花甲，又稱蛤蜊或蜆，是香港人餐桌上常見的海鮮之一。這種鮮美可口的貝類不僅味道鮮美，更富含多種營養元素。無論是作為湯品還是主菜，花甲都是提升餐桌營養價值的絕佳選擇。希望通過本文的介紹，能幫助大家更好地了解花甲的營養價值，並學會如何挑選、處理和烹調這種美味又健康的海鮮。

花甲的功效及好處

1. 補鐵補血：花甲富含鐵質和維生素 B12，有助於預防貧血。
2. 增強免疫力：含有豐富的鋅和硒，可以提升身體的免疫系統。
3. 護眼明目：含有豐富的牛磺酸，有助於保護眼睛健康。
4. 促進新陳代謝：富含蛋白質和多種維生素，有助於促進新陳代謝。
5. 美容養顏：含有豐富的膠原蛋白，有助於保持皮膚彈性。
6. 改善心血管健康：富含 omega-3 脂肪酸，有助於降低心臟病風險。
7. 補充礦物質：含有豐富的鈣、鎂等礦物質，有助於骨骼健康。

哪些人不適合多食花甲？

1. 海鮮過敏者
2. 痛風患者（花甲屬於高嘌呤食物）
3. 腎功能不全的人（高蛋白質和鈉可能增加腎臟負擔）
4. 高血壓患者（花甲含鈉量較高）

如何挑選新鮮花甲？

1. 外觀：選擇殼完整、光滑、無破損的花甲
2. 氣味：新鮮花甲應該有淡淡的海水味，無異味
3. 活力：輕敲殼面，新鮮的花甲會自動閉合
4. 大小：中等大小的花甲口感最佳
5. 重量：挑選感覺較重的花甲，表示肉質飽滿

如何處理花甲？

1. 清洗：用鹽水浸泡 2-3 小時，讓花甲吐沙
2. 刷洗：用刷子輕輕刷洗外殼，去除污垢
3. 去除死貝：丟棄殼已打開或破損的花甲
4. 保存：可放入冰箱保鮮層，但最好當天食用

如何煮花甲才能發揮最高營養價值？

1. 清蒸：將花甲放入蒸籠，中火蒸 3-5 分鐘，保留最多營養。
2. 快炒：用少量油快炒 2-3 分鐘，加入蒜蓉提香。
3. 煮湯：將花甲與薑絲、蔥段一同煮湯，營養豐富。
4. 涼拌：將花甲汆燙後取出肉，涼拌可保留鮮甜口感。
5. 避免過度烹煮：過度烹煮會導致肉質變硬，影響口感和營養吸收。
6. 搭配食用：與含維生素 C 的食物（如檸檬）一起食用，可增加鐵質吸收。

食用小貼士

1. 適量食用：每週食用 2-3 次，每次不超過 15-20 隻為宜。
2. 注意衛生：確保食用前徹底清洗，避免食用未煮熟的花甲。
3. 多樣化搭配：可與蒜蓉、薑絲、辣椒等調味，增添風味。
4. 選擇可靠來源：從正規渠道購買，確保食品安全。

花甲作為香港人喜愛的海鮮之一，不僅口感鮮美，更富含多種營養元素。適量食用花甲可為健康帶來諸多好處。然而，某些特殊人群在食用時需要注意。當然，適量食用、注意衛生，才能真正享受到花甲帶來的美味與健康。

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畢業典禮的英文是 commencement，意味著「另一個階段的開始」！因為畢業是人生其中一個重要的里程碑，它代表著人們從學生身份跳躍到社會新鮮人的起點，自學校進入職場，更象徵著成熟與獨立。美國大學畢業典禮會邀請著名校友或是在特定領域有著出色成就的名人、業界翹楚致詞（commencement address），透過演講激勵畢業生。這些演講多發人深省、鼓舞人心，有時還賺人熱淚，以下為一些著名演講，聽到大道理亦順便學習「出得大場面」嘅英文遣詞用字：

楊紫瓊 @Harvard University, 2023

近日獲美國總統頒發總統自由勳章(Presidential Medal of Freedom)的奧斯卡首位亞裔影后楊紫瓊，2023年5月於哈佛大學法學院畢業典禮上致詞，她融合了自己的成長與演藝生涯經歷，給畢業生3點建議：保持輕鬆（stay loose）、知道自己所能所不能（know your limits）、找到自己的團隊（find your people），並鼓舞年輕人：「一旦機會來臨，就要全力以赴！」

