一顆雞蛋就有豐富的蛋白質、益智卵磷脂、維他命D等營養，但很多小朋友不喜歡吃炒蛋和烚蛋，所以媽咪可以試煮雞蛋甜品！MameShare為大家精選了5款雞蛋甜品食譜，每款有營養又美味，小朋友一定愛吃。

雞蛋甜品食譜5精選

雞蛋甜品食譜1. 日式雞蛋布丁 (食譜來源：missyuan.cooking)

經典的雞蛋布丁其實好易煮，綿密又充滿雞蛋香的口感，非常美味。

材料-焦糖：
砂糖 50g
冷水 15g
熱水 20g

材料-布丁液：
鮮奶油 100g
牛奶 100g
砂糖 20g
雞蛋 2個
蛋黃 1個
蘭姆酒 5g

做法：

1. 模具塗抹植物油：用紙巾沾少許植物油，塗抹於模具上，會比較好脫模
2. 製作焦糖：砂糖倒入鍋子的正中央，倒入冷水，小火開始加熱
3. 出現褐色後，可使用湯匙輕輕攪拌，煮到完全褐色後，熄火，加入熱水，攪拌均勻
4. 再開火煮至深褐色，濃稠狀態就可以熄火啦
5. 焦糖倒入模具：用湯匙輕輕撥開焦糖氣泡後，就可以趁熱趕快把焦糖放入模具中了
6. 放入焦糖後，要放到焦糖完全冷卻，硬邦邦不會動，就可以了
7. 奶液加熱：牛奶、鮮奶油倒入鍋中，加入砂糖，小火加熱攪拌至融化
8. 加熱到砂糖融化後，即可熄火
9. 雞蛋液攪拌：雞蛋、蛋黃、蘭姆酒倒入攪拌盆中，使用打蛋器小力的打散均勻
10. 製作布丁液：將牛奶液倒入雞蛋液中，邊倒要邊攪拌均勻
11. 使用篩網，將布丁液過篩2-3次，去除泡泡
12. 將保鮮膜覆蓋在布丁液的表面，拿去冷藏30分鐘靜置
13. 布丁液倒入模具烘烤：布丁液的保鮮膜先開一個小縫，慢慢地沿著模具邊緣倒入，以免產生更多氣泡！(布丁液倒入模具時，焦糖一定要是硬的乾的，不然會直接混成一團)
14. 準備一個深一點的烤盤，倒入約500ml的熱水，水浴法烘烤，上火150/下火150度，烘烤40-45分鐘
15. 布丁烤好後，要完全放涼，冷藏3-4小時後再品嚐

雞蛋甜品食譜2. 卡達拉拿Crema Catalana (食譜來源：Mrs P’s Kitchen )

這個食譜神還原的壽司郎名物「卡達拉娜」，即是西班牙燉蛋，口感比較紮實，充滿蛋香味！自己做還可以控制糖份，比較健康。

材料：
雞蛋 4個
蛋黃 2個
忌廉 400ml
牛奶 200ml
糖 150g
雲尼拿香油 1小匙
粟粉 1/2小匙

做法： 

1. 將忌廉和牛奶放入煲內，用慢火煮至微沸
2. 在大碗內加入雞蛋、蛋黃和糖，拌勻
3. 加入(玉米澱粉＋少許開水)、 雲尼拿香油，拌勻
4. 然後一面攪拌蛋液，一面加入忌廉＋牛奶。將所有液體用隔篩過灑，倒入烤盤內
5. 將烤盤放入大盤內，倒入熱水至1/3烤盤高度，放入已預熱130C焗爐，焗約55分鐘至一小時
6. 拿出來待涼後再放入雪櫃至少6個小時。在上面灑上白砂糖，再用火槍燒成焦糖即成！

