孩子準備升中，想讓孩子在豐富而濃厚的英語學習氛圍下成長，不妨讓他們入讀英文中學！元朗區一共有10間官津英文中學，MameShare為大家整合了10間中學的學校特色及中一升學資訊！立即看看！

元朗區官津英文中學總覽！

元朗區官津英文中學1. 新界鄉議局元朗區中學

新界鄉議局元朗區中學致力為學生提供全人教育，使成為富責任感及積極進取的公民，學校亦促進學生心理及體能的均衡發展，以追求豐盛的人生！校方每年都會舉辦「中一迎新日」、「中一新生暑期銜接課程」、「中一新生基礎課程」、 「關愛大使」及「中一樂天大使」計劃，協助中一同學適應中學生活。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：144
Banding：Band 1
學校特色：授課以互動形式為主，引入各種學習活動，配以不同提問技巧啟發學生思考；校引入探究式專題研習， 鼓勵同學主動學習，並發展其共通能力；每周一節的「從閱讀中學習」課，每周一節的「從閱讀中學習」課，培養學生閱讀習慣及擴闊視野。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界元朗教育路123號
網站：http://www.nthykyldss.edu.hk

元朗區官津英文中學2. 天主教崇德英文書院

天主教崇德英文書院以學生為本，培養學生兩文三語能力及五育兼容品德，令他們成為能夠獨立思考的人！

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：為學生打造豐富而濃厚的英語學習氛圍，逢星期一定為英語日；每年均舉行中華文化日及普通話日；採用多元化方法教學，鼓勵學生參與。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界元朗洪水橋洪德路1號
網站：https://www.stc.edu.hk

元朗區官津英文中學3. 基督教香港信義會元朗信義中學

基督教香港信義會元朗信義中學致力為學生提供全面的基督化教育，締造高質素的學習環境、建立優質的兩文三語環境及發展學生的多元智能！

性別：男女
中一班級：5
中一學位：165
Banding：Band 1
學校特色：提供外語課程，包括日語、韓語和德語，擴闊學生的世界觀和其他文化視野、提升他們的語言能力；設初中校本增潤課程SALep，中一、二級學生分別修讀必修單元中國書法班及英語話劇班。每年12月開始，學生可自由選讀一個選修單元，選修單元共17個。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界天水圍天耀邨第2期
網站：http://www.yll.edu.hk

元朗區官津英文中學4. 趙聿修紀念中學

趙聿修紀念中學透過正規課程及課外活動，加強學生德智體群美之培育，並為學生傳授知識與技能，讓他們發揮才能及提升品格。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：144
Banding：Band 1
學校特色：促進學生的全人發展，在正規課時之內和之外，為學生提供不同的「其他學習經歷」機會，當中包括：德育及公民教育、社會服務、與工作有關的經驗、藝術發展和體育發展。採用不同的教學活動及學與教策略，照顧學生的學習能力及需要，透過學習技巧工作坊及課前預習，促進學生自主學習文化 ，提升他們反思及發展高階思維的能力。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界元朗體育路七號
網站：https://www.clsmss.edu.hk

元朗區官津英文中學5. 中華基督教會基元中學

中華基督教會基元中學致力建立一個愉快有紀律的學習環境，使學生在德、智、體、群、美、靈各方面得到均衡的發展；並且關注學生的個別特質，提供更多機會讓他們發展個人潛能，以成為愛己、愛人、愛神的有為青年。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：以「一生一體藝」為目標培育學生終身的興趣及全人發展；舉辦交流團、模擬選舉、貧富宴、課後探訪長者、清潔沙灘等。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界元朗鳳攸東街
網站：http://ccckyc.edu.hk

元朗區官津英文中學6. 聖公會白約翰會督中學

聖公會白約翰會督中學致力為學生提供關顧全人的優質教育，使他們能夠肯定生命的價值，追求健康成長，並喜樂地活出有信、有望、有愛的人生。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：設全方位學習津貼，為學生安排多元化的全方位學習活動；增加學生自評、互評及教師回饋，鼓勵學生從錯誤中改善，提升自主學習效能；推行一生一體藝計劃，鼓勵及協助高年級同學籌備及帶領學會。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址： 新界元朗鳳攸南街
網站：http://www.skhbbss.edu.hk

