潮流興刮痧養生，很多女明星都時常在自己的社交媒體上發佈刮痧治療過後的照片，那些彷似被「毒打」過的皮膚照片，不知就裡的人，望見那些照片，真的會被嚇一跳。

刮痧的原理

刮痧療法原理是根據中醫學中的經絡理論，利用刮痧工具在人體經絡上依據其循行及走向，在其上作出不同程度的物理刺激，令到局部皮膚潮紅及充血，疏通腠理 (張開皮膚上的毛孔)，激發氣血從而達到治病的效果。

刮痧的方向

正常情況下，多數會在身體陽經及肌肉較豐厚處刮痧。在不同的經絡上刮痧可獲得不同的療效，如：在足太陽膀胱經及督脈上刮痧，能有效疏通陽氣；有熱證者，可循經絡作逆向刮痧以收清熱之效；陽氣不足者，則可順著經絡作正向刮痧有利振奮陽氣。

出痧的狀況反映

刮痧後的皮膚會出現淡紅、鮮紅、暗紅、紫、黑、瘀青等顏色，受刮皮膚會出現俗稱為痧的小血點、一片片的紅斑、或皮膚呈現紫黑一片的狀況。多數的人刮痧後在皮膚顯現的顏色在某程度上是反映出身體疾患的輕重。

通常來說，病較輕，出痧較少，顏色也較淺，色痕退散也較快；病較重，出痧較多，顏色亦較深或暗，色痕需較長時間才消散。

但凡事有例外，舉例：身形很肥胖的人，相對較難「起痧」；病邪深伏者或氣血很不足的人，也較難「起痧」或「很少痧」。原因是刮痧只作用於身體的表層，當體內邪氣太盛或氣血無力抗邪時，即使進行了正確的刮痧治療，都因之而令出痧較少或甚至不「起痧」。

若是這種情形，刮痧後的皮膚顏色及表現就未必能反映出身體內部的真實的狀況，建議刮痧後請中醫師察看你的身體狀況。

不宜刮痧的人

刮痧治療，雖然好處很多，在介紹它的好處之前，先說說甚麼人不宜進行刮痧治療。

1. 皮膚上有傷口、發炎、過敏、長瘡、毛囊炎、濕疹、蕁麻疹等，不宜，以免受感染。
2. 韌帶或肌腱部位的急性損傷、骨折、外科手術疤痕處，不宜。
3. 受傷的身體部位在康復的3個月內，不宜。
4. 肝腎功能不全者，其凝血能力也會較差，不宜。
5. 正在服用阿斯匹靈或其他薄血藥、抗凝血藥的人，不宜。
6. 對刮痧恐懼或曾經在刮痧時暈倒的人，不宜再刮。
7. 一歲以下的幼童、孕婦、癌症患者、年老體虛者、空腹或剛吃飽的人、水腫者、嚴重靜脈曲張者（血管壁彈性較差）、糖尿病患（傷口不易癒合）、心臟病患，不宜。

除上述人群之外，基本上都可以是由合資格者為你進行適當的刮痧治療。

延伸閱讀：

刮痧治療清走瘀濕熱寒 中醫：痧色如何身體如何

感冒初起刮痧最見效 治療後7大禁忌

圖片來源：freepik及各明星IG

作者：註冊中醫師許懿清博士，常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊，並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」，結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗，親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

Facebook：許懿清中醫師、懿 YI BEAUTÉ

更多許醫師的專業分享文章，請按【許懿清中醫師健康資訊】

子女將由小學升上中學，處於青春期的躁動，加上需要適應新環境的不安，既要交新朋友又要面對新科目，爸媽作為子女的最強後盾，角色尤其重要！除了提供情感支持，亦要提供學習幫助，同時爸媽也要學習逐步放手，因此孩子升中對爸媽本身而言，也是一大轉捩點，須時適應。

常見的升中不適應情況

孩子升中學時，可能會出現以下不適應：

1. 學業壓力增加：中學的課程難度和學業要求通常比小學高，孩子可能會感到壓力。
2. 社交適應：需要適應新的同學和老師，建立新的友誼圈可能會讓孩子感到緊張。
3. 時間管理：中學的課程安排和課外活動可能比小學更為繁忙，孩子需要學會更好地管理時間。
4. 自我管理：中學通常要求學生有更強的自我管理能力，包括完成作業、準備考試等。
5. 環境變化：新的校園環境和設施需要時間適應。

