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產後脫髮|32歲新手媽媽甩頭髮甩到心慌 矢志植髮心路歷程+手術過程大公開 有圖慎入

產後脫髮

10媽9禿?生完B就似被BB吸光精氣,產後脫髮是必然?每日甩頭髮甩到心慌,就如My Little Airport首歌《驗孕的下晝》歌詞所言:「總在青春過後,留不住舊髮型」!以下為32歲新手媽媽A矢志植髮的心路歷程,她更將搜尋植髮及手術過程公開,希望同路人可為她帶來一點共鳴。

以下為媽媽A親手撰寫的文字記錄:

「由細到大,我嘅額頭都又大又寬,所以可以選擇嘅髮型唔多,主要都係齊蔭,唔夠膽露個額頭出來,因為畀頭髮焗住搞到額頭好容易生暗瘡。

媽媽A小時候的學生照

隨着年紀越嚟越大,髮綫愈來愈向後移再加M字額,期間我都嘗試過好多方法去改善,例如搽生髮水或者營養精華,但係如果嗰個位本身冇毛囊,就算你查咩都好,都唔會生頭髮,之後我就放棄咗,諗住一世都係呢個髮型就算,只要遮住大家睇唔到就得,但其實如果大風或者跑步,個額頭都係會露出來。

真正令我再重視返呢個問題係我生完BB之後,生產後我嘅脫髮問題非常之嚴重,唔單止髮線又再進一步向後移,連原本有頭髮嘅地方都變得好稀疏好薄。

產後脫髮
生完BB後,髮線進一步向後

本身髮量就會隨着年紀漸長而變得越嚟越稀疏,但我只係32歲,髮綫同髮量已經咁稀疏,我想像唔到我40幾50歲嘅時候髮量會變成點。

我上網做咗一輪資料搜集後,包括網站、FB page、YouTube,發覺植髮都愈來愈普遍同年輕化,因為除咗環境飲食生育影響之外,遺傳都會影響到髮量,所以好多人年紀輕輕已經有脫髮情況。

此外,植髮已經唔單止係地中海男士嘅專利,原來好多女性都受高額M字額影響,因為額頭嘅大細同型狀都好影響面型,同埋髮量髮綫都好影響到視覺年齡,所以近年年輕女性植髮都變得愈來愈普遍。

我自己不停諗:無論幾多歲嘅女性,結咗婚又好,生咗BB又好,都有追求美麗嘅權利,更何況我依家只係30幾歲,又有足夠嘅經濟能力去令到自己變得更好,所以決定踏出第一步!

我咨詢嘅第一間公司係一間上市大公司,佢嘅業務好廣泛,而植髮只係佢其中一項業務,而且佢可以傳統植髮同人工植髮,人工植髮係唔駛攞自己本身頭髮,佢哋用人工髮線放入需要頭髮嘅位置,但最後我都無揀到,一來因為佢涉及嘅行業真係好廣,我覺得佢喺植髮呢一方面唔係好專,二來佢賣好多廣告,費用相對會更貴。

亦因為我想植前面嘅頭髮,人工頭髮已經固定咗長度及粗度,變相到時頭髮有機會變得好唔自然,同埋又有發炎危機,始終係人工物料,做得植髮除咗想改善頭髮嘅問題之外,亦都希望最後嘅成果係自然,而唔係好似戴咗假髮咁,所以醫生嘅經驗手勢同埋審美觀都好影響最後出嚟嘅髮型。

最後我揀咗一間傳統植髮診所做FUE植髮(毛囊單位摘取術),過程係由我後尾枕位置攞4000條頭髮出嚟,然後植入前額(有啲診所以束收費、有啲以條收費,因為一束頭髮可以有1條、2條甚至3條,所以如果話攞3000束頭髮,其實不知實際頭髮數量,我個人覺得以條收費最均真,3000條就一定3000條)。

做諮詢當日,診所先幫我做頭皮測試,睇吓我後尾枕髮量是否足夠以及粗幼度是否適合,然後醫生都會按照我嘅面形五官比例設計植髮位置,並唔係髮線愈落愈好,醫生最想做出嚟嘅效果就係自然啱比例,設計完髮線之後佢會評估大概我需要種植幾多條頭髮,然後就有姑娘報價,確認之後就會交訂金。

手術當日姑娘會幫我剃走取髮區(長頭髮女士完全唔洗擔心,頭髮一放落來,係完全睇唔到剃咗頭髮嘅位置)醫生消毒之後,就會係頭皮打麻醉,然後開始取髮,醫生會卡罅卡罅咁間隔取髮(因為後尾枕嘅髮量普遍較多以及健康,不容易脫落,大部份人都係前額或者頭頂容易脫落,後尾枕普遍都好茂盛)取走毛囊嘅位置唔會再生頭髮,但本身後尾枕位置普遍都好茂盛,就算攞走幾千條頭髮都唔大影響。

植髮
植髮前先取毛囊

趴係手術床大概兩個多小時之後,醫生就取完毛囊(因為只係局部麻醉,我期間仲喺度玩手機瞓咗一陣,因為完全無痛楚)。

食咗45分鐘lunch後,就又要上手術床進行植髮,姑娘係取髮時已經將我嘅毛囊根據數量及粗幼度排列好,到植髮時,醫生就會根據佢嘅經驗將唔同粗幼數量嘅毛囊植入我嘅前額,需時大概兩個幾三個鐘。

植髮之後嘅15日非常緊要,因為啱啱植好嘅頭髮未鞏固,如果碰撞或者大力抓會好容易剝落,所以姑娘有教我點保養。

當毛囊鞏固之後就會開始脫髮期,種植嘅頭髮會自然脫落,呢個係一個自然現象,然後佢就會慢慢生番新嘅頭髮,最後留到你想要既長度就可以了。

同埋我發現醫生唔止將我無頭髮嘅位植咗髮,可能因為我原本髮線位嘅頭髮都已經相對稀疏,所以幫我植上咗少少!」

編按:愛美的心人人皆有,感謝媽媽A分享手術過程及照片,供各位Mame參詳一但由於她也是剛完成手術不久,未能提供植髮完全完成的照片,請各位Mame自行斟酌成效,MameShare並無替任何植髮公司作宣傳。

深圳親子遊必去!6大室內遊樂場 10萬呎運動場/跳彈床/盡情玩水放電

深圳室內遊樂場合集

深圳室內遊樂場|一家大細北上去深圳親子遊,除了商場、書城,還可以去室內遊樂場。遊樂場地方廣闊,遊樂設施多元化,可以讓小朋友盡情放電,有部分亦十分適合大人去玩。MameShare為大家整合6大室內遊樂場,Mame可以參考和安排行程,無懼天氣影響。

深圳室內遊樂場6大精選

深圳室內遊樂場1. Party Day 運動超樂場

Party Day位於龍崗萬達廣場,佔地逾10萬呎,以運動為主題集50多項遊樂設施,包括高卡車、保齡球、真雪溜冰、桌球、射擊、彈床等。用餐方面,Play House裏面亦有餐廳可以隨時醫肚。