元朗區官津英文中學7. 香港管理專業協會羅桂祥中學

香港管理專業協會羅桂祥中學致力為學生提供優質教育，讓學生在德、智、體、群、美各方面能有均衡的發展，使之成為對社會及國家具承擔精神的公民。學校每年8月，都會為中一新生預備一系列活動，例如英語日營及學習技巧訓練班，讓他們盡早適應中學課程。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：致力強化英語環境，聘用教學經驗豐富的外籍英語教師，以及定期舉辦多元化英語活動及課後英語活動小組。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界天水圍天柏路26號
網站：https://www.hkmakslo.edu.hk

元朗區官津英文中學8. 東華三院盧幹庭紀念中學

東華三院盧幹庭紀念中學致力推行「全人教育」，提供一個優良的學習環境，使能發揮個人的潛能，日後成為具備知識技能、有獨立思考能力、勇於承擔責任和關注社會事務的良好公民。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：中文科推行「以讀帶寫」教學法和「關鍵詞」教學法，強調學習的輸入及輸出；推動文學創作，每年均邀請作家主詞高中文學創作坊。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界元朗朗屏邨第三期
網站：https://web.lktmc.edu.hk/

元朗區官津英文中學9. 元朗商會中學

元朗商會中學本著「自強不息」精神，以「誠樸勤奮」為校訓，培育學生在德、智、體、群、美各方面有均衡發展，並鼓勵學生挑戰自我，發展潛能。學校為升讀校中一的學生開設升英中暑期銜接課程，協助學生建立運用英語學習的能力。

性別：男女
中一班級：5
中一學位：165
Banding：Band 1
學校特色：設日語及韓語課程；為了幫助學生奠定穩固的語文基礎及提昇學生的語文能力，中二及中三開設中、英文輔導班，課後亦設有英文及數理拔尖班
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界元朗豐年路20號
網站：http://www.ylmass.edu.hk

元朗區官津英文中學10. 元朗公立中學

元朗公立中學致力透過創造正面而和諧的學習環境，使孩子在德、智、體、群、美各方面都能得到全面發展。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：144
Banding：Band 2
學校特色：利用電子學習從而提升學生的學習效能；推廣英文辯論、網上閱讀，籌辦英語日、英語資優課程、司儀訓練課程、英語早會等多元化活動。
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界元朗水牛嶺公園南路22號
網站：https://www.ylpss.edu.hk/

不少Mame每日都要處理做不完的家務，每年都要一次大掃除，十分費時耗力。其實只要有效率地規劃收納習慣、選擇正確的工具，做起家務上來就能事半功倍。日本媒體「大家的生活日記ONLINE」早前整理了12招家務減法方式，由廚房到浴室都可以從源頭減少污漬，善用不同收納方式，打理出井井有條的家。

家務減法12招提升整理效率

房間篇

1. 善用文件夾+標籤

家中不時都有一些帳單、保養單和說明書等，如果四處亂放，想要時往往就會找不到。Mame可以善用多夾層的File，並加上小標籤，就可以好好將這些紙張分門別類地保存，要找的時候也更易找到。

2. 衣物以掛代摺

除了內衣褲和襪子外，其他衣物可以「以掛代摺」，免卻疊衣服這一步家務。衣櫃的容量有限，Mame亦可以趁機把不穿的衣物斷捨離，並把暫時不穿的衣物先用布覆蓋防塵，就可以省掉衣物換季的時間。

3. 善用層板設計收納空間

不同的季節和年齡的增長，會令收納的物品和數量有所轉變。Mame可以善用活動式的層板，按照不同收納物品的大小而靈活改變擺放空間。

4. 利用「托盤收納」

一些零碎的物件放在桌面和抽屜，很容易會感覺雜亂或忘記了擺放的地方。這些常用的小物件可以用「托盤收納」，例如在玄關放上一個托盤，用來收納遙控器、鎖匙、手錶、口罩等，讓人一看到這些小物件，隨時可以拿來用或把較少用到的「斷捨離」。

