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4步真正清潔枕頭 享受真正「美容覺」

清潔枕頭

Mame好不容易拒絕OT、做齊家務、戒甩煲劇,勉強自己恢復到正常的晚上 11 點上床睡覺,以爲就享受到真正的美容覺了嗎?當然不是,看清楚你的枕頭吧!

大家都知道,即使定期清潔枕頭套,枕心還是會泛黃發黴,不僅看起來很可怕,久了也會有股異味,讓人難以忍受!為了保持良好的睡眠品質,惟有定期清潔發黃的枕頭心!

清潔枕頭

清潔枕頭步驟

1. 清洗前先確定當日天氣,並找個可讓枕心在烈日下曝曬2-3小時的位置。(若是記憶枕、乳膠枕千萬不要曬,否則會硬掉!)

2. 準備一盆溫水,加入洗衣粉或小蘇打粉,攪拌溶解後,將枕心放進去浸泡1小時。

3. 浸泡之後,拿刷子用力搓洗,將陳年的黃色污垢全部清光光。

4. 讓枕心於烈日下曝曬至完全乾透!

最後小提醒,使用以上方法前,務必看清楚枕心上的洗滌標籤!否則用錯清潔方式,就只能花錢買新的了!大家趕快記起來,等到改天天氣好的時候,就可以把枕心拿出來洗囉!

圖片來源:freepik

港島灣仔區官津小學一覽|升小12校網選校必看!推行STEAM教育/鼓勵自主學習!

港島灣仔區一共有15間官津小學,其中有4間為官立小學!灣仔區所屬的12校網,主要覆蓋灣仔、銅鑼灣、跑馬地、大坑、渣甸山一帶。MameShare整合了15間港島灣仔區官津小學的資訊(排名不分先後),家長們可以參考一下!

港島灣仔區官津小學一覽

港島區官津小學1.灣仔區12校網-北角官立小學(雲景道) (官立)

學校致力為孩子提供愉快的學習環境,讓孩子有效學習和健康成長,在德、智、體、群、美,五方面得到均衡的發展。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:1
  • 小一學額:100
  • 上學時間:上午8時至下午3時(午膳時間為下午12時至3時)
  • 學校特色:為小一至小六學生提供「綜合學習活動」時段,透過話劇、講座、周會等,以多元化形式學習;設探究學習周,在不同的學習模式引入STEM元素,培養學生對STEM的興趣。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港北角雲景道22號
  • 網站:https://npcvr.edu.hk/

港島區官津小學2.灣仔區12校網-官立嘉道理爵士小學

官立嘉道理爵士小學致力為學生一個愉快的學習環境,透過涵蓋道德、智力、身體、社會和美學發展的均衡教育計劃,提高他們的溝通效率及充分發展學生潛能,培養終身學習技能。

  • 性別:男女
  • 教學語言:英
  • 小一班級:2
  • 小一學額:100
  • 上學時間:上午8時25分至下午3時(午膳時間為下午12時30分至1時20分)
  • 學校特色:星期一至四最後一節為家課堂,學生會在老師的指導下完成部分家課;各班提供英文及中文故事書等閱讀材料,並推行Joyful Reading計劃,鼓勵學生積極閱讀,培養閱讀習慣;以「健康校園」為主題,推行水果月及參加體適能計劃,培養學生良好飲食及生活習慣。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港掃桿埔東院道9號
  • 網站:https://www.sekps.edu.hk/en/index

港島區官津小學3.灣仔區12校網-軒尼詩道官立小學

軒尼詩道官立小學致力讓學生過著健康、愉快、有效能的學校生活,協助及培養兒童成為獨立而積極的學習者,持續地進行終身學習。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:5
  • 小一學額:125
  • 上學時間:上午7時55分至下午2時55分(午膳時間為下午12時05分至1時05分)
  • 學校特色:透過活動、比賽及獎勵計劃,鼓勵同學在學業、服務、體藝及品德各方面均衡發展,培養學生身心健康的生活習慣。
  • 收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港灣仔譚臣道169號
  • 網站:https://www.hrgps.edu.hk/

港島區官津小學4.灣仔區12校網-軒尼詩道官立小學(銅鑼灣)

軒尼詩道官立小學(銅鑼灣)推行價值觀教育,培養學生成為具備「德、智、體、群、美」全面而具獨立思考的良好公民,發展學生多元智能並通過高階思維策略,發展學生的傳意技巧、解難能力及創造力。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:5
  • 小一學額:125
  • 上學時間:上午8時15分至下午3時15分(午膳時間為下午12時30分至1時30分)
  • 學校特色:小一至小六透過以STEM專題學習模式發展STEM課程,在科學、科技及數學範疇讓學生建立穩固的知識基礎;讓小一至小三學生體驗整合性的跨學科學習,從而達致全方位學習;老師會按個別班級的學習能力,設計適切的家課及調適家課的數量。
  • 收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港銅鑼灣東院道3號
  • 網站:https://www.hrgpscwb.edu.hk/

港島區官津小學5.灣仔區12校網-佛教黃焯菴小學

佛教黃焯菴小學致力為學生提供多元化及具創意的學習活動,使學生在德、智、體、群、美五育方面有均衡發展,發揮學生的潛能!佛教黃焯菴小學屬於「一條龍」學校,小六學生可以選擇直接升讀其結龍中學「佛教黃鳳翎中學」。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:1
  • 小一學額:50
  • 上學時間:上午8時05分至下午3時15分(午膳時間為下午1時至1時50分)
  • 學校特色:校方以「樂學.樂玩」為理念,上午為學科課堂,下午安排功課導修、多元智能活動、閱讀、STREAM探索、個人成長等非學科課程;校方引入運算思維編程課程,並推行「DreamStarter啟夢者計劃」,幫助學生組織及完成夢想。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港銅鑼灣東院道11號
  • 網站:https://www.bwcups.edu.hk/

港島區官津小學6.灣仔區12校網-瑪利曼小學

瑪利曼小學致力在學校營造一種珍惜和富有挑戰性的氛圍,促進學生在精神、道德、智力、身體、社會和美學等方面的全面發展。

  • 性別:女
  • 教學語言:英
  • 小一班級:4
  • 小一學額:100
  • 上學時間:上午8時至下午3時(午膳時間為下午12時15分至1時15分)
  • 學校特色:舉辦旅行、運動會、遊戲日、家教會旅行、宗教培育、水果日、健康講座、世界地球日、嘉年華會、夏日音樂會、體適能獎勵計劃及節日慶祝活動等活動,擴闊學生眼界;直屬中學「瑪利曼中學」會在在中學統一派位時,為其屬小學保留最多85%學位。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港大坑道336號
  • 網站:https://www.mps.edu.hk/index.php

港島區官津小學7.灣仔區12校網-嘉諾撒聖方濟各學校

嘉諾撒聖方濟各學校致力全人教育,透過多元化的學習歷程,培育學生多元智能,使其在德、智、體、群、美、靈六育上得以均衡發展,建立正確的價值觀。校方注重「以生為本」,關顧學生不同的需要,提升學習能力,使其獲得全面而具個性的發展。

  • 性別:女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:4
  • 小一學額:100
  • 上學時間:上午7時55分至下午3時30分(午膳時間為下午12時40分至1時40分)
  • 學校特色:推行「資優教育」,協助每位學生發展個人潛能,包括促進學生高階思維提問、創意思維等;學校部分班級實施以普通話教授中文科;嘉諾撒聖方濟各書院為直屬中學,在中學統一派位段,直屬中學可為其直屬小學保留最多 85% 的學位。
  • 收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港灣仔聖佛蘭士街42-44號
  • 網站:http://www.sfcs.edu.hk

