的人交流的橋樑。

4. 職業發展機會

  • 茶藝師: 可以成為專業的茶藝師,在茶館或文化機構工作。
  • 茶葉行業: 深入了解茶葉知識,可以在茶葉相關行業發展。
  • 文化傳播: 成為中國文化的傳播者,在國際交流中發揮作用。

5. 培養生活美學

  • 提升生活品質: 將茶藝融入日常生活,能夠提升整體生活品質。
  • 培養審美能力: 通過選擇茶具、佈置茶室,培養你的審美能力。
  • 創造儀式感: 在日常生活中加入茶藝元素,為生活增添儀式感和意義。

中國茶藝

學習茶藝需要特別留意的方面

在學習茶藝的過程中,有一些方面需要特別注意,以確保你能夠真正掌握這門藝術的精髓:

1. 基礎知識的積累

  • 茶葉知識: 深入了解不同種類茶葉的特性、產地和製作工藝。
  • 茶具知識: 學習各種茶具的用途、材質特性和保養方法。
  • 水質與溫度: 理解不同茶類所需的最佳水質和水溫。

2. 技巧的練習

  • 沖泡技巧: 反覆練習不同茶類的沖泡方法,掌握火候和時間控制。
  • 茶藝動作: 學習並練習標準的茶藝動作,如摘茶、洗茶、注水等。
  • 品茶方法: 培養品茶的感官能力,學會欣賞茶的色、香、味。

3. 心態的培養

  • 耐心: 茶藝需要時間和耐心來掌握,不要急於求成。
  • 專注: 在品茶過程中保持專注,體會每一個細節。
  • 開放心態: 願意接受不同流派的茶藝理念,不斷學習和成長。

4. 文化內涵的理解

  • 茶文化歷史: 學習中國茶文化的發展歷史,理解其文化意義。
  • 茶德修養: 將茶德融入生活,培養良好的品格。
  • 禮儀規範: 了解並遵守茶藝中的禮儀規範。

5. 實踐與交流

  • 參加茶會: 積極參加茶會,與其他愛好者交流經驗。
  • 拜訪茶師: 向經驗豐富的茶師學習,獲得第一手指導。
  • 茶園考察: 如有可能,親自到茶園考察,深入了解茶葉生產過程。

6. 健康考量

  • 適量飲用: 了解適度飲茶的健康益處,避免過量。
  • 個人體質: 根據個人體質選擇適合的茶類和飲用時間。
  • 茶具安全: 注意使用安全、無毒的茶具,特別是在選擇紫砂壺時。

7. 環境與氛圍營造

  • 茶室佈置: 學習如何營造適合品茶的環境,包括光線、溫度和空間佈局。
  • 音樂選擇: 了解如何選擇合適的背景音樂,提升品茶體驗。
  • 香道結合: 學習如何將香道與茶藝結合,創造更豐富的感官體驗。

中國茶藝

中國茶藝是一門迷人的藝術,它不僅是一種技能,更是一種生活方式和文化傳承。通過學習茶藝,我們可以提升文化素養、改善身心健康、豐富社交生活、培養生活美學。在學習過程中,我們需要注意積累基礎知識,勤於練習技巧,培養正確的心態,理解文化內涵,積極實踐和交流,並注意健康和環境因素。

圖片來源:photoac

締造和諧校園3方共同努力 凝聚積極向上的教育環境

和諧校園

締造和諧校園需要學生、家長和老師三方共同努力,建立良好的溝通和合作關係,推動和諧校園的建設。這不僅有助於學生的全面發展,也能促進家庭和學校之間的和諧關係,形成一個積極向上的教育環境。以下是一些具體方法和實際例子:

1. 建立良好的溝通渠道

方法

  • 定期舉行家長會、師生交流會,促進三方的溝通和了解。
  • 使用學校 APP 或電子郵件,及時通報學生的學習情況和學校活動。

實例

某學校每月舉行一次家長會,會上老師詳細介紹學生的學習進度和需要改進的地方,家長也可以提出自己的建議和問題。這樣的會議增進了家長和老師之間的互信和理解。

2. 共同制定學校規範

方法

  • 學校可以邀請家長和學生參與校規的制定,讓大家都有參與感和責任感。
  • 定期檢討和更新校規,確保其合理性和時效性。

實例

某中學在制定校規時,邀請家長和學生代表參與討論,最終形成了大家都能接受的校規。這樣的做法不僅提高了校規的認可度,也讓學生和家長更願意遵守。

3. 推動家校合作教育

方法

  • 開展家庭教育講座,提升家長的教育水平。
  • 鼓勵家長參與學校活動,如運動會、文化節等,增進親子互動。

實例

某小學每季度舉辦一次家庭教育講座,邀請專家為家長講解如何有效輔導孩子學習和處理親子關係。這些講座受到了家長的熱烈歡迎,家長們表示學到了很多實用的教育方法。

和諧校園

4. 創建積極的校園文化

方法

  • 組織豐富多彩的校園活動,如文藝演出、運動比賽、科技展覽等,讓學生有展示自我的機會。
  • 鼓勵學生參與社團活動,培養團隊合作精神和領導能力。

實例

某高中每年舉辦一次大型的校園文化節,學生們可以展示自己的才藝和創意,家長和老師也會參與其中。這樣的活動不僅豐富了學生的校園生活,也促進了師生和家長之間的交流。

5. 提供心理支持和輔導

方法

  • 設立專業的心理輔導室,為學生提供心理支持和輔導。
  • 定期開展心理健康講座,提高學生的心理素質。

實例

某學校設有專業的心理輔導室,學生可以隨時尋求心理輔導老師的幫助。學校還定期舉辦心理健康講座,教會學生如何應對壓力和情緒問題。

和諧校園

6. 建立表揚和激勵機制

方法

  • 設立各種獎項,表揚在學術、體育、藝術等方面有突出表現的學生。
  • 鼓勵老師和家長對學生的進步和努力給予及時的肯定和鼓勵。

實例

某學校每學期舉行一次頒獎典禮,對在各方面表現優異的學生進行表彰。這不僅激勵了學生的學習積極性,也讓家長和老師看到了學生的努力和進步。

圖片來源:photoac

掀起熊貓熱潮!主題布置4大好去處 7.5米高充氣熊貓/瞓覺仿真熊貓/酒店住宿優惠

熊貓

日前,香港獲贈的大熊貓「安安」、「可可」抵達,再加上「盈盈」和「樂樂」誕下的龍鳳胎,香港一下子有了6隻熊貓,可謂喜上加喜。城中隨即掀起熊貓熱潮,各大商場、酒店紛紛以熊貓主題布置,喜迎新熊貓的來臨。鍾意可愛熊貓的家長和小朋友,又怎麼可以錯過去以下4大好去處,感受熊貓熱潮。

熊貓主題布置4大好去處

熊貓熱潮|1. 屯門市廣場/奧海城/荃新天地/朗壹廣場:超巨型7.5米高充氣熊貓 可愛快閃舞蹈表演

信和集團旗下4間商場都以熊貓為主題,舉辦一連串活動。兩隻7.5米高巨型毛毛充氣熊貓登陛了屯門市廣場、奧海城的商場中庭,外型十分可愛吸睛。在打卡的同時,屯門市廣場、奧海城、荃新天地、朗壹廣場在指定時間將會在商場大電視舉辦「熊貓捉迷藏」互動獎賞任務,大家只要在手機應用程式S+ REWARDS答中相關問題,就有機會獲得熊貓造型禮品、香港富麗敦海洋公園酒店餐飲券和商戶優惠券等。在10 月 1、5 及 6 日,屯門市廣場、奧海城和藍灣廣場將與SDM爵士芭蕾舞學院合作,有一班學員以可愛的熊貓造型進行快閃舞蹈表演。