廚房篇

5. 利用同款收納盒

在人數多的家庭，餐具的數量自然會多。Meme可能選用同款的收納盒來放置餐具雜物，能有效地把東西分類擺放，而外觀也會更整齊。

6. 雪櫃食物以食用情況分類擺放

雪櫃擺放的食物有時開過了，但放到過期了也不記得。日本媽媽建議，大家可以用幾個收納盒，分別貼上「已開封」、「未開封」等標籤，然後按食物的狀態分類。這樣有助提醒自己盡快食用已開封的食物，而且用收納盒放置食材，也可以防止食物流出汁液或碎屑在雪櫃內，就省下了深層清潔雪櫃的時間了。

7. 採用掛牆式收納

在廚房採用牆壁、掛勾或層架，可以把百潔海綿、廚具等掛牆，便能順利地清潔檯面和水槽上的水漬，並且看起來更整潔。

8. 轉用電磁爐

很多主婦都開始棄用瓦斯爐，而轉用電磁爐，在煮食後可以直接用抹布擦洗油垢，減少清潔和保養的時間。

浴室篇

9. 每天3分鐘，一年不用大掃除

日本Mame整理了一套「3 分鐘整理法」，即是每天用3分鐘清潔洗手間，就不用每年一次辛苦大掃除。「3 分鐘整理法」6大步驟：

• 更換毛巾
  
• 向馬桶噴清潔劑
  
• 用刷子清潔洗手台
  
• 用濕紙巾順序清潔鏡子、鏡框、窗框、馬桶蓋、馬桶坐墊外側、內側、馬桶內緣的髒污
  
• 摺一下擦牆面和馬桶外側。最後再摺成 1/4 擦地板。
  
• 沖走馬桶的清潔劑
  
• 水龍頭噴酒精，以用過的髒毛巾擦拭。
  

10. 清走水漬污垢簡易方法

浴室的水漬污垢和廚房的油漬不同，日本Mame建議用100ml水加入50ml檸檬酸製成天然清潔劑，噴在洗水台、水龍頭、鏡子和馬桶，閒置1小時再抹淨，就能簡單地清潔水漬污垢。

11. 使用白色小毛巾

Mame日常使用的擦手巾、洗臉巾可以採用白色方巾，便能更容易地擰乾水分和更快乾透，而且能更易看出污垢，提醒自己定時清洗。污糟的方巾只要放在沸水中加入洗衣粉，煮一煮就能去色去味。

12. 減少縫隙

在潮濕的浴室，縫隙很易有污漬，Mame可以用竹簽或舊牙刷，包上濕紙巾來洗擦縫隙間的污垢，但想省時省力的話就要減少縫隙，例如在洗手台邊貼上防水膠邊，以減少接觸水氣來減少霉菌和污垢滋長。

圖片來源：photoAC

天后誕2024｜香港昔日是個漁港，時至今日，民間仍奉天后（即媽祖）為海神。香港各區有過百座大大小小的天后廟，較諸其他神祇的廟宇，數目最多，香火多年不衰。香港有一個社區名叫「天后」，港鐵港島線又有「天后站」，可見這位守護神在香港人心中的崇高地位。

相傳天后林默自幼就有預測天氣的本領，在海難中救人無數，所以過去香港沿海鄉民和漁民都對她尊敬萬分，廣建天后廟供奉她，祈求風調雨順，在香港隨便走走就能碰到一座。

天后誕-元朗十八鄉會景巡遊

每年農曆三月二十三日是天后的誕辰，香港各區的天后廟當日香火鼎盛，附近廟會更有各式活動表演助慶。其中元朗十八鄉天后誕的花炮會景巡遊習俗，歷經超過半世紀，是天后誕慶典的重頭戲。惟由於疫情影響，花炮巡遊已被迫暫停了4年，去年亦只是重新開始到天后廟上香和抽取花炮的儀式，今年則終於恢復花炮巡遊的活動。

今年有34隊來自元朗十八鄉各村的花炮隊及表演隊伍參與巡遊，當中包括舞龍、舞獅、舞麒麟及歌舞等表演及展示別具特色的花炮。巡遊隊伍由元朗市中心出發，穿過合益路、教育路、朗藝徑主禮台（以往主禮台設在元朗大球場，惟今年大球場仍在工程中）、馬田路等街道進行精彩表演，終點站為元朗大樹下天后廟。