雞蛋甜品食譜3. 鮮奶燉蛋南瓜杯

提起雞蛋甜品，又怎麼少得了燉蛋呢！Philips官網分享了一道「鮮奶燉蛋南瓜杯」食譜，南瓜和雞蛋都味道香濃而口感綿密。

材料：
小南瓜 4個
蛋黃 4隻
砂糖 40克
鮮奶 200毫升
淡忌廉 200毫升
雲呢拿油 2滴

做法：

1. 將原個小南瓜4個放入XXL健康空氣炸鍋食物籃內，以185度焗15分鐘。放涼後切開頂部，去籽備用
2. 把砂糖、鮮奶和淡忌廉拌勻，倒入健康空氣炸鍋烘焗盤內，以120度焗3分鐘。取出拌勻至糖完全溶化後備用
3. 用打蛋器把蛋黃發勻，加入鮮奶忌廉及雲呢拿油拌勻，過篩後注入南瓜內至九分滿
4. 把南瓜放入XXL健康空氣炸鍋食物籃內，以115度焗30分鐘，再以165度焗8分鐘，完成。

雞蛋甜品食譜4. 法式焦糖燉蛋 (食譜來源：kiuu922 )

法式焦糖燉蛋外層香脆，內裡濃郁綿密，也是十分經典的傳統甜點。

材料：
雞蛋 2隻
鮮奶 100ml
淡忌廉 120ml
砂糖 30g
雲呢拿香草膏/香油 半茶匙

做法：

1. 雞蛋拌勻，加入淡忌廉
2. 小鍋加入鮮奶和砂糖，小火加熱，攪拌至糖溶化，放涼備用
3. 慢慢倒入步驟1的蛋漿，不斷攪拌避免煮熟蛋漿；過篩，加入雲呢拿香草膏，注入容器
4. 容器放入烤盤，蓋上錫紙，倒入80度熱水至1/3高度，170度浸焗30分鐘；取出放涼至室溫，放雪櫃雪一晚
5. 撒上砂糖，用火槍燒出焦糖面即成
6. 如沒有火槍，可以放上焗爐最上格，用燒烤模式焗5分鐘至糖溶化

雞蛋甜品食譜5. 荷蘭寶貝鬆餅 (食譜來源：kiuu922 )

雞蛋還可以和麵粉、鮮奶混合整成鬆餅，吃起來蛋香！

材料：
無鹽牛油 20g
室溫雞蛋 2隻
麵粉 50g過篩
鮮奶 130ml
砂糖 15g

醬汁：
蘋果 1個切片
無鹽牛油 10g
蜜糖 1湯匙
肉桂粉 半茶匙
水 150ml

做法：

1. 煮蘋果醬汁：下牛油開鍋，煎香蘋果片，放入其餘醬汁材料煮沸，合蓋小火煮約15分鐘至蘋果軟淋，取出；中火繼續煮醬汁至濃稠
2. 除牛油外，所有材料用打蛋器攪拌至無顆粒，表面起泡
3. 焗爐預熱210度，放入鑄鐵鍋焗15分鐘
4. 鑄鐵鍋放入牛油，溶化後搖勻令整個鑄鐵鍋邊都沾上牛油；倒入麵漿，放入焗爐210度焗約10-15分鐘至鬆餅膨漲，邊緣呈焦黃色
5. 取出後鬆餅會回縮，鋪上蘋果片，淋上醬汁，灑上肉桂粉即成

在孩子的成長過程中，被珍愛的記憶如同一顆種子，能在他們心中生根發芽，成為支撐一生的力量源泉。這些美好的回憶不僅能增強孩子的安全感和自信心，還能幫助他們建立健康的人際關係，為未來的幸福人生奠定基礎。

孩子擁有被珍愛的記憶5大好處

1. 增強安全感和自信心：感受被愛和重視，孩子更容易建立自信，勇於面對挑戰。
2. 培養同理心和社交能力：在被愛的環境中成長，孩子更容易學會關心他人，建立良好的人際關係。
3. 提高情緒管理能力：有愛的記憶能幫助孩子更好地應對壓力和負面情緒。
4. 促進大腦發展：積極的親子互動能刺激大腦發展，提高認知和學習能力。
5. 形成正面的人生觀：美好的童年記憶有助於孩子形成樂觀、積極的人生態度。