這些不適應可能會影響孩子的情緒和學習效果，需要爸媽和老師的關注和支持。

升中適應期的幫助

孩子升中學適應期間，爸媽可以從以下幾個方面幫助：

1. 提供情感支持：孩子進入新的學校環境可能會感到焦慮和不安，爸媽應該多關心孩子的情緒，給予他們足夠的情感支持。
2. 建立規律作息：幫助孩子建立規律的作息時間，包括固定的學習時間和休息時間，這樣有助於孩子更好地適應新的學習節奏。
3. 參與學校活動：鼓勵孩子參加學校的各種活動，這樣可以幫助他們更快地融入新的集體，結交新朋友。
4. 與老師溝通：定期與孩子的老師溝通，了解孩子在學校的表現和適應情況，及時解決可能出現的問題。
5. 提供學習幫助：在學習上給予孩子必要的幫助和指導，特別是對於新的學科和學習內容，幫助他們建立信心。
6. 鼓勵自我管理：教導孩子學會自我管理，包括時間管理、學習計劃的制定和執行，這樣可以幫助他們更好地適應中學的學習要求。

這些方法可以幫助孩子更好地適應中學的生活和學習，順利度過過渡期。

爸媽監察與放手之平衡

在孩子升中學的過程中，爸媽應該如何平衡給予孩子自由和監督的程度，可以參考以下幾個方法：

1. 建立信任：與孩子建立良好的信任關係，讓孩子感受到爸媽的信任和支持。這樣孩子會更願意與爸媽分享自己的想法和感受。
2. 制定規則：與孩子共同制定一些合理的規則，明確哪些行為是可以接受的，哪些是不可以接受的。這樣可以在給予自由的同時保持一定的監督。
3. 開放溝通：保持與孩子的開放溝通，了解他們的需求和困惑。通過溝通，爸媽可以更好地了解孩子的狀況，並根據需要進行適當的監督。
4. 逐步放手：根據孩子的成熟度和自律性，逐步給予他們更多的自由和責任。這樣可以幫助孩子學會自我管理，同時爸媽也能保持適當的監督。
5. 關注學習和生活：在孩子學習和生活中給予適當的指導和幫助，但不要過度干涉。讓孩子有自己的空間和時間去探索和成長。
6. 鼓勵獨立思考：鼓勵孩子獨立思考和解決問題，培養他們的自主性和責任感。這樣可以幫助孩子在自由中學會自我管理。

這些方法可以幫助爸媽在給予孩子自由和監督之間找到平衡，讓孩子在升中學的過程中更好地成長和發展。

圖片來源：photoac

延伸閱讀：「育青假」與「育嬰假」同樣重要 增加與青春期仔女的高品質相處時間

各區官津英中簡介：按此

各區直資中學簡介：按此

端午節好去處｜今個端午節，尖沙咀星光大道將會設有多個消暑美食檔，以及LINE FRIENDS龍舟選手和夏日造型的打卡裝置。大家除了可以觀賞龍舟賽事外，還可以拍照打卡、品嚐特色美食，度過一個樂而忘返的週末！

 端午節好去處｜尖沙咀LINE FRIENDS Summer Chill 打卡點

事隔一年，LINE FRIENDS BROWN、CONY、SALLY、CHOCO一眾好友再次登陸香港不同地標。LINE FRIENDS將一連三星期在尖沙咀星光大道一帶化身龍舟選手，大家可以在維港美景下拍照打卡，並且選購專為是次龍舟盛事設計的香港限定紀念品，帶LINE FRIENDS回家歡度端午節！

• 地點：尖沙咀星光大道
• 日期：2024年6月8日至7月1日 
• 開放時間：上午10:00至晚上10:00

端午節好去處｜尖沙咀嚐味當夏美食街

夏日炎炎，如果能吹著海風，而且享受冰爽的飲品、美食就最好不過。由6月8日起，尖沙咀星光大道將設有一系列餐飲攤檔，例如冰凍手工啤酒、樽裝港式奶茶、冷萃咖啡、椰子甜品、冬甩等，享受夏日冰爽滋味。

• 地點：尖沙咀星光大道
• 日期：2024年6月8日至6月16日
• 開放時間：中午12:00至晚上9:00

2024香港國際龍舟邀請賽詳情：按此

圖片來源：香港旅遊發展局

延伸閱讀

端午節龍舟比賽尖沙咀/赤柱都有得現場睇

端午節2024｜5大端午糭推介！鮑魚金腿裹蒸糭/素食蟲草花養生糭/陳皮豆沙梘水糭 

聯合國將每年6月11日定為國際遊戲日（the International Day of Play），目標是強調遊戲在兒童生活、學習和發展中的重要性，並呼籲關注保護和支援兒童遊戲權的必要性。