Taylor Swift @New York University, 2022

樂壇天后泰勒絲（Taylor Swift）也榮獲紐約大學榮譽博士學位，並發表演說。泰勒絲謙虛表示自己不會給任何人建議，因為在她年紀輕輕就成名的過程中，已經收過太多來自前輩們以「建議」為名的警告，而她將自己跌跌撞撞而獲得的寶貴經驗濃縮成23分鐘的精華，並因應自己的經歷，建議大家學會取捨、擁抱尷尬，因為生活中總有錯誤，而錯誤會讓你失去一些事情，可幸失去不只是失去，很多時候，失去的同時也會得到收穫。

Christopher Nolan @Princeton University, 2015

《奧本海默》導演Christopher Nolan在 2015 年普林斯頓大學的畢業紀念日上說「很多講者都會在『偉大』的演講中告訴大家『勇敢追夢』，但是我不認同」；相反地，他鼓勵所有畢業生「追逐現實」，並且用自己拍的電影《Inception》為範例來闡述他的想法！

在《Inception》中有一個重要的設定：「陀螺持續轉動代表處於夢中，若停下則代表是現實」。電影的最後一幕，主角和他失去的孩子們團聚，此時鏡頭卻移動到桌上旋轉著的陀螺；就在他開始搖晃之際，電影結束。

「究竟那一場戲是夢境還是真實？」是Nolan最常被問到的問題。明明只是個「虛構故事」，但是這個「虛擬世界的現實與真相卻是人們最在意的事。這不就說明了現實的重要嗎？

不過Nolan並不是叫人「放棄夢想」，而是「追逐現實並不是以夢想作為代價」，追逐現實是為了給夢想打好基礎！否則一味地空想著不合理的夢，就只是水中撈月！

Natalie Portman @Harvard University, 2015

曾以《黑天鵝》一片榮獲奧斯卡最佳女主角的Natalie Portman，擁有哈佛大學心理學學士學位，而且這還是在拍攝《星際大戰》期間完成的，她曾說，「比起當電影明星，我更喜歡當聰明人。」

2015年，她受母校的邀請回校演講，她分享從小就有好成績的她，是高中同學們眼中不折不扣的「書呆子」，當年頂著明星光環考進哈佛時，週遭人都質疑她只是靠「名氣」而被錄取，她也因此開始自我懷疑、缺乏自信，試圖迎合世俗的期待、標準及價值，找尋他人眼中有意義的事。終於，她花了4年時間，找到自己的價值與定位，走出一條屬於自己的路。

而她亦在演說結尾，提醒畢業生：「每當你嘗試新事物時，你的『缺乏經驗』將可引領你走上一條遵循他人價值觀的路，也可使你走出一條屬於自己的路，即便你不曉得你正在這麼做。如果你能找到屬於自己的理由，即便你的這條路有些奇怪或笨拙，也將是完全屬於你自己的路。」

J. K. Rowling @Harvard University, 2008

《Harry Potter》系列作者J·K·Rowling，她創作的奇幻故事至今已在超過200國家出版、翻譯出超過80種語言版本，成為世界上最暢銷的小說。

但大家都知道她成名前的悲慘遭遇：父母不支持她寫小說、婚姻只維持了2年就成為單親媽媽、罹患憂鬱症、窩在咖啡店裡寫的《哈利波特》還屢遭退貨。這麼失敗的她，卻想要告訴大家「失敗的好處」：因為如果她在其他的領域成功了，或許她永遠不會下定決心開始寫《哈利波特》的小說；就因為失敗，她一無所有，反而能做回最真的自己、完成自己最想做的事情。

之後她提到「想像力」的重要，而她指的並非像《哈利波特》中那樣充滿想像的奇幻世界，而是「把自己想像成其他人」的能力，即「同理心」。她希望當時在座的畢業生因著「同理心」，將來可以運用自身的身分地位與影響力，為弱勢發聲。

最後，她以「人生和故事一樣：不在於它有多長，而在於它有多美好」作結。

Steve Jobs  @Stanford University,  2005 

已故蘋果創辦人賈伯斯（Steve Jobs）在 2005 年 Stanford University 的畢業典禮演講時的結語「Stay Hungry, Stay Foolish」至今依然為人津津樂道，其實他在這次演講中，分享了 3 個人生故事。首先是大學輟學，他笑稱這是「這輩子做過最好的決定」，因為休學後可以只修喜歡的課，而選修「字型學」這門課幫助他將過去所學全運用在第一代麥金塔電腦（Macintosh）中，甚至影響後來的電腦字體美學。