創造被珍愛的記憶10個要訣

1. 優質的陪伴時光：每天撥出固定時間與孩子互動，全神貫注地參與他們的遊戲或活動。實例：每晚睡前 15 分鐘的親子閱讀時間。
2. 身體接觸的溫暖：適度的擁抱、輕撫能傳遞愛意，增強親子聯繫。實例：每天早晨和晚上給孩子一個大大的擁抱。
3. 積極的肯定和讚美：真誠地讚美孩子的努力和進步，而不僅僅是結果。實例：「我看到你很認真地完成了這幅畫，顏色搭配得真棒！」
4. 傾聽與尊重：耐心聆聽孩子的想法，尊重他們的感受和意見。實例：當孩子訴說學校發生的事時，放下手機，專注聆聽並給予回應。
5. 家庭傳統的建立：創造專屬於你們家庭的特殊儀式或傳統。實例：每個週末早晨一起做薄餅，邊做邊聊天。
6. 共同的興趣愛好：培養共同的愛好，創造共處的美好時光。實例：一起學習園藝，在後院種植蔬菜或花卉。
7. 意外的小驚喜：偶爾給孩子一些小驚喜，讓生活充滿期待和快樂。實例：在孩子的書包裡放一張鼓勵的小紙條。
8. 情感表達的示範：主動表達對孩子的愛，教導他們表達情感的重要性。實例：經常對孩子說「我愛你」，並解釋為什麼愛他們。
9. 家庭回憶的記錄：通過照片、影片或日記等方式記錄美好時刻。實例：製作家庭相冊，定期和孩子一起翻看，回顧美好時光。
10. 寬容與接納：在孩子犯錯時，以理解和寬容的態度對待，幫助他們學習。實例：當孩子不小心打破花瓶時，首先關心他有沒有受傷，然後一起清理。

推薦參考書籍

1. 《The 5 Love Languages of Children: The Secret to Loving Children Effectively》- Gary Chapman：幫助父母了解如何用孩子能理解的方式表達愛。詳情：按此
2. 《正面管教》- Jane Nelsen：提供了如何以積極、尊重的方式教育孩子的實用建議。詳情：按此
3. 《讓孩子變得幸福的話語》- 田中茂樹：教導爸媽如何將「脫口而出的話」變成「信任話語」，對改善親子關係很有啟發。詳情：按此

創造美好回憶不需要大手筆，重要的是真摯的情感和用心的付出。通過日常生活中的點滴積累，爸媽能夠為孩子編織一張溫暖的愛之網，讓他們在成長的道路上始終感受到被珍愛、被支持。這些珍貴的回憶將成為他們面對人生挑戰的內在力量，幫助孩子成長為自信、有愛心的個體。

爸媽當然希望仔女勤力學習、不要偷懶！尤其培養孩子的勤勞美德，對孩子將來至關重要，因為「學在苦中求，藝在勤中練」，一勤天下無難事，一懶世間萬事休：學業、工作，乃至興趣、良好習慣的養成，無一不與勤勉息息相關。做事切忌輕言放棄，應對怠惰說「不」。以下7種方法，可以幫助父母培養孩子的勤勞精神。

培養勤勞精神方法1：樹立榜樣

作為父母，成為孩子的榜樣非常重要。展示出自己的勤勞和努力工作的態度，讓孩子從小就能夠觀察到並學習到勤勞的價值。通過自己的行為來激勵孩子，他們將更有動力去追求努力工作和勤奮學習。例如，你可以告訴孩子你每天早起的原因，是為了做30分鐘運動才開始工作，或者你可以與他們分享你為了實現目標而付出的努力。通過這樣的行為，孩子會看到你的勤勞，並受到你的榜樣的啟發。

培養勤勞精神方法2：設定目標和計畫

説明孩子設定明確的目標，並教導他們制定計劃來實現這些目標。通過這樣的過程，孩子將學會為自己的目標付出努力，並明白只有通過勤勞和堅持才能夠取得成果。例如，如果孩子想在學校中取得更好的成績，你可以與他們一起制定每天複習的時間表，並設定目標要在每次考試中取得進步。這樣的目標和計畫將激勵孩子更加勤奮地學習。