較特別的是，今年第三隊巡遊隊伍為「大會邀請隊」，團體為國際吉祥物聯合總會，而其中一個吉祥物就係世界親善大使明明小巴！

下午巡遊結束後，各花炮會歸還花炮，參神上香。之後再舉行抽花炮儀式。花炮共設30座，是一座設有天后神位的大型神鑾。沒有抽到花炮的花炮會，可向抽到多過一個花炮的花炮會用利是交換花炮。

花炮意義 

第一炮：丁炮 

第二炮：財炮 

第三炮：丁財兩旺炮 

由於第三炮寓意「丁財兩旺」，被認為最好意頭的一炮，故最受村民歡迎。

即使今年天雨，仍有市民朝早9時已有教育路兩側等候，到約11時人流逐漸增多，不少人舉傘靜待巡遊開始。亦由於下雨，巡遊隊伍不少人身穿雨衣，花炮、龍、巡遊公仔亦被塑膠膜包裹著。雖然如此，但亦無阻市民熱情，舞龍舞獅表演時，觀眾區內時不時爆發出掌聲及歡呼。

早在會景巡遊正式舉辦以前，元朗十八鄉各村一直按習俗自發進行天后誕慶祝活動，每年的農曆三月廿三日凌晨，各花炮會和村民會帶同祭品巡遊到大樹下天后廟上香，去年奪得花炮的花炮會歸還花炮，隨即進行「搶花炮」儀式。「搶花炮」是指把標有花炮號碼的竹籤載入火炮內燃放到上空，各村會派出壯丁去爭奪這些竹籤，根據上面的編號來獲得相應的花炮，隨後來年這些村莊便可以製作相應號碼的花炮。1949年十八鄉鄉公所成立後，全體村代表通過以「抽花炮」取代過去的「搶花炮」儀式，避免衝突和不愉快場面。大會亦於1959年起引入巡遊次序制度，由去年抽得第三炮的花炮會帶領巡遊，避免各花炮會為趕上香而出現人車爭路等混亂情況。

在花炮車引領下，巡遊時花炮會成員會時而停低在路上舞龍、舞獅和舞麒麟助慶，伴隨樂器演奏、特技表演等，也有村民扮演不同經典裏的角色，例如《西遊記》、《水滸傳》中的角色、觀音娘娘等，載歌載舞。巡遊開始後，行人路都被擠得水泄不通，若不是公眾假期，附近的學校都會停課放假一天。

位於觀塘的海濱「發現號」水上活動中心是首個位於市區的水上活動中心，由專注於觀塘社區發展的香港藝土民間營運，去年才開始投入服務。中心提供平板賽艇及直立板等水上活動，交通方便，而且位處避風塘，比較風平浪靜，因此初學者都容易上手！

觀塘「發現號」水上活動中心 主打3大活動

「發現號」水上活動中心主打三大活動，包括：

水上活動1【直立板】

直立板是近年非常流行的水上活動，參加者可以用趴姿、跪姿及站姿去划動浮板。站姿更可以運用不同肌肉去划動。直立板一般可分為充氣板及硬板，配上一支直立板槳已經可以進行活動，非常方便。

水上活動2【平板賽艇】

平板賽艇是近年新引入香港的水上活動。技術上與靜水賽艇相似，平板賽艇比起靜水賽艇更平穩，亦有一定速度，更可航行至開放水域進行旅程。進行平板賽艇活動會用到全身肌肉，講求雙臂、軀幹及雙腳嘅配合。配備方面，需要一塊浮水板，滑動艇架以及一對賽艇槳。

水上活動3【三項艇機】

三項艇機是由水上活動轉化而成，包括：賽艇機、二合一龍舟獨木舟機。由於賽艇、龍舟、獨木舟等水上活動受天氣、環境等因素影響。陸上艇機的出現可以讓熱愛運動人士或初學者去鍛練及學習不同艇種嘅技術，亦可用作鍛練肌肉、耐力、爆發力。

5月水上活動：

1. 直立板體驗基礎課程（2024年5月11日）
A. 半日體驗課程 (由VESSEL提供教練)
時間：09:30 – 13:30
費用：$365/人
B. 全日基礎課程 (由VESSEL提供教練)
時間：9:30 – 18:00
費用：$500/人

