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婦產科醫生解答產後護理8大疑慮:惡露、尿滲、痔瘡、脫髮等

產後護理

產後護理|婦女在懷胎期間經歷不同程度的身理及心理變化,生產過程承受的痛楚或心理壓力,生產後亦可能出現不同轉變,例如排出惡露、陰道鬆弛及應力性失禁、出現痔瘡、脫髮、胸部下垂及妊娠紋等;加上無論是自然分娩或剖腹生產都會在下體或肚皮留下傷口,以至與伴侶進行性行為的種種疑問,都是產後婦女需要面對和正確處理。以下由婦產科專科醫生梁子昂為大家詳細解釋。

產後身體變化
圖片來源:Pexels@SHVETS production

產後護理問題1:惡露

當婦女生產胎兒及排出胎盤後,下體會流出類似經血的「惡露」,是子宮內膜的殘餘物、分泌物、黏液、紅血球及白血球等,屬子宮內膜表面修復的自然現象,約維持4至8個星期。

產後婦女流出惡露的現象分為數個階段,婦女在產後3、4日的惡露流量較多,色澤亦較鮮紅(尤其餵哺母乳的婦女,由於子宮收縮,所以初時會排出多些血);之後4至5日,惡露開始變成褐色,流量亦會逐漸變少,再慢慢變成黃色的分泌物直至完結為止。

惡露的流量一般不會太多,產後婦女可用產婦專用的衞生巾,之後轉用普通衞生巾或護墊便可,但要注意保持下體清潔,勤於更換衞生巾,以及用清水沖洗下體,以免滋生細菌。

產後婦女出現惡露屬子宮修補及復原的正常生理現象,如婦女的惡露流量少並不是壞事,毋須進食一些補品或藥物來增加流量;但如果大量出血,需要不斷更換衞生巾,可能是由於胎盤殘留物或子宮發炎所引致的不尋常產後出血現象,需要及早看醫生,但這個情況並不常見。

產後護理問題2:陰道鬆弛及應力性失禁

婦女透過陰道分娩可能會出現陰道鬆弛,由於嬰兒經過產道分娩,從而撐大陰道周圍的肌肉及韌帶,令會陰的肌肉鬆弛,連同婦女分娩後出現的應力性失禁,都屬正常的生理現象。由於婦女懷孕及生產時,胎兒對婦女的盆底肌肉做成壓力引致鬆弛,生產時尿管附近的組織創傷。

加上孕婦的家族史、長期咳嗽、吸煙、肥胖、年紀大懷孕、患有糖尿病或懷孕時肥胖等因素,引致婦女的腹部壓力增加,當咳嗽、打噴嚏、大笑或搬重物時出現尿滲問題,約數星期後會有所改善。

建議產婦做盆腔肌肉的運動,有助收緊盆底肌肉及訓練會陰肌肉力量;產婦要多喝水、培養1至2小時排尿的習慣,避免「太急」才去洗手間。產後婦女如2個月後仍然有尿滲問題,便要看醫生作檢查 。

產後失禁
圖片來源:Freepik@jcomp

產後護理問題3:痔瘡

懷孕後期及產後婦女多出現大便出血或痔瘡痛等問題,由於婦女懷孕時受到荷爾蒙改變的影響,加上胎兒在子宮內不斷成長,令婦女的子宮與盆腔受壓,引致靜脈曲張,或大腸吸收水份後令大便變硬,形成便秘,從而容易造成痔瘡。

這個情況可透過塗藥膏、塞藥或口服藥物來治療,婦女要多進食含纖維的食物、多喝水及避免強忍大便等方法,大部份婦女在產後約6星期內回復正常,不必過份擔心。

產後護理問題4:脫髮

很多婦女在懷孕期間,由於受到荷爾蒙轉變的影響,頭髮會變得濃密,但在產後4至8個星期會出現脫髮現象,一般都是比平常多脫髮,但不會嚴重脫髮至禿頭,大部份產後婦女在4至6個月內會有所改善。如產後婦女出現嚴重脫髮,可以看醫生檢查甲狀腺是否有問題。

產後脫髮
圖片來源:Pexels@Element5 Digital

產後護理問題5:胸部下垂

很多婦女餵哺母乳過後發現胸部下垂問題,但未有研究顯示,產後胸部下垂是由餵哺母乳構成。婦女在懷孕期間,乳房脹大,重量亦增加,令支撐乳房的韌帶拉長及鬆弛,這也跟孕婦年紀、吸煙及基因有關。

當產後餵哺母乳的階段完結後,乳房組織收縮,但周邊的韌帶卻鬆弛,形成乳房下垂。建議婦女在懷孕期間可配戴具承托力的胸圍,以減少胸部下垂的程度。

產後護理問題6:妊娠紋

懷孕及產後婦女在肚皮上常一條條妊娠紋,但不是每個孕婦都會有妊娠紋,多數與遺傳及基因有關。懷孕婦女的肚皮膨脹,以致在肚皮上出現一條條紅色的妊娠紋,直至產後妊娠紋會呈啡色,再逐漸變成白色。一段時間及瘦身後,一般沒有那麼明顯。在醫學角度,妊娠紋純粹是外觀的問題,對健康不會構成影響。

妊娠紋
圖片來源:Freepik@gpointstudio

產後護理問題7:傷口

護理傷口方面,婦女透過陰道分娩或剖腹生產後的傷口會於2星期左右便會癒合。如婦女透過陰道分娩,只要用清水沖洗下體及傷口位置便可,不需要用特別的清潔劑,亦可用醫生處方的過錳酸鉀藥水來坐浴,紓緩傷口位置的不適。

