冷麵食譜｜炎夏天氣濕熱翳悶，令人不禁抵觸油膩的熱食，而清爽的冷麵自然成為開胃的美食首選。MameShare為大家精選6款冷麵食譜，包括芝麻醬烏冬、鰹魚湯烏冬和涼拌蕎麥麵等，煮法簡單又適合便午餐或便當。

清爽冷麵食譜6款精選

冷麵食譜1.金柑芝麻醬豚肉冷麵 (食譜授權：b.for.bento)

金柑味道酸甜，又有豐富的維他命C，加上解膩一流，所以很配夏天的冷麵。

材料：
豚肉片 180g
日本金柑 5粒(切片)
烏冬 200g

金柑芝麻醬材料：
金柑 3粒(切碎)
日式芝麻醬 4湯匙
清水 4湯匙
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙

步驟：

1. 烏冬煮熟後瀝乾水份備用
2. 將3粒金柑切平切成蓉後，加入醬汁其他材料撈埋一齊就搞掂
3. 豚肉煮熟後，鋪係烏冬上面，加上金柑片，淋上醬汁就搞掂

冷麵食譜2.青瓜煙三文魚卷溏心蛋蕎麥麵 (食譜授權：b.for.bento)

天氣變得悶熱時，當然要食得清爽一點，蕎麥麵配上青瓜煙三文魚卷一流，青瓜口感爽脆十分適合作冷麵的配菜。

材料：
雞蛋 2隻
青瓜 一條
煙三文魚 約100g
蕎麥麵 200g
Black truffle Tarama/海藻醬(可按個人喜好選擇其他醬料)

步驟：

1. 青瓜刨片印乾水份舖好成一大塊，然後搽上抹醬(可按個人喜好選擇其他醬料，或可省略)，再放上煙三文魚片卷好再切成卷。
2. 蕎麥麵煮好過冷河瀝乾
3. 切好糖心蛋，食的時候加上鰹魚汁，即可。

冷麵食譜3.明太子溏心蛋烏冬 (食譜授權：b.for.bento)

明太子糖心蛋烏龍麵煮法簡單，用到的食材都是低成本、容易買到，還可以做成日式便當。

材料：
烏冬 2包(約$4)
辛辣明太子 約40g(約$18.8)
雞蛋 1隻 (約$3)
蔥花 少許

步驟：

1. 淥烏冬和蛋，淥好後烏冬瀝乾水份
2. 加入少許鰹魚湯汁同明太子同蔥花，即可。

小貼士：

蛋大概烚7分半到8分鐘左右，視乎大家鍾意的溏心程度

冷麵食譜4.清爽檸檬鰹魚湯烏冬 (食譜授權：b.for.bento)

在鰹魚湯加入檸檬後，會令湯汁變得十分清爽，配上滑溜溜的烏冬，在濕熱的春夏無胃口時食一流。

材料：
烏冬 3個
檸檬 1個
京蔥 半條

湯底材料：
櫻花蝦 約5g
鰹魚湯包 2包(約10g)
清水 約500ml
鹽 約1/4茶匙

步驟：

1. 檸檬切片，京蔥切大部分切段，留小量切絲裝飾用
2. 將鰹魚湯包同櫻花蝦放入清水煮大約30分鐘，中段時間加入切段嘅京蔥，最後加入鹽同少量檸檬汁調味後裝起
3. 烏冬用滾水煮2分鐘左右就拎出浸冰水，然後裝入便當盒
4. 將檸檬片擺係烏冬上面就搞掂

小貼士：

如果不想烏冬浸太久影響口感，可以帶多個壺裝鰹魚湯，叮熱完再倒入個凍嘅烏冬都好好味。

冷麵食譜5. 花雕雞肉溏心蛋蕎麥麵 (食譜授權：b.for.bento)

這款冷麵只是用上但成本的食材，就已經很美味，免叮、涼浸浸夏天食就最適合。

材料：
雞脾扒 2塊(約$52)
雞蛋 2隻 (約$5)
蕎麥麵 約300g (約$5)
醉雞汁/花雕酒、冰糖、醬油
鰹魚汁

步驟：

1. 雞脾扒用錫紙卷好蒸10-15分鐘蒸熟，雞蛋用滾水煮大約7分鐘
2. 雞肉同雞蛋放入醉雞汁浸過夜更入味(醉雞汁可以買現成，或者自己用花雕酒，冰糖，醬油調味）
3. 蕎麥麵煮好瀝乾，可以帶鰹魚汁翻公司撈埋食

小貼士：

1. 可以加杞子
2. 現成醉雞汁可以加一些清水/雞湯/冰糖
3. 帶回公司/學校食的話，雞蛋可以做得熟一點，以免天氣濕熱容易有細菌

冷麵食譜6. 和風柚子紫蘇涼拌麵 (食譜授權：mm.foodairy)