Party Day 運動超樂場

  • 地址:深圳龍崗區平湖街道華南二道萬達廣場6樓全層
  • 營業時間:上午10時至晚上11時

延伸閱讀: 深圳室內遊樂場Party Day 佔地逾10萬呎50多項遊樂設施任玩

深圳室內遊樂場2. Meland Club

Meland Club在深圳有多間分店,包括福田區領展中心城、南山區萬象天地店和龍華區壹方天地等,設有多個打卡位和遊樂設施,相信大人小朋友都鍾意。場內有讓小朋友可以盡情玩水的設施,例如射水恐龍游戲機、仿真消防車及童趣水槍,以及超夢幻粉色水世界。

Meland Club

  • 地址:深圳福田區福田街道福華路領展中心城L1層RUG064A號商舖
  • 營業時間:星期一 上午10時至晚上6時;星期二至日 上午10時至晚上9時
  • 網站:Meland Club

延伸閱讀:

深圳親子遊| Meland Club逾5千呎室內遊樂場豪華夢幻打卡位+STEAM遊樂設施無限時任玩  

深圳Playhouse meland|兩層高滑梯+波波池+騎馬機¥125一大一小玩足全日 

深圳室內遊樂場3. 木育森林

「木育森林」是個台灣品牌,在深圳有2間分店,所有遊樂設施都是以木為主題,大人小朋友都適合玩。其中最受歡迎的是「空中飛人」,另外還有平衡木、保齡球、攀爬區等。

Wooderful Land

  • 地址:深圳南山區蛇口街道海上世界環船廣場BC區第1層C106-109商舖;深圳南山區深南大道9028號益田假日廣場L2-1號商鋪
  • 營業時間:星期日至四 上午10時至晚上10時;星期五至六 上午10時至晚上10時30分
  • 網站:Wooderful Land

延伸閱讀:深圳親子遊|過江龍PlayHouse木育森林 必玩空中飛人+划船鞦韆 大人細路都啱玩

深圳室內遊樂場4. 奈爾寶家庭中心

奈爾寶家庭中心在中國遍布分店,在深圳南山區的新分店共有兩層,地面樓層大多是玩扮演角色,例如洗車員、消防員、牙醫、廚師等,亦都有AR遊戲區、工作坊和表演活動;上一層就是餐廳、大型滑梯、波波池、攀爬區等遊樂設施,其中更多了洗車場玩。

奈爾寶家庭中心(深圳匯港門店)

  • 地址:深圳南山區太子路匯海購物中心2期L2
  • 營業時間:星期二至日 上午10時至晚上9時

延伸閱讀:深圳奈爾寶室內遊樂場新店開箱|必玩洗車房/修車工廠/奶牛牧場+體驗臉部彩繪

深圳室內遊樂場5. 探洞工場

深圳歡樂海岸的探洞工場佔地3000平米,以仙俠主題設3種難度區域、8條不同特色路線。小朋友帶上護膝、防滑襪和配有電筒的頭盔後,就可以沉浸式地玩攀爬設施、波波池和滑梯,以及迂迴的洞穴通道,可以培養探索精神、恆心和毅力。

探洞工場

  • 地址:深圳南山區歡樂海岸購物中心L2層
  • 營業時間:星期一至四、日 上午10時至晚上10時;星期五至六 上午10時至晚上10時30分

延伸閱讀:深圳好去處歡樂海岸| 仙俠主題探洞工場小朋友沉浸式探索冒險 

深圳室內遊樂場6. 反彈蹦床公園

反彈蹦床公園位於觀瀾湖新城購物中心,設有、勇士道、彩虹網,彩虹樹、攀岩區、槍炮城、蹦床籃球區、海綿池區、海洋球池區等,以及家長休息區,大人小朋友都可以用蹦床做運動,充分地放鬆身心。

圖片來源:Chloe MaMa & Lady Candice

反彈蹦床公園

  • 地址:深圳龍華區高爾夫大道8號觀瀾湖新城購物中心A棟2A座L301
  • 營業時間:上午10時至晚上10時

延伸閱讀:深圳親子遊|玩雪/餵動物/大型playhouse 酒店設圓形浴缸望山景浸浴

結果公佈|MameShare「BOWLABEAR & Friends 揮春設計活動」 書法+填色比賽

早前MameShare舉辦 「BOWLABEAR & Friends 揮春填色設計活動」,感謝各位爸媽及小朋友踴躍參加,發揮無窮創意。以下是得獎名單及作品:

冠軍:張一弛

亞軍:王子溢

季軍:黃讌嵐

優異獎:陳建豪、尹芷琳、陳浚霆

獎項及獎品:

比賽獎項設有冠、亞、季軍各1名及優異獎3名。

冠軍:GENZO MONO 無線UV殺菌及除蟎吸塵機乙部 (價值$2180)、帝恩養生美肌療程(價值$750)、SKECHERS童裝鞋履優惠券(正價六折)及獎狀 。

亞軍:Rocket Wheels光速火箭車(價值$399)、SKECHERS童裝鞋履優惠券(正價六折)及獎狀。

季軍:GOULA木製玩具乙份(價值約$200)、SKECHERS童裝鞋履優惠券(正價六折)及獎狀。

優異獎3名:SKECHERS童裝鞋履優惠券(正價六折) 及參與感謝狀。

深圳好去處|觀瀾湖硬石酒店 $788包2大2小自助早晚餐/住宿/親子烘焙活動

早前 Blogger Lazy Li’s|你是•李氏 趁住長假期同小朋友去咗深圳一間好出名、又正爆嘅親子酒店--深圳觀瀾湖硬石酒店,酒店平台推出的「深圳硬石酒店住宿套餐」 真係啱晒一家大細去玩,套餐包括2大2小嘅五星親子酒店住宿一晚、自助晚餐、自助早餐同親子烘焙活動,人均都只係$7xx,非常豐富!

酒店房間

先講酒店房間,一入去好驚喜!大灣區嘅酒店真係大得驚人,一入去見到一張大大嘅雙人床,房間面向住觀瀾湖嘅景觀,加上五星酒店嘅質素,夠晒乾淨,啱晒小朋友,仲有個大大嘅圓形浴缸 ,小朋友即刻好興奮,嗱嗱聲幫手清潔浴缸,就喺呢個浴缸「游返兩圈」,好正嘅享受!

酒店高層貴賓室

由於酒店好方便,一家人喺香港搭地鐵去到落馬洲過關,然後WeChat滴滴出行,唔使半個鐘就到觀瀾湖硬石酒店,早咗check-in,大堂安排棉花糖機同扭波波俾小朋友,好Baby Friendly。 媽媽本身諗住放低行李去對面商場搵食,但竟然有得upgrade上貴賓室休息吓,貴賓室喺酒店嘅高層,可以睇到成個觀瀾湖嘅景觀,期間有下午茶、Cocktail 任食任飲,囝囝周圍跑,貴賓室嘅服務員陪佢玩得好開心!

酒店自助餐

呢個酒店套餐包咗早及晚兩餐自助餐,當日喺貴賓室任飲任食完,六點左右就落餐廳食自助晚餐,餐廳好大,有好多嘢食揀,仲有Live Band!呢度自助餐特別之處係紅、白同啤酒任飲,仲有大量汽水果汁俾大家揀!食物方面,媽媽覺得比較特別嘅係有即燒焗生蠔 、牛扒同刀切牛肉,好嫩滑!另外仲有大量水果同甜品,估唔到食物種類同質素可以咁高,而自助早餐種類亦都好多,真係好值得大家一試!

