孩子的黑皮鞋經常出現鞋頭白濛濛的現象，不僅影響美觀，還可能縮短鞋子的使用壽命。下文將提供實用的保養方法，幫助家長教導孩子如何更好地保養他們的黑皮鞋。

黑皮鞋為什麼會變白？

1. 日常磨損：孩子活動量大，鞋頭容易受到磨擦，導致皮革表面出現細小的刮痕。
2. 皮革乾燥：缺乏適當的保養，皮革會失去水分和油脂，變得乾燥脆弱。
3. 鹽分侵蝕：汗水中的鹽分會對皮革造成侵蝕。
4. 不當清潔：使用不適合的清潔方法或產品可能會損壞皮革表面。

教導孩子保養黑皮鞋的方法

1. 日常清潔

• 教孩子養成每天用軟布擦拭鞋子的習慣，去除灰塵和輕微污漬。
• 對於頑固污漬，可以用微濕的布輕輕擦拭，但要避免鞋子被完全浸濕。

2. 定期護理

• 每週使用優質鞋油或皮革保養膏，滋潤皮革，防止乾裂。
• 教導孩子如何正確塗抹鞋油：先用軟布薄薄塗抹一層，等待幾分鐘後再擦亮。

3. 正確的擦鞋方法

• 強調要特別注意容易磨損的部位，如鞋頭和鞋跟。
• 擦拭時確保鞋油均勻分佈。

4. 選擇合適的保養產品

• 為孩子挑選適合的鞋刷、鞋油和擦鞋布。
• 解釋不同產品的用途，讓孩子理解保養的重要性。

5. 預防勝於治療

• 教導孩子在穿著新鞋前先塗抹防水噴霧，增加鞋子的防水性。
• 提醒孩子避免在下雨天穿著皮鞋，或者準備一雙備用的防水鞋。

6. 正確的存放方法

• 教孩子使用鞋撐，保持鞋子形狀，防止皺褶。
• 強調將鞋子存放在陰涼乾燥的地方的重要性。

7. 定期檢查

• 鼓勵孩子定期檢查鞋子的狀況，及時發現問題。
• 設立獎勵機制，鼓勵孩子主動保養鞋子。
• 對於嚴重磨損或開裂的鞋子，及時更換。

教導孩子正確保養黑皮鞋不僅可以延長鞋子的使用壽命，還能培養他們的責任心和生活技能。通過耐心的指導和示範，孩子們會逐漸養成良好的習慣，學會照顧自己的物品。鼓勵孩子，讚美他們的努力，讓保養鞋子成為一個愉快而有意義的經歷，更培養他們對生活細節的關注和對物品的珍惜之心。

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新加坡大學介紹｜新加坡被封為亞洲最多元化的教育中心之一，吸引到不少香港學生前去留學！新加坡大學的學術水平、多元文化及教育設備等都相當聞名！今次為大家整合新加坡5間人氣大學學府的簡介、著名學科、學費及收生標準等，給有意讓孩子出國留學的家長們參考！

5間新加坡大學著名學科/學費/收生標準總覽！

新加坡大學1. National University of Singapore（NUS）新加坡國立大學

National University of Singapore（NUS）新加坡國立大學是亞洲排名第一的大學，更在2025年泰晤士高等教育世界大學排名（THE）中排名17。新加坡國立大學以其卓越研究和學術而聞名，同時亦有廣泛的學科選擇，包括傳媒及新媒體、歐洲研究、社會工作學、戲劇研究、商業管理、電腦工程、牙科等等。

著名學科：工程學、商業、計算機科學、人文學科

學費：約3萬8千新加坡元起

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，主要科目需達到5級或以上。IB生需獲得至少38分，並在高級科目中達到6分或以上。

詳情：按此

新加坡大學2. Nanyang Technological University（NTU）南洋理工大學

Nanyang Technological University（NTU）南洋理工大學於2025年泰晤士高等教育世界大學排名（THE）中排名30，在新加坡本地亦是排名第2的大學。南洋理工大學強大的工程和科技課程而聞名，院校內亦擁有先進的研究設施和創新實踐的學術環境。