港島區官津小學8.灣仔區12校網-聖保祿天主教小學

聖保祿天主教小學以天主教教育的精神為本,致力全人教育;建立學生正確的人生觀、價值觀和信念,發展個人的自信、關懷、仁愛,以及接受一切真理和美善。

  • 性別:女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:4
  • 小一學額:100
  • 上學時間:上午8時10分至下午3時10分(午膳時間為下午1時至2時)
  • 學校特色:促進學生全人發展,推行全方位主題學習,把學習空間從課室拓展到其他環境;推行STRAM教育,讓學生融合各學科的知識在生活當中把相關知識應用出來;在各科加強推動電子學習計劃,培養學生自主學習;照顧學生學習多樣性,優化各科分層課業;聖保祿中學為直屬中學,直屬中學可為其直屬小學保留最多 85% 的學位。
  • 收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港跑馬地黃泥涌道81A號
  • 網站:https://www.sppcs.edu.hk

港島區官津小學9.灣仔區12校網-李陞大坑學校

李陞大坑學校學校以「智、仁、勇」為校訓,致力培養學生努力不懈地追求知識,慎思明辨,終身學習,以應付社會的變遷與需要。

  • 性別:男女
  • 教學語言:英
  • 小一班級:1
  • 小一學額:50
  • 上學時間:上午8時20分至下午3時45分(午膳時間為下午12時50分至1時45分)
  • 學校特色:學生來自15個國家,當英文作為主要教學語言;推行低壓愉快學習,一年級上學校並不設測考,小一至小三每天總家課完成時間不超出半小時;提供多元化全人發展課程。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港大坑浣紗街73號
  • 網站:https://www.lsths.edu.hk

港島區官津小學10.灣仔區12校網-寶覺小學

寶覺小學是由香港佛教團體「東蓮覺苑」主辦的政府資助小學,致力透過佛教道德教育的培養,令學生以校訓「慈悲博愛」為做人宗旨,成為有愛心、善心、博學、明理的良好公民,從而為社會和國家作出貢獻。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:2
  • 小一學額:100
  • 上學時間:上午8時10分至下午3時(午膳時間為下午12時05分至12時55分)
  • 學校特色:課前進行早讀課及早操,並安排學生參與「小學體適能獎勵計劃」,助學生建立健康的體格;透過德育課,讓學生學習良好的品德意識。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港跑馬地山光道11-15號
  • 網站:http://www.pokokps.edu.hk

港島區官津小學11.灣仔區12校網-保良局金銀業貿易場張凝文學校

保良局金銀業貿易場張凝文學校以「愛、敬、勤、誠」為校訓,為學生提供充實知識、訓練技能及鍛鍊體格的機會,亦著重培養學生優良的品格,高雅的情操及正確的人生觀,以達致「德、智、體、群、美」五育之均衡發展。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:1
  • 小一學額:75
  • 上學時間:上午8時至下午3時15分(午膳時間為下午12時45分至1時35分)
    學校特色:每天午膳小息舉行多元化活動;逢週五設「週五活動」;逢週三會提早至下午2時30分下課。
  • 收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港銅鑼灣連道12號
  • 網站:http://www.plkgspts.edu.hk

港島區官津小學12.灣仔區12校網-聖公會聖雅各小學

聖公會聖雅各小學以多樣化活動、研習活動、跨學科活動豐富學習歷程。校方亦積極推動閱讀文化、STEAM教育、生命教育等,啟發學生多元潛能及建立正向品格價值觀。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:5
  • 小一學額:125
  • 上學時間:上午7時45分至下午2時45分(午膳時間為下午12時15分至1時15分)
  • 學校特色:強化學生高階思維能力及自我反思能力,營造自主學習氛圍;推展STEAM教育;透過多樣化的跨學科研習活動,引起學生對有關題目的關注及認識;每級設多元智能課。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港灣仔堅尼地道110號
  • 網站:http://www.skhsjps.edu.hk

港島區官津小學13.灣仔區12校網-東華三院李賜豪小學

東華三院李賜豪小學致力培養學生「自律、開朗、自信、合群」的個性、「懂思考、愛發問、善表達」的能力,成為「展潛能、顯關愛、強語文、精數理、懂自學、求卓越 及 自律守規」的好孩子。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:2
  • 小一學額:75
  • 上學時間:上午8時15分至下午3時15分(午膳時間為下午12時05分至1時05分)
  • 學校特色:教師特別強調學生能「先預習,後學習」,教師為學生設計自學教材,讓學生在課堂前對教學內容有初步認識;英文科每週設外籍英語授課時段,給予學生聽說英語的機會;每週設英語及普通話早會,分別由普通話教師、外籍英語教師及學生大使主持。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港灣仔皇后大道東280號
  • 網站:http://www.twghlchps.edu.hk

港島區官津小學14.灣仔區12校網-寶血小學

寶血小學致力提供全人發展的優質教育。我們以專業的團隊精神,創設愉快的學習環境,培養學生建立自信、積極學習的態度,務求令學生掌握解決困難的智慧及技巧,發揮堅毅不屈的精神。

  • 性別:男女
  • 教學語言:中
  • 小一班級:2
  • 小一學額:75
  • 上學時間:上午7時45分至下午3時05分(午膳時間為下午12時10分至1時05分)
  • 學校特色:小一 至小六「中普合一」,以普通話教授中國語文;小一及小二推行「識字教學」、小三至小六推行讀寫結合並運用電子教學,提升學生語文水平;透過跨科專題研習,讓學生實踐跨課程閱讀及電子學習。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港跑馬地成和道72號
  • 網站: http://www.preciousbloodhv.edu.hk

港島區官津小學15.灣仔區12校網-聖若瑟小學

聖若瑟小學致力培養學生在德、智、體、群、美及靈育的均衡發展,達致全人教育理想。

  • 性別:男
  • 教學語言:英
  • 小一班級:5
  • 小一學額:125
  • 上學時間:上午7時50分至下午2時50分(午膳時間為下午12時10分至1時05分)
  • 學校特色:設中文、英語、數學、常識、初級科學、視覺藝術、體育、音樂、宗教教育、電腦、普通話及圖書課等;聖若瑟書院為直屬中學,直屬中學可為其直屬小學保留最多 85% 的學位。
    收生安排:按教育局的小一入學統籌辦法,共分兩個階段收生,分別為「自行分配學位」和「統一派位」。
  • 地址:香港灣仔活道48號
  • 網站:http://www.sjps.edu.hk

嘉道理農場宮粉羊蹄甲/山茶花盛開+接觸動物活動詳情

嘉道理農場位於大埔,佔地148公頃,每個季節都會盛開不同的花卉,形成大片花海開滿山頭;亦有不同的動物出沒,農場會舉辦工作坊讓大家與牠們接觸和互動,是一個親親大自然和賞花好去處。

嘉道理農場半日遊攻略

1.嘉道理農場多元化主題路線

嘉道理農場提供多條不同適合親子遊樂的路線,大家可以因應不同需要而選擇。

下山區半日遊(需時:2小時)
入口 > 生機園 (一斗田) > 翟克誠野生動物護理中心 > 猛禽之家 > 本土哺乳動物屋 > 爬行動物屋 > 昆蟲館 > 森林果園 > 「植物與我」溫室 > 生態池 > 農場小賣店 > 慧食營