2. 平板賽艇特惠兩天課程（2024年5月12日、19日）
全日基礎課程 (由VESSEL提供教練)
時間：9:30 – 18:00
費用：$240/人

3. 獨木舟旅程
A. 觀塘-啟德遊輪碼頭 半日課程
時間：9:00-13:00
費用：$365/人
B. 觀塘-鯉魚門 全日課程
時間：9:00-18:00
費用：$500/人

報名：按此

資料來源：VESSEL 發現號

父母必讀幼兒飲食禁忌！水果含維他命、膳食纖維等營養素，不少父母以為多吃有助提升免疫力，對小朋友身體健康絕對有益，但營養學家指進食過量5大水果隨時變毒果，有機會引致中毒，後果可大可小。5款過量進食無益的水果中，有不少是港人最愛的飯後果，家長認真要留意！

一齊睇睇慈慧幼苗合作伙伴加拿大認可營養學家伍雅芬的分享！

多吃水果，身體好是常識吧！但幼兒如進食過量，或誤吞大量某些水果的果核，便有機會引致中毒，後果可大可小。

早前，廣州一名7歲兒童空腹吃了10顆荔枝後，全身出汗及昏迷等徵狀。有專家指荔枝含有天然毒素，在空腹的情況下，大量進食荔枝會容易引起突發性低血糖的情況，加上小朋友的肝臟功能較弱，更容易引致中毒，所以建議幼兒不宜一次過吃超過5粒荔枝。

其實，除了荔枝之外，以下5款水果及果核都含有天然毒素，父母要加以留意，才可以令幼兒吃得健康又安心，並建議一歲或以上幼兒每日進食不超過兩份水果。

幼兒飲食禁忌1.桑椹

桑椹是近年流行的健康水果之一，當中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素等，可以增強人體免疫力、促進新陳代謝及有助心血管健康等功效。但幼兒不宜多吃桑椹，因為當中含有較多胰蛋白酶抑制物—鞣酸，會影響人體鐵質、鈣質及鋅的吸收；加上，對桑椹過敏的小朋友，會容易出現腹瀉及咽喉腫脹等徵狀。

幼兒飲食禁忌2.西瓜

西瓜是夏天當造的消暑水果，含豐富的胡蘿蔔素、維生素A、C、鉀及鎂質，當中抗氧化番茄紅素，有改善血管功能，膽鹼、有助增強記憶力，及改善睡眠質素等功效；由於西瓜屬水份高的水果，不少父母亦會給幼兒進食以補充水份，約一歲左右的幼兒最多吃半杯份量的西瓜(即幼兒拳頭為一份水果)。但西瓜屬寒性的水果，加上幼兒的消化系統尚未發育成熟，如一次過吃過量西瓜，會影響腸胃功能，引起嘔吐、腹瀉或脫水等問題。

幼兒飲食禁忌3.橙

橙含有豐富維他命C、葉紅素及纖維，可以增強抵抗力及有助皮膚傷口癒合，但幼兒進食過量，可能會引發「葉紅素皮膚病」、腹痛、腹瀉等，建議幼兒每天最多吃兩個體積細小的橙已足夠。

幼兒飲食禁忌4.芒果

芒果富維他命C，高於木瓜1.5倍，有抗氧化之效；而維他命A及胡蘿蔔素，有助眼睛健康及提升免疫力效用。

芒果果皮上有一種名為「漆酚」的物質，對這種物質敏感的幼兒接觸後，可能會令皮膚產生過敏反應，出現紅疹等情況，所以家長可以預先將芒果去皮才給幼兒進食。

幼兒飲食禁忌5. 哈密瓜

呈圓形或橢圓形的哈密瓜，含豐富維他命A及維他命C、磷、鈉和高含量的鉀質，能促進新陳代謝和保持正常的身體機能。

哈蜜瓜和芒果都含有一種與花粉相類似的酵素，當一些對花粉敏感的幼兒進食這些水果時，身體會發出錯誤的訊息，誘發交叉性過敏，以致唇邊、舌頭或喉嚨出現痕癢的口腔敏感症，嚴重的會引起腸胃不適。

