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校服都可以環保|ESG School HK推廣可持續、升級再造、環保校服

原來校服都可以環保?校服是每個學生不可或缺的衣物。隨著科技進步,社會更講求可持續發展,其實校服也可以成為可持續、升級再造、環保衣物!成本上,比傳統校服相若。物料上加上抗菌紡織品塗層技術,配方對人體和皮膚無害,更能有效殺死細菌病毒!MameShare今次請來ESG School HK創辦人陳偉彬(Paul)與大家分享創辦初心及未來發展!

創辦初心

ESG school HK創辦人陳偉彬(Paul)提到製衣廠是家族生意,推出環保物料做校服,最力的阻力在於有人會質疑「究竟識唔識做校服?」但Paul因著爸爸這個角色,更想為學生製作出可持續性ESG校服,通過融合布料的技術,混合環保材料,為學生提供耐用而舒適的功能性校服,減低對環境的影響。

「我們堅持做樓上店、網購及親到學校推銷,原因在於不想把開地舖的成本轉嫁在家長身上。所以ESG校服的價錢比傳統校服只是貴十多元而已。」除此以外,Paul亦提到未來會發展推出其他產品如童裝、學童泳衣、書包。

ESG校服特色

⁠ESG校服相比傳統校服更耐用、更透氣、更易乾或不用熨。Paul表示製作校服前,已諮詢超過100個家長意見,了解他們對校服的期望。經過多番試驗,最後以新型環保物料,包括回收塑料、竹纖維、玉米纖維、木纖維,透過新織物技術,製作出吸濕排汗、防紫外線、涼感、抗細菌/病毒的校服。

環保小貼士

對於可持續校服發展,Paul提供了兩個小貼士。他先介紹到環保衣物金字塔(Sustainable Clothing Pyramid),從而認識到不同物料對環境的影響。

高環境影響:

1.棉
2.聚酯
3.尼龍
4.亞克力

低環境影響:

1.天絲(木纖維)
2.玉米
3.再生聚酯
4.亞麻
5.有機棉

同時,Paul表示可從三大方向去作出選擇,包括選擇綠色低碳衣物、選擇衣物品質,延長使用壽命以及支持紡織品回收計劃。而作為爸爸,Paul坦言眼見女的校服「高耗能,又易洗爛」,啟發出他研發環保校服。他認為要令下一代認識ESG及推動環保教育,身教是一大關鍵。

發展與展望

另外,ESG School HK 與綠色工廠合作,舉辦「環保抗菌工廠導賞團」,通過教育學生和推廣可持續服裝,來降低碳足跡,從而實現碳中和承諾。

除了校服之外,香港不少企業都採用可持續性物料制服,包括Hotel ICON唯港薈、恒基物管部以及煤氣公司等,為香港實踐碳中和的目標出一分力!

圖片來源:ESG School HK

周家蔚教整溏心滷蛋 小朋友食到無停口 加1食材提升鮮味

雞蛋營養豐富,除了有豐富的蛋白質外,還有維他命B雜、維他命A、維他命D、葉酸、卵磷脂、鈣和鉀等,是小朋友吸收營養的良好來源,媽媽總希望小朋友食多些!不過點樣整小朋友先會食多啲?育有兩子的星媽周家蔚就在小紅書教大家整溏心滷蛋(日本拉麵上的味付玉子),仲話小朋友試過呢個食法之後,直說太喜歡了!

溏心蛋做法:

1 雞蛋開水下鍋
2 中火煮5分鐘
3 撈出來放入冰水裏
4 雞蛋去殼
5 加入1:1的生抽和清水
6 加入洋蔥
7 加入蔥花、芝麻、一小勺糖
8 密封冷藏8小時就可以吃了

整溏心蛋小貼士:

1 糖可以幫助提鮮
2 溏心蛋做起來很簡單,但選雞蛋很重要,因為不是所有雞蛋都適合生食,大家要認住以下這個標籤!TAMAGO JAPAN EGG(日本產雞蛋),就是經認證生食的日本雞蛋。

來源:周家蔚@小紅書

 

孩子做功課太心散?父母幫助仔女專心學習3大貼士

做功課心散

爸媽發覺子女心散了?做功課途中在篤擦膠、溫習卻發呆,連食食吓飯都會唔知行咗去邊?做事總是不太專心?身為家長,我們有甚麼方法可以令他們收拾心情?以下3項對策,可以幫助小朋友提升專注力,並且更願意學習。