發起這項倡議的國際組織Right To Play提醒，玩耍是每個孩子的基本權利，但它的重要性經常被遺忘。 由於，只有30%的成年人知道，遊戲是聯合國在1989年通過的一項基本天生權利，組織認為有迫切需要將遊戲重新列入議程。

而根據去年就這倡議發出的一項調查發現，59%的兒童希望有更多玩樂時間，而79%的孩子想與父母或照顧者玩得更多。樂高Play Well Study今年的研究還發現，78%的孩子說成年人並不總是認為玩耍很重要，73%不相信成年人認真對待玩耍。

另外，每年11月20日為世界兒童日（Universal Children’s Day），為聯合國兒童基金於1954年為小朋友而設立嘅國際節日，基金會嘅建議，小朋友每日應最少有1小時自由遊戲時間。

遊戲玩樂就是孩子的功課

爸媽難免總將孩子的時間集中在學校課業，但其實遊戲玩樂就是孩子的功課！遊戲佔了他們生活的大部份，他們從遊戲中不停地探索周遭的事物來認識這個世界。隨着認知的發展，2歲的孩子想像力開始豐富，他們會把一件物件假想成另一物件來玩，或是把日常生活的體驗扮演出來。從這時開始，爸媽可以把握與孩子遊戲的機會，去幫助子女發揮想像力和創造力。

有些大人眼中，年幼的孩子就只知道玩，有時大人甚至會誤以為「玩」並不重要，但其實不然，玩樂遠比大人想像的「功效」還要高，它能讓幼兒學習成長所需的技能，絕非只有「開心」的效果。醫學博士Stuart Brown在其著作《Play: How It Shapes the Brain, Opens the Imagination, and Invigorates the Soul》一書裡，不斷強調玩樂的好處：「玩樂並不是學習的敵人，反而是學習的夥伴，玩樂就像是腦部成長的肥料，不肯用它的人，才是傻瓜。」

Dr. Stuart Brown提醒，玩樂絕對不是微不足道的瑣碎小事。它是我們的基本生物本能，對我們的健康不可或缺，其功能猶如睡眠或攝取養分一般重要。玩樂有如我們人際關係中的黏膠、創造力的燃料。簡言之，人類與生俱來就是要透過玩樂才能成長茁壯。

既然人類與生俱來就是要經由玩樂，找到自我實現的幸福感，並以充滿創造力的方式成長。那我們作為父母，應與年幼子女玩甚麼遊戲，培養感情？香港衛生署有以下建議：

1.體能活動

兩歲的孩子坐不定，對他來說，站着團團轉、蹦跳地沿着路上的磚塊跑，或是坐在椅子上前後地搖，都可以是他玩耍的一種方式。他會嘗試不同的動作，以探索他體能的限度。他也開始攀爬、跑步、踩腳踏車、踢球、擲和接球。在安全的情況下，戶外活動最適合發揮孩子的體能。

• 鼓勵他在戶外遊樂設施攀爬，但要準備隨時在下面把他接着。
• 與他玩各樣的球類或拋擲遊戲，可給他一些大的目標像籃子、一幅大的面孔圖畫、一列膠瓶子等。你更可引入想像的元素，例如帶引孩子想像你們進入一個嘉年華會玩攤位遊戲，或是要餵一個張大口的人物等。
• 他當腳踏車司機，你作路人、油站服務員或修理技工，甚至是停車場的閘欄或交通燈，進行一場扮演遊戲。
• 與孩子在空曠的地方或山徑散步，但切勿匆忙。孩子對路上遇到的事物都會很感興趣，石子、花草樹木、罅隙、水龍頭等也會令他停下來，繞個彎，摸一摸，這是他探索和認識世界的方法。你不妨跟他講解一下他感興趣的事物。

2. 堆砌及創作遊戲

這階段的孩子開始懂得把材料组合和進行手工製作。這類型的遊戲包括砌積木、造模型、繪畫、剪貼、堆沙子、搓麵粉及黏土等。除了培育雙手的操控能力，這些遊戲亦可幫助孩子發展形狀、顏色、質地和空間概念。