兒童烘焙活動

除咗房內大大個嘅圓形浴缸俾小朋友嬉水暢泳之外,呢個package仲包咗一個兒童烘焙活動,可以一家大細一齊整好好味嘅曲奇!所以今次嘅親子行程好豐富,好滿足!

酒店兒童玩樂設施

觀瀾湖新城MH MALL

酒店對面有MH Mall,入面都有大量親子、兒童玩樂設施,仲有VR遊戲設施俾大人玩,價錢仲好優惠添,我哋就玩咗好多次VR過山車,全身360度轉來轉去,場邊仲有好多香港朋友陪你一齊大叫,好過癮,平靚正!

深圳硬石酒店

  • 交通:可以乘搭港鐵東鐵綫至落馬洲站或於高鐵西九龍站乘搭高鐵至深圳北站,再轉乘深圳地鐵4號線至觀瀾湖站,再於D出口離開,步行5分鐘即可到達酒店。

圖文授權:Lazy Li’s|你是•李氏

西貢、將軍澳區95校網官津小學總覽|22間官津小學資訊選校必讀!多元化課程培養多角度思維!

西貢、將軍澳區95校網官津小學|西貢、將軍澳區95校網一共有22官立/資助小學(官津小學),每間學校都有各自的教學方式及文化,MameShare為大家整合了西貢、將軍澳區95校網(排名不分先後),正在為孩子升小而籌謀的家長們不妨參考一下!

西貢、將軍澳區95校網官津小學總覽

西貢、將軍澳區95校網官津小學1. 將軍澳官立小學

將軍澳官立小學致力推行全人教育,並發展多元化課程,啟發學生潛能及建立多角度探索思維能力!

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時20分至下午3時10分(午膳時間為下午1時至2時)
學校特色:採用多元化及不同延續性的評估方法,例如學生自評及互評、家長評估等,以審視學生的學習。午膳後設導修課,以及STEAM教育、跨課程研習、全方位文化體藝活動等課堂,啟發潛能及兼容不同文化。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳厚德邨第二期
網站:https://www.tkogps.edu.hk/it-school/php/webcms/public/mainpage/main.php3?lang=zh

西貢、將軍澳區95校網官津小學2. 基督教神召會梁省德小學

基督教神召會梁省德小學重視傳統價值及信仰傳承,校風純樸,著重學生品德發展,訂立一套完善獎懲制度,採用多獎勵少懲罰政策,從不同獎勵計劃中培育學生養成愛校守規、積極學習之美德。

性別:男女
教學語言:中文及英文
小一班級:4
小一學額:125
上學時間:上午8時15分至下午4時15分(午膳時間為下午12時25分至1時25分)
學校特色:在校園內外積極推行兩文三語,並引入額外的外籍教師團隊,強化英語學習,鞏固孩子語文基礎。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳文曲里2號
網站:https://lsttko.edu.hk/zh/

西貢、將軍澳區95校網官津小學3. 博愛醫院陳國威小學

博愛醫院陳國威小學致力為學生打造愉快覺習的校園,令孩子更愛上學及學習。校方以「博文愛德」為校訓,培育「博愛精神」,促進學生全人發展,建立高尚品格及正面價值觀!

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:2
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時30分(午膳時間為下午12時20分至1時20分)
學校特色:一至三年級採用「大圖書教學法」及推行校本PIE國際英文課程,讓學生透過唱歌、閱讀、遊戲等方式去學習英文;一年級每班由一位外籍老師加一位本地老師任教;設粵教中及普教中班別,全面照顧學生的不同學習需要。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳尚德邨
網站:https://www.pohckwps.edu.hk/

西貢、將軍澳區95校網官津小學4. 仁濟醫院陳耀星小學

仁濟醫院陳耀星小學致力營造愉快的學習環境,以提升學生的學術水平和培養他們終身學習的能力,並著重品德教育,讓學生建立正確的人生觀,以迎接知識型社會。

性別:男女
教學語言:中文及英文,普教中
小一班級:1
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時30分(午膳時間為下午12時20分至1時20分)
學校特色:上、下學期每級分設第一名、第二名、第三名及勤學獎多名,校方以現金獎嘉許;為鼓勵學生培養自學能力,校方將提供適切的環境,讓學生自行處理家課及溫習。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳煜明苑
網站:https://www.ychcisps.edu.hk/

西貢、將軍澳區95校網官津小學5. 仁愛堂田家炳小學

仁愛堂田家炳小學致力為學生創造理想及優質的學習環境,培養德智體群美五育均衡發展,並且強調資訊科技及語文教育,提升學生自學能力。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時10分(午膳時間為下午12時10分至1時20分)
學校特色:每級各設一至兩班普教中班,家長可因應學生語文能力,安排入讀合適的班別;每級每星期設2節多元學習活動課;「從閱讀中學習」是校方課程改革的一大關鍵項目,致力透過透過「從閱讀中學習」,讓學生提升溝通、學業及智能發展所需的基本語文能力;透過互動的學習,學生在各學習階段均掌握資訊科技知識、技能和態度,使學生終身受用。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳唐俊街3號
網站:https://www.yottkpps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學6. 樂善堂劉德學校

樂善堂劉德學校致力培育學生多思考、銳創意、懂發問和會分析的能力。學校推行小班教學,加強師生之間的互動,並提供多元化的學習平台,讓學生在小學生活中能獲取更多知識、參與交流活動、掌握學習技能!

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:3
小一學額:100
上學時間:上午8時10分至下午3時20分(午膳時間為下午1時至2時)
學校特色:學校設立自學挑戰計劃,引導學生訂立具體的學習及考評目標;提供不同電子學習平台,提升學生學習興趣,及照顧他們的學習差異;積極透過校本STEM課程及活動,協助學生建構及提升科學科技的知識及技術。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳寶林邨
網站:http://www.lautak.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學7. 基督教宣道會宣基小學

基督教宣道會宣基小學供多元及有趣的學習的環境,活動及課程,促進學生探究、反思及成長!