改善心散對策1:高效學習環境

學習環境對小朋友學習效率及意願有非常大的關係,周遭環境有很多因素會影響小朋友學習、甚至引誘他們去玩耍及分心。所以家長可以於小朋友開始做功課之前,收起會令佢哋分心的物件如:手機、iPad、玩具、漫畫等,令小朋友的學習環境不會有其他事物令到他們分心,就可以幫助小朋友專注在學習上。

延伸閱讀:客廳學習法 助子女提升專注力+安全感 3大條件打造溫書好環境

改善孩子心散對策

改善心散對策2:先引領子女開始、觀察才放手

除了一個良好的學習環境,家長也可以陪伴小朋友一同讀書學習。不停口頭上催促孩子做功課,不如引領孩子坐正坐姿,打開功課開始做,家長於開始時段先陪伴着他們做功課,之後觀察孩子已專心了,就可以忙自己的事。這做法既也可即時為小朋友解決學習上的問題,也可提升親子關係,比只是口頭上催促、喋喋不休更有效率。

延伸閱讀:提升孩子專注力最有效方法 先矯正其坐姿

改善孩子心散對策

改善心散對策3:將讀書遊戲化

比起讀書學習,小朋友當然更加喜歡去公園、遊樂場玩、玩iPad或手機遊戲,或許對較年幼的孩子,我們不妨將學習溫書遊戲化,讓他們在遊戲中學習,令小朋友會對學習更感興趣。

改善孩子心散對策

如何將讀書和遊戲融合?例如製作一個遊戲地圖去幫助學習。地圖上有不同格仔,小朋友每次完成一項功課或溫習一學科(或不同的任務),就前進一個格仔並給予一張獎勵貼紙,當到達地圖終點或儲齊一定數量的貼紙,就有一些小禮物送給小朋友,但小禮物未必一定是物質化的玩具,或可讓孩子自選晚餐,或是依他們的計劃度過周末等。

圖片來源:freepik

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此篇文章由靈糧堂怡文中學 季琛諾 及 王心熙 同學策劃及撰寫,他們二人參予了由香港工業總會與科技園公司合辦的第二屆「工業 X 創科體驗之旅」 工作影子探索體驗計劃,到MameShare工作實習了兩天。

經期前易爆暗瘡 護膚前要先懂得分清經前經後膚質狀態 擺脫敏感暗啞

月經期爆暗瘡

經期暗瘡|女性經期除了身體上的不適,其所帶來的皮膚問題亦困擾不少Mame,敏感、暗瘡、暗啞,即便是化妝也無法完全掩蓋問題。其實只要我們分清經期前、來經期間及經期後的肌膚狀態,分別作出適當護膚程序,就有助改善月經期間帶來的皮膚問題困擾。

為何經期前總是易爆暗瘡?

經期前易出油、粗糙暗沉、生暗瘡,主要是因為經期前7至10天的體內荷爾蒙變化,腎上腺所分泌的男性荷爾蒙增加,因此容易滿臉油光,角質層堆積,導致暗瘡、粉刺等問題出現。

經期前護膚貼士:勤力去角質

正如上述,這段時間的皮膚需要多做深層清楚、去角質等程序,像是為皮膚來一次排毒一樣,清走毛孔內的油脂污垢,並清走老化角質,令皮膚保持白滑細嫩。

月經期爆暗瘡

月經期間護膚貼士:溫和清潔

來經期間的皮膚比較敏感和脆弱,所以應該避免選用去角質產品,特別是含磨砂成分的,而只需要簡單用溫和、不含香料的清潔產品及保濕面霜便可。這段時間的皮膚也較暗啞、毛孔粗大,所以記得為皮膚保充足夠水份。

經期後護膚貼士:注意保濕

經期後皮膚依然敏感,因此要避免使用刺激性護膚產品,重點在於保濕,可以選用適合的保濕霜及滋潤度高的面膜,同時增加使用次數,令皮膚變得水潤彈滑。

月經期爆暗瘡

除了外用護膚程序,經期前後護膚也可從體內入手。於經期前及來經期間,不妨以低鹽、低油及少吃生冷食物等較健康的飲食原則入手,以加少水腫機會;另外就是補充鐵質,如多吃牛肉、菠菜、豆類等,同時不忘攝取維他命C,為這段時間增強抵抗力。

當然,保持心情愉快、早睡早起,亦是任何時候的護膚不二法門,因為據知心情愉快時女性荷爾蒙的分泌及作用會變得旺盛,可減少皮膚粗燥敏和皺紋,而早睡早起則有美白抗衰老作用,所以不要只顧著用產品護膚,留意日常生活習慣也很重要啊!