如婦女感到下體或剖腹生產的傷口痛楚,可以服食止痛藥或在肛門塞止痛藥以減輕痛楚,盡快回復正常生活。

這些藥物不會影響餵哺母乳或對婦女身體有害,所以婦女可以按醫生指示放心服用。如傷口的紅腫和痛楚愈來愈嚴重,甚至出現流膿,可能是傷口發炎,建議婦女應及早看醫生。

產後護理問題8:性行為注意事項

外國有研究指出,5成婦女在產後5至6週開始有性行為,9成婦女在產後3個月內回復性行為。而一份國內的研究指出,中國婦女在產後3個月,只有3成開始恢復性行為。

究竟產後婦女何時可以進行性行為?當中要視乎婦女下體或肚皮傷口的癒合情況、夫婦之間的關係及性需要等因素。有些產後婦女不願意與伴侶進行性行為,可能由於產後婦女進行性行為時感到下體痛楚、乾澀或不舒服等感覺;餵哺母乳的婦女由於乳激素的增長,令陰道分泌少,增加性行為時的痛楚感覺;婦女餵哺母乳或照顧初生嬰兒而經常感到疲倦、乳房變得敏感又或在性行為時乳房流出母乳,以致產生罪疚感等因素從而失去性慾。

婦女如出現以上種種情況不用擔心,因為一般產後的傷口約4星期後便會癒合,性行為的不適感覺亦會慢慢減退,令婦女重拾性趣。

值得留意的是,雖然餵哺母乳會抑壓女性排卵,但沒有百份之百保證,所以婦女在餵哺母乳期間可能會出現斷斷續續或不規則的月經;而沒有餵哺母乳的婦女,產後4至6星期左右便會有月經,所以產後婦女進行性行為時,必須要做足避孕措施,例如打避孕針、戴子宮環、口服不含女性荷爾蒙的避孕藥,或男方使用避孕套等。

慈慧幼苗親子學堂合作伙伴婦產科專科醫生梁子昂提供
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陀B坐月湯水分階段調理 滴雞精助懷孕媽媽輕鬆度過辛酸時光

坐月湯水

坐月湯水食譜|懷孕是家庭的大喜訊,但孕媽媽卻背負種種生理心理壓力:各種身體變化帶來的不適和疲憊,突發狀況更會令自己和親人大為緊張。幸好孕媽媽互相分享經驗下並不孤單,找對方法保養身子和得到貼心支持,就能同時令胎兒健康成長。擅長中醫婦科、育有一兒兼正在坐月的中醫師陳靜雯表示,無論陀B坐月,不同階段的身體症狀,可用懷孕、坐月湯水去調理身體最為理想,坊間含中藥材的滴雞精也方便懷孕媽媽渡過忙碌及家人不會煲湯的情況。

懷孕期身體不適 懷孕坐月湯水分階段調理

懷孕期可分為四個階段,分別為前期(1-3個月)、中期(4-6個月)、 後期(7-10個月)及臨產前,但甚麼情況最常見,又令孕媽媽擔憂呢?

懷孕令媽媽身體有翻天覆地的變化,重新認識自己的身體,
配合適當飲食、孕期/坐月湯水或滴雞精,能幫助懷孕媽媽渡過困難的時間。

Case 1: 「懷孕初期孕吐好辛苦,嗰陣又驚唔夠營養俾BB,但又真係食唔落。」

孕吐是懷初期孕媽媽經常遇到的情況,中醫師陳靜雯指出,孕吐、胃口差,更易令媽媽疲倦,可以喝四神土雞湯調理:「四神分別指淮山、蓮子、茯苓和茨實,此湯能養胃健脾,調好腸胃吸收營養、固腎安神、可紓緩孕吐不適,令媽媽有好腸胃吸收營養同蛋白質供BB長胎。建議配合去油雞湯、瘦肉湯或滴雞精一起熬炖,吃不下就小食多餐。重要是留意湯水或滴雞精不含薏仁,懷孕媽媽可以安心飲用。」

 

方便可用不含薏仁的四神滴雞精,懷孕媽媽不用擔心材料份量。 作為懷孕坐月湯水都合適,尤胃口不佳時用能配合小食多餐,補充優質蛋白質。



Case 2: 「BB愈來愈重,有腰骨痛情況出現。」

「陀B」其實會消耗媽媽不少「腎氣」,懷孕後期容易出現腰背酸痛、水腫等身體狀況,陳醫師則有以下見解:「懷孕後期可試試杜仲巴戟海馬湯,材料有杜仲、巴戟、海馬、肉蓯蓉和黑豆。杜仲能幫媽媽補充腎氣,強壯筋骨、改善腰酸膝痛,還有安胎作用、利尿助新陳代謝排出胎毒。」如果想增加營養,正餐以外也可以加配去油雞湯或滴雞精,這樣就能為媽媽及胎兒提供充足營養、胺基酸與蛋白質。

杜仲湯水材料較多,方便可用杜仲滴雞精,懷孕媽媽不用煩惱買湯料補身。這款也是坐月合用的湯水。

Case 3: 「懷孕後期聽到身邊好多媽媽講新生兒有皮膚、食物敏感,擔心BB出世都有。」

每個媽媽都會擔憂孩子出生後的健康狀況,其實媽媽早在懷孕期間就可以為此預先準備。因為BB能透過媽媽分享到好抵抗力,有良好的抵抗力,便能調節免疫力、減少敏感出現。對於增強抵抗力,陳醫師指出靈芝湯水是不錯選擇:「靈芝性平,入 心、肺、肝、腎經,能固本培元、補腎益精、養血安神。」科學實驗也指靈芝有調節免疫之用,可緩解敏感。除了靈芝,也可以配合杞子、淮山、紅棗令味道更好。「媽媽抵抗力好,寶貝出生後有敏感的機會和情況都會少D。」