果核也要留意

由於在種植蘋果、車厘子、李子、桃子及枇杷的過程中，農夫會噴上農藥以防蟲害，所以這些果核可能會吸收部份農藥，所以父母最好預先處理這些水果的果核才給幼兒進食。

蘋果、車厘子、李子、桃子的核壓碎後會產生氫氰酸，對腸胃功能較差的幼兒來說，可能會有輕度氫氰酸中毒的症狀包括：頭痛、頭暈及嘔吐等現象；嚴重的會引致呼吸困難、心跳、腎衰竭、昏迷等情況。

另外，幼兒不宜空腹吃車厘子，因為胃酸與車厘子中的果膠質和可溶性物質混合後，會形成難以溶解的沉澱物，引致消化不良或腹瀉等情況。

以上資料由慈慧幼苗合作伙伴加拿大認可營養學家伍雅芬提供

無咖啡因養生茶｜都市人有哪個真正享受到充足睡眠？很多時朝早都是靠咖啡奶茶趕走睡意，因為咖啡因會提高腦部的新腎上腺素和細胞內的環磷腺，所以吸收咖啡因能提神，副作用卻是會刺激神經和心血管，造成心悸、心跳加速、失眠、焦慮、躁動、噁心等。

早晨來杯咖啡或茶，或是午後喝罐可樂，也許能讓你從睡意中振奮精神，但是一些對咖啡因或茶鹼敏感的人，即使只是在下午喝杯朱古力奶，就足以讓他們在午夜時分瞪大著雙眼、輾轉難眠。另外，咖啡因的利尿作用，也會讓你在半夜頻頻跑廁所，如此一來，想睡個好覺的希望恐怕會落空。

因此，中午過後，若想於休息時間嘆一杯，不如為自己泡杯無咖啡因的熱茶吧！

5款無咖啡因養生茶

1. 黑豆茶

焙炒過的黑豆泡熱水就成了黑豆茶。因為具有神似黑咖啡的烘烤味，需要咖啡的午後時光，也可以來一杯，而且有消水腫、治便秘的功能。

延伸閱讀：黑豆茶功效+煮法大公開！抗氧化去水腫養顏養生

2. Rooibos 南非國寶茶

又稱之為博士茶、路易波士茶，味道實在很像紅茶，但是完全沒有咖啡因，故素有南非紅寶石的美稱。Rooibos 是南非開普敦山區的灌木植物，也是當地人世代飲用的飲品，且由於有抗過敏功效，小孩也可以喝。

3. 印度Tulsi茶

Tulsi中譯為聖羅勒，原產於印度，在印度傳統阿育吠陀（Āyurveda，意指長生之術）草藥醫學中廣為採用，可減壓及寧神、改善免疫系統及天然排毒。印度人通常喝茶(Chai)是加奶下去煮成印度奶茶，如果加香料就變成馬莎拉茶(Masala Chai)了，而印度藥草茶一般是不建議加糖或奶一起飲用，因為會減低它本身的自然功效。

4. 牛蒡茶

喝起來溫柔醇厚，像是麥茶和烏龍茶的混合，只需將牛蒡連皮削成薄片、日曬風乾後，用未沾油的鑊乾煎，即可用來泡茶。

延伸閱讀：牛蒡茶3大功效＋2種煮法 降血壓去水腫幫助排便

5.決明子茶

決明子為中藥材的一種，用於清肝明目，研究發現它有降低眼壓、舒緩眼睛乾澀、充血等功效。且決明子性微寒，可潤腸通便，適合腸躁、便秘者炒過後再飲用，會比直接泡較不易產生腹瀉問題。

延伸閱讀： 決明子茶｜中醫推介兒童便秘食療 嬰兒一歲起能喝

圖片來源：photoac

米漢堡食譜｜平日家裏剩下米飯不知道怎樣處理？大家可以嘗試用冷飯和簡單的食材包成米漢堡，還可以把米漢堡的外面煎至有一點飯焦的感覺更美味。MameShare為大家精選5款米漢堡食譜，Mame可以自由配搭不同食材和塑形成漢堡，大人小朋友都愛吃！

米漢堡食譜5款精選

米漢堡食譜1. 燒汁椰菜新肉絲米漢堡 (食譜授權：dietdiary._)