這款和風柚子紫蘇涼拌麵十分低卡，柚子醬油加上醋和蒜泥制成惹味的醬汁，清涼的感覺適合夏天食。

材料：
蕎麥麵 1束
蝦仁 數隻
雞蛋 1隻
鴻喜菇 半盒

調味醬汁：
柚子醬油 4大匙
醋 1大匙
日本醬油 1大匙
糖 ½茶匙
芥末 0.5茶匙
蒜泥 1茶匙
紫蘇葉絲 1片

步驟：

1. 蕎麥麵、蝦仁、鴻起菇焯熟後過冷河備用。
2. 雞蛋打發，煎成蛋皮，切絲。
3. 調配醬汁，加入蕎麥麵和排上配菜，完成。

對於大多數爸爸媽媽來講，自從有孩子後，夫妻關係好像開始有變化。胡杏兒就在小紅書分享自己家庭的幸福法則，她表示夫妻同頻就是婚姻理想狀態，即使生活被孩子佔據，也要確保有時間與另一半進行深入的溝通，分享彼此的想法、感受和擔憂，瞭解對方的內心世界。

杏兒首先分享朋友家裏的故事，朋友結婚15年，家裏也有兩個孩子，一開始以為他們很恩愛，但發現最近男方表示想要離婚。「男人跟女人的結構是完全不一樣的，對媽媽來說一個家庭裏面有了孩子以後就是翻天覆地的變化，無論是身體，或是心理，都是在荷爾蒙的影響下，變了另一樣，母親天生就有責任感去保護這個孩子，這就是所謂的母性。但是男人沒有這個情況，所以說一個家庭有了孩子後，媽媽把所有的專注力都投射在孩子身上，很多時候會忽略了身邊的老公，我覺得這是婚姻裏面最大最大要留意的一個事情。」

杏兒分享自己的經歷，她表示其實這個情況也曾經發生在己身上，「我生了孩子以後，突然間有一段時間眼睛裏只有孩子，完全看不見任何人，包括老公。」幸好當時她老公有提醒：「你要記得我也是存在的。」

夫妻間分享感受也是很重要的一環。杏兒表示自己很幸運，因為在一些夫妻關係中，其中一方不會很表達自己的意見，然後在幫忙帶孩子的過程中也沒那麼積極，雙方心裏面就越來越多怨氣，結果就導致關係破裂。幸好老公願意說出自己的感受，加上在照顧孩子方面，老公也是神隊友，彼此的關係在有了孩子後就更昇華。

胡杏兒提提大家，不要忘記自己身邊最重要的那個人，只要記住這一點，其實很多問題都可能解決。愛不只存在花月下，更在共同育兒的點滴。「今天開始多留意一下身邊的人，你身邊的那個是比你孩子更重要的那個人。」

來源：胡杏兒@小紅書

快煮午餐食譜｜不少家長每日早上要為小朋友準備早餐、午餐，同時又要送他們上學，甚至自己還要打扮、出門上班。為了避免在早上忙得一頭煙，如果可以減省過多準備午餐的時間，就可以爭取更多的休息時間。MameShare精選以下7款快煮午餐食譜，全部菜式都可以在30分鐘內煮好，減輕Mame煮食的負擔。

快煮午餐食譜7款精選

快煮午餐食譜1. 特濃蕃茄牛扒芝士撈烏冬 (預計烹調時間：20分鐘)

特濃蕃茄牛扒芝士撈烏冬煮法簡單又好食，全程只用一個煲，有肉有蔬菜，20分鐘就煮好！每條烏冬都掛上香濃蕃茄汁，加上牛扒和拉絲芝士，還有溫泉蛋，看起來就經覺得很好吃了。

材料(2人份)：
急凍烏冬 2片
牛扒 1塊
車厘茄 15粒(切半)
罐裝番茄 1罐400g
芝士碎 3湯匙
溫泉蛋 1隻
日式醬油 1茶匙
味醂 1茶匙
羅勒葉(可省略)

步驟：

1. 牛扒放室溫30分鐘，灑上鹽、黑胡椒碎
2. 下油開鍋，放入牛扒中火煎約90秒，翻面再煎90秒(時間視乎厚度)；煎封牛扒側面，放上網架靜置5分鐘，切件
3. 同一個鍋炒香車厘茄，先盛起一部分用作擺盤；倒入罐裝番茄壓蓉，加入50ml清水、日式醬油和味醂煮沸
4. 放入烏冬，合蓋中火煮1分鐘後翻面；合蓋繼續煮1分鐘
5. 拌勻烏冬至散開，放上牛扒和車厘茄，灑上芝士碎，合蓋小火煮1分鐘至芝士溶化，加入溫泉蛋和羅勒葉即成