Case 4: 「臨產入產房可能十幾個鐘無嘢落肚,媽媽我無力生點算?」

入產房不能飲食,所以新手爸爸必須為懷孕媽媽準備好食物、湯水,這樣媽媽才有力氣,令生產變得更自然順利。陳醫師指出,臨產前最重要的是媽媽要有力氣:「要補氣力、健脾強心」去油土雞湯或滴雞精,都足夠為媽媽補充元氣和力氣。

爸爸不懂煲湯也不用擔心,大可以預備滴雞精,不但方便攜帶,更可隨時叮熱滴雞精放保溫瓶給懷孕媽媽飲用,簡單快捷。

坐月湯水有分階段 配合調理身子復原更快

每天飲用適當份量的坐月湯水,更能體驗復原和調理身體效果。建議媽媽不要等坐月才準備,事前安排好可免自己和家人手忙腳亂。

媽媽產後一個月的坐月時間,是身體修復的關鍵時期,陳醫師表示坐月針對情況和分階段調理,配以坐月湯水,身體也會復原得更好:「坐月坐得好,身體原本有的一些病痛也有機會逆轉,令體質變得比以前好。」

Tips 1: 產後黃金頭十日 腸胃理好利體力復原

順產媽媽生BB,要推BB出來必須用盡力氣;剖腹媽媽也會失去精氣,所以產後多呈現全身乏力、疲倦腰痛、甚至累得胃口缺缺。陳醫師指任何時候中醫調理身體,先固好脾胃是首要,所以坐月湯水不可或缺:「同樣地飲四神土雞湯和杜仲湯均各自有調好腸胃和提供營養。胃口不佳用湯水也較易入口,令媽媽吸收到好營養,才能更快修復身體,補回腎氣舒緩腰酸。」當然,如果家人來不及煲湯,產後媽媽也沒氣力起床照顧自己,也可以找來含藥材成份的滴雞精幫手,只需加熱便能用,可避開暗黑料理機會,味道不會「中伏」,坐月媽媽可按自己情況調節飲用份量補充營養。


Tips 2: 哺乳媽媽奶水少 奶塞致無法順利吸吮乳線發炎

BB從媽媽的母乳吸收營養和繼承免疫力,媽媽吃得營養好奶水才會夠營養;媽媽身體免疫平衡好,BB也跟著受益。坐月湯水一定能幫到媽媽調理身子和吸收足夠營養。

哺乳媽媽在產後10-20天出現乳汁少或奶塞等情況,陳醫師則有以下建議:「王不留行、木瓜、黑木耳、魚尾煲成的王不留行魚尾湯,可活血化瘀,通經下乳疏肝發奶,治乳汁少或不通。不喜歡魚湯可用去油土雞湯或滴雞精一起熬炖成常駐坐月湯水。」奶水少也有跟血氣不足有關,可同時用補氣血的坐月湯水或滴雞精,補血氣同時吸收湯水營養產奶。

陳醫師亦提醒媽媽也要注意自己身體狀態,調理也要配合有營養飲食:「每個媽媽身體狀況都不同,要跟從醫師指導調整使用時間和份量,就補的安心準確。」

剖腹產傷口護理貼士 醫生建議3大除疤方法改善疤痕增生

剖腹產傷口護理

剖腹產傷口護理|無論大人或小朋友總有受傷機會,例如跌倒、割傷,當務之急要即時處理傷口,避免傷口細菌感染。可是萬一傷口太深、範圍太廣,當下未及妥善處理,便容易留下疤痕,久久不消退。日常生活中,除了大大小小的意外,穿耳、美眉等美容療程亦會造成傷口,而經歷過剖腹產的媽媽,更要為產後的疤痕煩心!萬一剖腹產後傷口癒合不佳,輕則結疤後影響外觀,嚴重則會出現感染、傷口發炎等情況,長遠甚至出現較難處理的疤痕增生。

剖腹產媽媽的憂慮

當皮膚受損後,傷口範圍的皮膚纖維會形成強韌的疤痕組織,負責連結及保護傷口,幫助癒合。產婦進行剖腹生產手術2至3星期後,會出現輕微腫脹的疤痕,顏色也變成比正常膚色深的鮮紅色,而疤痕附近的皮膚或會局部發紅、發紫和變硬,並突出皮膚表面。纖維組織形成疤痕的過程一般持續3個月至半年左右,當傷口完成修復後,疤痕會逐漸萎縮、變平變軟,而顏色則變成暗褐色。

若皮膚組織出現過度修復,或在傷口癒合期間處理不當,就有機會演變成疤痕增生。這些異常疤痕大致​​​​分兩類,一是增生性疤痕(Hypertrophic Scar),多見於關節部位或皮膚張力較大的部位,如胸口、頸部、背部等,疤痕增生只會在傷口範圍內形成;另一種是瘢瘤性疤痕(Keloid),又稱為「蟹足腫」,疤痕會超越傷口範圍,蔓延至四周皮膚,邊緣呈不規則及爪狀,有如「蟹足」,患者或會有痕癢及刺痛的感覺。

瘢瘤性疤痕面積會隨年月漸漸增大,不會自行消失,會出現這種傷痕,通常跟產婦本身曾患疤痕增生,或有疤痕增生的家族遺傳病史有關,體內纖維母細胞可能傾向活躍,以致產生大量的膠原蛋白,令疤痕容易變得過大過厚。