著名學科：工程學、商業、教育
學費：約4萬新加坡元起
收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，數學科目需達到5級或以上，其他科目需達到4級。IB生需獲得至少38分。
詳情：按此

新加坡大學3. Singapore Management University（SMU）新加坡管理大學

Singapore Management University（SMU）新加坡管理大學以商業和社會科學等學科而聞名，校方更致力推動互動式教學及實踐導向的課程，致力培養具全球視野的商對領袖。

著名學科：商業管理、法律、社會科學

學費：約4萬5千新加坡元起

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，主要科目需達到5級或以上，IB生需獲得至少38分。

詳情：https://www.smu.edu.sg/

新加坡大學4. Singapore University of Technology and Design（SUTD）新加坡科技設計大學

Singapore University of Technology and Design（SUTD）新加坡科技設計大學專注於科技、設計和創新，亦希望利用跨學科教育方法，為學生提供多樣化的學習和研究機會，激發他們的創造力及解決問題的能力。

著名學科：設計學、工程學、資訊科技

學費：約3萬7千新加坡元起

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，數學科目需達到5級或以上，IB生需獲得至少36分，並在高級科目中達到6分。

詳情：https://www.sutd.edu.sg/

新加坡大學5. Singapore Polytechnic 新加坡理工大學

Singapore Polytechnic 新加坡理工大學專注於提供實用的技術及職業教育，校方以其卓越的課程設計和強調實踐的學習方式而聞名，為學生提供了多樣的專業選擇和實習機會，致力培養出具備創新思維和實踐能力的專業人才。

著名學科：工程學、資訊科技、商業管理、設計學

學費：約2萬新加坡元起

收生標準：國際學生需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，主要科目需達到4級或以上，並在相關科目中有良好的表現。IB生需獲得至少28分，並在高級科目中達到5分。

詳情：https://www.sp.edu.sg/

每年的3月8日，全球都會慶祝國際婦女節。這個重要的日子不僅是對女性權益的肯定，更是向下一代傳遞性別平等理念的絕佳機會。國際婦女節的起源？以及該如何向孩子們介紹這個意義深遠的節日？

國際婦女節的由來

國際婦女節的起源可以追溯到 20 世紀初的女權運動。1908 年 3 月 8 日，美國紐約的 1.5 萬名女工走上街頭，要求縮短工時、提高工資和獲得選舉權。這次遊行成為了日後國際婦女節的雛形。

1910 年，在丹麥哥本哈根舉行的第二屆國際社會主義婦女大會上，德國社會主義者克拉拉·蔡特金提議設立國際婦女節。自此，3 月 8 日逐漸成為全球婦女爭取平等權利的象徵性日子。

1975 年，聯合國正式將 3 月 8 日定為 “國際婦女節”，使之成為全球性的節日。

向孩子介紹國際婦女節的重要性

1. 歷史的重要性：向孩子解釋國際婦女節的歷史背景，幫助他們理解爭取平等權利的過程並非一蹴而就。可以通過講述一些著名女性的故事，如居里夫人、南丁格爾等，讓孩子了解女性在各個領域的貢獻。
2. 平等的概念：利用這個機會向孩子介紹性別平等的概念。強調每個人，不論性別，都應該有平等的機會和權利。可以通過日常生活中的例子來說明，如男生和女生都可以成為科學家、運動員或藝術家。
3. 尊重的重要性：教導孩子尊重每個人，不論其性別、種族或背景。強調尊重是建立和諧社會的基礎。
4. 慶祝女性的成就：與孩子一起認識和慶祝身邊傑出的女性，可以是家人、老師、社區領袖或歷史人物。這有助於孩子建立正面的女性榜樣。
5. 鼓勵平等參與：鼓勵孩子，無論男孩還是女孩，都應該勇於追求自己的興趣和夢想，不要受限於傳統的性別角色定義。
6. 培養同理心：通過角色扮演或討論，幫助孩子理解不同群體可能面臨的挑戰，培養他們的同理心和包容心。
7. 行動的力量：教導孩子，每個人都可以為創造一個更加公平和平等的世界做出貢獻。鼓勵他們思考並實踐可以支持性別平等的小行動。