動物漫談(需時:1-2小時)
入口 > 翟克誠野生動物護理中心 > 猛禽之家 > 本土哺乳動物屋 > 爬行動物屋 > 淡水生物屋 > 昆蟲館 > 艾先生猛禽護理中心 > 鸚鵡護理中心 > 猴子樂園 > 野生動物圍 > 生態池

繽FUN低碳生活(需時:1小時)
入口 > 生機園 (一斗田) > 森林果園 > 石油頂峰展示 > 農場小賣店 > 慧食營

2.嘉道理農場景點

嘉道理農場是一所保育與教育中心,園內飼養了不少動物禽鳥、多達230多種蝴蝶,以及不同品種的植物瓜果,包括香港連生桂子花、宮粉羊蹄甲、山茶花等31種花,大家可以在嘉道理農場官網查看不同月份的花期。

賞花景點

  • 白理桃蘭花保育園:展現本地蘭花的多樣性,包括本地物種和印度緬甸地區的蘭花
  • 蘭花溫室:展現熱帶蘭花多樣性
  • 木蘭園:共種植了40餘種珍稀的中國木蘭
  • 葛先生花園:有一些樟樹、猿尾藤、白花油麻藤和大葉蒲葵等
  • 吊鐘路:以山頂小屋作為起點,大家可以攀上觀音山崎嶇的斜坡並欣賞到多棵吊鐘花

觀賞動物景點

  • 本土哺乳動物屋:養有一些在野外生活的本土哺乳動物,更住了一隻雌性豹貓
  • 猛禽之家:農場最大的一個雀烏籠舍,收養不能放歸野外的大型猛禽
  • 淡水生物屋:養了林村河上、中、下游的一些水棲動物,大家可以了解到本地溪澗的生態
  • 昆蟲館:負責治癒傷病的猛禽,大家可以看到麻鷹、鳳頭鷹、普通鵟及貓頭鷹

3.嘉道理農場園內活動

嘉道理農場會不定期舉辦一些活動,包括生態、有機種植和親近大自然,讓大眾與大自然聯繫起來,加深對永續生活的認識。

動物全接觸

農場每月的首3個星期日都會舉辦「動物全接觸」活動,大家可以由義工帶領下,到護理員工作的地方跟他們和動物見面,例如蟒蛇、猛禽、本土哺乳動物和竹節蟲。
報名:活動當日將有登記處設於接待處附近,供遊客即場報名。時間為上午10分30分(本土哺乳動物/竹節蟲);下午1時(蟒蛇/猛禽)
費用:$25

嘉道理農場
圖片來源:嘉道理農場

嘉道理農場暨植物園

地址:大埔林錦公路嘉道理農場

開放時間:星期一至日早上9時30分至下午5時(最後入場時間:下午4時);需參考休息日

入場費:12至59歲$50;4至11歲$25;學校、註冊慈善團體及政府團體(最少20人及提早申請)$25;60歲或以上長者或合資格殘疾人士$20;4歲以下免費

網頁:嘉道理農場暨植物園

交通方法:

  • 乘搭東鐵/巴士:於太和站下車,轉乘64K巴士往元朗西方向,約20-25分鐘到達一段大斜路最頂處,於嘉道理農場暨植物園門前的巴士站下車。
  • 乘搭西鐵/巴士:於錦上路站下車,轉乘64K巴士往大埔方向,約20-25分鐘到達一段大斜路最頂處,於嘉道理農場暨植物園的巴士站下車。
  • 乘搭巴士:選乘行走大埔至元朗西的64K巴士,於嘉道理農場暨植物園的巴士站下車。
嘉道理農場
圖片來源:嘉道理農場

9間新界區博物館/展館 涵蓋歷史環保 附最新活動/免費展覽資訊

新界區博物館

新界博物館|作為香港最大區域,新界自然有不少博物館和展覽館。不少的展覽館更被設定為法定古蹟和郊區,例如香港鐵路博物館、三棟屋博物館和上窰民俗文物館等,大家既可以了解傳統文化,亦可選擇探索大自然風貌。

新界區博物館列表一覽

新界博物館1. 沙田:香港文化博物館

香港文化博物館以歷史、藝術和文化為主題,設有12個展覽館而其中有5個常設展覽館,包括金庸館、粵劇文物館、徐展堂中國藝術館、趙少昂藝術館和兒童探知館,讓市民提高對文化藝術的興趣。博物館現時特設「展堂一鱗」、「平凡•不平凡-李小龍 」和「絕代芳華・梅艷芳」專題展覽,更不時會舉辦講座、親子活動和劇院節目。

適逢今年是中國武俠小說泰斗金庸(查良鏞)的百年誕辰,香港文化博物館展出由雕塑藝術家任哲創作的10件經典金庸角色人物雕塑,並會舉辦一系列講座,讓大眾認識小說內的中國歷史、文學和道德情操。

俠之大者-金庸百年誕辰紀念.任哲雕塑展
日期:即日至2024年10月7日

香港文化博物館
地址:新界沙田文林路一號
開放時間:星期一、三至五上午10時至晚上6時;星期六、日及公眾假期上午10時至晚上7時;聖誕節前夕及農曆新年除夕上午10時至下午5時(星期二、農曆年初一及初二休館)
費用:常設展覽免費
詳情:香港文化博物館

新界博物館2. 大埔:香港鐵路博物館

香港鐵路博物館位於舊大埔墟火車站,原址大樓已有110年歷史,被列為法定古蹟。博物館展出窄軌蒸汽火車頭、柴油電動機車和歷史車卡等,讓大家可以親身接觸鐵路文物,同時透過文物、火車模型和歷史圖片,展現香港鐵路的發展歷程。適逢110周年,博物館設專題展覽,並新增了60號柴油電動機車為展品。

香港鐵路博物館
地址:大埔大埔墟崇德街13號
開放時間:星期一、三至日及公眾假期上午10時至下午6時;聖誕前夕及農曆新年除夕上午10時至下午5時(星期二、農曆年初一及初二休館)
費用:免費
詳情:香港鐵路博物館

延伸閱讀:大埔墟鐵道博物館親子遊 坐上舊火車認識本地歷史

新界博物館3. 荃灣:三棟屋博物館

位於荃灣的三棟屋博物館是有着200多年歷史的客家圍村,早於1981年被列為法定古蹟,而非物質文化遺產辦事處在三棟屋設立「香港非物質文化遺產中心」,旨在提高大眾對非遺的認識。大家除了可以欣賞到三棟屋的歷史文化和建築特色外,亦可以透過展覽「三棟屋與傳統鄉村文化 」 、「 香港節慶與民間工藝」 和「日常.非常 」 ,了解本地傳統文化底蘊。

三棟屋博物館
地址:新界荃灣古屋里二號
開放時間:星期一、三至日上午10時至下午6時;聖誕前夕及農曆年除夕上午10時至下午5時(星期二、農曆年初一及二休館)
費用:免費
詳情:三棟屋博物館

新界博物館4. 屯門:爬蟲館

屯門公園內有一間爬蟲館,佔地約500平方米,設有室內展覽缸和露天展覽場,展出不同品種的爬蟲類動物。展館現時共有53隻的33種活展品,例如地氈蟒、豬鼻鱉、黑池龜、紅樹巨蜥、華麗刺尾蜥和豹紋壁虎等,其中有不少是被列為瀕危物種,十分值得帶小朋友去大開眼界。