• 傳統的積木比現成的組合玩具有更多想像空間讓孩子發揮創意。兩歲的孩子初時只懂得疊高和排列直線，逐漸地，他會增加建築的變化。你可以加一兩塊積木在他的建築物上面，建議它是建築物的某部份，例如窗子、橋樑、路軌等，然後讓他接着發揮。
• 孩子初次面對軟绵綿的麵粉、黏土或沙子時可能不習慣，你的鼓勵和引導會令他逐漸去嘗試。你可以給他不同的工具像桶子、鏟子、各式的容器或塑模等，讓他搓、捏、鎚、拍，發掘物料形狀的變化，塑出不同的創作。
• 幼兒運用不同的工具進行其他創作時，手工可能不夠精細，製成品毫不像樣，但若他能把它說成是某件東西，表現出他的想像力時，你需要和應他，鼓勵他繼續發揮，毋須硬要他跟你的意思或向他潑冷水。

3. 扮演遊戲

功用：

• 認識世界，學習把不同的事物和概念串連起來——初時，孩子玩上街購物的遊戲時，可能只是拿着袋子走來走去，漸漸地，他會明白上市場挑選物品、付款，甚或出門前寫下的購物清單都是互有關連的事。
• 增進語言及社交技巧——在扮演的過程中，孩子會學習把想像中的情節用說話講出來。他跟你或其他小孩一起進行扮演時，便有機會學習和別人溝通、合作、輪流及妥協。
• 抒發情緒——透過遊戲，孩子可以把害怕的東西在他能控制的程度下重複地想像出來，令他覺得可克服害怕。他也會把一件玩具看成是他的友伴和傾訴的對象，減少寂寞孤單的感覺。

道具：

• 現成的玩具包括餐具、娃娃、布偶、家庭屋、農莊、車房、玩具車、飛機等。
• 若孩子在遊戲中沒有依從玩具的設計去玩，例如把鍋子放在頭上作帽子，這顯示了他的聯想力，你毋須介懷。不要被框框限制，盡量跟隨他的意念去玩，你給予的機會與鼓勵可以幫助孩子發揮想像力。若你擔心他混淆物件的用途，可以在另一些情況作出示範或建議，例如拿起鍋子說：「寶寶餓了，媽媽要煮飯給他吃了。」
• 其他建議：舊衣服、舊鞋襪、配飾、手提包、布或紙袋、小行李箱、非密封而可供藏身的空箱子、大小不同的盒子、被單、記事本、紙、筆…等等。基本上任何沒有危險性的物品都可以用於想像遊戲中。

爸媽的參與：

• 除了提供道具和給予孩子安全及足夠的空間，最重要的是你的參與。
• 你可以在旁觀看或跟他一齊玩，但要讓他作主導，在安全的情況下，不要去規限他。
• 投入他的遊戲，回應和欣賞他的主意。
• 需要時向他作出建議，幫他加入新的意念，讓他串連事件的關係。
• 提議他去扮演他熟悉的經歷，不然他將會無法想像。

孩子容易受環境影響，若爸媽常常可以從不同的角度思考，表現你的幽默感和彈性解決問題的能力，子女便會以你為榜樣，模仿你的創造力。爸媽給予孩子的支持，就是培養孩子創造力的主要因素。

圖片來源：photoac

新界北區一共有7間官津英文中學，每間學校都推行不同方針，幫助學生適應英語學習環境，有助學生德、智、體、群、美全面發展！MameShare為大家整合了新界北區7間英文中學的學校特色及中一升學資訊，家長們不妨參考一下！

新界北區英文中學總覽

新界北區英文中學1. 香港道教聯合會鄧顯紀念中學

香港道教聯合會鄧顯紀念中學以「以道為宗，以德為化，以修為教，以仁為育」的辦學宗旨，推行「道化教育」，並以「明道立德」為校訓，透過品德和學業兼備的全人教育，使學生在德、智、體、群、美各方面都得到全面發展。

性別：男女
中一班級：5
中一學位：170
Banding：Band 1
學校特色：
– 鼓勵電子學習，以強化學生的自主學習及終身學習能力
– 積極推動STEM教育，著重培養學生掌握跨學科知識及提高創意解難的能力
– 特設全方位學習日，創造課堂以外的學習機會
– 透過推行閱讀計劃、專題研習、走出課室學習、境外交流等活動
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界上水彩園邨
網站： https://www.tanghin.edu.hk