培養勤勞精神方法3：建立時間管理能力

教育孩子學會合理分配時間，建立良好的時間管理習慣。鼓勵他們制定日程表，合理安排學習、娛樂和休息時間。通過合理規劃時間，孩子將更容易理解並實踐勤奮的重要性。你可以教導他們制定每天的學習計畫，包括專門的學習時間和休息時間。你可以幫助他們制定一個清晰的時間表，並鼓勵他們按照計畫執行。這樣的實踐將幫助孩子更好地管理時間，充分利用每一天。

培養勤勞精神方法4：培養責任感

教導孩子承擔責任，並鼓勵他們主動參與家庭和學校的事務。分配一些適合他們能力的家務，讓他們負責完成，並認識到勤勞的價值和重要性。通過培養責任感，孩子將更有意識地追求勤勞。爸媽應要求他們每天收拾自己的房間，幫助準備晚餐或洗碗。通過完成這些任務，他們將體驗到勞動的價值，並明白自己的責任。你可以表達對他們努力工作的讚賞，並慢慢增加任務的難度，以培養他們的勤勞美德。

培養勤勞精神方法5：鼓勵積極主動

培養孩子積極主動的態度，讓他們主動尋找機會參與活動和項目。鼓勵他們主動提出建議和解決問題的方案。通過積極主動，孩子將展現出勤勞的品質，並樂意付出努力。例如，如果孩子在學校中有興趣參與社團活動，你可以鼓勵他們積極主動地向老師諮詢加入的方式，並説明他們制定參與活動的計畫。這樣的經歷將讓孩子懂得主動追求機會和積極參與的重要性。

培養勤勞精神方法6：培養耐心和毅力

教導孩子堅持不懈地追求目標，不因困難而放棄。鼓勵他們在面對挑戰時保持耐心，並一步一步地克服困難。通過培養耐心和毅力，孩子將具備長期努力的能力，從而培養出勤勞的美德。例如，如果孩子在解決一個複雜的數學問題時遇到困難，你可以鼓勵他們耐心思考，並嘗試使用不同的解決方法。你可以告訴他們成功需要時間和努力，但堅持下去最終會取得成果。

培養勤勞精神方法7：給予適當的獎勵和認可

當孩子展示出勤勞的行為時，給予適當的獎勵和認可是很重要的。表達對他們努力和付出的讚賞，讓他們明白勤勞會帶來積極的回報。這樣的激勵和認可將激發孩子繼續保持勤奮的動力。例如，如果孩子在完成家務任務後表現出特別的努力，你可以誇獎他們的勤勞，並給予一些小獎勵，如表揚、額外的休息時間或一些特殊的活動。這樣的激勵和認可將增強孩子的積極性，讓他們更加珍惜勤勞的價值。

通過以上這些方法，父母可以幫助孩子培養勤勞美德，讓他們在生活和學習中保持努力和奮鬥的態度。這將為他們的未來打下堅實的基礎，並讓他們在面對各種挑戰時更加堅定不移。

在護膚界，有一句廣為流傳的說法：「防曬是護膚中最重要的步驟」。這個說法並非言過其實，而是基於科學研究和長期觀察得出的結論。那麼，該如何選擇適合自己的防曬產品？

防曬為何如此重要？

1. 預防皮膚癌：紫外線是導致皮膚癌的主要原因之一。長期暴露在陽光下而不進行防護，會大大增加患皮膚癌的風險。正確使用防曬產品可以顯著降低這一風險。

2. 延緩肌膚衰老：陽光中的紫外線會加速皮膚老化過程，導致皺紋、色斑和鬆弛等問題。防曬可以有效阻擋紫外線，延緩這些衰老跡象的出現。

3. 預防曬傷：即使是短時間的陽光暴露也可能導致皮膚曬傷，引起疼痛、發紅和脫皮。定期使用防曬產品可以預防這些不適。

4. 維持均勻膚色：紫外線會刺激黑色素的產生，導致皮膚變黑或出現色斑。防曬可以幫助維持均勻的膚色，預防色素沉澱。

5. 保護皮膚屏障：過度暴露在紫外線下會損害皮膚的天然屏障功能，導致水分流失和敏感問題。防曬可以保護這一重要屏障，維持皮膚健康。

如何選擇有效的防曬產品？

1. 關注 SPF 值和 PA 等級

• SPF（防曬係數）：主要針對 UVB 防護，建議選擇 SPF30 以上的產品。
• PA（UVA 防護等級）：用 + 號表示，越多 + 號代表 UVA 防護能力越強，建議選擇至少 PA+++ 的產品。