爬蟲館
地址:屯門屯門鄉事會路
開放時間:上午九時至下午六時
費用:免費
詳情:爬蟲館

界博物館5. 屯門:環保園

位於屯門龍門路環保園是香港首個專為循環再造業發展而興建的設施,現時開放訪客中心,讓大家認識不同的廢物處理方法和學習如何減少廢物的產生。中心設8大區域,即廢物走廊、電影放映區、立體堆填區模型、3Rs區域、願望池、集體遊戲區、塑膠回收教育中心和相片拍照區,大家可以在參觀活動中玩遊戲,了解「減少」、「再用」及「再造」等概念。

環保園
地址:屯門龍門路133號
開放時間:上午10時至晚上6時(逢星期二下午及公眾假期休館)
費用:免費
網上預約詳情:環保園

延伸閱讀:屯門環保園免費導賞參觀 親子齊學通識減碳 附網上預約連結

新界博物館6. 天水圍:「水知園」水資源教育中心

水知園是水務署在天水圍設立的水資源教育中心,免費開放給市民預約參觀,旨在讓大家透過展品、現場示範和互動遊戲了解水資源問題,學會珍惜用水。中心設有12個主題展區,其中「水+影院」區會播放講述在濾水廠冒險的動畫電影「水遊記」,而「水+循環」區則是可以小朋友親身體驗水循環的遊戲區,以及「水+工程」區會展示水務署工程和水喉工程所採用的技術、設備和物料,相信可以令小朋友樂而忘返。

水知園
地址:天水圍天柏路20號
開放時間:上午10時至晚上6時(星期三休館)
費用:免費
網上預約詳情:水知園

新界博物館7. 元朗:屏山鄧族文物館

屏山鄧族文物館座落於元朗坑頭村的小山崗上,由舊屏山警署改建而成,是殖民地建築之一。文物館一共由三座建築物組成分別為屏山鄧族文物館、屏山文物徑展覽室和社區文物展覽室,主樓是一座拱形長廊的雙層建築物,保留了英國的簡潔建築風格。主樓文物館主要展出本地宗族的歷史、生活、經濟、婚嫁、節慶及教育等相關文物;文物徑展覽室則介紹屏山文物徑的歷史建築和舊屏山警署,而文物展覽室亦會作不同學校或社區團體的展覽,介紹新界地區的歷史文化。

屏山鄧族文物館
地址:新界元朗屏山坑頭村
開放時間:星期二至日上午10時至下午5時(星期一、農曆年初一及二休館)
費用:免費
詳情:屏山鄧族文物館

新界博物館8. 西貢:上窰民俗文物館

上窰民俗文物館原是建於19世紀的客家村落,座落於風景優美的西貢郊野公園內,具有傳統客家村屋的建築風格。文物館設有房舍、曬坪、牛欄、豬舍和六米高防海盜用的更樓,可以讓大家了解到客家人的生活模式和傳統文化,家長們不妨帶小朋友感受昔日的鄉村風情。

博物館
圖片來源:香港旅遊發展局

上窰民俗文物館
地址: 西貢北潭涌自然教育徑
開放時間:上午10時至下午5時(星期二、農曆年初一及初二休館)
費用:免費
詳情:上窰民俗文物館

新界博物館9. 西貢:獅子會自然教育中心

喜歡大自然生態的小朋友可以位於西貢的獅子會自然教育中心,中心佔地約16公頃,設有五個展覽館和多個戶外特色展區,例如農館、昆蟲館、漁館、貝殼館和地質公園遊客中心,大家可以看到動植物標本和有機耕種農作物,同時學習動植物的小知識和本地農業的發展,是親子郊遊的好去處。

獅子會自然教育中心
地址:西貢蕉坑獅子會自然教育中心
開放時間:上午9時30分至下午4時30分(逢星期二下午及公眾假期休館)
費用:免費
詳情:獅子會自然教育中心

延伸閱讀:香港後花園西貢 玩住學自然生態知識

11間港島區博物館 探索古蹟文化藝術生物 附最新活動/展覽資訊

港島博物館

港島博物館|港島有不少特色歷史建築被列為古蹟,並被改建博物館,還有不少新興的博物館,例如大館、孫中山紀念館、香港海防博物館、賽馬會復修軍火庫、香港電影資料館及香港生物多樣性博物館等,涵蓋歷史文化、流行文化、藝術和生物等主題,家長可以帶小朋友参觀展覽和參加工作坊,以及欣賞其建築特色。

港島區博物館列表一覽

港島博物館1.中環 大館

大館是由馬會和香港政府把3大法定古蹟:前中區警署、中央裁判司署和域多利監獄復修,活化成世界級的古蹟及文化藝術館,並打造成香港藝術文化地標。大館設有8個歷史故事空間講述建築物的落成與演變,以及設有「大館當代美術館」每年舉行5至8個展覽。

春日盛事「花見大館」今年第4度回歸大館檢閱廣場 (Parade Ground),由 2024 年 4 月 4 日至 7日為大館帶來繁花似錦的景象。今年大館將會化身成為一個培育大眾欣賞自然的空間,帶領大家從大自然中尋找靈感,探索身邊生機處處的花卉和植物,以多角度欣賞大自然,帶領大家投入一趟目不暇給,且別具意義的自然之旅。十多個精選本地品牌將帶來多種緊扣自然及可持續發展理念的花草植物及生活好物,今年更首度引入駐場植物醫生,現場分享各種寶貴種植知識。

大館的戶外空間將佈滿鮮花,並結合大自然、藝術及文化,於這個花見綠洲為訪客帶來源源不絕的綠色靈感。

大館
地址:香港中環荷李活道10號
開放時間:上午8時至下午11時
網址:按此 

延伸閱讀:【親子好去處】翻新後的大館 充滿當代文藝氣息

港島博物館2.中環 孫中山紀念館

家喻戶曉的革命家孫中山與香港關係密切,曾接受香港的中學和大學教育,因而把香港商人何甘棠的宅第改建孫中山紀念館,設有兩個常設展廳,介紹孫中山先生的生平事跡,以及香港在19世紀末至20世紀初的維新和革命運動的作用,讓市民緬懷這位偉人。

孫中山紀念館
地址:香港中環半山衞城道7號

  • 孫中山紀念館將於2024年5月1日起暫時關閉,以優化常設展廳的設計及展示內容,並進行維修和改善工程,預計於2025年第二季重開。
開放時間
星期一至三、五 上午10時至下午6時
星期六、日及公眾假期 上午10時至晚上7時
聖誕前夕及農曆新年除夕 上午10時至下午5時
*星期四(公眾假期、孫中山先生11月12日誕辰及3月12日忌辰除外)、農曆年初一及二休館

網址:按此 

港島博物館3.筲箕灣 香港海防博物館

海防博物館以軍事為主題,位於鯉魚門海峽海拔64米的岬角上,由超過百年歷史的舊鯉魚門炮台改建而成。博物館設有常設展覽「香港海防故事」,共設有11個展覽廳,介紹歷代防務建置、軍事布局、海港設施、抗日戰爭歷史、多元族裔軍人在港服役的故事及中國人民解放軍駐香港部隊等。此外,博物館設「鯉魚門軍事要塞史蹟徑」的24個史蹟點,包括建在岸邊岩洞內的魚雷發射站、屹立山嶺上的鯉魚門堡壘、多座炮台及溝堡等,大家可以欣賞到獨特的自然景色,以及散落岬角不同處的軍事遺蹟。