新界北區英文中學2. 東華三院甲寅年總理中學

東華三院甲寅年總理中學致力於發展學生各方面的潛質和能力，面對瞬息萬變的未來；也著重培養學生的獨立思考能力及積極的人生態度，讓他們建立正確的價值觀，為社會和國家作出貢獻。

性別：男女
中一班級：5
中一學位：170
Banding：Band 1
學校特色：
– 透過不同電子學習平台，讓學生成為學習的主導者
– 初中各級設𣎴同主題的跨學科專題研習，全面且漸進地培育學生的科藝素養
– 在初中推行「跨學科英語課程」，讓學生能善用英語學習歷史、地理及科學等科目
– 透過推行閱讀計劃、專題研習、走出課室學習、境外交流等活動
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界上水彩園邨
網站：http://www.twghkyds.edu.hk

新界北區英文中學3. 風采中學(教育評議會主辦)

風采中學(教育評議會主辦) 以「品學共融」為教育理念，認為學生個人的修養，比純粹增加學生的見識及考好成績更為重要，並且敢於對似是而非的，扭曲美好人生及遺害青少年身心成長的歪風說「不」，校方堅持優良傳統美德的七個核心價值(同理心、盡責、自律、尊重、仁愛、忍耐和公義)，在各級開展德育及公民教育，讓師生良好互動，營建班風、級風與校風，共建校園美好生活！

性別：男女
中一班級：5
中一學位：170
Banding：Band 1
學校特色：
– 校方推行無鐘聲的集隊，培養學生早一分鐘概念
– 中一及中二級設普通話科，提供兩文三語學習
– 設有恆常英語早會、英語日等，提升同學「聽」、「說」英語的能力
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界上水清城路8號
網站：http://www.elegantia.edu.hk

新界北區英文中學4. 聖公會陳融中學

聖公會陳融中學透過基督教全人教育，提供良好及愉快的環境，讓學生能在靈育、立身、為學、社會、體藝、中國文化及資科技各方面，得到全面均衡的發展，獲得終身學習的正面態度及價值觀、知識及技能，將來見用於個人、家庭、社會、國家及世界，榮神益人。

性別：男女
中一班級：5
中一學位：170
Banding：Band 1
學校特色：
– 中一級實行中英文小組教學
– 設全方位學習課，為學生提供品德價值教育和國民教育，更讓學生掌握不同的學習技巧
– 活動學習日，讓學生走出校園、擴闊視野
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界上水智昌路6號
網站：https://www.skhcyss.edu.hk

新界北區英文中學5. 田家炳中學

田家炳中學秉持全人培育的教育理想，並願意為實踐理想付上代價，致力提供優質教育，在開展教學、生活輔導、聯課活動及造就時代公民四方面作整全及均衡的培育。

性別：男女
中一班級：5
中一學位：170
Banding：Band 1
學校特色：
– 透過提供結構良好的課程和活動以及視聽材料來滿足學生的能力和興趣
– 將課外活動視為課程/學生學習體驗的一部分
– 於中一、二級推行建構與協作學習法，透過合作學習互有增益，提升對學習的興趣
– 全面採用英語教學，致力締造多元情境，提升學生英語水平
– 設中一新生及家長輔導日、英語銜接課程、生活紀錄訓練營等，幫助中一新生盡快適應校園生活
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界粉嶺維翰路1號
網站：http://web.tkpss.edu.hk

新界北區英文中學6. 東華三院李嘉誠中學

東華三院李嘉誠中學推行全人教育，訓練學生自律自愛，誘發學生盡顯個人潛能；勉勵老師提升
專業精神及能力，提供優質教育，為國家社會培育優秀人才。

性別：男女
中一班級：5
中一學位：170
Banding：Band 1
學校特色：
– 透過英語日、英語週、海外交換生計劃等，為學生營造豐富的英語環境
– 推行跨課程閱讀
– 推動SREM教學及活動，鼓勵學生運用編程及設計思維完成專題研習
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界粉嶺祥華邨
網站：https://www.twghlkss.edu.hk