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時10分(午膳時間為下午12時45分至1時50分 )
學校特色:推行合作學習,在活動進行前,各組員分配不同的角色,需要彼此分享資料與訊息,讓小組各成員感覺到需要彼此的互助,才能成功地達到目標;以學生為中心,老師作為促導者,協助學生建構知識,課堂中4分3時間讓學生作主導討論、提問、展示及進行鞏固活動。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳尚德邨
網站:https://www.sunkei.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學8. 港澳信義會明道小學

港澳信義會明道小學以基督精神致力提供優質教育,培養學生德、智、體、群、美及靈育的均衡發展,使學生邁向積極人生。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時15分(午膳時間為下午12時35分至1時30分 )
學校特色:透過不同的學科和多元化的 STEAM 課外活動去發展 STEAM 教育,從而達到 STEAM 教育普及化和資優化的目標;運用iPad進行電子學習,高年級同學(P4至P6)已經自攜平板電腦上課(BYOD),透過不同的電子教材、網上資源及評估系統來進行學習,令學習更有趣及有效。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳彩明苑彩明街7號
網站:http://www.hkmlc-mtps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學9. 景林天主教小學

港澳信義會明道小學以基督精神致力提供優質教育,培養學生德、智、體、群、美及靈育的均衡發展,使學生邁向積極人生。學校亦致力讓學生愉快與健康地成長,使他們懂得與人溝通,尊重別人、虛心學習,從而奠定良好的價值觀及人生觀。

性別:男女
教學語言:中文及英文
小一班級:1
小一學額:100
上學時間:上午8時10分至下午3時30分(午膳時間為下午12時40分至1時30分 )
學校特色:本校致力推動學生的全人發展,包括提升學生兩文三語能力和自主獨立學習能力,發展多元潛能以及建立健康生活方式;善用電子自學平台及不同電子學習工具,加強師生互動。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳景林邨
網站:http://www.klcps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學10. 保良局黃永樹小學

保良局黃永樹小學致力推動學生的全人發展,包括提升學生兩文三語能力和自主獨立學習能力,發展多元潛能以及建立健康生活方式;善用電子自學平台及不同電子學習工具,加強師生互動。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時15分(午膳時間為下午12時30分至1時30分 )
學校特色:推廣校園閱讀文化,拓展課餘閱讀活動;運用iPad等平板電腦及電子白板,在課堂進行即時回饋及互動的學習活動。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳唐賢街2號
網站:http://www.plkwws.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學11. 聖公會將軍澳基德小學

聖公會將軍澳基德小學致力讓每個兒童在德、智、體、群、美、靈,各方面都有全面而具個性的發展,使其一生能不斷自學、思考、探索、創新和應變。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:1
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時15分(午膳時間為下午12時45分至1時35分 )
學校特色:培養學生全人發展,並在各學習領域及適當地在跨學習領域中,加強德育及公民教育、從閱讀中學習、專題研習及運用資訊科技進行互動學習四個關鍵項目。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:將軍澳寶康路82號
網站:http://www.tkokt.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學12. 保良局馮晴紀念小學

保良局馮晴紀念小學根據香港教育目標和保良局辦學宗旨,並配合中央課程改革路向,訂定校本課程不同階段的發展目標和方向。課程著重推動四個關鍵項目,提供學生所需的學習經歷及培養他們的共通能力。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時20分(午膳時間為下午12時10分至1時15分 )
學校特色:中文科透過集體備課,優化教學方法,提高教學效能;設戲劇教育,利用戲劇中的元素,培養學生的專注力、肢體發展、想像力、反應力。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳培成路2號
網站:http://www.plkfcmps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學13. 天主教聖安德肋小學

天主教聖安德肋小學致力發揚基督「愛」的精神,提供全人教育,引領學生,也陪伴學生一起渡過一個豐盛的、快樂的學校生活。

性別:男女
教學語言:中文及英文,普教中
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時10分至下午3時20分(午膳時間為下午12時45分至1時35分 )
學校特色:學校編排課程及課時靈活,能照顧學生知識、技能、態度三方面的發展;致力推動STEM教育及發展學校多元智能的「SMART」課程;設多元智能課,透過多元化的活動為學生提供不同的學習經歷;每天均設有導修課,以便學生能完成部分功課。

收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」
地址:新界將軍澳翠嶺路30號
網站:http://www.sacps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學14. 順德聯誼總會梁潔華小學

順德聯誼總會梁潔華小學致力營造一個互相尊重、包容、關愛的學習環境,並提供與時並進的課程及多元化的學習機會,讓學生在德、智、體、群、美五育得到均衡的發展。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時30分至下午3時30分(午膳時間為下午12時35分至1時25分 )
學校特色:舉辦各項STEAM活動,豐富學生學習經歷;學生善用電子工具,進行預習、課堂活動及相關電子功課。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳貿泰路2號
網站:https://www.lkw.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學15. 西貢中心李少欽紀念學校

西貢中心李少欽紀念學校致力發掘和發展學生的潛能,培養自學精神,以便其可以適應將來的生活,亦本著「有教無類」的精神推行普及教育!

性別:男女
教學語言:中英並重,雙語教學
小一班級:4
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時30分(午膳時間為下午12時至12時50分 )
學校特色:設有多元智能課,啟發學生多方面的才能;課堂內加入 「高層次思維」元素,有效地提升學生的高層次思維技巧和創意。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界西貢市惠民路18號
網站:http://lsy.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學16. 將軍澳天主教小學

將軍澳天主教小學希望培育兒童的成長,使他們懂得與別人相處,能彼此互相尊重,虛心學習而奠定良好之學業基礎。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時05分至下午3時10分(午膳時間為下午12時05分至1時05分 )
學校特色:全面實行「用普通話教授中文科」;英文科於低年級透過RWI課程,加強拼音訓練,以提升學生的聽、說及默寫的能力;配合「廣泛閱讀計劃」的推行,務求讓學生建立良好的閱讀習慣。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳唐賢街6號
網站:https://www.tkocps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學17. 佛教志蓮小學

佛教志蓮小學以「一切為學生、為一切學生、為學生一切」為核心價值,實現優質的全人教育,讓學生於德、智、體、群、美及個人身心成長等多方面,得到均衡發展。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:4
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時20分(午膳時間為下午12時20分至1時20分 )
學校特色:推行勤「功」課,零「家」課,讓學生在回家前,盡可能已完成家課;設多元智能課及以校本經歷為本的課程。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳唐俊街1號
網站:http://www.chilinbps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學18. 西貢崇真天主教學校(小學部)

西貢崇真天主教學校(小學部) 結合社區資源,為學生提供多元發展的機會,培養他們成為具國際視野,有自信、有理想、有才能的青年領袖。

性別:男女
教學語言:中文及英文,普教中
小一班級:2
小一學額:75
上學時間:上午7時55分至下午3時20分(午膳時間為下午12時40分至1時30分 )
學校特色:中文科透過與内地老師交流合作,探究有效的教學方法及課堂實踐;配合科組推展電子學習模式。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界西貢普通道
網站:http://www.stcps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學19. 將軍澳循道衞理小學

將軍澳循道衞理小學以「愛神、愛人、愛己、愛學、愛思、愛動」此 「六愛」作為學生表現目標,建構學習成長架構,幫助學生循序漸進, 拾級而上,建構健康人格。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:6
小一學額:150
上學時間:上午8時至下午3時15分(午膳時間為下午12時50分至1時50分 )
學校特色:重視發展STEAM教育,讓學生運用跨科知識與技能;發揮電子學習優勢,課堂上運用網上教學平台、電子書、流動程式,加強師生互動交流、練習;設有多元化的活動,讓學生可體驗不同範疇的活動及學習經歷。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:將軍澳唐俊街15號
網站:https://www.tkomps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學20. 香海正覺蓮社佛教黃藻森學校

香海正覺蓮社佛教黃藻森學校以「覺正行儀」為校訓,辦學使命是要培養學生正知正見,要求學生勵志學行。本著佛佗教化精神,在傳授學科知識外,同時協助學生認識佛理,建立正確人生觀,開拓世界視野。