7.5 米高巨型充氣毛毛熊貓

  • 日期:即日至2024年10月31日
  • 地點:屯門市廣場、奧海城、荃新天地、朗壹廣場

「熊貓捉迷藏」互動遊戲

  • 日期:10月1日起
  • 地點:屯門市廣場、奧海城、荃新天地、朗壹廣場

小小熊貓快閃舞

  • 日期:10 月 1、5 及 6 日
  • 地點:屯門市廣場、奧海城、藍灣廣場

熊貓熱潮|2.MOKO新世紀廣場:4米長瞓覺Mode仿真大熊貓 5隻不同造型熊貓

位於旺角的MOKO新世紀廣場在中庭舉辦了「MOKO呼嚕Panda遊世界」,設有4米長的瞓覺Mode仿真大熊貓,肚髧會隨着「呼嚕呼嚕」的打呼聲變大變小,展示出熊貓最可愛、最治癒一面。此外,「心流沙畫藝術學院」在現場展出沙畫藝術家鍾雪創作的2幅熊貓主題沙畫作品,以精彩沙繪技巧將熊貓各種可愛動作融於畫中。

MOKO呼嚕Panda遊世界

  • 日期:即日至2024年10月13日(星期日)
  • 時間:上午10時至晚上10時
  • 地點:MOKO新世紀廣場MTR層中庭

MOKO呼嚕Panda遊世界-熊貓沙畫作品展

  • 日期:即日起至10月13日(星期日)
  • 時間:上午10時至晚上10時
  • 地點:MOKO新世紀廣場MTR層中庭

熊貓熱潮|3. 新城市廣場:熊貓Chill寫意5大打卡位

位於沙田的新城市廣場在1期3樓平台Chill Park,以「Panda Me聯『萌』企劃」為主打,設有超可愛的熊貓裝置,包括 「Panda Me & You躺平曬月光」、「社恐熊」、「放空熊」、「食花生熊」。此外,商場1樓樓梯還有80隻圓碌碌的熊貓陪大家一起坐。

Chill Park「Panda Me聯『萌』企劃」

  • 開放日期:9月中
  • 開放時間:早上7時至晚上10時
  • 地點:新城市廣場1期3樓平台 (近Casetify)

熊貓熱潮|4.香港富麗敦海洋公園酒店:尋樂度假住宿優惠 精美別緻主題下午茶

海洋公園大熊貓家族再添新成員,香港富麗敦海洋公園酒店便推出一系列住宿優惠、主題甜點、精品和體驗,希望大家可以一起慶祝這件喜事。酒店推出富富熊貓尋樂度假之旅主題住宿78折優惠,大家還可以有一系列驚喜禮品,包括富富熊貓的精彩假日保溫杯、陽光下的富富熊貓速乾毛巾、富富與麗麗的冒險旅程精緻胸針一套、富富熊貓的難忘旅程索繩背包。大家亦可以參加免費富富熊貓毛公仔T恤創作坊,發揮無限創意。此外,酒店還推出別緻的富富熊貓主題下午茶,當中包括有迷你漢堡和熱狗、吉列酥脆的炸蝦等,甜點則有水果啫喱、焦糖爆米花、杯子蛋糕、冬甩等,大家亦可以在網上預訂其他主題甜點。

富富熊貓尋樂度假之旅主題住宿優惠

  • 日期:由即日至2024年11月30日

富富熊貓主題下午茶

  • 供應時間:每日下午3時至5時30分
  • 地點:星耀廊(一樓)
  • 費用:$528(另設加一服務費)

培養學習興趣2大元素 用心傾聽孩子的提問

學習興趣

在一個英語故事工作坊中,有幾位義工的出席,他們主要為居住東涌的基層兒童朗讀英文故事,希望藉此提升基層兒童對英語的興趣。其中有位義工分享他的服務對象的提問:「點解要睇英文書?」當這位義工聽到孩子的質疑時,我很欣賞他嘗試從孩子的角度去理解和明白,基層的孩子在日常生活中的確不常用英語,而學校有英文課其實已經很足夠,我們又為甚麼那麼想要孩子多接觸英文,培養英語閱讀的興趣呢?

有時候孩子會問一些大人也不懂得回答的問題,甚至我們也可能會認同他們的觀點,但又可能感到有些不妥當。例如「為什麼總是要我閱讀英文書?」你即時會想到因為學英文很重要,對將來的學習和事業都很有幫助呢!又或者是因為我們在訓練小腦袋,只要多練習閱讀英語,這方面的能力就自然得到提升,所以這都是為你好啊!