剖腹生產手術疤痕
圖片來源:Unsplash@freestocks

疤痕護理至關重要

保持傷口乾爽及清潔,​​避免進行劇烈或過度伸展的運動,以免傷口再次裂開、癒合不良,可減低疤痕增生及傷口感染風險。

若擔心傷口留疤,就應在傷口癒合之後,開始使用外塗矽凝膠或疤痕貼;也要避免傷口曝曬,因為紫外線會令疤痕色素變深;如出現感染、發炎等情況,應及早求醫處理。

開刀分娩除疤方法
圖片來源:Freepik@yanalya

疤痕治理方法

  • 疤痕貼
    如屬輕微疤痕,可使用含水凝膠成份的疤痕貼,有助加速傷口癒合,並減輕癒合期間的炎症反應;蘆薈成份則有助傷口附近的皮膚保濕,同時撫平疤痕。

不過對​​矽膠貼片過敏的患者,或疤痕增生情況嚴重,可考慮按醫生建議接受:

  • 激光治療
    透過激光於皮膚製造密集而微小的點狀傷口,繼而穿透並分解疤痕的纖維組織,刺激膠原再生,從而修復傷口。
  • 冷凍治療
    醫生會先將冷凍治療針刺進疤痕組織內,通過低溫令疤痕細胞脫水繼而壞死,最終萎縮並脫落。

一般情況下,如疤痕並無其他併發症或後遺症,且沒有對生活構成影響,可無需理會;不過患者感到持續痕癢及刺痛不適,或影響外觀,則可諮詢醫生按個人情況再決定如何治療疤痕增生。

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蘇勇柏醫生

作者:蘇勇柏醫生為英國皇家全科醫學院院士。

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5間新界東區直資學校學制學費簡介!鼓勵學生自主學習/至少一項興趣小組

新界東直資學校|升學向來都是家長們相當重視的問題,想幫助小朋友培育學術與才藝雙方面發展,很多時候都要從揀選學校入手。直資學校的校園設備更加齊全,加上課程多元化、課外活動豐富,更加有助培育孩子們的才藝方面發展,MameShare今次就為大家整合了5間新界東的直資學校,立即看看有沒有你的心水。

5間新界東區直資學校推介!

新界東區直資學校1. 林大輝中學

林大輝中學於2004年創辦,學校課程特別強調5大重點學習領域,包括藝術及時裝設計、體育發展、健康教育、創新技術及中華文化,提供全面的課程安排,滿足學生不同的能力和興趣,在多方面展現潛力。

至於校舍設備方面,學校設備完善,全校各處均鋪設了無線寬頻聯網,校方更額外斥資興建時裝設計中心、綜合體育館、語言學習中心、教學演講廳、校園電視台、體適能發展中心等,致力為學生提供更多元、互動的學習空間。另外,林大輝中學亦有不少有名的校友,港隊運動員張家朗、劉慕裳等都曾就讀此校。

地址:新界沙田銀城街25號
全年學費:HK$32,970 – HK$40,400
網址:https://www.ltfc.edu.hk/Website/

新界東區直資學校2.基督教香港信義會心誠中學

基督教香港信義會心誠中學以「提供優質全人教育、服務社會、見證基督」為辦學宗旨,希望學生將來成為有知識、有才能、有正確的社會和國家觀念、有創意、善於與人溝通、能獨立思考等的公民。學校提倡英文及中文雙語的重要,所以十分重視學生對兩種語文的運用。

除了讀書外,基督教香港信義會心誠中學一直堅持實踐全人教育的理想,以提供多元化活動,所以推行「一生一體藝計劃」。中一及中二學生會參與一項定期的藝術或體育項目訓練;中三或以上同學可以按自己的意願選擇是否繼續參加,活動範疇有音樂、創作及思維訓練、表演藝術、體育、制服及服務。

地址:粉嶺馬會道270號
全年學費:HK$7,100起(22年-23年)
網址:https://www.flss.edu.hk/

新界東區直資學校3.德信中學

德信中學是一間英語授課的直資男校,秉承天主教理念,目標是品格與學術培育並重,將學生培養成為有品格的人。因為德信中學相當重視英語,所以校內有多位外籍教師提供口語課堂,令到學生可以在一個好良好的英語環境下學習及練習。學校也重視電子教學,學生上課時可以用平板電腦,提升學習效果。

除了普通的上課外,德信中學都會提供不同的課外活動,另外更有OSOSA計劃,每個學生都要揀選一項體育、服務和藝術等,可以在多元化的活動下學習技能和知識。

地址:沙田馬鞍山寧泰路27號
全年學費:HK$22,000
網址:https://www.tsss.edu.hk/

新界東區直資學校4.培僑書院

培僑書院是一條龍直資學校,以英語及普通話為主要的授課語言。培僑書院除了提供DSE課程,更提供國際課程(IFY)及英國高級程度會考課程。學校會在讀、寫、聽、說、表現及探討西方文化方面都有全面發展,培養學生對英語語感和興趣。另外,會以普通話作為中國語文、中國歷史及中國文學的教學語言,為營造豐富、活潑的語言學習環境,學校不時會讓學生和內地學校交流,及暑期到內地實習、體驗生活。

除了這些,培僑書院課程更包括了戲劇、遊藝、詩歌、電影、辯論、寫作比賽、講故事和角色扮演等活動,讓學生可以發展更全面。

地址:沙田大圍大圍新村路1號
全年學費:HK$25,980起
網址:https://www.puikiu.edu.hk/tc/index.php

新界東區直資學校5.大埔三育中學

大埔三育中學是基督復臨安息日會下的直資中學,而學校使命是透過基督化教育,協助學生培育基督的品格,在靈、智、體三方面得到均衡的發展。大埔三育中學重視兩文三語,會進行分組授課。而所有學生均有機會獲得到姊妹海外學校交流的機會,包括英國、美國或澳洲。