性別:男女
教學語言:中文及英文
小一班級:2
小一學額:125
上學時間:上午8時10分至下午3時15分(午膳時間為下午1時20分至2時10分 )
學校特色:以 LEGO 為主,設計校本 STEAM 課程,以實行全校普及性 STEAM 教育;在全校課室內安裝放置於黑板內的 86 吋 SMV 觸控顯示屏,可以讓教師和學生在電子教學的活動過程中進行互動式參與及討論;每位同學於學期初獲發一本「個人成長存摺」,由老師及家長觀察學生良好行為並蓋印,以換取不同獎勵。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳景林邨
網站:https://www.bwcss.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學21. 東華三院王余家潔紀念小學

東華三院王余家潔紀念小學為本港兒童及青少年進行「全人教育」,提供一個優良的學習環境,使能發揮個人的潛能,日後成為具備知識技能、有獨立思考能力、勇於承擔責任和關注社會事務的良好公民。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時15分(午膳時間為下午1時至1時50分 )
學校特色:中文科採用「綜合高效識字」教材大量識字;重視同學多元化學習經歷,「動感校園」為同學提供充實而又豐盛的學習環境;積極推展全英語教室。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳學林里8號
網站:https://www.wyjjmps.edu.hk

西貢、將軍澳區95校網官津小學22. 港澳信義會小學

港澳信義會小學以基督精神致力為學生提供優質教育,培養他們的德、智、體、群、美及靈育的均衡發展,使學生邁向積極人生。

性別:男女
教學語言:中文
小一班級:5
小一學額:125
上學時間:上午8時至下午3時15分(午膳時間為下午12時45分至1時35分 )
學校特色:透過不同電子平台提升學生學習中文的興趣;運用ELPS實作課程,包括「經驗實作」、「數學語言」、「圖像思維」、「數學符號」,協助學生把抽象的數學具體化來建構數學概念;引入實作、STEAM及編程元素於「全方位學習」活動中。
收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
地址:新界將軍澳集福路4號
網站: http://www.hkmlcps.edu.hk

母親節自助餐2024|5大人氣必吃推介!頂級中式美食/即開生蠔海鮮/阿拉斯加蟹宴

母親節將至,好多家庭都會一家大細去吃餐好。自助餐勝在食品種類包羅萬有,一次過吃盡各國不同滋味美食,為不同年紀和喜好的媽媽們送上美味的驚喜!以下特別推介5間人氣必吃的母親節自助餐,大家盡早訂位了!

母親節自助餐2024

母親節自助餐1:香港JW萬豪酒店 時令海鮮 x 頂級中式美食

自助餐桌供應多款時令海鮮,包括波士頓龍蝦、蟹腳、麵包蟹等,配上鮮美刺身和手握壽司,更有媽媽喜愛的中式美食,如燜南非鮑魚、花膠扣海參、柚皮燴鵝掌、蒜蓉蒸大蝦、避風塘炒蟹、XO 醬炒帶子鮮魷、以及足料的鮑魚花膠椰青燉響螺湯等。

喜歡多國美食的人士就不可錯過香草牛油烤龍蝦、香烤和牛牛扒、燒牛肉及燒羊架等。還有琳瑯滿目的甜點,客人亦可加添無限暢飲香檳及 美酒,與媽媽沉醉在美好時光中。

JW 咖啡室母親節自助晚餐( 2024 年 5 月 11 日至 12 日)
成人:$ 808,小童:$568 (凡惠顧 5 月 12 日的自助晚餐,每位媽媽可獲贈 JW 咖啡室下午茶自 助餐買一送一優惠券一張。)
地址:香港金鐘道 88 號太古廣場 JW 咖啡室
電話:(852)2810 8366
詳情:https://www.myclubmarriott.com/hotel/restaurantdetail/co/jw-caf%C3%A9_3

母親節自助餐2:馬哥孛羅酒店 港式龍蝦料理 x 亞洲風味

馬哥孛羅咖啡廳的自助午餐最近亦為母親節帶來全新美食,除了平日多國的自助美食外,更特別為龍蝦愛好者奉上多款港式烹調的龍蝦伊麵。當中重點推介芝士龍蝦伊麵,真材實料,大家亦不宜容錯過鹹蛋黃龍蝦伊麵,蛋黃的鹹香與龍蝦的鮮美完美融合,惹人垂涎。

至於自助晚餐方面,餐廳就主打以亞洲風味為題,推出多款美饌,令母親好似走訪東南亞夜市,一次過吃盡中、日、韓特色小食。當中推介馬來西亞風味的肉骨茶和印尼炒飯,更有菲律賓風味的燉雞肉,以及中式的清蒸蟶子和宮保雞丁,經典亞洲滋味共冶一爐。

在5 月 11 日至 12 日期間享用自助午餐及晚餐,每位母親將可免費獲贈桃膠燉燕窩一客;此外所有自助晚餐賓客亦可免費獲贈一份花膠扒鮑魚。馬哥孛羅咖啡廳推出早鳥優惠,於 2024 年 5 月 8 日前預訂母親節自助餐,多人同行,更可享低至 6 折超值優惠。

馬哥孛羅酒店自助餐
自助午餐價錢:(星期一至五)成人:$385,長者:$345,小童:$248
自助午餐價錢:(星期六、日、公眾假期及前夕)成人:$438,長者:$388,小童:$288
自助晚餐價錢:(星期一至五)成人:$638,長者:$585 , 小童:$378
自助晚餐價錢:(星期六、日、公眾假期及前夕)成人:$688,長者:$628, 小童:$428
母親節自助午餐價錢:2024 年 5 月 11 及 12 日 (星期六、日)成人:$458,長者:408,小童:$308
母親節自助晚餐價錢:2024 年 5 月 11 及 12 日 (星期六、日) 成人:708,長者:648,小童:448
地址:九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店 1 樓咖啡廳
訂座電話 / WhatsApp: +852 2113 3912
詳情:按此

母親節自助餐3:8度餐廳 母親節自助午餐必吃即開生蠔、鱈場蟹腳及青口

8度餐廳母親節自助午餐推介美食中必吃冰鎮海鮮,當中包括即開生蠔、海蝦、海螺及青口無限任食;晚餐更加入肉厚味鮮的鱈場蟹腳。配上刺身及壽司區提供即點即切的新鮮刺身壽司、以及多款醒神開胃的泰式青木瓜沙律、鮑汁螺片青瓜沙律及花雕醉雞等。

另外,餐廳亦設有即煮區的海鮮火鍋,當中包括鮮味十足的海蝦/賴尿蝦、沙白、花甲、海花螺及扇貝等海鮮食材輪流供應,還有多款熱葷美饌,比如燒牛肉、意式香草烤春雞、香煎海盲曹配香草汁、XO醬時菜炒蝦球及紅酒燴牛肋條等。

甜品專區就推介麻糬忌廉蛋糕及酒店招牌甜品芒果拿破崙、燕窩蒸蛋白以及Mövenpick雪糕。自助餐長者優惠由5月開始年齡更由65歲降低至60歲, 為各位媽媽獻上甜蜜滋味。另外,eshop訂仲有機會有折。

8度餐廳母親節母親節自助午餐
自助午餐價錢:成人:$468,長者:$438,小童:$388
自助晚餐價錢:成人:$718,長者$528,小童$458
地址:香港九龍土瓜灣九龍城道199號地下大堂8度餐廳
訂位電話:2126 1960
詳情:https://eshop.harbour-plaza.com/8degrees/zh/cafe-8-degree