快煮午餐食譜2. 揚州炒飯 (預計烹調時間：20分鐘)

揚州炒飯是經典茶餐廳菜式之一，這個食譜重點是最後加雞湯再大火炒，可以令炒飯不會太乾。

材料(2-3人份)：
白飯 2碗
雞蛋 3隻
叉燒 200g(切粒)
去殼大蝦 10隻
牛油 1湯匙
生抽 1茶匙
雞湯 30ml
蔥花

步驟：

1. 電飯煲煮熟米飯，拌散放涼30分鐘；生抽和雞湯混合；蛋液加入鹽拌勻備用
2. 大蝦沖水解凍，沿背部界一刀去腸，用廚房紙吸乾水份，切粒，灑上鹽和胡椒粉；叉燒切粒
3. 大鍋煮溶牛油，下叉燒粒和大蝦炒香，盛起備用
4. 下油開鑊，倒入蛋液，中間拌入米飯，大火快手炒至粒粒分明；加入叉燒粒和大蝦，倒入雞湯生抽炒勻，灑上蔥花即成

快煮午餐食譜3. 上海粗炒 (預計烹調時間：20分鐘)

上海粗炒絕對是快煮午餐的最佳選擇，有肉有大量菜，麵又不需要氽水，一鍋到底20至30分鐘內就食得。做法好簡單，最重要的是買到黃色的上海粗炒麵，用醬汁炆煮的方法令麵條入味！

材料(2-3人份）：
上海粗炒麵 1斤
梅頭豬肉 250g(切片)
冬菇 6粒(浸軟切絲)
小棠菜 150g
甘筍 1條(去皮切條)
紹興花雕酒 1茶匙
麻油 1茶匙

豬肉醃料：
生抽 2茶匙
蠔油 1茶匙
麻油 半茶匙
糖 半茶匙
紹興花雕酒 1茶匙
生粉 半茶匙
胡椒粉 適量

調味料
浸冬菇水 200ml
老抽 3湯匙
生抽 1.5湯匙
蠔油 1湯匙
砂糖 半茶匙

步驟：

1. 梅頭豬肉用醃料醃好；調味料混合備用
2. 下油開鍋，加入梅頭豬肉炒香，下甘筍和冬菇絲炒勻，濽入紹興花雕酒
3. 加入上海粗炒麵，倒入調味料，中火煮沸後合蓋小火煮7分鐘；中途加入小棠菜翻炒，確保上色均勻
4. 中火炒至醬汁濃稠，可加額外老抽上色，下麻油炒勻即成

快煮午餐食譜4. 蒜香煙肉蘑菇忌廉意粉 (預計烹調時間：20分鐘)

蒜香煙肉蘑菇忌廉意粉好香、好creamy，加入流心溫泉蛋，可以將意粉提昇到另一層次。做法好簡單，先將煙肉煎脆䆁出油份，再大火炒香蘑菇，就不會出水又有香味。

材料(2人份)：
意大利麵 180g
煙肉 100g(切片)
蘑菇 200g(切片)
蒜頭 5瓣(磨蓉)
牛油 1湯匙
鮮奶 150ml
淡忌廉 100ml
鹽、黑胡椒碎
蕃茜、溫泉蛋

步驟：

1. 大鍋加水和1茶匙鹽煮沸，放入意粉，跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟，瀝乾水備用
2. 冷鍋下煙肉片，小火煎至脆身䆁出油份，盛起備用
3. 加入小啡菇大火煎香，下牛油和蒜蓉炒勻
4. 加入鮮奶煮沸，放入意粉，倒入忌廉，煮至醬汁濃稠；下鹽、黑胡椒碎調味；鋪上煙肉片和溫泉蛋，灑上蕃茜碎即成

快煮午餐食譜5. 鮮粟米蘑菇忌廉雞湯扭扭粉 (預計烹調時間：30分鐘)

鮮粟米蘑菇忌廉雞湯扭扭粉一鍋就有肉、有蔬菜、有湯，足料又好味，簡單一鍋作午餐，好適合大人小朋友食。 

材料：
任何意粉/扭扭粉 200g
無鹽牛油 1湯匙
洋蔥 半個(切粒)
粟米 2條(切粒)
蘑菇 1盒200g
紅蘿蔔 1條(切粒)
雞柳/雞髀肉 200g(切粒)
雞湯 500ml
鮮奶 500ml
淡忌廉 100ml (可省略)
生粉水 1湯匙生粉+50ml水