圖片來源:photoac

THE年輕大學榜出爐 本港3大學排首10 科大第三城大第四

英國教育刊物《泰晤士高等教育》(Times Higher Education,THE)近日公布2024年度全球年輕大學排名,香港連續3年共有3間大學躋身全球首十,其中香港科技大學(科大)排名第三位,按年跌一位;香港城市大學(城大)由第六位升至第四位;香港理工大學(理大)則排第七位。

2024年度THE全球年輕大學排名

今次THE世界年輕大學排名有來自79個國家或地區的673間大學參與,是參照已建校50年或以下大學的教學、研究等領域的18個指標作出評價。其中新加坡南洋理工大學連續兩年排榜首,第二位則是巴黎文理研究大學,而香港科技大學排第三位。

香港整體表現依然亮眼

香港在全球各地區中表現相當突出,科大、城大和理大在年輕大學總排名的首十名中佔三席位。另一上榜的香港浸會大學更由去年的第101至150位,大幅升至今年的第46位。各個上榜大學在多項評分領域均獲佳績,尤其在「產業」、「國際化」、「研究質素」和「研究環境」方面。

香港浸會大學
圖片來源:香港浸會大學

科大連續九年排前三

科大對於排名表示,連續9年躋身全球三甲而感到欣喜,又指學校致力提供國際化和多元化的學習環境,會繼續努力在教學產研各方面不斷求進,貢獻社會。

香港科技大學
圖片來源:香港科技大學

城大第四創歷史新高

城大稱今年度排名第四,創歷史新高,亦是連續8年躋身全球十大。校長梅彥昌教授表示,今次是對城大學生和學者的肯定,校方會繼續推動創新性、啟發性和互動性教育和科研,帶領師生配合全球發展趨勢,為香港社會和世界作出貢獻。

香港城市大學
圖片來源:香港城市大學

食不停因蛋白質不足 3 種食材補足營養減暴飲暴食傾向

食不停因蛋白質不足

蛋白質不足|許多女生會出現經前症候群,心情惡劣,感到煩躁或憂鬱、水腫、胸脹、疲勞焦慮又失眠,還可能食量大增,又特別嗜甜,結果經期過後,水腫消退,體重卻暴增了!其實,經期的食慾不僅和女性荷爾蒙有關,還是身體營養不良的徵兆!

從排卵後到生理期前增加的黃體素,是一種會增厚子宮內膜,讓受精卵著床以及發育不可或缺的荷爾蒙。然而黃體素增加,卻會抑制腸胃蠕動,引起便秘,並讓油脂分泌及黑色素增加,造成焦慮和不安。生理期時食慾增加,也和黃體素增加、身體為了積蓄營養做準備有關,特別是在營養失調時,身體更會為了積蓄營養而吃太多。

胺基酸是人體不可或缺的營養,需透過攝取蛋白質來吸收,如果飲食中蛋白質攝取不足,身體在有需要時卻沒有獲得足夠營養,生理期前身體開始積蓄營養時,蛋白質不足就會令暴飲暴食的傾向變得嚴重。

3 種食材補足蛋白質

1. 堅果

食不停因蛋白質不足

近年流行以堅果攝取好油脂,其實堅果中的蛋白質含量也很高,例如杏仁有豐富的維他命E,與荷爾蒙代謝有關,能紓緩經前症候群。

2. 豆類

食不停因蛋白質不足

大豆異黃酮與雌激素有類似作用,可平衡女性荷爾蒙,還能攝取到人體所需的胺基酸。除了納豆以外,無糖豆漿、豆腐等黃豆製品,也是不錯的選擇。

3. 魚

食不停因蛋白質不足

魚肉是優質蛋白質的主要來源,而且魚中含有的DHA、EPA還能促進血液循環,緩和經痛。此外,前列腺素是子宮內膜收縮必要的荷爾蒙,分泌過多會導致經前症候群,並令經痛變得嚴重,攝取富含EPA和DHA的食物如三文魚、青背魚(如秋刀魚、沙丁魚、竹莢魚等),有助抑制前列腺素過度分泌。

圖片來源:photoac

5大羽毛球課程推介!羽毛球助小朋友增強協調性、培養自信心!