母親節自助餐4:唯港薈 阿拉斯加帝王蟹宴

餐廳主打「阿拉斯加帝王蟹宴」自助餐,由5月1日起至6月30日期間,製作出多款以阿拉斯加帝王蟹入饌的不同國家風味的佳餚;超過10款不同帝王蟹菜式於午市、晚市輪流供應。包括阿拉斯加蟹肉芒果沙律、陳年花雕浸阿拉斯加蟹腳及甜米酒蒸阿拉斯加蟹腳配香滑豆腐及招牌新加坡式炒阿拉斯加蟹。

晚市時段餐廳更設有現場燒烤攤位,即叫即製的鹽燒阿拉斯加蟹腳,更會輪流供應蒜蓉焗阿拉斯加蟹腳,更有各式刺身壽司、冷盤、北京烤鴨捲、燉湯、多款咖哩,以及馳名榴槤甜點,如迷你D24榴槤芝士撻、自家製榴槤雪糕。於5月11日至12日母親節期間,每位食客更可享桃膠燕窩北海道牛奶布甸乙客。

唯港薈 The Market母親節自助餐
自助午餐價錢: (母親節週末) 成人:$738,小童:$498
自助晚餐價錢:(母親節週末)成人:$938,小童:$648
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓 The Market
電話:3400 1308
詳情:https://www.hotel-icon.com/zh-tw/offers/crabtastic-buffet

母親節自助餐5:喜來登酒店 無限量海鮮 x 滋味甜品

喜來登酒店的母親節海鮮自助餐盛宴,特別推介無限量供應的波士頓龍蝦及冰鎮海鮮、多款亞洲滋味、以及一系列母親節限定的滋味甜品,當中包括精緻紅絲絨蛋糕、優雅荔枝紅桑子玫瑰慕絲蛋糕及香脆士多啤梨千層酥。

喜來登酒店母親節自助餐
自助午餐價錢:成人:$568,小童:$284
自助晚餐價錢:成人:$808,小童:$404
快閃預約時間:2024年4月22日至28日
地址:香港九龍彌敦道20號香港喜來登酒店2樓咖啡廳
電話:(852) 2369 1111
於5月5日前預訂即可尊享獨家八五折早鳥優惠: https://sheratonhkshop.com/en/thecafemothersdaybuffet2024/

焗飯食譜5款|香噴噴惹味醬汁送飯 蕃茄焗豬扒飯/葡國雞焗飯/白汁雞皇焗飯

焗飯食譜

焗飯食譜|經常在茶餐廳、快餐店食到不同種類的焗飯,但其實自己在家也可以輕鬆煮到!自己煮的焗飯還可以自行配搭白飯、蛋炒飯做底,以及不同醬汁和食材,例如茄汁豬扒焗飯、葡國雞焗飯和白汁雞焗飯,同樣好送飯!MameShare為大家精選5款焗飯食譜,大家可以試下在家跟着煮!

香噴焗飯食譜5大精選

焗飯食譜1. 芝士蕃茄焗豬扒飯 (食譜授權:kiuu922)

焗豬飯做法好簡單,只用鐵鑊煮蛋炒飯就特別香,每粒飯都乾身彈彈吓,配上香濃蕃茄汁、西班牙豬、拉絲芝士、燶邊太陽蛋,十分容易送飯。

芝士蕃茄焗豬扒飯

材料(2人份):
豬扒 2塊
白飯 1.5碗
雞蛋 3隻
生粉水 (30ml水+2茶匙生粉)
芝士碎

豬扒醃料:
雞蛋 半隻, 生抽 1茶匙, 鹽, 黑胡椒碎, 蒜粉 1/4茶匙 (可省略)

蕃茄醬汁:
罐裝蕃茄 1罐400g
蕃茄 2個切件
洋蔥 半個切片
水 100ml
砂糖 1茶匙
百里香 1棵 (可省略)

步驟:

  1. 處理豬扒:豬扒用刀背拍鬆,下鹽、黑胡椒碎醃15分鐘;加入蛋漿和生抽,繼續醃15分鐘
  2. 下油開鍋,豬扒拍上生粉,中火煎至兩邊金黃熟透,盛起備用
  3. 蕃茄醬汁:下油開鍋,加入洋蔥炒至半透明軟身,放入蕃茄件拌炒,先盛起部份蕃茄用作擺盤
  4. 倒入罐裝蕃茄壓蓉,加入清水,砂糖和百里香,煮滾後合蓋小火煮30分鐘;下鹽,黑胡椒調味;倒入生粉水煮至濃稠
  5. 炒飯:電飯煲煮熟米飯,拌散放涼30分鐘;大鑊燒熱至冒煙,下油和蛋液,中間放入米飯,下鹽調味,大火快手炒勻至粒粒分明,放入焗盤
  6. 焗飯:炒飯鋪上豬扒,下蕃茄醬,鋪上芝士碎和蕃茄件,放入焗爐200度焗5分鐘至芝士融化,再用230度焗約8分鐘至芝士焦香即成(每個焗爐溫度不同,建議自行調節時間);可按喜好加上燶邊太陽蛋!

焗飯食譜2. 白汁雞皇芝士焗飯 (食譜授權:kiuu922)

煮焗飯只要在飯上淋醬汁,加入芝士焗,一煲過超方便!白汁用忌廉/牛奶煮會更香,而食材又可以自由配搭。

白汁雞皇芝士焗飯

材料:
雞脾肉 2塊(去皮切粒)
洋蔥 半個(切粒)
小啡菇 1盒(切片)
甘荀/荷蘭豆 1條(切粒)
鮮奶 500ml
Mozzarella芝士碎 4湯匙

雞肉醃料:
生抽 2茶匙
老抽 半茶匙
生粉 1茶匙
砂糖 半茶匙

麵糊材料:
低筋麵粉 50g
牛油 50g
百里香 1棵

步驟:

  1. 雞肉解凍,用醃料醃30分鐘
  2. 製作麵糊:煮溶牛油,加入百里香和麵粉小火攪拌均勻
  3. 下油開鍋,加入洋蔥炒至軟身,下雞粒炒至金黃焦香
  4. 加入小啡菇炒香,下甘荀和荷蘭豆;倒入牛奶小火煮沸,分2次下麵糊中火煮至杰身
  5. 焗盤鋪上米飯,倒入白汁,灑上芝士碎;放入焗爐200度焗5分鐘至芝士融化,再用250度焗約1-2分鐘至芝士焦香即成(每個焗爐溫度不同,建議自行調節時間)

焗飯食譜3. 特濃番茄和牛芝士焗飯 (食譜授權:kiuu922)

簡單又開胃的焗飯,只需30分鐘就煮好!焗飯加上拉絲芝士,變得十分美味。番茄很有營養,有抗氧化作用的茄紅素,尤其是最近天氣潮濕沒胃口,番茄酸酸甜甜好開胃。

特濃番茄和牛芝士焗飯

材料:
番茄 5個(切粒)
和牛片 250g
洋蔥 半個(切粒)
水 200ml
已煮熟白飯 2碗
雞蛋 2隻
日式醬油 1茶匙
味醂 1茶匙
Mozzarella芝士碎 70g
百里香Thyme (可省略)