2. 選擇廣譜防曬

確保產品能同時防護 UVA 和 UVB。UVB 主要導致曬傷，而 UVA 則深入皮膚，加速衰老。

3. 查看成分表

• 物理防曬成分：如氧化鋅、二氧化鈦，適合敏感肌。
• 化學防曬成分：如奧克立林、阿伏苯宗，吸收能力強但可能刺激敏感肌。

4. 考慮自身膚質

• 油性皮膚：選擇輕薄、無油配方。
• 乾性皮膚：選擇保濕型防曬產品。
• 敏感肌：選擇溫和、無香料的礦物防曬。

5. 考慮使用場景

• 日常使用：選擇輕薄、好吸收的配方。
• 戶外運動：選擇防水、耐汗的產品。
• 海灘度假：選擇高倍數、持久的防曬。

6. 注意防曬品的保質期

防曬產品通常有 12-24 個月的保質期。過期產品可能失去效力，甚至刺激皮膚。

塗抹防曬霜技巧：

1. 在護膚和化妝之後，出門前 20-30 分鐘塗抹
2. 如果同時使用防蚊產品，先塗抹防曬霜，等待幾分鐘後再使用防蚊產品
3. 戶外活動時，每 2-3 小時重新塗抹一次
4. 游泳或出汗後立即補塗

2025年防曬新品

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在這個數碼化時代，培養孩子的閱讀習慣變得越來越重要。世界閱讀日為我們提供了一個絕佳的機會，不僅可以慶祝閱讀的樂趣，還能向下一代傳遞閱讀的重要性，並激發他們的閱讀興趣。當然，培養閱讀習慣是一個長期的過程，需要耐心和持續的努力。讓我們攜手將閱讀的種子播撒在孩子們心中，看著它們在未來的日子裡茁壯成長，開花結果。

世界閱讀日的起源

世界閱讀日，全名為「世界圖書與版權日」，由聯合國教科文組織（UNESCO）於 1995 年正式確立，定於每年的 4 月 23 日。這個日期的選擇別具意義，它是多位文學巨匠的忌日或誕辰，包括西班牙作家塞萬提斯、英國戲劇家莎士比亞和秘魯作家加西拉索・德拉維加。

世界閱讀日的意義

世界閱讀日的設立旨在推廣閱讀、出版和保護知識產權。它強調了書籍作為知識寶庫、創意源泉、文化傳承媒介的重要性。這個日子提醒我們，閱讀不僅是一種娛樂，更是開啟新世界、培養批判性思維和創造力的鑰匙。

如何向子女講解世界閱讀日？

1. 講述閱讀的魔力
   通過生動的故事和例子，向孩子們展示閱讀如何改變人生、開拓視野。
   實例：跟孩子分享 J.K.羅琳的故事，她如何從一個單親媽媽變成世界知名作家，全因為她堅持寫作和閱讀的熱愛。
2. 創造閱讀主題活動
   將世界閱讀日變成一個家庭慶祝活動，讓閱讀變得有趣和特別。
   實例：舉辦「書本角色扮演派對」，每個家庭成員都扮演自己最喜歡的書中角色，分享為什麼喜歡這個角色。
3. 探索不同類型的書籍
   鼓勵孩子嘗試各種類型的書籍，找到自己的閱讀興趣。
   實例：帶孩子去圖書館或書店，讓他們自由選擇不同類型的書籍，如科幻、歷史、傳記等，並討論每種類型的特點。
4. 連結閱讀與現實生活
   幫助孩子理解閱讀如何應用於日常生活和學習中。
   實例：如果孩子對烹飪感興趣，可以一起閱讀食譜，然後試煮；或者閱讀遊記，計劃一次家庭旅行。
5. 培養批判性思維
   鼓勵孩子對所讀內容提出問題，形成自己的觀點。
   實例：閱讀完一本書後，組織一個家庭讀書會，讓每個人分享自己的看法，討論書中的主題和人物。