羽毛球對小朋友來說是一項有趣且具有益處的運動,不僅能夠幫助小朋友建立健康的生活方式,培養他們的協調性,同時還能增強團隊合作能力和提升自信心。選擇合適的羽毛球課程是確保小朋友能夠在良好的學習環境中享受運動的樂趣的關鍵,香港有許多提供予不同年齡和水平的羽毛球課程,小朋友可以根據自己的情況選擇最適合的課程。

羽毛球助小朋友增強協調性、培養自信心!

小朋友學羽毛球的好處:

  • 羽毛球是一項全身運動,在訓練過程中能夠增強小朋友的心肺功能、協調性、靈活性及提高反應速度。
  • 參加羽毛球課程能讓小朋友與同齡的孩子互動,提供一個良好的團隊合作環境,培養他們的團隊合作能力和溝通技巧。
  • 透過不斷的練習,小朋友不僅能在羽毛球運動中學會面對困難和挫折。當進步時,更可以獲得成就感,增強他們的自信心。

5大羽毛球課程推介

小朋友羽毛球班 1. 康文署羽毛球訓練班

康文署提供多個場地的羽毛球訓練班,港島新界九龍都有,分為7-11歲的兒童訓練班及7歲以上的普通訓練班。加上收費平易近人,是最受大眾歡迎的課程之一。

課程費用︰
兒童羽毛球訓練班 HK$118
羽毛球訓練班 HK$118

查詢電話:2414 5555
詳情︰https://www.smartplay.lcsd.gov.hk/programme/home

小朋友羽毛球班 2. YMCA羽毛球課程

YMCA根據小朋友既的年,開設左幾個不同階段的羽毛球課程。由3歲開始便可以由家長陪同參加YMCA羽毛球課程的幼兒啟蒙班,透過輕鬆有趣的遊戲訓練和練習,培養小朋友對羽毛球的興趣。6歲以上對羽毛球有興趣的小朋友,更可以參加兒童及少年基礎班、改良班、高級班或深造班。

課程費用︰
兒童及少年基礎班 (會員) HK$1925
(非會員) HK$2310
兒童及少年改良班 (會員) HK$1925
(非會員) HK$2310
兒童及少年高級班 (會員) HK$2475
(非會員) HK$2860
兒童及少年深造班 (會員) HK$2475
(非會員) HK$2860

查詢電話:2268 7087
詳情︰http://ymcahk.org.hk/snr/en/home/index.html

小朋友羽毛球班3. 中國香港羽毛球總會羽毛球班

羽毛球總會為5-7歲對羽毛球運動有興趣的小朋友開設了星級苗子班,旨在教授羽毛球基本技術及身體協調訓練,為希望在羽毛球運動方面發展之青少年奠定基礎。青苗羽毛球培訓計劃會發掘有潛質的7至9歲小朋友接受進一步培訓,部份學員更會被挑選進入分區青年軍受訓。在暑假期間亦有初級羽毛球訓練課程予8至13歲的青少年,籍此培養學習羽毛球興趣及推廣本港羽毛球運動

課程費用︰
星級苗子班 HK$990
青少年羽毛球推展計劃(暑期班) HK$500

查詢電話:2504 8318
詳情︰https://hkbadmintonassn.org.hk/download/

小朋友羽毛球班4. 揚風羽毛球會羽毛球班

揚風羽毛球會的課程不僅著重於發展運動技能,更會訓練小朋有勇於面對困難的心理韌力、培養學員的合作意識及訓練溝通能力。5-12歲的小朋友可以參加青苗班,而中學及大學生則可參加青訓班。

課程費用︰
揚風青苗班 HK$960/HK$1200
恆常青訓班 HK$960/HK$1200

查詢電話:9245 7454
詳情︰https://www.yeungfungbmt.com/training

小朋友羽毛球班5. 國粹體育聯會羽毛球訓練班

國粹體育聯會為4-6歲小朋友開設幼兒羽毛球班及7-13歲的小朋友的小班(2-3人)羽毛球課程,以輕鬆重複鍛鍊之教授方法,令學員能掌握各種打球技巧。課程中小朋友會先學習正確熱身及舒展運動方法,繼而就發球、拍打高遠球進行練習。

課程費用︰
幼兒羽毛球班 HK$780
羽毛球 – 初班 HK$740-HK$920

查詢電話:3178 9919
詳情︰https://www.gsua.com.hk/coursetraining1.html

灣仔區官津英文中學總覽!7間官津英中資訊選校必讀!提供全方位學習活動!拓寬學生視野!