麵糊材料:
低筋麵粉 1湯匙
牛油 1湯匙

步驟:

  1. 製作麵糊:煮溶牛油/微波爐熱溶牛油,加入麵粉攪拌均勻
  2. 下油開鍋,放入和牛片煎至半熟,盛起備用
  3. 同一個鍋下洋蔥粒炒軟,加入番茄炒勻,倒入清水煮沸後合蓋小火煮15分鐘
  4. 先盛起一部份番茄用作擺盤,其餘番茄壓蓉,加入日式醬油、味醂和百里香;下鹽、黑胡椒碎;加入麵糊中火煮至湯汁濃稠,加入和牛炒勻
  5. 炒飯:2隻蛋拌勻,加入鹽和胡椒粉;下油開鍋,加入白飯,倒入蛋漿炒至每粒米飯都沾滿蛋汁,炒至乾身後放入焗盤
  6. 炒飯鋪上和牛和番茄醬汁,放上番茄粒擺盤,灑上芝士碎,180焗約8分鐘至焦香即成

焗飯食譜4. 三重芝士蕃茄焗豬肋骨飯 (食譜授權:kiuu922)

焗豬扒飯是經典港式快餐菜式,豬扒上鋪滿金黃焦香的芝士,好吸引!豬肋骨的肉質比豬扒細嫩多汁,芝士就混合了3種芝士(瑞士芝士、車打芝士、水牛芝士),比現成片裝芝士更香,如果不想買太多芝士,只用水牛芝士都可以。

三重芝士蕃茄焗豬肋骨飯

材料:
豬肋骨/豬扒 2塊
冷飯 2碗
雞蛋 3隻
水牛芝士 Mozzarella cheese 1片
格魯耶爾芝士 Gruyère cheese 1片
車打芝士Cheddar cheese 1片

豬肋骨醃料:
雞蛋 1隻
生抽 半茶匙
蒜鹽 1/4茶匙
黑胡椒碎

蕃茄醬汁:
蕃茄 4個切件
車厘茄 10粒切半
洋蔥 半個切片
水 180ml
百里香(Thyme) 1棵
茄膏 半茶匙
砂糖 1茶匙

面糊材料:
低筋麵粉 1.5湯匙
牛油 1.5湯匙

步驟:

  1. 處理豬肋骨:豬肋骨用刀背拍鬆,下蒜鹽、黑胡椒碎醃15分鐘
  2. 1隻蛋加入生抽拌勻,豬肋骨放入蛋漿繼續醃15分鐘
  3. 下油開鍋,豬扒拍上粟粉,中火煎至兩邊金黃熟透,盛起備用
  4. 製作麵糊:煮溶牛油,加入麵粉攪拌均勻
  5. 預備蕃茄醬汁:下油開鍋,加入洋蔥炒至半透明軟身,放入蕃茄和車厘茄拌炒,先盛起部份車厘茄用作擺盤
  6. 倒入清水,加入百里香、茄膏和砂糖,煮滾後合蓋小火煮30分鐘,下鹽,黑胡椒調味;倒入麵糊煮至杰身
  7. 炒飯:3隻蛋拌勻,用鹽、黑胡椒調味
  8. 下油開鍋,加入冷飯,倒入蛋漿炒至每粒米飯都沾滿蛋汁,大火炒至乾身後放入焗盤
  9. 焗飯:炒飯鋪上豬肋骨,下蕃茄醬,鋪上芝士片和車厘茄,放入焗爐200度焗5分鐘至芝士融化,再用230度焗約8分鐘至芝士焦香即成(每個焗爐溫度不同,建議自行調節時間)

焗飯食譜5. 焗葡國雞飯 (食譜授權:whatsboomaking)

葡國雞飯其實不是源自葡萄牙,而是澳門!香濃葡汁加, 點油咖喱調味,送飯一流。

焗葡國雞飯

材料 (2-3人份):
雞件 400g
新薯 3-4個
甘筍 1小條
洋蔥 1小個
蒜蓉 1/2茶匙
乾蔥 1粒
蛋液 2隻
冷飯 2碗份量
雞湯 200ml + 水適量
椰漿 100ml
咖喱膏 1/2茶匙
黃薑粉 1湯匙
糖 1茶匙
月桂葉 2片
椰絲 1湯匙 + 額外 (可省略)
生粉 1湯匙 + 水 1 1/2湯匙

雞醃料:
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
紹酒 1茶匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 少許

步驟:

  1.  混合醃料,醃雞件最少30分鐘。新薯、甘筍、洋蔥切塊。
  2. 下油熱鑊,加入冷飯、蛋液,中大火炒至乾身,少許鹽、黑胡椒調味,盛起備用。
  3. 下油熱鑊,中火煎香雞肉表面,加入乾蔥、蒜蓉同炒香,盛起備用。
  4. 原鑊下薯仔煎至各面金黃,加入洋蔥炒香。下咖喱膏、黃薑粉快手炒至釋出香味。
  5. 放回雞件、甘筍略炒,加入雞湯、水至浸過材料約一半,放入月桂葉。煮滾後合蓋,轉小火煮約15分鐘。
  6.  按需要加入生粉水,中火收汁。下糖調味,倒入椰漿、1湯匙椰絲拌勻。熄火,試味調整。
  7.  (可省略步驟) 所有材料放上炒飯,撒上額外椰絲,入已預熱220度焗爐焗約5分鐘至表面金黃,即成。

立夏湯水|3款養生食譜 清心火消暑毒 健脾去暗瘡

立夏湯水

立夏湯水|立夏就是春天已結束,夏天正式來臨,溫度明顯升高,容易令心火盛、出汗多易失津液,想避免陽氣過盛,可以從日常飲食入手,多進食時令蔬果,有助身體清熱消暑解毒,清心除煩養陰。

俗語有云「夏吃豆,勝吃肉」,以前中國民間有吃「立夏飯」的習俗,所謂立夏飯即將紅豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等5種顏色的豆子與白米拌在一起煮成米飯,所以又被稱為「五色飯」。豆類食物具有化濕補脾的共性,有益身體。另外夏日亦宜吃瓜果,瓜果自身水分比較多,味道清淡,能夠自然補充人體水份,同時也有消暑清熱、去水腫的作用,故非常適合在夏天食用。

而且立夏時不要吃得太補,吃太燥熱的食物也不行!避免容易上火引起身體的各種不適,下文推介3款立夏湯水,就是以瓜、豆作主要材料,方便媽媽們為一家人準備以食療調養身心,不時不吃。

立夏湯水1:苦瓜黃豆豬骨湯

圖片來源:Freepik

 

苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤,有健脾功效,同時有效清潤消暑,是夏天必喝的湯水之一。而且湯水亦能有助清熱和去暗瘡,十分適合小朋友飲用。