持續培養閱讀習慣5大建議

1. 設立家庭閱讀時間：每天固定一段時間，全家人一起安靜閱讀。
2. 創建舒適的閱讀環境：在家裡設置一個舒適的閱讀角落。
3. 以身作則：父母要成為閱讀的榜樣，讓孩子看到你享受閱讀的樣子。
4. 利用科技：使用電子書和有聲書，讓閱讀更便捷有趣。
5. 獎勵閱讀：設立閱讀獎勵計劃，鼓勵孩子堅持閱讀。香港公共圖書館的閱讀計劃表：按此

圖片來源：freepik

南豐紗廠最近舉辦了「湧動的暗綫——遊走在民間智慧與當代視野之間」展覽，可以帶大家走進昔日香港紡織廠房，透過古老的機器、懷舊的衣飾見證當年香港紡織業的點滴。不妨一起看看Blogger柔心出發的參觀體驗吧！

南豐紗廠 | 了解本地紡織業輝煌歷史

展覽會展出珠繡毛衫、潮汕抽紗品、傳統中國婚紗等，讓小朋友了解到90年代香港紡織業的輝煌歷史，還可以用「織光機」在幻彩燈帶上創作的自己獨有的圖樣，完成後作品可以即場下載保存。

南豐紗廠 | 巨型布藝Pizza遊樂區

此外，展覽還設有小朋友最愛的遊樂區，大家可以在「薄餅派對」工作坊，用布藝「食材」在巨型Pizza隨意混搭和擺位，全憑小朋友發揮創意！

南豐紗廠 | 「誰是草編鞋的主人?」小遊戲

小朋友可以一邊參觀展覽，一邊發揮偵探頭腦，憑著動物草編鞋上的獨有特徵，以及在展覽場內的迴廊尋找線索，為草編鞋繪畫出正確的動物主人。

參觀完畢，小朋友可以在離場時憑入場票領取紀念品明信片乙張。

湧動的暗綫–遊走在民間智慧與當代視野之間

• 日期：即日至2025年7月13日 (逢星期二休息)
• 時間：上午11時至晚上7時
• 地點：荃灣白田壩街45號 The Mills 南豐紗廠-CHAT六廠 (六廠紡織文化藝術館)
• 詳情：按此

圖文來源：柔心出發

近日天氣驟晴驟雨，自然容易感冒！感冒初期的症狀通常包括流鼻涕、輕微咳嗽、疲倦乏力等，因為這些都是身體對抗病毒的表現。近年有人害怕多吃西藥對身體不好，因此會選擇自然療養法：多喝水、狂補充維他命C、睡多一點，其實，還可加一道老偏方：蔥白湯，讓感冒好得更快！

感冒初起蔥白湯食譜

在中醫學，蔥白其實是一味發汗的中藥材，尤其對感冒受風寒時有效。

材料：

蔥白4根、薑1片、水 500 CC。

煮法：水滾後放入蔥白及薑一同煮3分鐘熄火，趁熱盡快喝。

感冒初期鼻塞、怕冷、肌肉痠痛時，喝碗熱騰騰的蔥白湯，病一下子就好了一半！不過，若感冒症狀持在幾天内逐漸加重或持續，建議都是及時就醫。

食譜授權：BallsyMami

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感冒初起刮痧最見效 治療後7大禁忌

母親節，大家想好怎樣慶祝了？不如去食餐好的！講到食大餐，一定是自助餐，今次MameShare為大家精選了一些CP值高母親節自助餐！

5大CP值高母親節自助餐！

母親節自助餐1.香港沙田萬怡酒店MoMo Café：任食生蠔、麵包蟹

香港沙田萬怡酒店MoMo Café在星期五至日、公衆假期及前夕推出「港鮮百匯．海鮮自助餐」自助晚餐，可以任食生蠔、麵包蟹、蒸新鮮龍蝦、烤南澳洲36° MB2 金奬牛肩胛肉、Beck’s 啤酒任飲。而在母親節自助餐（5月10 – 11日），每位母親仲可以獲贈一份椰汁燉燕窩！