步驟：

1. 大鍋加水和1茶匙鹽煮沸，放入意粉，跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟，瀝乾水備用
2. 下牛油開鍋，加入洋蔥粒炒至半透明；下蘑菇炒軟，然後加入雞粒、紅蘿蔔和粟米粒炒勻
3. 倒入雞湯，煮滾後加入粟米芯，合蓋小火煮20分鐘
4. 取出粟米芯，加入鮮奶小火煮沸；倒入生粉水，中火煮至理想濃稠度，加入意粉和淡忌廉；下鹽、黑胡椒碎調味即成

快煮午餐食譜6. 奶白椰子花膠雞米線 (預計烹調時間：30分鐘)

椰子花膠雞米線也是一鍋到底的食譜，加上夏日炎炎飲椰子水特別清涼解暑，做法亦超簡單，跟火鍋一樣將所有材煮熟就完成！

材料：
米線/任何麵 300g
雞 半隻(切件)
米酒 2湯匙
椰子水 1000ml
水 400ml
印度椰子 1個(切片)
紅棗 3粒(去核)
粟米 1條(切件)
已浸發的花膠/鮮蟲草花/黑木耳
椰奶 50ml (可省略)

步驟：

1. 雞件洗淨，放入清水和米酒；小火煮滾後清洗備用
2. 大鍋加入印度椰子、粟米和紅棗，倒入椰子水和清水煮滾；加入雞件和花膠，合蓋小火煮10分鐘
3. 加入米線、鮮蟲草花和黑木耳煮熟，倒入椰奶煮滾即成

快煮午餐食譜7. 簡易星州炒米粉  (預計烹調時間：30分鐘)

星州炒米粉在家都可以輕鬆煮到，這個食譜最方便的是可以預先炒配料，開飯前再加調味料炒米粉，就可以熱辣辣上桌，是個一鍋到底快煮idea。

材料(2-3人份)：
炒米粉 200g
蝦 6隻
叉燒 200g(切絲)
雞蛋 2隻
三色椒 各半個(切絲)
芽菜 130g
韮黃 70g
蔥 2棵(切段)

調味料：
咖喱醬 約2茶匙
薑黃粉 1茶匙
鹽、糖 各半茶匙

步驟：

1. 米粉用清水浸15分鐘至軟身，瀝乾水份後再用廚房紙吸乾，拌散備用；調味料預先混合
2. 下油開鍋，倒入蛋漿炒碎，盛起
3. 同一個鍋加入銀芽，灑上少量砂糖除去草青味，大火炒至半熟後盛起；加入叉燒絲和1茶匙牛油炒香，盛起；加入蝦仁炒熟，盛起
4. 同一個鍋加入蔥白和三色椒拌炒，下調味料炒香；加入米粉炒2-3分鐘至上色均勻，下配料和蔥段炒均即成

食譜授權：kiuu922

不少成年女性都清楚知道「陰道炎」是女性常見的婦科疾病，但並非清楚理解其成因及影響情況，是否界限於成年女性？或者是更年期或孕婦較易患上？環境因素會否有影響？如不理會會否出現更嚴重問題，甚至小女孩會否都有機會患上？婦產科專科 – 李閏婷醫生分享更多資訊。

Q：什麼是陰道炎？

陰道分泌物，俗稱「白帶」，是正常的生理現象，一般是透明或乳白色，帶黏性而無味，具有濕潤、清潔及保護陰道的作用。陰道炎是指陰道出現發炎反應，常見的病徵包括：

• 陰道分泌物過多
• 分泌物顏色異常，帶有異味
• 陰道或外陰痕癢、疼痛
• 小便或性交疼痛

Q：陰道炎有分種類嗎？各有什麼症狀？

1. 念珠菌陰道炎

念珠菌是自然存在於陰道的真菌，若沒有任何症狀，毋須接受治療；但當念珠菌大量繁殖時，便會導致念珠菌陰道炎，典型的症狀包括陰道和外陰痕癢，及陰道分泌物呈白色豆腐渣狀，而嚴重的話，女士會感到陰道或外陰赤痛及紅腫、性交疼痛、小便灼痛、 尿頻、排尿困難等。

念珠菌陰道炎常見於生育年齡婦女，而且容易反覆感染，高危人士包括：

• 孕婦
• 使用抗生素
• 糖尿病患者
• 免疫能力降低的人士，例如患上免疫系統疾病，或需要長期服用類固醇或免疫抑制劑
  

2. 細菌性陰道炎

健康女性陰道內主要的細菌是乳酸桿菌，乳酸桿菌會製造乳酸及其他物質，使陰道呈弱酸性，以維持陰道健康，防止感染。細菌性陰道炎是由於陰道內微生態不平衡，導致正常生長在陰道裡的細菌，例如加特納菌 (GardnerellaVaginalis)，過度增生，改變了陰道酸鹼值，從而引起不適。常見的細菌性陰道炎症狀包括灰白色並帶有魚腥味的分泌物， 有部分女士會感到外陰痕癢或不適。危險因素包括灌洗陰道、新交或多重性伴侶。