家長們總在為孩子的升學而煩惱,想為孩子提供一個英語學習環境,不少家長都會選擇讓孩子入讀英文中學。灣仔區一共有7間官津英文中學,而且7間也是Band 1學校!MameShare為大家整合了灣仔區7間官津英文中學的特色及中一升學資訊!

灣仔區官津英文中學總覽!

灣仔區官津英文中學1. 皇仁書院

皇仁書院致力為學生提供德、智、體、人、美全面發展的全面教育,讓他們在一生中各方面都能實現自我,成為明天的領袖。

性別:男
中一班級:4
中一學位:144
Banding:Band 1
學校特色:
– 實行電子學習,借助各種電子學習工具,激發學生的學習興趣
– 透過廣泛課外活動,拓寬學生的視野
– 設早會分享環節,由學生以英語或普通話分享時事及作專題演講
收生安排:中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段,家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請,有關申請不受地區限制,扣除重讀生及自行分配學位後,學校餘下的學位將用於統一派位。
地址:香港銅鑼灣高士威道120號
網站:https://www.qc.edu.hk

灣仔區官津英文中學2. 瑪利曼中學

瑪利曼中學致力為學生提供優質教育,讓學生在道德、智力、身體、社會、美學和精神等方面都得到更大的發展。

性別:女
中一班級:4
中一學位:144
Banding:Band 1
學校特色:
– 推行 JUMP 計劃,圍繞歷史、地理、生活與社會等人文學科主題,透過實地考察、自選探索主題等,促進學生批判性思考、解決問題、協作和溝通技能
– 推行 LEAD+ 計畫,包含設計和創業思維、3D 建模和原型製作以及人工智慧編碼等部分
收生安排:中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段,家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請,有關申請不受地區限制,扣除重讀生及自行分配學位後,學校餘下的學位將用於統一派位。
地址:香港跑馬地藍塘道123號
網站:http://www.mss.edu.hk

灣仔區官津英文中學3. 香港華仁書院

香港華仁書院提供全面、自由和變革性的天主教教育,讓學生和教職員工逐漸成為有能力、忠誠、富有同情心、精神和道德眼光的人。

性別:男
中一班級:4
中一學位:144
Banding:Band 1
學校特色:
– 推出全新的校本課程IDEEA(創新、設計、工程、創業、演算法),為將專案式學習和設計思維應用到學習中提供機會
– 定期舉辦自主學習研討會和課程
– 支持學生學習國際課程,例如IGCSE、IAL、西班牙語以及其他針對資優學生的校外學習活動
收生安排:中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段,家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請,有關申請不受地區限制,扣除重讀生及自行分配學位後,學校餘下的學位將用於統一派位。
地址:香港灣仔皇后大道東281號
網站:https://web.wahyan.edu.hk/

灣仔區官津英文中學4. 香港真光中學

香港真光中學奉行基督教愛與平等的理想,本著「你是世界之光」的校訓精神,為學生提供全人的基督教教育。讓學生透過參與多元化的學校活動,可以在德、智、體、美、群、靈等各方面得到均衡發展。

性別:女
中一班級:4
中一學位:132
Banding:Band 1
學校特色:
– 推行英語戲劇教育,讓學生在初級戲劇課上自然地使用地道的語言
– 推行STEAM教育,培養學生的創造力和創新能力、協作能力和解決問題的能力技能
– 推行美術節、英語週、全方位學習日等全方位學習活動,促進學生全人發展
收生安排:中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段,家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請,有關申請不受地區限制,扣除重讀生及自行分配學位後,學校餘下的學位將用於統一派位。
地址:香港大坑道50號
網站:https://www.tlmshk.edu.hk