實踐活動建議

1. 閱讀相關書籍：選擇一些適合兒童的、關於傑出女性或性別平等主題的書籍一起閱讀。
2. 家庭討論：組織一次家庭討論，讓每個家庭成員分享他們心目中的女性榜樣。
3. 創作活動：鼓勵孩子通過繪畫、寫作或其他形式的藝術創作來表達對國際婦女節的理解。
4. 社區參與：帶孩子參加當地的國際婦女節活動，或者組織一次小型的社區慶祝活動。
5. 感恩行動：鼓勵孩子向生活中重要的女性表達感謝，如媽媽、嫲嫲婆婆、老師、外傭姐姐等。

國際婦女節不僅是慶祝女性成就的日子，更是教育下一代關於平等、尊重和包容重要性的機會。通過適當的引導和活動，我們可以幫助孩子們從小建立正確的價值觀，為創造一個更加公平、平等的社會貢獻力量。

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茄子，又稱矮瓜，是一種深受大眾喜愛的蔬菜，以其獨特的口感和多樣的烹調方式聞名。這種紫色的美味不僅能為餐桌增添色彩，還蘊含豐富的營養價值和多樣的保健功效。無論是作為主菜的主角、配菜的搭檔，還是健康的開胃小菜，茄子都是一種值得經常納入日常飲食的優質食材，但如何烹調才可最大限度地保留和吸收其營養呢？

茄子的營養價值

茄子雖然熱量低，但營養豐富，是一種理想的健康食品：

1. 膳食纖維：促進消化健康，幫助控制體重。
2. 維生素 B 群：包括維生素 B1、B3、B6，支持新陳代謝。
3. 維生素 C：強大的抗氧化劑，增強免疫力。
4. 鉀：有助於調節血壓和心臟功能。
5. 銅：對形成紅血球和維持神經系統健康很重要。
6. 錳：支持骨骼健康和傷口癒合。
7. 葉酸：對細胞生長和胎兒發育至關重要。
8. 花青素：主要存在於茄子皮中，是強效抗氧化劑。

茄子的保健功效

1. 心臟健康：豐富的膳食纖維和鉀有助於降低膽固醇水平和血壓。
2. 抗氧化作用：花青素和其他抗氧化物質可以幫助對抗自由基，減少細胞損傷。
3. 血糖控制：低糖高纖的特性有助於穩定血糖水平，對糖尿病患者有益。
4. 減重助手：低熱量高纖維的特性使茄子成為理想的減重食品。
5. 消化健康：豐富的膳食纖維促進腸道健康，預防便秘。
6. 腦部健康：某些研究表明，茄子中的納索寧可能有助於保護腦細胞。
7. 抗癌潛力：含有的抗氧化物質可能有助於預防某些類型的癌症。
8. 骨骼健康：含有的錳和其他礦物質對維持骨骼健康有益。
9. 肝臟保護：茄子中的某些化合物可能有助於保護肝臟，促進解毒。
10. 改善皮膚健康：抗氧化物質有助於保護皮膚免受紫外線傷害，促進膠原蛋白生成。

最佳烹調方法

為了最大限度地保留和吸收茄子的營養，以下是一些建議的烹調方法：

1. 烤製：
   • 烤茄子可以保留大部分營養，同時增加風味。
   • 建議切片後刷上少量橄欖油，180°C 烤 15-20 分鐘。
2. 蒸煮：
   • 蒸煮可以最大限度地保留水溶性維生素。
   • 切塊蒸 5-7 分鐘，保持茄子的軟嫩質地。
3. 快炒：
   • 快速翻炒可以保留營養和口感。
   • 建議切成薄片，用中火快炒 2-3 分鐘。
4. 燉煮：
   • 慢燉可以充分釋放茄子的風味和營養。
   • 適合與番茄等蔬菜一起燉煮，增加營養多樣性。
5. 涼拌：
   • 輕輕蒸煮後涼拌，可以保留大部分營養。
   • 搭配醋和蒜可以增加風味和抗氧化效果。
6. 烘烤：
   • 整個烘烤茄子可製作成經典的中東茄子泥。
   • 保留皮可以攝入更多的花青素。