3. 由性病引起的陰道炎

常見由性接觸而導致陰道炎的原因包括感染陰道滴蟲、淋病和衣原體，症狀包括陰道分泌物增多、陰道異常出血、尿頻、小便赤痛、下腹疼痛等，而部分女士可以無症狀。由性病引起的陰道炎可導致盆腔炎，造成盆腔黏連及輸卵管阻塞，增加不育或宮外孕的風險，建議要及早治理，並要注意安全性行為，性伴侶亦應接受檢查和治療，以免反覆傳染。而完成療程後亦建議雙方都要再做測試，確保徹底痊癒。

4. 萎縮性陰道炎 

萎縮性陰道炎常見於更年期後的女士，因為體內女性荷爾蒙大幅降低，導致陰道壁變薄而出現乾澀、痕癢及灼熱等不適。

Q：陰道炎症狀會跟其他婦科疾病相似嗎？

陰道分泌物出現異常，尤其是分泌物呈咖啡色或帶血，除了是陰道炎，亦有機會是子宮瘜肉，甚至是子宮頸癌、子宮癌等徵兆，所以若異常陰道分泌物持續，應盡早求醫。

Q：小朋友有機會患陰道炎嗎？為什麼？

小朋友甚少因為感染而導致陰道炎，但小朋友外陰的皮膚比較薄和嬌嫩，若皮膚受到刺激，例如高溫悶熱的環境、太緊的褲子、清潔衞生不佳、或使用了過分刺激的淋浴露或洗衣液，都會令外陰皮膚發炎而出現痕癢、疼痛、灼熱等不適。另外，若發現陰道分泌物過多，呈黃綠色並有異味，應排除小朋友誤放異物於陰道而引起的。

Q：環境因素會引致陰道炎嗎？

潮濕悶熱的環境容易滋生細菌和念珠菌，增加感染風險。

Q：生理期會影響嗎？

由於荷爾蒙的變化，有些女士在月經前後比較容易出現念珠菌陰道炎。而女士在月經期間應勤於更換衛生巾，避免潮濕悶熱的環境而增加陰道炎的風險。

Q：經常聽到坊間說 pH 值，pH 值高與低有什麼影響？

pH 值，又稱酸鹼值，是一個顯示酸鹼強弱的數值，中性的 pH 值為 7， 數字越低，酸性越高。健康女性陰道內主要的細菌是乳酸桿菌，乳酸桿菌會製造乳酸及其他物質，正常的陰道 pH 值是4至4.5左右，使陰道呈弱酸性，這種環境不利細菌生長，有保護陰道的作用。若這個弱酸性的環境改變了，病菌便有機會大量繁殖，導致陰道炎。

Q：如何確診陰道炎？會有什麼檢查進行？

醫生首先要了解病史，然後進行檢查，並於陰道收集分泌物樣本進行化驗，以確認患有哪種陰道炎。

Q：陰道炎如何治療？會自行痊愈？

不同的陰道炎會有不同的處理方法：

• 念珠菌陰道炎：使用陰道栓劑或外用藥膏
• 細菌性陰道炎：服用抗生素
• 由性病引起的陰道炎：服用抗生素，而伴侶亦須同時接受檢查及治療
• 萎縮性陰道炎：可使用潤滑劑，情況嚴重的話，或需要陰道荷爾蒙藥膏

一般使用陰道塞藥或口服藥物一星期左右，陰道炎便會痊癒。

輕微的念珠菌陰道炎可自行痊癒，但由於不同的陰道炎會有不同的處理方法，女士一般都很難分辦是哪一種陰道炎，而未經治療的陰道炎可導致嚴重的併發症，尤其是經性病而引起的陰道炎，所以若女士懷疑自己患有陰道炎，應盡快求醫，胡亂使用成藥或會延遲了合適的治療而令情況變得嚴重。

Q：陰道炎可以斷尾嗎？

由性病引起的陰道炎，只要跟從醫生指示完成抗生素療程，並配合安全性行為，情況是可以根治的。但細菌性陰道炎或念珠菌陰道炎，由於是陰道內微生態失衡而引致， 所以較容易復發。

Q：日本是港人最愛旅遊地點，浸溫泉都是港人最愛，浸溫泉或住酒店會增加患上陰道炎機會嗎？

細菌和病毒離開人體後，尤其是在高溫的環境，是難以生存的，所以住酒店或浸溫泉而患上由性病引起的陰道炎的風險很低。但要留意的是，若浸溫泉的時間過長，高溫的溫泉水會刺激外陰皮膚，令到皮膚變得乾燥，從而引起痕癢、疼痛、灼熱等不適，而高溫亦有機會破壞陰道內的生態平衡，令到正常在陰道內的細菌過度繁殖而引起不適，所以浸溫泉的時間不宜過長，而浸完溫泉後，亦應用清水清潔皮膚。

Q：即將踏入夏天，一眾女士或會有水上活動，有什麼注意地方?