灣仔區官津英文中學5. 聖保祿中學

聖保祿中學提供基於基督教價值觀的全面教育,以及積極的學習環境,透過平衡的教育計劃增加每個學生的發展機會。

性別:女
中一班級:5
中一學位:180
Banding:Band 1
學校特色:
– 推行「4項重點任務」,即邁向重大更新重點(MRE)、STEM教育及ITE、價值觀教育(包括MCE及基本法教育)、跨課程語文(包括閱讀),提供廣闊的學習機會和多元化的學習提高有效教學和培養自主學習能力的模式。
– 推行全方位學習活動豐富學生各方面的知識與經驗,提升學生的整體學習成效。
收生安排:中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段,家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請,有關申請不受地區限制,扣除重讀生及自行分配學位後,學校餘下的學位將用於統一派位。
地址:香港跑馬地雲地利道18號A
網站:http://www.spss.edu.hk

灣仔區官津英文中學6. 聖公會鄧肇堅中學

聖公會鄧肇堅中學致力為學生提供優質的全人教育,並提供充足的機會和理想的環境,讓學生接受德、智、體、社會意識、美學和靈性的均衡教育。

性別:男女
中一班級:4
中一學位:136
Banding:Band 1
學校特色:
– 所有科目以英語授課
– 致力把德育課程融入學生的日常生活中
– 透過電子學習,提升學生掌握各科的能力
– 鼓勵學生參加不同的環保訓練活動,包括研討會、工作坊、實地考察、社區推廣和教育活動等
收生安排:中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段,家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請,有關申請不受地區限制,扣除重讀生及自行分配學位後,學校餘下的學位將用於統一派位。
地址:香港灣仔愛群道9號
網站:https://www.tsk.edu.hk

灣仔區官津英文中學7. 嘉諾撒聖方濟各書院

嘉諾撒聖方濟各書院致力培養學生對學習的熱愛並培養他們批判性思考的能力,鼓勵學生努力工作並充分發展他們天賦的能力和才華。

性別:女
中一班級:4
中一學位:132
Banding:Band 1
學校特色:
– 每隔個週五舉辦其他學習經驗日,每年安排12個其他學習經驗日
– 校方會根據學生的喜好,所有中一和中二學生被分為五個領域:戲劇(音樂劇)、音樂(打擊樂)、中國舞、中西繪畫。邀請來自不同外部組織的導師教導學生各領域的基本技能
– 以課外活動的形式進行STEM教育,安排本地大學舉辦的課外活動、工作坊和公開比賽,培養學生對科技的興趣,並加強學生綜合運用不同學科知識和技能的能力
– 除了中文和中國歷史以外的科目均以英語授課
收生安排:中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段,家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請,有關申請不受地區限制,扣除重讀生及自行分配學位後,學校餘下的學位將用於統一派位。
地址:香港灣仔堅尼地道9-13號
網站:http://www.sfcc.edu.hk

春夏交替濕氣重 蔣怡教煮五指毛桃去濕湯 配鐵棍淮山健脾

春夏交替的季節最適合喝祛濕湯了,喝完覺得特別有精神!蔣怡Coco表示,自從搬到長沙之後,就覺得濕氣很重,濕氣很重會對身體有什麼影響?一來會覺得頭髮油油的,睡完覺好像沒有睡覺一樣,做什麼事情都覺得很累,或是舌頭兩邊有深深的牙印,就是代表你的身體濕氣非常重。所以她就在小紅書教大家煲一家大細都能飲的五指毛桃去濕湯,除了祛濕,還能健脾胃。

這個湯最重要的是有五指毛桃,煲出來有淡淡的杏仁味,非常香,五指毛桃是桑科植物粗葉榕的根部,因其葉形似五指,且葉片帶有細毛,讓人聯想起成熟的毛桃,因而得名。另外還有祛濕食材,就是薏米,不過薏米比較寒涼,所以加了黃芪和紅棗,用來補氣,而鐵棍淮山就是健脾的,另外還有豬排骨,煲起來非常甜。

五指毛桃去濕湯材料:

五指毛桃 50g
土伏苓 20g
薏米 10g
芡實 10g
鐵棍淮山 10g
黨參 10g
黃芪 10g
枸杞 10g
紅棗 10g

五指毛桃去濕湯做法:

1 豬排骨先用冷水下煲,然後加兩片薑汆水
2 其他中藥材清洗一下,浸水大約20分鐘
3 把所有食材倒在水裏面
4 先用大火把食材煮滾,之後再轉小火,煮大概兩個小時
5 枸杞另外浸水
6 整個湯大概煮兩個小時之後,把枸杞放進去,煮10分鐘即成