烹調小貼士：

• 盡可能保留茄子皮，因為皮中含有豐富的抗氧化物質。
• 避免過度油炸，以減少吸油量和營養流失。
• 搭配健康脂肪（如橄欖油）烹調，有助於吸收脂溶性維生素。
• 與番茄、蒜等食材搭配，可以增加營養吸收和抗氧化效果。

茄子不僅是一種美味可口的蔬菜，更是一種營養豐富、健康效益顯著的食材。通過選擇適當的烹調方法，我們可以最大限度地保留和吸收其中的營養，同時享受其獨特的口感和風味。

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在孩子的成長過程中，父母的鼓勵和支持扮演著至關重要的角色。適當的讚美和鼓勵不僅能增強孩子的自信心，還能培養他們積極面對挑戰的態度。然而，很多父母可能會感到困惑：到底應該說些什麼？如何在日常生活中恰當地運用這些鼓勵語呢？以下 10 句有效的鼓勵句子，並通過實際例子說明如何在日常生活中靈活運用。

1. 我相信你可以做到！

這句話傳達了父母對孩子的信任和期望。當孩子面對新挑戰時，這種鼓勵能給予他們勇氣。

實際運用：當你的孩子第一次獨自騎自行車時，你可以說:”我相信你可以做到！爸爸 / 媽媽就在這裡，你盡管試試看。”

2. 你的努力我都看到！

這句話強調的是過程而非結果，讓孩子明白努力本身就值得讚賞。

實際運用：孩子在學習新知識時遇到困難，你可以說:”我看到你為了理解這個問題付出了很多努力，這種態度真的很棒！”

3. 失敗是學習的一部分，重要的是從中學到什麼。

這句話幫助孩子建立積極的失敗觀，培養他們的抗挫折能力。

實際運用：孩子考試成績不理想時，你可以說:”沒關係，失敗是學習過程中難免的。我們一起分析一下，看看從中能學到什麼，下次該如何改進。”

4. 你的想法很有創意！

鼓勵孩子的創造力和獨特思維，有助於培養他們的創新精神。

實際運用：孩子畫了一幅獨特的畫作，你可以說:”哇，你的想法真有創意！能告訴我這幅畫的故事嗎？”

5. 我為你感到驕傲！

這句簡單而有力的話語直接表達了父母的肯定和愛。

實際運用：孩子幫助他人或完成一項挑戰時，你可以真誠地說:”我為你感到驕傲。你的行為展現了善良和勇氣。”

6. 你正在進步，繼續加油！

這句話肯定了孩子的進步，同時鼓勵他們繼續努力。

實際運用：孩子的閱讀能力有所提升時，你可以說:”我注意到你的閱讀速度變快了，發音也更準確了。你正在進步，繼續加油！”

7. 讓我們一起想辦法。

這句話表明你願意與孩子一同面對挑戰，給予他們支持和安全感。

實際運用：孩子在做作業時遇到困難，你可以說:”這道題確實有點難度，讓我們一起想辦法解決吧。”

8. 你的感受是重要的。

肯定孩子的情感，有助於培養他們的情商和自我認知能力。

實際運用：孩子表達不安或沮喪時，你可以說:”我理解你現在感到沮喪，你的感受是重要的。讓我們聊聊是什麼讓你感到不開心。”

9. 我喜歡你的決心！

讚美孩子的毅力和決心，鼓勵他們面對困難時堅持不懈。

實際運用：孩子在學習一項新技能時屢敗屢戰，你可以說:”我真的很欣賞你的決心！即使遇到困難，你依然堅持不放棄。”

10. 你有什麼想法？

鼓勵孩子表達自己的想法，培養他們的獨立思考能力和自信心。

實際運用：在做決定時，你可以問孩子:”關於這個問題，你有什麼想法？我很想聽聽你的意見。”