學校有不少科目以英語授課,為了幫助學生適應英語學習,更特設課後「英語精進班」及「多元化英語銜接課程和活動」;如果學生需要提升中文水平,就可以參加「中文精進班」。在非華語學生方面,大埔三育中學提供特定中文課程,以應付GCSE中文科考試。比較特別的是,學校會有海外生到校計劃,接待外國交流生到校,讓學生可以在「英語」語文環境下一同學習。

地址:新界大埔大埔頭徑2號
全年學費:HK$10,500起
網址:http://www.tpsy.edu.hk/

3款水果清熱氣 雪梨潤肺清心火卻有6大禁忌

水果禁忌

清熱水果禁忌|秋天食水果可潤肺解燥,但選擇水果充滿學問,生果當中亦有屬性禁忌,今次中醫分享3款秋天常吃的水果功效及禁忌。

清熱水果禁忌1:雪梨

《本草綱目》云:「梨者,利也,其性下行流利。」梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。藥用能治風熱、潤肺、清心火、消痰、降火、解毒。

梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿 赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

梨可以生吃,也可以熟吃,還可以煮湯和做甜品。實男、女、老、幼皆宜的食療佳果,熱氣者可生吃,畏涼怕寒者可燉吃及煮老火湯。小孩在秋季常吃梨,可減少肺燥、肺熱,從而減少生病、咳嗽的機會。

吃梨的6大禁忌

  1. 梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏寒食者應少吃。
  2. 雪梨性寒,一次不宜吃太多。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
  3. 血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰冷者不宜多吃梨,要吃最好煮熟才吃,以防加重濕寒。
  4. 梨的果酸較多,胃酸過多的人,不宜多食。
  5. 梨有利尿作用,夜尿頻者,晚上別吃。梨的糖份稍高,糖尿病者要慎吃,每天不宜吃150克以上。
  6. 梨不宜與鹼性藥同吃,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

清熱水果禁忌2:山竹

山竹性涼,味甘、微酸。醫學研究發現,山竹不僅可以增強免疫系統、抵禦發炎現象,還含有抗癌物質「山酮素」,有助於對抗多種癌症。山竹原產於馬來群島,中國對於山竹的早期記載,出自於明朝隨鄭和下西洋的翻譯官馬歡所著的《瀛涯勝覽》,書中描述的東南亞當地水果「莽吉柿」(馬來語中山竹的音譯),稱讚其「味甜酸,甚可吃」。

1753年,瑞典生物學家卡爾‧林奈(Carl Linnaeus)將山竹納入其著作《植物種志》,山竹的英文名稱「mangosteen」也從此而來。山竹性涼,可清熱下火、解毒,但體質虛寒者多食易有不適,山竹不宜和其他寒性食物共食,否則涼上加寒。

清熱水果禁忌3:楊桃

楊桃性寒,味甘酸。具清熱解毒、生津止渴、潤肺化痰、利尿通淋、下氣和中、降血壓等作用。可用來治療風熱咳嗽,煩渴,口糜,牙痛,石淋等疾。楊桃含豐富碳水化合物,有助迅速補充體力。纖維素含量也多,有助加快清除腸道的廢物,預防便秘和腸道癌症。

此外,楊桃亦是多種維生素和礦物質的來源,當中包括維生素 B 雜、維生素 C 和鉀質等。適宜有身熱煩渴、風熱咳嗽、咽喉疼痛、口腔糜爛、牙痛、骨節痛、小便不利、脾臟腫大、石淋等人士食用。

但楊桃含有高量的草酸和神經毒素Caramboxin,腎功能不全者不宜食用,即使是腎功能正常的人也只宜適量食用。脾胃虛寒、納差腹瀉者應少食;糖尿病患者忌食。此外,肺熱咳嗽、痰白而多者不宜多食。

作者:註冊中醫師許懿清博士,常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊,並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」,結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗,親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

Facebook:許懿清中醫師懿 YI BEAUTÉ

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日本醫生創「星期一斷食法 」10星期減33磅、體脂減去7.5%、週末可以任食!

星期一斷食法

星期一斷食法 |坊間有不少的斷食法,例如「168斷食法」、「生酮飲食」等,不過每人的體質不同,未必每種斷食法都適合。當中為人吹捧的「168斷食法」雖然效果明顯,但要每天16小時不能進食,未必每個人都可以抵抗飢餓感堅持下去。

因此由日本醫師獨創、每星期只要斷食一天,週末還可以任食的「星期一斷食法 」,便在日本爆紅成為廣為推崇的減肥方法。「星期一斷食法 」不但可以改善腸胃,還可以養成易燃燒脂肪的易瘦體質,10星期可以減達33磅、體脂減去7.5%。如此有效,不妨一起試試「星期一斷食法」吧!

星期一「斷食日」:斷食24小時+喝2公升水

「星期一斷食法」顧名思義,就是星期一進行斷食。斷食需要進行滿24小時,並且喝大量清水。假設在星期日晚上吃過最後一餐後開始計時,直到星期一同樣時間,才可以進食。

在星期一的這一天,必須要多喝水。透過為身體提供新鮮的水份,從而換掉身體中的廢物,進行排毒。假如水份不足,新陳代謝便無法順利運作,因此必須要喝足2公升的水。不過,千萬不要一次過大量喝水,應分開多次小口地喝。而且最好是喝暖的清水,盡量不要飲用咖啡、茶、果汁或營養飲品等,否則容易刺激胃部而產生肌餓感。

如果剛開始斷食時不習慣,感到飢餓、手軟腳軟或頭痛的話,可以緩緩地喝一小口運動飲料,讓身體慢慢適應斷食的過程。星期一斷食那天,應盡量在10點前睡覺(如果有難道的話,就盡量在12點前上床),藉由睡眠提高身體的修復機能。