泳池的池水加了氯氣，而海水鹽分高亦含有不同的細菌，長時間泡在海水池水中，可刺激皮膚而導致敏感、痕癢等現象，而潮濕悶熱的環境亦增加念珠菌感染的風險，所以建議游泳後應該立即沖身和更換衣服，以要保持陰部乾爽衛生。

Q：有不少女士認為食乳酪或益生菌可以幫肋改變陰道健康，正確嗎？

暫時未有足夠的醫學數據證實服食乳酪或使用益生菌能改善陰道健康或預防陰道炎。

Q：陰道炎可以怎樣預防？

要預防陰道炎，最緊要注意個人衞生，保持陰部乾爽清潔，便可令pH值維持在一個健康水平：

• 每天使用溫水清洗外陰部，避免使用刺激性的清潔用品
• 避免灌洗陰道，因灌洗陰道會破壞陰道的生態平衡，增加感染風險
• 如廁後要由前向後清潔陰部或肛門
• 選用棉質透氣內褲，避免穿着太緊身的褲
• 選擇無香料的衛生巾，並需勤於更換
• 保持單一性伴侶，並採取安全性行為、使用安全套 

家居防蚊方法｜雨季開始，天氣翳熱潮濕又多蚊，通常4類人包括：肥胖、體溫較高排汗較多、體味較濃人士及小朋友都較易被蚊叮咬！想防止家裡蚊子滋生，就要做好家居防蚊措施，包括防積水、使用防蚊產品，還有可以種植一些天然驅蚊盆栽！以下為3個超有效滅蚊方法。

家居防蚊貼士1. 防積水

每週應定期巡視家居内外容易滋生蚊子的地方例如：

• 檢查及清除花盆底、冷氣機或雪櫃底托盤等容易積水的地方
• 花瓶裡的水應最少每星期更換一次
• 妥善處理垃圾，盛有水的廢物如汽水罐，應先把水倒掉才棄置
• 把可儲水的容器蓋好或倒轉擺放，以防積水
• 清除水渠内的垃圾，以防淤塞導致積水

家居防蚊貼士2. 善用滅蚊產品

最有效控制蚊患的方法是清除家居及附近的積水，但仍難免有蚊飛來。若有外來蚊子飛入室內，可使用下列產品：

• 蚊怕水
  外露的皮膚都應塗上蚊怕水，應先噴在手掌上，然後小心塗抹，千萬不可把蚊怕水直接噴到面上及頸部，避免讓小童自行塗搽蚊怕水。

  但要留意蚊怕水的化學成分，避蚊胺（DEET）雖然有效驅蚊，但有一定刺激性，如使用的濃度過高，有機會令人頭痛、氣管收窄及眼睛腫痛等。一般來說，10%至35%濃度的DEET就已足夠，除非是在蚊蟲密集、或蚊怕水快速損耗的炎熱及極端潮濕的環境下，才需要選用50%以上的「避蚊胺」產品。而美國兒科學會建議，兒童應使用DEET 10%以下的蚊怕水。

• 驅蚊貼
  驅蚊成分儲存於黏貼裏，要貼在衣物上，從黏貼釋出發揮驅蚊作用，而不是貼在皮膚。
• 捕蚊器
  住村屋或有花園的朋友可以考慮使用捕蚊器，利用紫外光、電熱能、二氧化碳或八烯醇等，模仿人體的體溫、呼吸和氣味來吸引蚊子飛入預設的陷阱內，亦有利用高壓電把蚊子擊斃。

家居防蚊貼士3. 3種天然驅蚊盆栽

• 驅蚊草
  驅蚊草散發一種清新檸檬香味，可以驅蚊同時淨化空氣。
• 香茅
  香茅是最常見的驅蟲植物之一，而且香茅生命力強，十分適合新手栽種。
• 薰衣草
  薰衣草有鎮定作用，緩解疼痛，還能達到防蚊蟲的效果。