運用這些鼓勵語時，記住以下幾點建議：

1. 保持真誠：孩子能感受到父母的真誠度，所以請確保你的讚美是發自內心的。
2. 具體描述：不要只說「做得好」/ “Well Done”，而要具體指出孩子做得好的地方。
3. 適時適度：過度讚美可能會適得其反，要根據情況恰當使用。
4. 關注過程：不僅要讚美結果，更要肯定孩子在過程中的努力和進步。
5. 鼓勵反思：引導孩子思考自己的行為和感受，培養自我認知能力。
6. 言行一致：用行動支持你的鼓勵，讓孩子感受到你的信任和支持。

每個孩子都是獨特的個體，父母需要根據孩子的性格和具體情況靈活運用這些鼓勵語。持續不斷的正面鼓勵，加上父母的愛和支持，定能幫助孩子建立起堅實的自信心，為他們的未來發展奠定良好基礎。讓我們一起努力，培養出自信、快樂、充滿潛力的下一代！

世界睡眠日的起源

1. 創立時間：世界睡眠日於 2008 年首次舉辦。
2. 創立目的：
   • 提高公眾對睡眠問題的認識
   • 減少睡眠障礙對社會的影響
   • 促進睡眠醫學的發展和教育
3. 發起組織：由世界睡眠醫學協會（WASM）和世界睡眠聯盟（WSF）共同發起，這兩個組織後來合併成為世界睡眠學會。

世界睡眠日的意義

1. 提高認識：通過各種活動和宣傳，讓更多人了解睡眠對健康的重要性。
2. 教育公眾：分享有關改善睡眠質量的知識和技巧。
3. 促進研究：鼓勵更多關於睡眠障礙和睡眠醫學的研究。
4. 政策影響：呼籲政府和相關機構重視睡眠健康，制定相關政策。

世界睡眠日的活動

1. 主題設定：每年都有不同的主題，聚焦睡眠健康的不同方面。
2. 全球性活動：世界各地舉行講座、研討會、健康檢查等活動。
3. 媒體宣傳：通過各種媒體渠道傳播睡眠健康知識。
4. 專業交流：睡眠醫學專家進行學術交流和討論。

世界睡眠日的影響

1. 提高公眾意識：越來越多人開始重視睡眠質量。
2. 推動政策制定：一些國家和地區開始制定相關政策，如調整學校上課時間。
3. 促進產業發展：睡眠相關產業得到更多關注和發展。
4. 改善公共健康：通過提高睡眠質量，有助於改善整體公共健康狀況。

總感覺身體很沉重、經常睡不夠，吃得不多還是會浮腫？那可能是體內寒濕重，可以試試跟著周家蔚分享的小米薑絲茶食譜，一起煲養生茶來喝出好氣息！

養生茶 | 周家蔚分享小米薑絲茶食譜

香港人喜歡喝凍飲、熬夜，很容易會產生濕氣。而濕氣重會令人感覺疲倦、身體浮腫，影響身體代謝。如果想排走寒濕，就可以試試以下這款小米薑絲茶。

小米薑絲茶材料：

• 小米 300克
• 生薑 150克

小米薑絲茶做法：

• 將小米、生薑下鍋炒乾，小火翻炒40分鐘
• 炒過的小米性質溫和，每次可以放3勺，用開水沖泡喝

在養生的理論中，建議「午後不吃薑」，以免容易上火和亢奮而影響身體休息，所以周家蔚也認為最好是在上午喝一杯小米薑絲茶，並稱連續喝20日可以改善氣息。

圖片來源：小紅書@周家蔚

法國不只以其浪漫的文化和藝術而聞名，其卓越的高等教育體系亦在國際上佔有一席位！除了英國、美國、加拿大等外，法國也是一大讓孩子出國留學的好選擇！以下是最新的法國大學排名，以及Top5法國大學著名學科、學費及收生標準。