供應日期：5月10至11日17:30-19:30/20:00-22:00

價錢：成人 (12 – 59 歲)$ 552、兒童 (3 – 11 歲) $328 、長者 (60 歲以上（含）) $468

地址：新界沙田安平街 1 號2樓

詳情：按此

母親節自助餐2.Café Circles：最抵7折食燒皇帝蟹腳、泰式香茅龍蝦

Café Circles於5月10及11日推出母親節自助餐，於5月4日或之前預訂更可享七折早鳥優惠！自助餐美食包括泰式香茅龍蝦、泰式咖喱炒蟹、香烤帶骨肉眼扒、燒皇帝蟹腳、冰鎮海鮮。另外，仲會有節慶限定甜點，好像是日本紫薯麻糬慕絲蛋糕、士多啤梨玫瑰乳酪慕斯蛋糕及榴槤甜點等。

供應日期：5月10至11日18:30-21:30

價錢：成人$558.6起、長者 $446.6起、小童$348.6

地址：荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店9樓

詳情：按此

母親節自助餐3.九龍香格里拉Café Kool

九龍香格里拉Café Kool在KKday上推出低至65折優惠的「母親節 / 父親節自助晚餐」，大家可以食到原隻龍蝦、任食蟹腳、刺身、惹味烤肉等等。另外，大家可以免費登記成為香格里拉會會員專享同行兒童賓客自助餐優惠，首兩名0至3歲小童可免費享用自助餐(最少與一位會員成人賓客同行)；第三位或以上的同行小童可享半價。 4至11歲小童可享自助餐原價五折優惠（另加一服務費，並以原價計算）。

供應日期：5月10至11日18:00-21:30

價錢：成人 (12 – 64 歲) $750、長者 (65 歲以上（含）) $ 704

地址：九龍香格里拉閣樓Café Kool（香港九龍尖沙咀東麼地道64號）

詳情：按此

母親節自助餐4.8度海逸酒店8度餐廳：任食生蠔、日式清酒慢煮原隻鮑魚

8度海逸酒店8度餐廳一向抵食，今年餐廳都推出了「摯愛獻禮‧母親節海鮮自助晚餐」，任食生蠔、蟹腳、避風塘軟殼蟹或龍脷柳、紅酒燴牛舌 、香煎龍脷柳配鮮茄蓉汁、日式清酒慢煮原隻鮑魚、花膠紅燒肉、檸檬蜜糖脆蝦球等等，菜式超多，大人、小朋友都啱食！大家在eShop訂購仲有折扣優惠之餘，每位媽媽可免費享原盅菜膽花膠燉白舞茸乙份！

供應日期：5月10至11日18:00-21:00

價錢：成人$359、長者$324、小童 HK$289

地址：香港九龍土瓜灣九龍城道199號

詳情：按此

母親節自助餐5.九龍酒店倚窗閣

九龍酒店倚窗閣今個母親節自助餐有55折優惠，倚窗閣今次推出「海洋交響曲：日韓蒸鮮美味 及精選養生膳食自助晚餐」，大家可以食到養生湯、蟲草花紅棗豬肚雞、韓國人蔘海鮮飯之外，當然少不了即煎和牛伴鴨肝、話梅花雕醉鮑魚、燕窩花之戀、和牛蟹肉芝士卷、砂鍋鮑魚一品煲等等。