食環署誘蚊器指數最新情報

圖片來源：freepik

頌鉢與身心靈健康的關係

頌鉢的聲音和振動能夠幫助放鬆神經系統，減少壓力和焦慮。這種深沉的聲音可以讓人進入深度放鬆的狀態，有助於釋放身體和心靈的緊張。

頌鉢的聲音可以作為冥想的輔助工具，幫助個人進入專注和內省的狀態。這種聲音能夠引導心靈集中，提升冥想的效果。

頌鉢的聲音具有高度的靈性震動，能夠幫助個人提升靈性覺醒和內在的平靜。這種聲音能夠引導心靈進入更高的意識狀態，有助於靈性的成長和覺醒。

頌鉢的聲音和振動能夠幫助放鬆身心，改善睡眠質量。許多人使用頌鉢作為睡前的放鬆工具，以促進更深層次的睡眠。

頌鉢的聲音可以幫助釋放負面情感和情緒，促進情感的療癒過程。這種聲音能夠引導個人面對和處理內心的情感創傷，達到情感的平衡和和諧。

頌鉢的振動被認為可以調整和平衡人體內的能量中心（即脈輪）。這種能量平衡有助於改善身體的健康狀況，增強免疫系統。

頌鉢原理

1. 共振效應：
   • 頌鉢的振動可以與人體的能量振動產生共振效應。當頌鉢發出聲音時，其振動會影響周圍的能量場，進而調整和平衡人體內的能量。這種共振效應可以幫助清除能量阻塞，促進能量的自由流動。
2. 脈輪平衡：
   • 在瑜伽和靈性療法中，人體被認為有七個主要的能量中心，稱為脈輪。每個脈輪都對應著不同的身心健康狀態。頌鉢的特定頻率和振動可以有針對性地作用於不同的脈輪，幫助調整和平衡這些能量中心。例如，低頻的頌鉢振動可能更適合底部的脈輪，而高頻的振動則可能更適合上部的脈輪。
3. 聲音療法：
   • 聲音療法是一種利用聲音和振動來促進身心健康的療法。頌鉢發出的聲音和振動能夠穿透身體的各個部分，達到深層的療癒效果。這些聲音和振動可以幫助釋放身體內部積累的緊張和壓力，促進身體的自我修復和能量平衡。
4. 腦波同步：
   • 頌鉢的聲音和振動可以影響腦波活動，幫助人們進入更深層次的放鬆狀態。這種腦波同步現象可以促進身心的和諧，提升內在的平靜和專注。當腦波進入α波或θ波狀態時，身體的自我療癒能力會得到增強，能量也會更容易達到平衡。
5. 情感和心理療癒：
   • 頌鉢的振動可以幫助釋放負面情感和情緒，促進情感的療癒過程。這種情感和心理的療癒能夠進一步促進能量的平衡，因為情緒和心理狀態對於能量的流動有著重要的影響。
6. 細胞振動：
   • 頌鉢的振動可以直接影響身體的細胞活動。這些振動能夠促進細胞的修復和再生，提升身體的整體健康狀態。當細胞處於健康的振動頻率時，身體的能量也會更容易達到平衡。

看得多明星靚媽在社交媒體的瑜伽練習短片，自己也想學她們練出妙曼身段及高難度瑜伽動作？誠然在安全環境及不超出身體負荷的情況下進行，瑜伽幫助改善身體及情緒的效果備受肯定，但若操之過急，忽視身體不適的訊號，反而會弄功反拙令身體受傷！趁著6月21日國際瑜伽日將至，香港港安醫院-荃灣 骨科顧問醫生霍偉明醫生為大家講解瑜伽練習常見的傷患風險、相關治療及預防。

別以為只有瑜伽新手才會受傷，霍偉明醫生在此糾正大家：無論是瑜伽初哥抑或資深瑜伽愛好者，旦凡練習時有以下4大不良習慣的其中一樣，均可造成不同程度的肌腱損傷甚或骨折，嚴重時更可能需入院做手術，當中包括：

1. 姿勢不正確及著力點錯誤；
2. 在身體未準備好的狀況下愈級挑戰高難度招式；
3. 過度重復鍛鍊同一組動作致相關肌腱過勞；
4. 個別部位傷患未癒、或有勞損及退化而不自知，卻繼續進行猛烈拉筋等練習。

Q：下犬式是瑜伽最常見的基本動作之一，為什麼初學者也有可能弄傷手腕？

A：由於下犬式動作需用到兩手撐著俯伏的上半身將身體呈現一個倒 V 字，故容易對手腕造成壓力。不少初學者未能掌握瑜伽的順位概念而正確地分配體重及張開手指，又或本身手腕已在長年生活中造成慢性勞損，若一時心急一下子將全身重量放在手腕上，就容易出現手腕痛甚至有可能傷及手腕的軟組織。