新界北區英文中學7. 香海正覺蓮社佛教馬錦燦紀念英文中學

香海正覺蓮社佛教馬錦燦紀念英文中學透過紀律和個人身心發展上的培訓，啟導學生建立正確的人生觀，尊重他人之餘，也懂得愛護自己及家庭，懂得明辨是非善惡。

性別：男女
中一班級：5
中一學位：170
Banding：Band 2
學校特色：
– 設中一英語銜接課程，增加學生對中一課程的認識和為適應初中英語課程作好準備
– 為學生提供「生涯規劃」課程，協助學生規劃人生，輔導他們及早訂定升學就業目標
– 設立 50 多項課外活動、並舉辦級活動日、境外學習活動、跨課程活動等，有助學生體驗其他學習經歷
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界粉嶺祥華邨
網站：https://www.twghlkss.edu.hk

煮食習慣｜眾所周知，吸煙是患上肺癌的主要原因，但原來煮食的油煙也會大大增加致癌的風險。台灣衛福部早前公布一項非吸煙女性患肺癌的調查顯示，在煮食時沒有使用抽油煙機，患上肺癌的機率會比使用抽油煙機者高出8.3倍。避免以下3種煮飯方式，可以預防煮食而引起患癌的風險。

吸入煮食油煙致癌風險等同2包煙

在台灣節目《健康2.0》中，家庭醫生柳朋馳表示廚房煮食的油煙亦會引致肺癌，風險等同於吸食2包煙。炒菜時只要油煙排放5分鐘，所釋放出的懸浮微粒（PM2.5）就會超過正常空氣的20倍，令肺癌風險急升18%。

致癌煮食壞習慣一：煮飯熄火立刻關抽油煙機

護理師譚敦慈也在節目中表示，自己煮飯熄火後會繼續開抽油煙機抽5分鐘。如果煮完菜就立即關掉抽油煙機，家中的懸浮微粒（PM2.5）含量仍會很高。

致癌煮食壞習慣二：不洗鑊直接煮下一道菜

不洗鑊直接煮下一道菜亦會增加致癌風險，有些殘留的食物或已燒焦，而即使沒有碳化，食物也會有重複加熱的問題。譚敦慈亦不建議在煎魚後，直接用殘留的油來炒菜。對此，她建議鑊的內外部都要清洗乾淨，但不要把仍有熱力的琺瑯、易潔鑊下放在水龍頭沖水，否則會破壞塗層並產生煙霧。

致癌煮食壞習慣三：熱鍋熱油爆香食材

有不少人在煮菜時都喜歡等油加熱，冒煙後才放食材爆香，但譚敦慈指自己在家煮飯盡量不會「冒煙」。原來食油的溫度在高達攝氏200度或以上時，放入食材會產生煙霧，增加致癌風險。她建議以加水炒菜的方式煮菜，不會有多餘油煙飄出，而且令廚房更乾淨。

圖片來源：PhotoAC

延伸閱讀

開窗/出露台抽烟就無事？「三手烟」禍害巨大！害己害家人害鄰居立即戒煙 

有不少小朋友都喜歡看海洋生物，那就最適合在旅遊時參觀水族館！位於福岡的MARINE WORLD海之中道水族館以九州為主題，展出許多九州的海洋生物，鄰近更有海之中道海濱公園，可以讓小朋友玩足一整天。Blogger安妮媽媽親子日記早前就帶小朋友去水族館參觀，小朋友都玩得好開心。

日本九州｜福岡 MARINE WORLD 海之中道水族館

位於福岡的MARINE WORLD 海之中道水族館共有3層，沿着建議路線行就可以透過水族箱觀賞到各種魚類，畫面十分壯觀。大家還可以買糧食餵海獅，好適合帶小朋友參觀！

福岡海之中道水族館｜海獺進食+企鵝行路+海豚表演

水族館在不同季節會調整動物演出時間表，大家記得要上官網做定功課！安妮媽媽一家當日看到了海洋劇場的海豚和海獅表演，以及海獺用餐的可愛樣子。另外，企鵝會在指定時間在路上行走，而動物管理員會向大家講解有關企鵝的知識，吸引很多人蹲下來拍照。

福岡海之中道水族館｜一邊嘆美食 一邊觀海豚

位於1樓的餐廳Reilly提供多款造型精緻的餐飲，例如漢堡、烏冬、漢堡扒和兒童餐等，大家餐可一邊品嘗美食，一邊近距離觀賞海豚。

MARINE WORLD 海之中道水族館

• 地址：福岡市東區首都西崎18-28
• 網站：MARINE WORLD 海之中道水族館

圖片授權：安妮媽媽親子日記

高血壓是指血壓持續升高的一種慢性病，通常分為兩類：原發性高血壓和繼發性高血壓。原發性高血壓是最常見的類型，約佔所有高血壓病例的90-95%，其確切原因不明：一些高危因素令人較易患上高血壓，包括：攝取過多鹽分、肥胖、靜態生活模式（少運動）、吸煙、飲酒過量、睡眠不足、壓力、高血壓家族史和年齡越大等。繼發性高血壓則是由其他疾病或藥物引起的，這些病因包括腎病、內分泌疾病和某些藥物等。