在白米飯漢堡加入椰菜、肉絲，就像有菜、有肉的一頓飯，加入甜甜燒汁十分惹味。

材料：
新肉絲 半包
椰菜 40g
白飯 180g
燒汁 20ml
鹽 適量
黑椒 適量
芝麻 適量

步驟：

1. 用適量鹽和黑椒醃新肉絲；椰菜切絲備用
2. 中火把新肉絲炒到變色，加入椰菜一齊炒至變軟，然後加入燒汁炒勻
3. 準備一個圓形的模，把白飯放入模中壓實，然後脫模，重複兩次分別做成米漢堡的底部和頂部
4. 開始組裝米漢堡，在米漢堡中間放入已炒好的椰菜新肉絲
5. 最後在米漢堡的頂部掃上燒汁和加入適量芝麻，完成

米漢堡食譜2. 三文魚海苔蛋米漢堡 (食譜授權：dietdiary._)

小朋友偏食不愛吃飯的話，可以嘗試將米飯和有營養、蛋白質的食材夾在一起，塑形成漢堡後小朋友一定愛吃！

材料：
茉莉香米 110g約半嘜
三文魚柳 半嚿約55g
無鹽海苔 一片
蛋 一隻
鹽 適量
黑椒 適量

步驟：

1. 先用1:1水煲飯，煲30分鐘再焗10分鐘
2. 煮飯時先三文魚用適量黑椒及鹽醃最少10分鐘
3. 打雞蛋打均，加入適量鹽
4. 鑊中加入油，用細火加入蛋液，蛋皮定型後拿起備用
5. 用中火開始煎三文魚，先煎有魚皮的一邊煎約30秒再反面煎炒30秒，煎至魚肉金黃色，魚片變脆，拿起備用
6. 準備保鮮紙，把一半飯放入保鮮紙中蹉成球體，再壓漢堡型，重複2次做出兩個米漢堡
7. 把三文魚、蛋、海苔放入漢堡中，完成

米漢堡食譜3. 牛肉醬燒米漢堡配甜椒 (食譜授權：dietdiary._)

這個食譜只需要用到5椒簡單的食材，就可以把冷飯大翻身成美味的便當，將米漢堡的外面煎至有一點飯焦的感覺更美味。

材料

燒汁、牛肉、冷飯、芝士、甜椒

步驟：

1. 用燒汁炒牛肉、甜椒
2. 把冷飯在室溫放一段時間後，在鍋中放少少油開中火，把冷飯放入煎蛋模後不停壓至定形
3. 然後在煎冷飯時可掃少少燒汁上面
4. 最後夾上牛肉和芝士

米漢堡食譜4. 新餐肉焦糖菠蘿卡通米漢堡 (食譜授權：cynthia_toto22)

米飯配上酸甜的菠蘿、香口的餐肉，立刻變得滋味，大家還可以將米漢堡做成小熊，可愛的樣子更吸引小朋友吃！

材料
新餐肉 2片
牛油果 半個(切片)
蘑菇 2隻(切片)
米飯 2人份
菠蘿片 2塊
紫菜 1片
醃蘿蔔 少許
壽司醋 適量
老抽 少許
砂糖 少許

步驟：

1. 把蘑菇、牛油果切片
2. 鍋中放入少許油，煎菠蘿片時灑上少許砂糖，小火煎至焦糖化
3. 新餐肉直接下鍋，用中火煎約3分鐘至兩面金黃色
4. 鍋內留一點油用來炒蘑菇，至蘑菇變軟轉色
5. 白飯放涼後，加入少許老抽和壽司醋，拌成淺咖啡色備用
6. 在飯碗放一張保鮮紙貼着碗底，再把米飯放進去，份量大約是碗的1/3至1/2，用手稍稍壓緊
7. 拿起保鮮紙的四角，不斷擰緊保鮮紙即可把米飯聚攏成圓餅。重覆整底部米餅，厚度可以稍薄一點。
8. 依次把材料平鋪在米餅上(菠蘿片->蘑菇->新餐肉->牛油果)，主體即完成
9. 如果要做小熊造型，可以保鮮紙把一些米飯搓成三個小球體作耳朵、鼻子
10. 把醃蘿蔔蓋出半圓，並用紫菜作五官