香港海防博物館
地址:香港筲箕灣東喜道175號

開放時間
十月至二月:週一至週三,週五至週日 上午10時至下午5時
三月至九月:週一至週三,週五至週日 上午10時至下午6時
休館 逢星期四(公眾假期除外)、農曆年初一及二
免費公眾導賞服務(逢星期三、六、日及公眾假期)
「香港海防故事」常設展覽(粵語) 上午11時
「香港海防故事」常設展覽(粵語) 下午2時15分
鯉魚門軍事要塞史蹟徑(粵語) 下午3時30分
每節導賞全程約1小時,有興趣人士可於導賞開始前10分鐘在堡壘大堂集合。

網址:按此

延伸閱讀:海防博物館400+歷史文物 鯉魚門靚景打卡

港島博物館4.西灣河 香港電影資料館

香港電影資料館坐落於西灣河海傍,設有小型電影院、展覽廳、資源中心、藏品庫及修復工作室,展出由業界和公眾捐贈的文物,旨在提高大眾對香港電影和歷史文化的興趣。資料館會定期舉辦電影放映、展覽、座談會等活動,最近更設有「武影江湖――香港電影武林盛會」專題,精選了1970年代以來23部武打動作片,展示香港武藝電影的精華。

香港電影資料館
地址:香港西灣河鯉景道50號 

開放時間
星期一、三至日 上午10時至晚上8時
聖誕前夕及農曆新年除夕 上午10時至下午5時
休館 星期二(公眾假期除外)、農曆年初一及二

武影江湖――香港電影武林盛會
日期:2024年3月27日至6月22日
網址:按此

港島博物館5.薄扶林 香港大學美術博物館

香港大學美術博物館原為馮平山博物館,創立於1953年,直至1994年再易名為香港大學美術博物館,珍藏許多中國文物與藝術品,包括由新石器時代至清代的青銅和陶瓷,以及由明代至21世紀的書畫。博物館經常舉辦各類藝術展覽、講座及其他活動,而最近就舉辦了「林壑深秀:中國山水藝術的哲思與文化互鑒」展覽,展出清朝初期至當代的山水畫。

香港大學美術博物館
地址:香港薄扶林般咸道90號
開放時間:上午9時30分至下午6時(星期二至六);下午1時至6時(星期日),逢星期一、公眾及大學假期休館
「林壑深秀:中國山水藝術的哲思與文化互鑒」展覽日期:即日至2024年6月2日
網址:按此 

港島博物館6.中環 香港新聞博覽館

新聞博覽館前身是必列啫士街街市,被列為香港三級歷史建築。經過活化後,成為了以香港新聞傳媒為主題的展覽館及教育中心,讓大眾可以欣賞互動展覽,參加免費的研討會、工作坊和導覽團,了解香港傳媒由報業、電台到電視和數位媒體的發展歷程。此外,大家亦可額外付費參加主播及幕後製作體驗活動。

香港新聞博覽館
地址:中環必列者士街2號
開放時間:上午十時至晚上七時(逢星期一,農曆年初一、二及三休息)
門票:免入場費
網址:按此 

延伸閱讀:香港新聞博覽館3大必玩體驗:學做主播「真上電視」

港島博物館7.金鐘 賽馬會復修軍火庫

賽馬會復修軍火庫心座落於金鐘,曾是香港殖民時期的英國軍火庫,由三座一級和一座二級歷史建築組成,現時經過保育和修復後變成文化、藝術和知識中心。中心設有室內藝術區和室外藝術區,大家還可以看到昔日用來運送火藥用的路軌。

賽馬會復修軍火庫
地址:香港金鐘正義道9號
開放時間:上午11時至下午6時(周二至周日);上午11時至下午8時(每個月的最後一個星期四,只限展覽期間),逢星期一休館
網址:按此 

延伸閱讀:鬧市古蹟親子遊 前香港軍火庫中參觀畫展

港島博物館8.薄扶林 香港生物多樣性博物館

香港生物多樣性博物館是香港首個以生物多樣性為主題的博物館,收藏了超過15,000個標本,涵蓋從極地、熱帶地區、沙漠、海洋的常見和罕見生物。

香港生物多樣性博物館
地址:香港薄扶林道香港大學 嘉道理生物科學大樓南翼2/F
開放時間:上午10時30分至下午5時15分(逢星期三、六、日),需提前至少一日於網上預約平台登記
網址:按此

延伸閱讀:港島親子行山徑|鰂魚涌站出發到柏架山 途經百年歷史紅屋+生物多樣性自然中心

港島博物館9. 中環 茶具文物館

茶具文物館原是170多年前的英軍總司令官邸,於1984年改建為茶具文物館,除了展出茶具文物,亦會定期舉辦陶藝示範、茶藝活動及講座等,向大眾推廣陶瓷藝術和品茗文化。

茶具文物館
地址:香港中區紅棉路10號 (香港公園內)

開放時間
星期一、三至日 上午10時至下午6時
聖誕前夕及農曆新年除夕 上午10時至下午5時
休館 星期二(公眾假期除外)、農曆年初一及二

網址:按此

港島博物館10.半山 香港視覺藝術中心

香港視覺藝術中心前身是已婚英軍宿舍卡素樓,於1992年改建成香港視覺藝術中心並啟用,現時為一級歷史建築。中心設有展覽廳、多用途活動/工作室、陶瓷室、雕塑室和版畫室,打造成可以讓大眾交流的藝術空間。

香港視覺藝術中心

地址:香港中區堅尼地道7A

開放時間
星期一、三至日 上午10時至晚上9時
中秋節、冬至、聖誕前夕、新年除夕及農曆新年除夕 上午10時至下午5時
休館 星期二、聖誕節及翌日、元旦日、農曆年初一至三

網址:按此

港島博物館11.柴灣 羅屋民俗館

位於柴灣的「羅屋」原是羅姓客家人所擁有村屋,於乾隆年間興建,至今已有二百多年歷史隨著市區發展而村落相繼荒廢。香港政府將「羅屋」列作法定古蹟,展示了客家村屋的建築特色和柴灣的歷史。客家村屋以廳堂為中心,左右兩邊的建築對稱工整,廳堂的正前方設天井,屋內放有民俗藏品如傢俬、農具、日用品等,反映出客家人儉樸刻苦的生活方式。

羅屋民俗館
地址:香港柴灣吉勝街14號

開放時間
星期一至三、五至日 上午10時至下午6時
聖誕前夕及農曆新年除夕  上午10時至下午5時
休館 星期四(公眾假期除外)、農曆年初一及二

網址:按此

成功靠父幹?幫子女上車支付買樓首期的3大問題

成功靠父幹

養兒一百歲,長憂九十九。無論子女到什麼年紀,父母都仍然覺得他們是小孩子,需要百般呵護,而這種心態在香港環境衍生了另一種現象,便是父母為子女支付買樓首期,有些甚至支付樓價全數full pay,確保孩子不用擔心將來居住問題。

1. 買樓首期定海外升學?

大約4年前,我應一間幼稚園邀請,為K3家長分享親子理財概念,完場時有一位家長和我私下傾談,提到一個朋友的經歷。他的朋友並非很富裕,是單親家庭,而他為了供養孩子赴英國升學而辛勤工作,最後孩子完成了大學,但卻竟然埋怨父親,為何他的朋友父母都有買樓給子女而他沒有呢!這件事情令這位家長的朋友感覺很沮喪,感覺為孩子付出了一切只換來埋怨,變得毫無意義。

不知從何時開始,有些人認為為孩子供書教學以外,買樓亦是父母必須承擔的責任。當然,決定這樣做的父母應該還有其他想法,才認為動用「老本」都是值得的,例如希望孩子有物業後能夠成家立室、估計現時不買將來樓價會持續上升,最後便再沒有能力買樓、或是反正資金沒有出路,不如用來投資物業等。

買樓首期

2. 動用老本值得嗎?