血壓是當心臟收縮，將血液泵入動脈時所加諸動脈血管壁的壓力。我們需要維持正常的血壓，推動血液在體內運行，把氧氣和營養輸送到身體各組織。然而，如果血壓上升並持續處於高水平，便可能會引致嚴重的健康問題，包括中風、冠心病及心臟衰竭、慢性腎病甚至是早逝 。

高血壓定義

血壓度數以2組數字表達，首個數字（收縮壓／上壓）顯示心臟收縮泵出血液時血管內的壓力，而第二個或寫於下方的數字（舒張壓／下壓）則表示在心跳之間，心臟放鬆時血管內的壓力。

在一天裡，血壓每分鐘都會隨著不同的因素而變化，包括身體姿勢、體能活動、情緒及睡眠等。根據香港衞生署定義，以成年人來說，若收縮壓持續處於140毫米水銀柱 (mmHg) 或以上，或舒張壓持續於 90毫米水銀柱或以上，便是患上高血壓。若收縮壓處於120至139毫米水銀柱之間，或舒張壓處於80 至89毫米水銀柱之間，則屬於前期高血壓，應多加注意。而就兒童或青少年而言，如果重複量度的收縮 壓或舒張壓的度數相等或高於同年齡、高度和性別人士的血壓的第95百分位數，則表示患有高血壓。

請注意，這些標準可能會隨著醫學研究的進展和各國衛生機構的指導方針進行調整，具體情況應以最新的醫療指導為準。

高血壓患者在飲食上應該注意以下禁忌：

1. 鹽分過高的食物：避免食用過多鹽分，因為鹽分會導致血壓升高。建議每日鹽分攝取量不超過5克。
2. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，這些食物會增加血液中的膽固醇，進而影響血壓。
3. 高糖食物：如糖果、甜點和含糖飲料，這些食物會導致體重增加，進而增加血壓。
4. 加工食品：如香腸、火腿、罐頭食品等，這些食品通常含有高鹽分和添加劑。
5. 酒精：過量飲酒會導致血壓升高，建議高血壓患者應該限制飲酒量。
6. 咖啡因：咖啡因會導致血壓短暫升高，建議適量飲用咖啡和茶。
7. 高鈉調味品：如醬油、鹽醃製品等，這些調味品含有大量鈉，應該限制使用。

高血壓患者應該選擇低鹽、低脂肪、低糖的食物，多攝取蔬菜、水果和全穀類食品，並保持適量的運動和健康的生活方式。

針對高血壓病人的7日餐單，可以考慮以下建議：

第一天

早餐：燕麥片，配上藍莓和少量核桃

午餐：烤雞胸肉（100克），配上蒸蔬菜（如西蘭花、胡蘿蔔）和糙米

晚餐：烤三文魚（100克），配上烤甜薯和綠色沙拉

第二天

早餐：全麥吐司兩片，配上牛油果和煎蛋

午餐：豆腐炒蔬菜，配上糙米

晚餐：烤牛肉（100克），配上蒸西蘭花和紅薯泥

第三天

早餐：希臘酸奶，配上水果（如草莓、藍莓）和少量堅果

午餐：雞肉沙拉，配上全麥餅乾

晚餐：烤雞腿（100克），配上蒸蔬菜和藜麥

第四天

早餐：燕麥片，配上香蕉片和少量亞麻籽

午餐：魚肉湯，配上全麥麵包

晚餐：烤豬里脊（100克），配上蒸花椰菜和糙米

第五天

早餐：無糖豆漿，配上全麥麵包和煎蛋

午餐：雞胸肉三明治，配上綠色沙拉

晚餐：烤雞排（100克），配上烤蔬菜和藜麥

第六天

早餐：全麥吐司兩片，配上花生醬和蘋果片

午餐：牛肉炒蔬菜，配上糙米

晚餐：烤鱈魚（100克），配上蒸蔬菜和紅薯泥

第七天

早餐：燕麥粥，配上草莓和少量核桃

午餐：雞肉蔬菜湯，配上全麥麵包

晚餐：烤魚（100克），配上蒸綠色蔬菜和藜麥

份量建議

• 每餐中的蛋白質（如雞肉、魚肉、牛肉等）建議控制在100克左右。
• 碳水化合物（如糙米、藜麥、全麥麵包等）每餐約控制在1/2到1杯之間。
• 蔬菜的份量應盡量多，至少佔據餐盤的一半。