來源:蔣怡@小紅書

9大常見教養錯誤 Z 世代抗拒上一代教養方式 更關注平等尊重的交流

現今的孩子容易接觸到互聯網的資訊,有自己一套的想法,並不喜歡某些老派觀念,所以上一代的管教技巧已未必適用,甚至有一些教養方式會對孩子的心理造成負面影響。就讓我們一起看看以下9大常見教養錯誤,家長應該如何避免。

常見9大教養錯誤

常見的教養錯誤1. 與兄弟姊妹比較

「你為什麼不能像你的兄弟/姐妹?」把孩子與兄弟姊妹比較會傷其自尊,並且讓他無法成為自己想成為的人。兄弟姊妹之間的比較也會讓他們充滿怨恨,令家庭關係充滿張力及壓逼力。

常見的教養錯誤2. 告訴孩子另一半的問題

「你爸爸很糟糕,他都不幫手洗碗」、「我討厭我的婚姻」,家長有時候會忍不住向孩子吐苦水,但孩子不是社工和治療師,他們甚至沒有足夠的心志來解決問題,而問題應該與另一半一起想辦法解決,而非單純抱怨。

常見的教養錯誤3. 否定孩子的感受

孩子還小並不代表他們的情緒不值得關注,當孩子分享自己的感受時,家長應該表示關注並嘗試了解更多。研究發現,在一定的遺傳和環境條件下,慢性兒童期失能是發展邊緣型人格障礙(BPD)的危險因子。

常見的教養錯誤4. 煤氣燈效應

煤氣燈效應(gaslighting)是一種心理操縱的形式,指「隱秘地讓受害人逐漸開始懷疑自己,使其質疑自己的記憶力、感知力或判斷力」。家長有時為了維持自己的權威,可能會反駁孩子對某件事的記憶,告訴他們反應過度,或將問題歸咎於他們。

常見的教養錯誤5. 不允許孩子和自己有分歧

當孩子向父母分享自己對某事的看法時,家長可能會因意見不一而感到憤怒,但如果直接打斷對方或表達不同意,會令孩子不再想和父母分享感受。因此,家長也要學習成為一個聆聽者,對孩子的不同觀點持開放態度,樹立互相尊重的榜樣。

常見的教養錯誤6. 說孩子被寵壞了

家長有時會說自己的孩子「被寵壞了」,因為他們有遊戲、手機、玩具等。然而,孩子所擁有的都是父母選擇給予的,所以家長不應該送禮物給孩子後,又要表現到孩子好像是個壞人。寬容的教養方式確實會令孩子被寵壞,但解決方法並不是稱「孩子被寵壞了」,而是明確地訂立和執行界線來幫助建立孩子的紀律。

常見的教養錯誤7. 使用羞辱和尷尬作為懲罰

家長絕對不可以用羞辱或讓孩子難堪的方式作為懲罰,雖然可能暫時有效,但同時亦有害。美國兒科學會 (AAP)建議不要作出會令人羞恥或羞辱的言語辱罵,因為會對孩子的自尊心產生負面影響。

常見的教養錯誤8. 不解釋你的決定

不少家長會容易脫口而出說「因為我這麼說」、「你必須這樣做,因為我是你的媽媽/爸爸」,但其實家長可以花時間向孩子解釋自己的理由,讓他們了解並接受你的決定。當家長對等地解釋為何你會做出某些選擇,孩子便會感受到尊重,並會理解和應對情況。例如你告訴孩子不能大聲地玩玩具而不告訴原因,他們可能會堅持己見,但若解釋大聲可能會打擾到別人睡覺,並提出一個可以一起玩的時間,孩子大多會同意的。

常見的教養錯誤9. 不處理童年創傷

許多的教養問題可能源於父母在養育孩子前,沒有先治癒自己的童年創傷,因而對孩子造成不應有的創傷。事實上,不少父母在傳統而嚴厲的教育下成長,甚至面對過體罰,但卻沒有意識到自己所承受的創傷,而其造成的觀念和心理或情緒健康,可能會對養育孩子有不良影響。因此,有需要的家長可以找兒科醫生、社工交談,了解更多育兒技巧、育兒課程,得到社區的資源和幫助。

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