**以下大學學費及收生標準只作參考，部分英語授課課程要求IELTS或TOEFL成績，而法語水平則需達B2。

最新法國大學排名2025！

今次的排名是根據了2025 年泰晤士高等教育世界大學排名（THE），頭20間法國大學排名如下：

1. Paris Sciences et Lettres – PSL Research University Paris（全球第42名）
2. Université Paris-Saclay（全球第64名）
3. Institut Polytechnique de Paris（全球第71名）
4. Sorbonne University（全球第76名）
5. Université Paris Cité（全球第183名）
6. École Normale Supérieure de Lyon（全球第251-300名）
7. IMT Atlantique（全球第351-400名）
8. Institut Agro（全球第351-400名）
9. Montpellier University（全球第351-400名）
10. Université Grenoble Alpes（全球第351-400名）
11. Aix-Marseille University（全球第401-500名）
12. Claude Bernard University Lyon 1（全球第401-500名）
13. University of Bordeaux（全球第401-500名）
14. University of Toulouse（全球第401-500名）
15. Centrale Nantes（全球第501-600名）
16. École Nationale des Ponts et Chaussées – Institut Polytechnique de Paris（全球第501-600名）
17. ENSTA Bretagne（全球第501-600名）
18. École Centrale de Lyon（全球第601-800名）
19. École des Mines de Saint-Étienne（全球第601-800名）
20. École Nationale des Travaux Publics de l’État (ENTPE)（全球第601-800名）

法國大學1. Paris Sciences et Lettres – PSL Research University Paris 巴黎文理研究大學

位於法國巴黎市中心的 PSL Research University Paris 巴黎文理研究大學，是一所由多間頂尖學術機構聯合創建而成的公立研究型大學。巴黎文理研究大學擁有卓越的科研能力，並以其跨學科教育而聞名。

著名學科：物理學、數學、計算機科學、哲學、文學、歷史、經濟學、管理學

學費：約2千8百歐元起，學生需支付92歐元的CVEC（學生與校園生活貢獻費）

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，核心科目需達5級或以上

詳情：按此

法國大學2. Université Paris-Saclay 巴黎薩克雷大學

Université Paris-Saclay 巴黎薩克雷大學位於巴黎南部蕯克雷高原，學校亦設有多個學院，當中涵蓋著自然科學、工程學、醫學、人文與社會科學等領域，尤其在人工智能和數據科學領域上都享有國際聲譽！

著名學科：人工智能、生物學與生物化學、電氣與電子工程、國際商務

學費：約2千8百歐元起

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，核心科目需達5級或以上，選修科目建議達5*

詳情：按此

法國大學3. Institut Polytechnique de Paris 巴黎綜合理工學院

Institut Polytechnique de Paris 巴黎綜合理工學院位於巴黎南部薩克雷高原，是一個科學、技術與工程的教育與研究機構。學校採用小班教學模式，提供大量英語授課課程，讓國際學生更易適應及理解。

著名學科：工程學、應用數學、數據分析、人工智能

學費：約6千2百歐元起

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，核心科目需達5級或以上，選修科目建議達5*或5**

詳情：按此

法國大學4. Sorbonne University 索邦大學

位於法國巴黎的 Sorbonne University 索邦大學，是一所公立研究型大學，設有3大主要學院，分別是人文與社會科學學院、科學與工程學院以及醫學學院。

著名學科：人文學科（歷史、文學）、科學與工程（物理學、化學）、醫學、數學

學費：約2千8百歐元起

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，核心科目需達5級或以上，選修科目建議達5級或以上

詳情：按此

法國大學5. Université Paris Cité 巴黎城市大學

Université Paris Cité 巴黎城市大學位於法國巴黎北部，是一所綜合性研究型大學。學校設3大主要學院，分別是健康科學學院、人文與社會科學學院以及科學與技術學院，當中的醫學、生命科學、社會科學和物理學等都相當有名！

著名學科：醫學、生命科學、社會科學、物理學

學費：約2千8百歐元起

收生標準：需具備香港中學文憑（DSE）或同等學歷，核心科目需達5級或以上，選修科目建議達5級或以上

詳情：按此