圖片來源:bdchu614@Unsplash

星期二至五「良食日」:低碳水低糖飲食

星期二至星期五稱為「良食日」,因腸胃在斷食後處於十分容易吸收的狀態,應盡量進行低碳水及低糖飲食,以免令到體重反彈或出現血糖飆升等不適症狀。尤其是星期二的早餐和午餐,也就是稱作「回復餐」的頭兩餐,在「星期一斷食法」中至關重要。

星期二可以先吃溫暖的蔬菜湯作為早餐,讓腸胃慢慢回復正常狀態,亦能避免身體發冷。午餐則可以吃乳酪、泡菜和味噌等發酵食物,幫助腸道益菌發酵,以改善腸道機能。亦可以吃奇異果、蘋果、西柚糖等分較低的水果。

從星期二的晚餐開始,便可以開始吃以蔬菜為主的料理,以及應該以攝取蛋白質為主,進食雞蛋、魚和雞肉等食物。切記要進食容易消化的食物,避免進食油膩、高脂、重口味、加工或生冷食物,以免增加腸胃負擔。當然也要繼續避免喝酒精和咖啡因類飲品。  

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「星期一斷食法 」:星期六、日  「美食日」

「星期一斷食法 」最吸引的,便是在週末不用刻意節食,可隨心所欲吃喜歡的食物,好好獎勵自己持續堅持減肥。雖然說在「美食日」可以任食,但最好還是少吃高油高糖的垃圾食品。進食時要小口慢嚼,不建議超過8成飽,以助消化和控制血糖值。

「星期一斷食法 」注意事項

  1. 睡覺前2小時避免用餐
  2. 避免喝酒精和咖啡因類飲品
  3. 保持心境開朗,堅信自己有足夠的意志力完成減肥目標
  4. 糖尿病患、貧血人士切勿嘗試

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手腳冰冷可能子宮虛寒!中醫教3大補血氣穴位+暖宮食療

補血

補血氣穴位+暖宮食療|許多女士長年手腳冰冷,如果容易怕冷可能有子宮虛寒的問題,想知是否身體虛寒,可以用手指按在肚臍以下子宮附近位置,若這個位置長期冰涼就要加倍注意。子宮虛寒嚴重或引致月經量少、色淡、經痛,甚至難以成孕!註冊中醫師許懿清分享3大補血氣穴位及暖宮食療。

補血氣首要:避免進食生冷食物

要溫養子宮需要避吃生冷食物,媽媽不要因瘦身就以蔬菜沙拉、水果等生冷食物當主食。食物如人一樣有不同性格,中醫稱之為「屬性」。每種食材或藥材都分寒、熱、溫、涼或平性,想溫養子宮應盡量避開寒涼食物,例如西瓜、苦瓜、青瓜,綠豆等。多進食能祛寒暖胃、行氣補血的食物,例如車厘子、山藥、紅棗、桂圓肉、薑、陳皮及各種參類。

養宮勿忽略2大生活細節

日常生活細節也要多加留意,如果容易手腳冰涼,應避免穿著短裙、短褲等衣物,俗語有云「寒從腳下起」,人的足部距離心臟最遠,做好下肢保暖,全身才會暖。

另外如果需要整天在冷氣間工作,工作時應偶爾起身活動,有云「久坐傷肉」,回家不應攤坐在沙發上,要多活動,身體才會暖起來。

子宮保暖食療
圖片來源:Freepik@prostooleh

3大補血氣穴位

近年香港流行「天灸」,原理與「艾箱灸療法」類似,不少哮喘、體虛以及反覆感冒的人,做了天灸後體質有明顯改善。天灸貼內的主要成分就是艾草。艾草一般在中藥房、賣中醫產品的地方售賣,艾草能溫經絡、驅寒濕,可以捲成不同形狀,有艾條或艾柱狀,方便使用。

傳統艾灸首先要將艾條點燃,拿著艾條在穴位附近旋轉打圈,皮膚會有溫熱的感覺,每個穴位可以熏10至15分鐘,直到皮膚有少許發紅就足夠。

現時有艾草藥貼,毋須點火就可以有溫熱的作用,方便使用。血氣不足、體質偏虛的女性可試這種溫灸,透過吃藥以外的方法改善體質。身體有很多穴位,要達到不同目標就要對準不同穴位,以下是許醫師的私心推介。

穴位1:足三里(解濕熱)

足三里穴位於小腿外側、膝頭下一隻手掌的位置,就算自己按摩及溫灸都順手。所謂「肚腹三里留」,足三里穴是「肚腹」的總開關,凡是肚子、腹部的病痛,都可以通過足三里穴來解決,男性、女性均可按此穴,利用艾條的熱力可以刺激足三里穴,推動氣血運行,驅散身體的寒氣,提高身體機能。

穴位2、3:關元、氣海(主管子宮血氣)

關元、氣海這2個穴位堪稱強壯保健穴,在肚臍下1.5吋及3吋位置。用艾條薰關元及氣海穴可助孕。凡有經痛、月經不正常或欲懷孕又難成孕的女性,可用艾條在此等穴位來回或上下打圈,推動肚腹及生殖器官的血氣運行。子宮保暖很重要,女性應好好保暖肚臍上下位置。

補虛食療推介

常年手腳冰冷,中醫稱為陽虛,平日宜多吃溫補的食物,為身體保暖。生薑、桂圓、黑芝麻及糯米飯都屬於溫熱食材,可以幫身體補充熱量。

「當歸生薑羊肉湯」被奉為驅寒第一名方,只有3種材料,分別是養血活血的當歸、溫中散寒的生薑、溫中補虛的羊肉,但三者搭配起來就是冬天補身的最佳選擇。飲後入睡,會感覺到手腳變得溫暖,容易睡得好。這種湯水男性、女性都可以飲,特別是平日怕凍、身體虛寒的人就最合適飲用。