供應日期：5月10至11日18:00-21:30

價錢：成人$473.2、小童或長者$436.8

地址：尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣

詳情：按此

不少香港女士總是把家庭和工作的重要性放在自身健康之前，以致往往因太忙而忽略呵護自己的生活細節，於是隨日子容易觸發一些惱人的疾患──例如膀胱炎，當患上會出現尿急、尿頻、排尿灼痛甚或痾血尿的症狀。究竟為何女性比男性易患膀胱炎？日常如何減低患此病風險？ 香港港安醫院-荃灣 泌尿外科顧問醫生王明晧在本文逐一解答女士們對膀胱炎的常見疑間。

Q1. 為什麼女性較容易患膀胱炎？

王明晧醫生表示由於女性的獨特生理結構，影響到患膀胱炎的風險比男士高。他闡述如下：

首先，女性尿道比男性短得多，只有約 4公分，而且尿道口又與陰道口及肛門接近，因此女士若日常衞生習慣不太注重，就容易讓細菌經尿道走入膀胱。

當女性在懷孕或更年期荷爾蒙轉變的時候，亦容易令尿道的黏膜變薄，並削弱尿道的天然抗菌能力，於是也增加患膀胱炎的風險。

另一方面，當女性日常因工作或不良生活習慣而長期飲水不足、憋尿過久，又或新婚蜜月時性事一下子頻密起來，也容易令細菌在她們進行性行為時趁機溜進尿道及膀胱而致病。

而女性本身患糖尿病，或有泌尿系統異常的問題，也比一般人較容易患上膀胱炎。另外，感染HIV病毒、因化療或電療令免疫系統受影響、以及長期使用導尿管也是膀胱炎的高危因素。

Q2. 本地女士患膀胱炎一般是什麼原因？ 

王明晧醫生指本港大多個案都是屬於急性的細菌性膀胱炎，致病的細菌主要來自糞便中的大腸桿菌，經尿道走上膀胱，並在膀胱內繁殖增生，於是引發炎症。

Q3. 為什麼患上膀胱炎會出現尿急、尿頻、排尿灼痛和痾血尿的症狀？

王明晧醫生解釋致病細菌會使膀胱容易腫脹及變得敏感，以致就算只儲了少量尿液也會刺激膀胱壁而令患者常有尿意及尿頻，但尿量卻十分少。排尿感灼痛，以及尿液出現較深色、渾濁、異常臭的症狀，則由於細菌能加劇膀胱內尿液的酸性以及令其化學成分比例失衡而致。

此外，一旦膀胱黏膜的微絲血管被細菌感染而受破壞，患者亦會有血尿的症狀。

Q4. 聽說患膀胱炎不會發燒是真的嗎？

王明晧醫生提醒各位，患膀胱炎一般較少發燒，不過當有以上膀胱炎症狀，並兼發高燒達攝氏38度，同時出現下背痛或腰兩側痛，則好可能細菌已經從與膀胱接通的尿道及輸尿管而上到去腎臟，並將之感染。

Q5. 膀胱炎如不及時治理可有什麼嚴重併發症？

王明晧醫生表示膀胱炎一旦延醫，有可能因細菌感染腎臟而併發急性腎盂腎炎，令腎臟功能嚴重受損，以及可引致其他嚴重的後遺症。

Q6. 膀胱炎會如何醫治？

王明晧醫生指膀胱炎患者必須盡快求醫，並接受醫生處方的抗生素治療。緊記必須按醫生指示完成整個療程，才能徹底清除細菌。治療期間同時要多喝開水，保持排尿暢順。

Q7. 女士們日常如何減低患膀胱炎或膀胱炎復發的風險？

王明晧醫生建議女士們日常改善飲水及個人衛生習慣，包括下到4項:

• 每天飲足夠的開水，切勿長時間憋尿；
• 來經時勤換衛生棉，如廁後採用由前向後的方向來清潔；
• 嘗試在行房後即排尿，另按需要使用潤滑劑來減少擦損；
• 若本身容易膀胱炎復發，可徵詢醫生意見，每次行房前服食抗生素。

Q8. 若藥物治療配合改善衛生習慣後，膀胱炎仍常復發，該怎麼辦？

王明晧醫生指必須盡快求醫作詳細檢查和掃描，以查找是否由於泌尿系統有異常問題或其他原因而導致反覆染病。