這些餐單和份量建議旨在幫助高血壓病人控制血壓，同時保持營養均衡。如果有特定的飲食需求或限制，建議諮詢營養師或醫生。

運動對控制高血壓有多方面的幫助：

1. 降低血壓：有氧運動如步行、跑步、游泳和騎自行車等可以幫助降低血壓。這些運動能夠促進血液循環，減少血管阻力，從而降低血壓。
2. 減少體重：運動可以幫助控制體重，減少體脂肪。體重減輕後，心臟的負擔減少，有助於降低血壓。
3. 改善心血管健康：規律的運動可以增強心臟和血管的健康，增強心臟的泵血能力，降低心血管疾病的風險。
4. 減緩壓力：運動有助於釋放壓力和焦慮，這些情緒因素也會影響血壓。運動可以促進身體釋放內啡肽，讓人感到愉快和放鬆。
5. 增強血管彈性：運動能夠保持血管的彈性，減少動脈硬化的風險，從而有助於控制血壓。

總之，規律的運動對高血壓患者有顯著的健康益處，有助於控制血壓並改善整體心血管健康。建議每週至少進行150分鐘中等強度的有氧運動，並結合力量訓練以獲得最佳效果。在開始任何新的運動計劃前，最好諮詢醫生的建議。

圖片來源：photoac

鬆弛感育兒｜其實養育孩子不是一場馬拉松，而是一場享受的旅行。很多人認為，育有三名兒子的胡杏兒平時一定會很操心，但杏兒在小紅書分享表示自己覺得還好，因為不管在育兒還是生活，心態很重要，而她實踐的育兒觀念就是「媽媽鬆弛，孩子快樂；孩子快樂，媽媽自然就很輕鬆！」

至於如何做到「鬆弛感育兒法則」，胡杏兒總結了幾點：

鬆弛感育兒1 尊重孩子的天性

杏兒表示，小孩子在成長的過程中，他必定很好奇去探索這個世界，作為媽媽要給他空間。假如孩子玩一下，摸一下，媽媽就覺得孩子的手很骯髒，要給孩子擦一下，當每次摸一下又要擦一下，他就會玩得不好，媽媽自己也很累，其實有時細菌對孩子來說是好事，讓他有更好的抵抗力。

鬆弛感育兒2 不要過度的焦慮

此外，杏兒認為心態上要鬆弛，很多媽媽因為有很強的責任心，怕這裏做得不好，那裏做得不好，又怕孩子受傷、生病，非常繃緊！時間長了，媽媽的狀態就會更焦慮，而且這一份焦慮也會時時刻刻傳遞到你孩子身上，這樣就更不好了。所以媽媽要學識鬆弛，學會快樂，跟孩子一起快樂。

鬆弛感育兒3 多帶孩子去戶外走一走

帶孩子去戶外，多親親大自然，對很多家長來說很麻煩，又要帶很多東西，但其實不是的，杏兒表示只要帶對了東西，真的是解放雙手！反而比起在家裏的時候可以更輕鬆，所以杏兒經常會帶孩子出去草地，簡單的準備一些食物，而這些食物也可以跟孩子在家裏一起製作，讓孩子更有成就感！

杏兒也分享了帶孩子到戶外的輕鬆育兒清單：

1. 防曬：為孩子塗好後，就讓他們去曬太陽去奔跑，只要不曬傷就可以了。
2. 摺疊餐具：摺疊餐具不會佔很多地方，而且很方便很衛生，帶出去也不會很重。
3. 防蚊手環：夏天很多蚊子，所以媽媽要經常為孩子噴蚊怕水，但當孩子出汗了，蚊怕水的效用就沒了，所以為他戴上防蚊手環非常有用。

杏兒總結，其實小朋友的世界很簡單，讓小朋友去放風，讓小朋友去在泥土裏打滾，吃他喜歡吃的東西就好了，學會放鬆，讓孩子自由成長，讓他們感受到愛與自由，也希望大家用微笑面對生活，用愛心養育孩子，享受親子時光！

來源：胡杏兒@小紅書