各人的動機不同,亦沒有必然對錯,所以為孩子買樓的做法並不是錯誤,尤其是當父母有非常充裕的財政實力,生活無憂更有閒置資金不知用來做什麼的話,當然可以花在這個安排上。父母資金充足到可以持續照顧富二代,甚至富N代時,當然有權但不是責任令家人生活完全無憂。

但有一件事必須注意,便是父母沒有可能不論孩子在什麼年齡或人生階段都持續地照顧他們。沒有金錢問題不代表人生沒有其他問題。而且當你只是一個普通富裕人士或是中產時,做了這個決定後,可能會害了孩子一生。

因為父母搶著付款為孩子完成買樓目標,只會令他們應該在某些人生階段必需要履行責任時可以不需承擔,但因為沒有了這種承擔及目標,有可能會令他們忽略了為未來管理財富及儲蓄的動機,就算他們能夠有地方居住,亦未必能夠有足夠資金應付生活各種需要。

3. 顧到個孫嗎?

大約5年前我閱讀過一個媒體刊登的理財個案咨詢,30多歲男子甲,有兩名仍未讀小學的孩子。父母為甲一家四口買了一個當時市值過千萬的單位居住,甲只是象徵式到父母公司工作而收取薪金,但並不足以應付他家庭日常的生活費,結果甲將父母送的物業賣掉套現一筆資金,再租地方居住,他咨詢專家的疑問是:應如何管理這筆賣樓得到的資金而可以令將來一家人生活無憂。

從數字上分析,由於收支嚴重不平衡,所以我估計甲這筆錢應該在未來十年八載後便會花掉,到時不單沒有地方居住,而孩子仍在求學階段及沒有收入,面對各種窘境,不知如何是好,而且甲到時已是40多歲,人生面對這種困局,你認為還有什麼方法可以改變呢?最簡單方法是否由父母繼續供養一家四口呢?甲的孩子看著父母的生活,又會否發奮圖強,還是索性做富三代?

透過以上兩個「個案」,希望大家能夠想清楚給孩子首期或是全數支付買樓,就算對自己沒有構成任何財政問題,但對孩子的成長、成熟、及成功都會有長期的衝擊,需要三思而後行。

林昶恆(Alvin) 專業理財教練(Money Coach)

林昶恆(Alvin) 專業理財教練(Money Coach),積極向公眾灌輸正確理財觀念,致力推廣親子理財教育,著有《親子10分鐘 啟動孩子理財力》、《富足家庭ABC》、《職場女性理財36計》、《富足險中求》、及《四桶金投資快上手》等暢銷理財書籍。

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Gel甲後搶救指甲枯黃易斷 8步起死回生預防倒刺

指甲枯黃

搶救指甲枯黃易斷|很多Mame都發覺做咗gel甲或塗甲油後,指甲容易變得又黃又乾,更經常斷裂!但只要每次洗手後,即時塗上潤手護甲霜,由底部開始適當護理,要指甲「起死回生」,絕不困難。

搶救指甲枯黃第1步:少用深色甲油

秋冬為易襯衫,我們都喜歡用深色甲油,但常用深色甲油,會讓指甲變色,所以定時改用淺色甲油,讓指甲有點時間休息兼「自療」。

搶救指甲枯黃第2步:一定要用底油

因大部分甲油及洗甲水皆蘊含損害指甲的化學成分,經常塗抹甲油及使用洗甲水,均會對指甲造成損傷。所以,應避免使用劣質甲油,而在塗抹甲油前,最好先以一層護甲油打底作保護,並以不含丙酮的洗甲水將甲油卸去,待指甲休息兩三天,才重新塗抹上新一層甲油。

指甲枯黃

搶救指甲枯黃第3步:拋光去除染色層

如果你覺得指甲已經開始變色了,那麼最好用拋光板來將染色層徹底清除掉。

搶救指甲枯黃第4步:用檸檬汁去黃

檸檬汁含酸,能夠在擦除指甲時去除指甲的泛黃,還不會傷到指甲。用棉花球沾檸檬汁擦拭甲床,10分鐘後用水沖乾淨即可。

搶救指甲枯黃第5步:用茶樹油來護理指甲

指甲變色,有時是因為真菌入侵,而茶樹油具消炎作用,所以能夠幫助解決指甲的變黃,將一滴茶樹油滴到甲床,停留幾分鐘後沖掉,連續用一個月就能看到效果。

指甲枯黃

搶救指甲枯黃第6步:保護指緣

經常美甲要保養好指甲,指緣是指甲呼吸的一個地方,所以平時要保持指甲的邊緣乾淨,還要經常塗指緣油(cuticle oil)來保養指甲。

搶救指甲枯黃第7步:利用美白牙貼

美白牙貼的作用很多,用來去除指甲的泛黃是很好的方法,剪成和甲床合適的大小,然後貼在指甲上30分鐘就能看到效果。

搶救指甲枯黃第8步:預防倒刺

指甲油和洗甲水始終是化學物品,會對指甲和甲邊肌膚造成傷害,所以要定期修護,預防甲邊倒刺生長。若已長出倒刺,切忌大力撕除,因為倒刺是與肌肉相連,強行拉扯會弄損肌膚,甚至令皮膚流血或受細菌感染。

建議先將長有倒刺的手用暖水浸3分鐘,讓指甲及手皮變軟,再用指甲鉗或專業剪刀將倒刺剪去。每天塗抹專為軟化甲邊死皮、蘊含維他命成分的護甲霜,配合輕力的按摩,日子有功,指甲問題自會改善。

圖片來源:freepik

粟米食譜7款|中西湯/小食/主菜入饌 香甜又有助護眼

粟米食譜

粟米食譜|粟米味道香甜,可以與其他食材做成小食,或作為湯汁配搭粥粉麵飯,又可以單獨做成粟米湯等,煮法多變。粟米含有豐富的營養,例如維他命A、維他命B、維他命C、鈣和鉀,更含有葉黃素、玉米黃素,幫助保護眼睛並降低患眼疾的機會。MameShare為大家整合7款粟米食譜,大家不妨多試煮粟米料理。

香甜粟米食譜7款

粟米食譜1. 鮮粟米蘑菇忌廉雞湯扭扭粉 (食譜授權:kiuu922)

這款扭扭粉一煲鍋就有肉有蔬菜有湯飲,簡單一鍋到底又一餐!湯底用了新鮮粟米和蘑菇煮,足料又好味,加入北海道鮮奶味道更加香,大人小朋友都愛吃。

粟米食譜1.鮮粟米蘑菇忌廉雞湯扭扭粉

材料:
任何意粉 200g
無鹽牛油 1湯匙
洋蔥 半個切粒
粟米 2條切粒
蘑菇 1盒200g
紅蘿蔔 1條切粒
雞柳/ 雞髀肉 200g切粒
雞湯 500ml
鮮奶 500ml
淡忌廉 100ml (可省略)
生粉水 1湯匙生粉+50ml水

步驟:

  1. 大鍋加水和1茶匙鹽煮沸,放入意粉,跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟,瀝乾水備用
  2. 下牛油開鍋,加入洋蔥粒炒至半透明;下蘑菇炒軟,然後加入雞粒、紅蘿蔔和粟米粒炒勻
  3. 倒入雞湯,煮滾後加入粟米芯,合蓋小火煮20分鐘
  4. 取出粟米芯,加入鮮奶小火煮沸;倒入生粉水,中火煮至理想濃稠度,加入意粉和淡忌廉;下鹽、黑胡椒碎調味即成

粟米食譜2. 蜜糖粟米芝士焗雞翼 (食譜授權:kiuu922)

粟米用牛油煎香過,配上拉絲芝士和蜜糖雞翼,超級美味!做法又簡單,平日作為小食或者party煮大家一定都喜歡!