米漢堡食譜5. 薑燒菇米漢堡 (食譜授權：twins_ivegan)

平日家裏剩下的米飯可以怎麼處理？大家可以嘗試用簡單的蔬菜包米漢堡，看起來還很像在連鎖店買的。

材料：

美白菇、鴻喜菇、飯、生菜、薑、砂糖、素味醂、醬油、白芝麻、鹽

步驟：

1. 菇類切除根部洗淨、薑去皮切末備料
2. 不沾鍋加入油，中小火熱油後加入1小匙薑末炒香，再加入菇類以及1小匙砂糖、2小匙素味醂、3小匙醬油及少許香油提味，翻炒後悶燒約10分鐘
3. 製作米漢堡：將米與少許鹽巴、白芝麻、醬油拌勻，剪下飲料杯口約3公分，鋪上保鮮膜後將混合好的米飯壓實，保鮮膜包好備用
4. 不沾鍋加入少許油，米漢堡拆下保鮮膜放入不沾鍋煎至微焦
5. 米漢堡包法：剪下長方形的烘焙紙，對折成正方形，封黏一邊成L型，L尖角朝下依序將米漢堡、生菜、薑燒菇放入，開動！

勞動節是全球性的節日，目的是為了感謝勞動階級對社會和經濟所做的貢獻。世界上大多數國家或地區的勞動節是訂在5月1日，而1999年開始，香港特區政府將勞動節定為法定假期。

但對於媽媽來說，天天都是勞動節！因為湊細路絕對是體力及腦力的雙重考驗！而且沒有假期可言，甚至，假期中的勞動量更高！所以Mame們要向卡通片中的媽媽學習，例如《蠟筆小新》中的媽媽美冴，趁機瞓晏覺，或是一邊看電視、一邊吃零食、或看帥哥！而且，根據研究顯示：「媽媽愈懶，家庭愈幸福」！

媽媽應該偷懶原因1：讓爸爸更勤力

其實有很多懶老公，都是由勤力的老婆「縱慣」而成的。女人做得愈多，男人自然做得愈少，所以不要再抱怨老公是如何懶、如何不體貼了！可以試著多給老公機會，相信他能夠好好地完成，若是你不信任他，他就容易因為不自信而不投入參與及分擔家事；若是你因為他沒做好而指責他，他也就不會再願意嘗試幫忙。

多以鼓勵及表揚的方式來對待老公，例如對方並不擅長幫BB換片，但是只要他肯做，媽媽就應該多鼓勵、多表揚，這樣他才會更有幹勁、更有信心，並更願意參與家事，再說人總要練習才會進步！工多藝熟嘛！

媽媽應該偷懶原因2：令孩子更獨立

勤勞的媽媽會習慣把孩子從頭到腳、從裡到外都照顧得妥當，這樣她們才放心，她們習慣替孩子包辦一切，而這樣的習慣，只怕會養出茶來伸手、飯來張口的媽寶。

不是要媽媽全然不管，而是可以學會適當地放手，這樣一來，除了媽媽較輕鬆外，對於孩子生活自理能力，也能有所提升！另外，當孩子遇到困難時，媽媽若不是想著「如何幫忙解決問題」，而是「引導孩子解決問題」，這還能讓孩子學會獨立思考、學會依靠自己的智慧和力量去解決問題，長久下來，他們也能變得更有成就感、更加自信。

媽媽應該偷懶原因3：使家庭更幸福

會偷懶的媽媽，她們不會一邊拼命做家務、一邊抱怨老公子女；她們不會只是圍著老公、孩子和廚房轉，讓自己變成家務機器、成了全年無休的女傭，她們懂得預留MeTime寵愛自己。

她們不為難家人、不為難自己，在不影響家庭生活及運作的前提下、在自己能夠承受的範圍內，保持自己的社交、旅行，甚至是學習，懂得自我提升，讓自己變得更優秀，在心境上也懂得保持愉悅，這樣的媽媽，對婚姻、對家庭、對孩子，都有著正面影響。

媽媽偶爾偷個懶、懂得適時放手，讓仔女和老公都參與到家庭生活之中，讓自己更輕鬆，家庭氣氛也能更和睦。