Q：近年被追捧為可加強消脂的日拜式瑜伽(Sun Salutation Yoga)及流動瑜伽(Vinyasa Yoga)，深受女士歡迎，當中要注意什麼受傷風險？

A：整套練習需連續轉換及完成下犬、弓步、直仰上身及類似平板等十多個姿勢，當中常涉及上臂反複受力，以及把雙臂反複抬高過頭部的轉換動作。不少初學者及追求流汗效果的人士，每次練習不其然希望跟貼其他學員及導師的步伐而忘記呼吸節奏及做好每個姿勢，一旦練習時超出身體負荷，隨日子容易出現重複性壓力損傷 (RSI)，加上練習者上臂包著的肱骨同時需常向內轉，亦會對肩峰下滑囊造成「夾擠(impinge)」，可致肩膀的棘上肌發生肌腱發炎，引發「肩袖肌群夾撃綜合症」。

患者會感到肩膀乏力，並且肩關節側或前方會出現疼痛，當提臂過頭向上時更痛，甚或可痛到不能側睡，而且肩關節活動受限制，妨礙了梳洗或女患者穿戴胸圍。

Q：網上有說練習瑜伽要小心有「瑜伽臀」而屁股痛，其實是什麼疾患？

A：俗稱的「瑜伽臀(Yoga Butt)」，醫學上歸類為「膕繩肌腱病變(Proximal Hamstring Tendinopathy) 」。膕繩肌又稱大腿後肌，是由股二頭肌、半腱肌、半膜肌組成並橫越髖和膝兩個關節的肌腱群，主要負責伸展髖關節、彎曲膝關節，及控制大腿轉動幅度。當每次瑜伽練習時，反複進行一些需要大量膕繩肌肌肉伸展及髖關節屈曲的靜態動作，一旦超出身體負荷，或在膕繩肌的肌力及柔韌度不足、肌肉疲勞等情況下，就容易拉傷而引致「瑜伽臀」。患者於運動後會覺得股溝痛，或一邊或兩邊臀部有疼痛，並隨時間痛楚持續，令坐下時常會感不適。

Q：練習瑜伽時，若拉筋熱身後仍感疼痛或麻痺，是否正常？

A：跟進行任何運動一樣，只要在瑜伽練習過程中，出現疼痛、刺痛、麻痺、顫抖、噁心，均是常見的身體受傷警號，必須立即停止練習。如患處呈紅腫發熱可先冰敷，如痛楚及其他不適症狀加劇，則要盡快求醫找出原因。

Q：當練瑜伽時出現上述創傷，是否一定要做手術？

A：一般急性的手腳肩膀扭傷，若醫生確診屬輕度，會採用保守治療，包括：冰敷消腫、適當休息、服用適當劑量的消炎止痛藥減退炎症及止痛、度身訂制托架固定患處(肩膀及大腿則需要繃帶壓力襪作固定以減少其活動)讓其自動癒合，並且密切觀察病情，及按需要配合物理治療以助紓緩症狀及回復相關功能。

當所患的肩袖肌群夾撃綜合症接受上述的非手術治療仍未能改善 可能要考慮接受肩峰下減壓術這種內窺鏡手術，透過削薄及磨平過厚、過彎的肩峰來減少對肩袖的磨擦。

病情輕微的膕繩肌腱病變，可接受保守治療配合物理治療，早期患者亦可按情況徵詢醫生意見後注射高濃度血小板血漿。

Q：如何預防瑜伽練習時受傷？

• 選擇具專業認可資格的導師授堂；
• 跟足導師指引，適當熱身，先慢慢學好正確姿勢及呼吸節奏；
• 任何資歷的瑜伽愛好者，每一次練習新動作時，均必須留意自己的身體負荷極限，要循序漸進勿急進；
• 平日逐步鍛鍊好核心肌肉及手臂肌肉力量，以減低嘗試做倒立動作時摔倒而傷頭頸的風險；
• 本身曾有骨腱等傷患或有長期病患的人士，必須事前跟導師商量，以便可調正合適自己的姿勢、難度和進度：例如手腕曾有傷患等原因而有所顧慮者，建議跟導師商量，練習手腕承重動作時採用一些替代方案例如握拳代替手掌貼地、用墊子墊高掌根或改用前臂作支撐。肩膀有舊患者想預防因夾擠肩峰而致的肌腱炎，可和導師溝通，練習一些肩膀著力的動作時盡量改為上臂往外轉而不是內轉，以減低肩峰免受壓迫。

Q：聽說若近視太深不適合做倒立或上半身向下傾的動作，是真的嗎？

A：近視太深、青光眼及曾患視網膜病變的人士，為免增加眼壓，不宜進行倒立，或需上半身向下傾倒令頭部低過心臟位置的瑜伽動作；此外，若安裝了心臟起搏器或除顫器、或有重高血壓、或患腦腫瘤、或曾患出血性中風、又或是孕婦，也不應進行這類瑜伽動作。