粟米食譜2.蜜糖粟米芝士焗雞翼

材料:
雞翼 8-10隻
粟米 1盒380g
芝士碎 約70g
牛油 1湯匙
蒜粉 1茶匙
生抽 2茶匙
老抽 1湯匙
玫瑰露酒 1茶匙
蜜糖 2湯匙
黑胡椒碎

步驟:

  1. 雞翼解凍,用粗鹽沖洗去除雪味(雞皮𠝹幾刀更入味)
  2. 混合蒜粉、生抽、老抽和玫瑰露酒,醃雞翼至少2小時
  3. 雞翼抹走醃料,180度焗15分鐘;掃上蜜糖,燒烤模式/230度焗約3分鐘至表面焦香,備用
  4. 下牛油開鍋,炒香粟米粒;加入芝士碎,鋪上雞翼,小火煮至芝士融化;灑上黑胡椒碎即成

粟米食譜3. 黃金椒鹽粟米 (食譜授權:kiuu922)

椒鹽粟米是去大排檔的必點菜式,超級香囗而做法好簡單。最難反而是斬粟米,秘訣是用滾水煮粟米,令粟米芯變淋再切,會易切好多。

粟米食譜3.黃金椒鹽粟米

材料:
粟米 2條
牛油 30g
鹹蛋黃 5隻
玫瑰露酒 1茶匙
椒鹽 約半茶匙

步驟:

  1. 鹹蛋黃淋上玫瑰露酒去腥,蒸10分鐘;用叉壓碎備用
  2. 粟米折開一半,放入滾水煮8分鐘,合蓋熄火焗5分鐘
  3. 粟米先斬頭尾確保平坦;打直放穩,菜刀插入粟米,雙手將刀向下壓,切半
  4. 粟米印乾水份,拍上生粉;用半煎炸方式煮熟,盛起備用
  5. 下牛油煮溶,加入鹹蛋黃碎小火拌炒至起泡,加入倒入椒鹽和粟米拌炒均勻即成;上碟後可撒上額外椒鹽

粟米食譜4. 鮮粟米蘑菇忌廉雞湯 (食譜授權:kiuu922)

鮮粟米蘑菇忌廉雞湯是經典的港式扒房餐湯,自己用上新鮮粟米和蘑菇煮湯,足料又美味,加入北海道鮮奶更加香,大人小朋友都適合飲。

粟米食譜4.鮮粟米蘑菇忌廉雞湯

材料:
粟米 2條(切粒)
蘑菇 1盒
雞柳/ 雞脾肉 100g切粒
牛油 1湯匙
洋蔥 半個切粒
雞湯 400ml
鮮奶 300ml
淡忌廉 50ml
月桂葉Bay leaf 1塊(可省略)

麵糊材料:
低筋麵粉 1湯匙
牛油 1湯匙

步驟:

粟米食譜4.鮮粟米蘑菇忌廉雞湯

  1. 下牛油開鍋,加入洋蔥粒炒至半透明;下蘑菇炒軟,然後加入雞粒和粟米粒炒勻
  2. 倒入雞湯,加入月桂葉,煮滾後加入粟米芯,合蓋小火煮30分鐘
  3. 取出粟米芯,加入鮮奶小火煮沸
  4. 製作麵糊:煮溶牛油,加入麵粉攪拌均勻
  5. 將麵糊逐少加入粟米湯,小火煮至理想濃稠度,加入淡忌廉;下鹽、黑胡椒碎調味即成

粟米食譜5. 粟米魚肚羮 (食譜授權:kiki.is.cooking)

這個粟米魚肚羮不用罐頭忌廉粟米,用了新鮮白粟米,味道真的超級香甜!魚肚和雞柳可預先處理好,以便放工回家可以即時滾湯飲用,煮15分鐘即可。

材料(4人份):
砂爆魚肚 50g
粟米 1條
雞柳 200g
雞湯濃湯寶 1粒
雞蛋 2隻

雞肉醃料:紹酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉 少許

步驟:

  1. 魚肚浸熱水至軟身,切粒;雞柳切碎,用醃料醃 20 分鐘;雞蛋發好;粟米切出粟米粒
  2. 魚肚、粟米、濃湯寶、800mL水加入湯鍋中,煮 5分鐘至滾起,加入雞蓉,弄散,再煮 10 分鐘。
  3. 一邊攪拌一邊加入蛋液,發好蛋花,加入生粉水令湯變濃稠,完成。

粟米食譜6. 粟米肉粒飯 (食譜授權:b.for.bento)

粟米肉粒飯是十分受歡迎的快餐店食品,在白飯上澆上香甜的粟米蓉,便會變得很好餸飯,同時可以加上豬肉和玉子燒等配菜。

粟米肉粒飯

材料:
罐頭粟米 1罐
雞蛋 3隻
午餐肉 2塊
梅頭肉 150g
雞湯250毫升
芝士 少許
粟粉 少許

步驟:

  1. 先將豬梅頭肉切粒,用1茶匙左右生粉、麻油、生抽,半茶匙胡椒粉及糖醃20分鐘左右
  2. 將醃完嘅肉粒落鑊用中火炒熟再盛起備用
  3. 將粟米粒及雞湯用細火煮滾,加入打勻嘅雞蛋攬勻,落生粉水勾芡
  4. 最後加入豬肉煮多一兩分鐘就完成
  5. 將2隻車厘茄近頭部位置打斜切走一部分,拼埋一齊就會變成心型

粟米食譜7. 蟲草花粟米雪耳海底椰湯 (食譜授權:kiuu922)

⁡⁡蟲草花含有豐富蛋白質同氨基酸,有助提高免疫力。這個湯加入粟米特別香甜,甜甜的味道大人小朋友都適合飲,另加埋雪耳同海底椰,有美顏滋陰潤肺功效。

材料(4-6碗):
豬肉 300g
蟲草花 30g
蘋果 2個
紅蘿蔔 1條(切件)
粟米 1條(切件)
鮮海底椰 4-6粒(切件)
無花果 5粒
雪耳 1塊
杞子 2湯匙
水 共1800ml(連浸蟲草花水)

步驟:

  1. 處理食材:蟲草花沖洗,用室溫水浸泡30分鐘,浸蟲草花水過濾備用;雪耳放入清水浸軟。
  2. 肉類汆水:大鍋放入瘦肉,注入清水,小火煮至沸騰後撈起沖洗。
  3. 除杞子外,全部材料放入大鍋,煮沸後合蓋小火煮1.5小時。
  4. 放入杞子,煮沸後合蓋小火煮30分鐘即成。

減肥要先減壓|5招健康瘦身不突然斷食 回歸減磅基本趕走壓力肥

減壓健康減肥|隨著科技研究的進步,以及資訊愈來愈流通,坊間流傳著很多減肥的方法:間歇斷食、生酮飲食、HIIT等,五花八門,嚴格跟隨這些方法,對初初嘗試減肥的朋友可能會感到壓力,今天讓我們回歸基本,重溫一下最基本的健康減肥方法吧!