材料:黃豆100克、苦瓜一條、豬𦟌骨1斤、水1公斤

步驟:
1. 浸泡黃豆4小時
2. 苦瓜開邊、刮瓜囊並切塊
3. 豬𦟌骨放入滾水中氽水,盛起
4. 煲滾一鍋水,放入黃豆、苦瓜和豬𦟌骨,轉中火煲1小時15分鐘

立夏湯水2:百合薏仁綠豆湯

圖片來源:Freepik

薏仁有利水消腫、健脾去濕等功效。百合補中益氣,能潤肺止咳,清心安神。綠豆是最常用的清熱、解毒食品,此湯水特別適合心煩、口乾、出汗者飲用。

材料:薏仁100克,鮮百合20克,綠豆50克,冰糖適量。

步驟:
1. 薏仁先洗凈,用水浸泡一夜
2. 綠豆洗凈,百合掰開去皮,放入砂鍋內,加水適量,大火煮沸
3. 再改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用

立夏湯水3:海底椰合掌瓜百合雪耳豬腱湯

合掌瓜能清熱解毒、理氣化痰、舒肝和胃,同時亦是時令蔬果。非洲海底椰能夠有助潤肺止咳,百合和雪耳能夠潤肺健胃及生津止渴,湯水有助身體清熱消暑以及清心除煩。

材料:非洲海底椰10克、生熟薏米8克、蜜棗4粒、冬瓜皮5克、百合8克、雪耳半個、合掌瓜200克、甘筍200克、豬腱300克

步驟:
1. 所有材料洗淨
2. 合掌瓜切件
3. 甘筍去皮切件
4. 所有材料放入煲內大火煮15分鐘
5. 轉小火繼續煲2小時

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皮膚癌協會建議5款食物啟動防禦紫外線 養成自身防曬力!

抗曬防曬

紫外線對皮膚的侵害,不只是單純產生色斑,更會令肌膚缺水、老化,於是各女士都足防曬3寶:撐傘、戴大太陽眼鏡、塗抹防曬,已經足夠?在紫外線肆虐的現代,不少專業人士均提出另外一個重要觀點,就是「養成自身抗曬力」!

抗曬防曬

紫外線向來是皮膚老化的元凶,只要接觸紫外線15分鐘,肌膚就會自然而然地產生黑色素、老化、皺紋等問題。就算在陰天,也有40%紫外線直接到達地面,故紫外線在日間確實是無時無刻,無處不在。

美國皮膚癌協會報告指出,沒有任何外塗防曬產品可以全面有效阻擋紫外線,要向紫外線說不,就得先從內在滋養,提升身體的抗曬能力。研究報告說明,我們日常生活中接觸到的食物,均可協助提升自身的抗曬力,當身體接觸紫外線時,會自動啟動防禦機制。

究竟甚麼食物,有如此神奇的抗曬力?

  • 番茄:番茄內含豐富的茄紅素,對抗紫外線極為有效,經烹煮後的番茄,有更佳的抗曬功效。
  • 葡萄:研究發現,葡萄中的黃酮類化合物,能阻止紫外線進入肌膚後破壞份子的形成,減低紫外線對皮膚的傷害。
  • 士多啤梨:當肌膚暴露於陽光下,士多啤梨中的花青素就如保護罩,保護皮膚細胞免受紫外線的破壞。
  • 洋蔥:洋蔥中的多酚類,除了已被證實能保護人體DNA外,更能修復已被破壞的組織。
  • 咖啡:研究證實,咖啡因有效減低基底不良細胞形成達20%。

抗曬防曬

其實,SPF50 的防曬品與SPF20 相比 ,原來對於紫外線過濾量僅僅增加了 3%,卻反而加重了肌膚的負荷,不如塗用低防曬系數的產品,但是一天多補塗幾次,這樣更利於保護肌膚,還能避免刺激,加上強化肌膚根源,從內滋養,才能正面擊退任何外在環境對皮膚的侵害。

圖片來源:photoac

YEN跌穿5!日本網購嬰兒用品更抵買!5大平台:高質素圍兜/睡衣/玩具 輕鬆選直送/轉運香港

日本網購嬰兒用品

日本網購嬰兒用品|有不少Mame喜歡購買日本的嬰兒用品,祟尚其時尚款式和高品質的保證,尤其YEN低水甚至跌穿5!產品更加抵買!大家可以在香港或到日本旅遊前先訂購嬰兒用品,可以選擇直送、轉運香港或在日本當地取貨。MameShare為大家介絡5個日本嬰兒用品網購平台,方便大家選購各款嬰兒服裝、圍兜、玩具和孕婦用品。

日本網購嬰兒用品平台5大推介

日本網購嬰兒用品平台1. 日本樂天市場:日本最大網購平台

日本樂天市場為日本最大規模的網上購物中心,雖然只有日文版網站,但大家可以用瀏覽器內置簡單翻譯,而且網站用法簡便,相信難不到各位家長。購物後可使用信用卡付款,再用樂天的官方海外轉運服務Rakuten Global Express或者其他國際轉運服務運送到香港。

產品推介
1. 初生嬰兒衣服(新生児 肌着)

 

2. 包巾(パイル アフガン)

 

3. 嬰兒襪(ベビー靴下)

日本樂天市場
付款方法:信用卡
送貨服務:轉運或直送香港
網站:請按此

日本網購嬰兒用品平台2. 日本亞馬遜 Amazon JP:設多語言介面

另一個日本大型購物網站還有Amazon,設有簡體中文及英文版介面選擇,使用起來更方便!付款方式同樣使用信用咭,可以直送香港。

產品推介:
1. 紗巾(ガーゼハンカチ)

2. 嬰兒帽(新生児 帽子)

3. 嬰兒圍兜(ベビービブ)

日本亞馬遜 Amazon JP
付款方法:信用卡
送貨服務:轉運或直送香港
網站:請按此

日本網購嬰兒用品平台3. 西松屋:性價比之選

西松屋是日本知名的大型母嬰用品連鎖店,主要售賣嬰幼兒及孕產服飾,出名價廉物美,廣受港媽喜愛!另外亦有玩具及兒童用品有售。

產品推介
1. 嬰兒衣服(ベビー服 アウター)

 

2. 童裝睡衣(子供服 パジャマ)

西松屋
付款方法:信用卡
送貨服務:轉運香港
網站:請按此

日本網購嬰兒用品平台4. DOKODEMO:設全中文+港幣介面

DOKODEMO「多和夢」則是日本網上免稅購物網,全網超過70,000種商品,結合各家當地廠商,將商品直接從日本送到世界各地。熱賣產品包括日本藥妝、孕婦用品、兒童玩具等。而且網站設全中文介面,亦會直接將價錢轉換成港幣顯示,物價對比直接了然,更可以使用「支付寶」付款,購物買更方便。

推介產品
1. 圍兜

 

2. 玩具

DOKODEMO
付款方法:信用卡/支付寶
送貨服務:直送香港
網站:請按此

日本網購嬰兒用品平台5.DADWAY:設有原創品牌

日本知名嬰兒品牌DADWAY設有網上購物平台,提供童裝服飾、嬰兒手推車和玩具等,其定價比西松屋,大家可以選購到其原創品牌D by Dadway,都是日本製造並獲安全認證的紡織品。

產品推介

1.嬰兒椅(ベビーチェア)

2.嬰兒車(ベビーカー)

DADWAY
付款方法:Amazon pay、信用卡(Visa、Master、Diners、American Express、JCB)
送貨服務:轉運香港
網站:請按此

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