然而,這些答案可能都未能滿足孩子,因為我相信其實大部份的孩子也清楚知道以上的原因,畢竟身邊的老師或父母早已不斷提醒。因此,孩子提出這個問題背後真正想要表達的,其實是孩子對學習英文的感受「(點解要睇英文書?)我覺得英文很難!我一點興趣也沒有,因為我根本看不明、聽不懂! 」

人很容易習慣以問題的形式來表達自己的想法和感受,例如「點解弟弟有得玩? (我覺得很不公平,我也想要玩!)」如果只是回應表面的問題,其實並不能滿足孩子。更重要是反映出孩子內心真正所想,讓他知道你願意明白自己的感受,你也真正關心自己。

所以當遇上這個問題時,你可以回應孩子「你覺得英文好難/你很討厭英文」,然後欣賞他付出的努力:「但我很欣賞你雖然覺得英文討厭和難,但仍然專心聽故事!」

培養學習興趣需要時間,而讚賞成功感是很重要的元素,這兩種元素可以把信心慢慢建立起來。因此,我們可以先從孩子有興趣的主題入手,選一些簡單又有趣的英文故事書,讓孩子先去享受閱讀的樂趣,從中建立成功經驗再培養出「興趣」,慢慢地便會開啟這扇學習之門。

緊記,過程需要很大的耐心,進步有時,退步也有時,而嚴苛的批評及責備,只會減少學習興趣。尊重每個孩子在能力上及時間上的不同,堅持用你的關心及陪伴發展孩子的潛能。

關於學習興趣的延伸閱讀書目:

1)《點/The Dot》

《點》
《點》
  • 作者/繪者:彼得.雷諾茲
  • 出版社:和英
  • 故事簡介:畫圖課結束了,葳葳卻還是無法離開,她的圖畫紙是空白的。葳葳認定自己「我就是不會畫圖呀!」故事裏面的老師沒有主動地去教葳葳畫畫,也沒有去否定葳葳,然而卻把葳葳的潛能發揮出來成為最好的自己。原來給一「點」鼓勵,就能激發孩子無限的潛能!

2)《我不會寫字》

《我不會寫字》
《我不會寫字》
  • 作者/繪者:克萊兒.亞歷山大(Claire Alexander)
  • 譯者:柯倩華
  • 出版社:幼獅文化
  • 故事簡介:艾飛寫字總是上下左右顛倒,他擔心大家嘲笑他,不敢告訴老師。但是今天是一個特別的日子,老師鼓勵每個人做一張生日卡片祝福校長。艾飛該怎麼辦呢?學習有困難並不可怕,因為我們大家都需要別人的幫忙。

3)《小火車做到了!/The Little Engine That Could》

《小火車做到了》
《小火車做到了!》
  • 作者:華提.派普爾 (Watty Piper)
  • 繪者:羅倫.隆 (Loren Long)
  • 出版社:小天下
  • 故事簡介:一輛快樂的小火車載著滿滿的貨物出發,要把車上的食物和玩具送去給山那邊的乖小孩,但不巧的是小火車竟然故障了。這時來了一輛藍色小火車頭,儘管她很小,但為了將玩具送到孩子身邊,藍色小火車頭不斷告訴自己「我想我可以——我想我可以——我想我可以——」。她不畏艱難、勇往直前,最後能否趕在天亮前,將玩具送到山那邊的孩子呢?《小火車做到了!》是美國家喻戶曉的經典作品,書中一再重複的「我想我可以!」,在每一個孩子的腦袋裡不停為自己打氣。

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部分翻譯圖書可選購英文版,各大書局或網上書店有售。

(繁體中文) www.hkbookcity.com ; www.books.com.tw ; www.cite.com.tw

(英文) www.eslite.com; www.amazon.com

(簡體中文) book.douban.com ; book.jd.com ; book.tmall.com

作者:丘成瑤,Yoyo Yau,美國註冊遊戲治療師 (T4182),輔導學碩士,香港註冊社工。多年來從事親子共讀培訓及遊戲治療輔導工作,為家長提供支援,促進兒童在愛中快樂成長。

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