健康減肥第1招:先均衡飲食,不要突然斷食

要達到減肥的目標,飲食是關鍵。但突然斷食可能會令身體適應不來。幫自己建立一個均衡的飲食計劃,當中包括蔬菜、水果、全穀物、健康蛋白質等等的餐單。避免高糖、高脂肪的食物,並確保每天攝取足夠的營養。這些健康飲食的選擇將有助於控制體重和減少脂肪累積。

盡量做到早午晚3餐都是自己準備,避免外食,這樣一來可以確保營養均衡的吸收,又可以降低油鹽糖的份量,較為健康。

健康減肥

健康減肥第2招:老生常談~多運動

運動是減肥的重要一環,與其被動地等待身體去消耗脂肪,還不如選擇一項適合你的運動,主動燃燒脂肪!簡單又不需很多裝備的運動如健身、慢跑、游泳等等。每週至少進行150分鐘的有氧運動,並配合一些力量訓練,有助於增加代謝率並燃燒脂肪。

明白「萬事起頭難」,所以必須下定決心,每天抽時間去運動,直到養成一個習慣,下班太累不想運動的話,就犧牲睡眠時間,早起一小時去運動,不要給自己任何懶惰的藉口哦~

健康減肥

健康減肥第3招:繼續閱讀前,請先飲一杯水~

沒錯,飲水不僅是保持身體健康的關鍵,也是減肥的秘訣之一。確保每天攝取足夠的水分,有助於提升新陳代謝、控制食慾,並幫助身體排毒。喝水也可以幫助消化和吸收餐後的營養。

為提高自己對飲水的動力,可以購買一個大容量的水壺,這樣就不用走一段路到水機,隨時隨地都可喝上一口。

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健康減肥第4招:食好~飲好~睡好~

充足的睡眠對於減肥來說非常重要。不僅可以提供身體休息恢復的時間,還可以平衡荷爾蒙分泌,減少食慾和壓力。確保每晚睡眠時間約7-9小時,良好的睡眠品質有助於控制體重、提高代謝率和增加能量。

可能你會說,又要早起做運動,又要有足夠睡眠,哪有可能呢?為了養生減肥,減少一點睡前玩手機的時間吧!

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健康減肥第5招:心理健康也是減肥的重要一環

已經少吃、多動還是瘦不下來?讓人懷疑自己屬於呼吸、喝水也胖的體質!其實,壓力才是瘦不下來的元兇!若長期生活在壓力下,身體會分泌壓力荷爾蒙「腎上腺皮質醇」(Cortisol,又稱可體松),讓胰島素受體停止工作,使身體攝取的糖分轉化為脂肪儲存,並且優先儲存於腹部及臀部。

長期處於壓力下,體內會分泌神經胜Y(Neuropeptide Y:簡稱NPY),會導致食慾增加及對高油高熱量食物的渴望、脂肪囤積率提高。因此,盡量避免過度壓力和情緒飲食,保持積極的心態。有一個健康的心理狀態,將有助於減少壓力性食慾,從而達到減肥目標。

提及減壓,其實有一種既能減壓,又能燒脂的方法,就是岩盤浴。

岩盤浴源於日本,在日本的專門店現已多逹二千間。岩盤浴並非浸浴,而是要躺在加熱至42度的天然火山石板上,由岩盤石發出遠紅外線光波,使人體均勻地溫熱。而它所能帶來的好處,可說已超越了大部分美容養生療法!

首先,熱量能激活自律神經和荷爾蒙,加速新陳代謝,燃燒體內多餘脂肪。躺在岩盤浴40分鐘,如同跑了10公里路。而這種熱能亦會使身體排出優質汗。有別於普通的汗,這種汗珠除了是天然的化妝品,能有效清潔皮膚,令皮膚變水嫩,還有助於有害金屬物質排出體外。除此之外,岩盤浴能使面部及全身的血液流量增加,讓皮下細胞充滿活力,能夠增強皮膚彈性,撫平皺紋,延緩衰老。

而更年期婦女常出現的潮熱、煩躁、失眠、多夢等症狀,亦可透過排出優質汗而得到舒緩。同時,對於產後女性來說,它亦能大大減輕坐月不適的症狀;而對於受不孕症困擾的女性來說,也是一個非常有效的療法。

另外,加熱後的熔岩石亦同時釋放大量負離子,能活化細胞,淨化血液,並放鬆神經,釋解壓力,對心腦血管疾病、高血壓、神經衰弱以及呼吸系統疾病有極佳的輔助療效。

它在養生方面的成效還不止於此,研究顯示,低體溫是所有病的根源,體溫每上升1度,代謝率會提高10%,而免疫能力更會大提升50%-60%。岩盤浴可以提升身體各器官的代謝率,將體溫提高,使身體自然發汗,以人體本身持有的自然治療力令身體變得更健康,更可預防疾病,改善身體質素。

岩盤浴減肥

減肥是一個持久的過程,但採取這些有效的方法和小貼士,你將能夠輕鬆實現理想的身材。不要忘記享受這個過程,並對自己的進步感到自豪!

帝恩養生館

生二胎|三年抱兩真的好嗎?研究:手足相差兩歲以上 兄/姊更聰明

生二胎

生二胎研究|由結婚那天開始,一對新人已被祝福「三年抱兩」,自古已流傳下來的「3年」真的是一個正確時間嗎?根據美國 University of Notre Dame 經濟系副教授 Kasey Buckles 的研究結果,老大和老二相差2歲以上,兄/姊的智力會較高,其數學和閱讀的成績,都比與手足年齡差距少於2歲的同齡孩子來得高;而這個年齡差距,只對兄/姊有益,對弟/妹則沒有影響。

生二胎間距 對孩子的影響

其實照常理推斷,當孩子年齡差距少於2歲,父母正忙於照顧新生兒的同時,實在會少了時間兼顧老大的啟蒙教育:年齡和手足差距小於2歲的老大,聽爸媽講故事的時間,比那些大弟妹2歲以上的兄/姊少,3∼5歲時看電視的時間又比他們多。

生二胎

過了2歲,孩子的智力、語言、社交技巧和情緒發展突飛猛進。隨着孩子各方面能力的提升,他對自己及環境的操控能力亦增加,與此同時,爸媽和其他人對他的期望亦會不斷提高;這種衝擊對孩子的情緒控制,的確是一項挑戰。

爸媽只要明白和接受孩子這些轉變,採取正面積極的親職方法,多給他關注、鼓勵和讚賞,以貫徹一致的態度處理孩子行為,孩子便可以更從容地應付這些轉變。

生二胎間距 對母親的影響

而生兩胎離太近,兩個孩子都還太小,在照顧上實在是一大負擔,母親的體力恐怕吃不消。那麼兩胎之間要隔多久比較好呢?其實並沒有絕對的準則,一切依母親健康、體力及心理狀態為考量,同時考慮家庭經濟及照顧人手等問題。

生二胎

基本上,孩子滿2歲之後,因為已能自理一些生活中的事,包括走路、吃飯、表達意見等等,甚至可以當媽媽的小幫手,而且兩個小孩年齡差距不大,可以一起玩、一起學習,比較有伴;況且老大剛用過還算新淨的BB車、BB床、奶樽消毒機等嬰兒用品,弟妹正好接手,可節省不少金錢呢!

但假如兩胎之間相隔太久,手足之間年紀相差太遠,無法一起學習、玩樂,老大更有可能誤認為爸媽偏心,只照顧弟妹⋯⋯

可見古人說「三年抱兩」,手足之間相隔2-3年的確有其道理!

圖片來源:photoac