但如果平時怕熱、手足心熱就不適宜飲用。遇上感冒、發燒、喉嚨痛的時候,都不建議飲用。

當歸生薑羊肉湯

材料:當歸20克、生薑30克,羊肉半斤
煮法:當歸、生薑沖洗乾淨,用清水浸軟,切成片狀;羊肉洗淨後切成小塊。全部材料放入鍋中,加清水大火煮滾後隔去浮面的泡沫,加少量米酒,或糯米酒,細火燉至羊肉軟熟,加少量鹽調味即可。
功效:可溫中補血、祛寒止痛。

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作者:註冊中醫師許懿清博士,常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊,並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」,結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗,親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

Facebook:許懿清中醫師懿 YI BEAUTÉ

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7款雞翼食譜 煎炸烤焗氣炸一樣快靚正 新手入廚必學

雞翼食譜|每日頭痛煮咩好?!雞翼可謂是日常餐桌上最受歡迎的食材,百搭之餘煮法又多變,無論是煎、炸、烤焗,或是近年流行的氣炸方式,同樣可烹調出各種色香味菜式。只要預早一天把雞翼醃製,便可隨時烹調,即使是入廚新手,也可輕易駕馭!

雞翼食譜1:檸檬蒜香烤雞翼(氣炸鍋版)

酸甜醒胃的檸檬蒜香烤雞翼,大小朋友也喜歡,送飯一流!

雞翼

材料:雞翼10隻、檸檬1個、蒜頭5瓣

醃料:紹酒 1湯匙、生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 2湯匙、黑椒少許

做法:

  1. 雞翼浸鹽水去雪味;蒜頭切片
  2. 然後雞翼放入醃料,加入蒜片和1/2湯匙檸檬汁,拌勻醃2小時
  3. 其餘檸檬切片舖到焗盤底部,雞翼放到檸檬片上,加入醃料中的蒜片,氣炸鍋180度焗14分鐘,完成。

雞翼食譜2:咸蛋黃金雞翼(煎+炒版)

這味咸蛋黃金雞翼,出街食閒閒地要$80以上,雖然邪惡,但偶爾食吓滿足口腹之慾,也不錯吧!

雞翼

材料:雞翼10隻、咸蛋黃 4個

醃料:紹酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1/2湯匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、蒜蓉1湯匙

做法:

  1. 雞翼與醃料拌勻,醃20分鐘;咸蛋黃蒸8分鐘,然後用叉壓碎
  2. 雞翼加少許生粉,煎至熟透表面金黃色,取出待用
  3. 加入咸蛋黃碎,小火炒至起泡,加入雞翼炒勻,完成。

雞翼食譜3:黑椒蜜糖雞翼(氣炸鍋版)

黑椒和蜜糖都是家中必備的調味,只需簡單醃好雞翼,無論是氣炸、煎、焗也可以,方便極致。

材料:雞翼8隻

醃料:紹酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、老抽1湯匙、蜂蜜2湯匙、黑胡椒碎1湯匙、麻油 1湯匙

做法:

  1. 雞翼浸鹽水解凍去雪味,然後與醃料拌勻,醃30分鐘以上,留起醃料
  2. 雞翼放入氣炸鍋180度烤 8 分鐘,再次塗上醃料,繼續烤 8 分鐘,完成

雞翼食譜4:咖哩烤雞翼(氣炸鍋版)

可以早一晚醃定先(調味減少少),第二日放工就咩都唔使準備了,放入氣炸鍋之後,其實加唔加咖哩粉都得!隨意就好。

材料:雞翼 8隻

醃料:紹酒1湯匙、生抽1/2湯匙、蠔油1湯匙、咖哩粉1湯匙、五香粉1/2湯匙、胡椒粉、糖少許

做法:

  1. 雞翼與醃料拌勻,醃30分鐘以上
  2. 雞翼放入氣炸鍋,兩面再沾上少許咖哩粉,噴油,180度焗8分鐘,翻面再焗8分鐘,完成。

雞翼食譜5:土匪雞翼(氣炸鍋版)

土匪雞翼同咖哩烤雞翼的做法一樣,都只係需要醃完拎去氣炸,仲可以早一晚醃定先(調味減少少),第二日放工就咩都唔使準備了。

材料:雞翼 8隻

醃料:

(A) 紹酒 1湯匙、孜然粉 1湯匙、五香粉 1湯匙、生抽 1湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉 少許、鹽 少許、麻油 適量

(B) 孜然粉、芝麻粒

做法:

  1. 雞翼與醃料(A)拌勻,醃30分鐘以上
  2. 雞翼放入氣炸鍋,兩面灑上醃料(B),180度焗8分鐘,翻面再焗8分鐘,完成。

雞翼食譜6:名古屋雞翼(氣炸鍋版)

日本style嘅雞翼菜式,真係要用返日本雞翼整先似樣!日本雞通常油脂少、肉質結實,炸起嚟特別爽脆!

雞翼食譜

材料:
雞翼(連雞翼尖) 6隻、白芝麻 隨意、炸粉比例:1/2 生粉,1/2 麵粉

醬汁:
日本醬油 2湯匙、味醂 3湯匙、清酒 1湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、蒜蓉 少許、水 1湯匙

雞翼食譜

做法:
1. 雞翼用少許鹽、黑椒醃 15 分鐘,整隻沾上生粉,放入氣炸鍋噴油,用 180 度炸 15分鐘,中途翻一次面,翻面時再次噴油
2. 醬汁加熱至變得濃稠,有需要可加入生粉水。
3. 雞翼炸好後均勻沾上醬汁,灑上芝麻,完成。

雞翼食譜7:南乳炸雞翼(氣炸鍋版)

南乳雞翼通常要去舊式茶餐廳先有得食,但其實自己喺屋企整都係好簡單!無氣炸鍋則建議用油炸,或半煎炸,焗爐就唔建議了!因為焗爐實在比較難做到炸嘅效果!

雞翼食譜

材料:
雞翼 10隻、炸雞粉/生粉

醃料:
南乳 2湯匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 1湯匙、胡椒粉 少許

做法:
1. 雞翼浸鹽水解凍,可以去雪味,然後與醃料拌勻,醃 30 分鐘
2. 雞翼抹走過多醃料,拍上一層炸雞粉(濃味)/生粉(淡味),等待回潮
3. 雞翼放入氣炸鍋,噴油,180度炸 8 分鐘,翻面,噴油,再炸 8 分鐘,完成。

圖、文授權 : IG@kiki.is.cooking

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太和麥當勞成全港首間零碳認證餐廳 郭富城聯同Baby Shark擔任環保大使

太和麥當勞

繼去年「齊齊減塑 麥麥行多步」,麥當勞全線餐廳轉用木餐具,每年減少一億件塑膠後,今年更將太和餐廳搖身一變成全港首間 LEED 零碳認證餐廳,創下飲食業先河,預計其環保設計將為餐廳減少848.22公噸二氧化碳當量,相當於種植約36,879棵五米高樹木,全力支持「減碳、減排、減塑」。同時,郭富城擔任環保大使,更聯同深受小朋友歡迎的Pinkfong Baby Shark推出全新環保宣傳短片,及開心樂園餐圖書和親子填色遊戲系列,鼓勵一家大細培養環保習慣,齊齊實踐綠色生活。

太和麥當勞

太和麥當勞店內特設多項親子設施,包括親子充電單車座位、環保教育角等。

Baby Shark打卡位

餐廳後方更加入Baby Shark打卡位,結合玩樂與學習,增強下一代的環保意識,讓一眾大人及小朋友都可以盡情打卡,還可以一邊享受美食、一邊輕鬆學習環保知識。

另外,備受小朋友喜愛的麥當勞派對,亦推出全新 Baby Shark 環保主題,讓小朋友度過別具意義的派對時刻。

郭富城

作為環保大使,郭富城更大談心得:「父母身教十分重要,所以我一直堅持在日常生活中實踐環保。麥當勞的開心樂園餐圖書能讓家長共享親子共讀時光,增進彼此關係。上年同大女和細女閱讀過這些環保故事後,她們時常追問何時會有下一集出現。得知麥當勞與Baby Shark將合作推出新一套環保圖書,我已急不及待想陪伴女兒閱讀全新故事書,灌輸給她們更多環保觀念,同時亦享受親子時光。」

麥當勞一直致力透過「開心樂園餐」附送的書籍,鼓勵父母和子女共享閱讀時光,促進親子關係。為向下一代傳授正確的環保觀念,麥當勞聯同Baby Shark攜手推出全新一套3款圖書及親子填色遊戲,分別為「電力小子」、「珍貴的小水滴」及「尋回清新校園」,內容涵蓋3大可持續生活主題,帶出節約能源、珍惜水資源和減少碳排放的訊息,以趣味互動方式,深入淺出讓小朋友輕鬆學習環保小知識。由8月17日(星期四)起一連三星期,每星期將輪流隨「開心樂園餐」送出限定Baby Shark圖書一本或親子填色遊戲一份。

太和麥當勞由內至外注入超過20項綠色元素,廣泛應用了循環再用物料及智能裝置於不同室內裝修以至設施當中,例如兒童椅的座位部份以回收塑膠製造,以及部分櫈面由35%的回收咖啡渣製成。

麥當勞-環保

深圳親子遊|iFLY室內跳傘 教練一對一培訓 滿3歲即可體驗

上次Blogger A little something by Marina Watt 介紹了廣州塔阿爾法探索樂園 (Landmark Alpha)挑戰!對於喜歡刺激及年紀較大的小朋友非常適合,今次 A little something by Marina Watt 再介紹了深圳親子遊另一樣好玩刺激的玩意:室內跳傘,唔知你的小朋友又鍾唔鍾意呢?

媽媽表示,之前試過澳門airborne室內跳傘(風洞),還是喜歡iFLY 室內跳傘這個品牌,而之前在新加坡、悉尼都玩過。iFLY 風洞採用世界通用的風洞培訓認證體系IBA,上次在深圳店更有兩位室內跳傘運動現役國家隊運動員駐場教學,感覺安全性、專業性較高。

室內跳傘(風洞)是一項國際性的體育項目,早在2018年首屆國際航聯(FAI)亞洲及大洋洲室內跳傘在中國舉辦。根據iFLY最新資料顯示,室內跳傘(風洞)有望在2024年納入比賽項目之一,法國國家奧林匹克和體育委員會 (FNOSC) 正在積極爭取室內跳傘成為奧運比賽項目。
室內跳傘不只是休閒娛樂,更是世界知名的運動之一。室內跳傘(風洞)入選2024法國巴黎奧運會表演項目,並極有望作為比賽項目入選2028年美國洛杉磯奧運會。
只要小朋友滿3歲,無頸部、背部或者心臟病史,體重低於260磅,肩關節未脫臼即可以參加!套餐價錢¥428起包括飛行服裝租賃,飛行證書以及風洞飛行體驗。整個流程大約30分鐘,詳情如下:
1 簽到後有工作人員發送手環
2 專業教練一對一培訓
3 更換服裝
4 風洞飛行體驗(90s)
5 領取證書
iFLY室內跳傘
地址:深圳市龍華區工業路壹方天地C區L1-031A

相片授權:A little something by Marina Watt