賈伯斯認為，「過去所發生的點滴終將在未來串接起來，包括勇氣、命運、緣分等，都會給你信心朝理想邁進，即使是帶你遠離傳統的道路，也是令你與眾不同的原因。」

接著，他闡述被蘋果解僱的心路歷程，坦言考慮逃出矽谷，但後來領悟到被炒魷魚是他人生最棒的遭遇，因為他在這段時間創立 NeXT、Pixar以及遇上他的妻子。隨著蘋果買下 NeXT，在這發展的技術就成為蘋果重新站起的關鍵。他認為，歷經這些事後，撐下去的關鍵就是「找到愛做的事」，即使沒找到，也要繼續尋覓不要停下來。

賈伯斯以罹癌做為第 3 個故事，他發現「把每一天當成生命中最後一天，終會找到人生的方向」，因為外界期望、名譽、所有對困窘或失敗的恐懼，面對死亡時全會消失。此外，「死亡」會一直汰舊換新，不要浪費時間活在他人的陰影裡，別讓他人的雜音淹過自己的心聲，更重要的是有勇氣追隨內心與直覺。

最後他也以「Stay Hungry, Stay Foolish」作為給畢業生的祝福。

運動內衣Sports Bra緊一點比較好嗎？運動內衣種類多應如何挑選？選購運動內衣學問多多，千萬不要貪平貪靚，而要按需要選擇，試身時亦要用手指幫忙量度，感受胸壓感會否令自己不舒服等。如果Mame對選擇運動內衣有著疑問，可先了解以下4條FAQ，看能否為你找出答案。

1. 運動內衣分類多，應該怎樣選擇？

運動內衣需按自己的胸型及運動類型挑選，如跑步、踏單車的話，應揀選剪裁較多覆蓋杯位的運動內衣，以提供多一點承托；肩帶位需比較粗身，方可提供更多支撐。而如果是做瑜伽、拉筋或散步等較輕鬆的運動，則可以挑選幼帶、軟身一點及杯的覆蓋範圍較少的款式。

2. 運動內衣尺碼怎樣為之太緊？試身時應注意什麼？

運動內衣應該比正常胸圍緊一點，只要注意不影響呼吸及活動便可；試身時用兩隻手指能輕鬆伸進吊帶及肋骨部份，便算是適合的鬆緊度，如著上身仍然感覺很多布就代表太鬆。另外，要留意肩帶及肋骨位置間不應有空隙，試身時可跳幾下或左右扭動，如運動內衣不會跟著移位即代表選對了。當然，摸上手感覺布料是否舒適也很重要。

3. 運動內衣普遍有少少壓胸感，長久穿著會影響胸型嗎？

運動內衣普遍有壓胸感覺，是為了減少對胸部的拉扯及震動，所以不做運動時應穿著普通胸圍。

4. 日常生活可以直接穿運動內衣代替普通內衣嗎？

早上和下午都可以穿上運動內衣，令自己有運動的習慣是一件好事，因為穿上適合的衣服是給自己的一個訊息，鼓勵自己多做運動可由穿衣習慣開始。但晚上則提議大家穿著夠包覆度、支撐性比較低的內衣，好讓身體得到真正放鬆，第二天才有動力。

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夏天已到，室外又熱又焗，屋企、公司、商場和食肆，也將冷氣「加大力度式地開」，一是為了降溫抽濕，二則是為了加強鮮風量，但同時也容易讓人患上「冷氣病」。「冷氣病」並不是指因長期「涼冷氣」而引發病的疾患；而是指因冷氣「太勁」而引起的各種身體不適或症狀，最常見是「頭赤赤」。

「冷氣病」只是個籠統的叫法，按中醫來說，因受冷氣製造的寒風引致的疾病，皆屬冷氣病的範圍，中醫學中的外邪包括：風、寒、濕等，因冷氣過冷而致病的主要是風及寒二邪。中醫認為外邪特別是風邪，最容易經由皮膚上的汗孔入侵人體，所以當冷氣令室溫過低，又或者是冷氣機吹出的風直接向著人體吹，是最容易令人生病的。

當中以傷風、感冒、濕疹、癮疹 (風赧)、鼻敏感等最為常見，而不適的表現則以頭痛、肩頸痛、打噴嚏、流鼻水、皮膚搔癢、手腳冰凍等為多。因夏日是暑邪當令之季，暑邪易令人困倦疲累，若暑夾濕則容易導致胃腸型感冒。

冷氣令人病，其病狀及程度會因人而易，未必會「很病」，但是比較「陰濕」時好時壞的，不適感可以持續兩、三個星期。

不想因此生病，就要緊記以下7個實用的貼士！

1. 避開冷氣出風口！特別是切勿讓冷氣風對住頭部吹，尤其在公共交通工具上，若冷氣出風口對著自己直吹，可將風口方向轉開；如果不能改變出風口方向，最好自己換位。如果都不可以，則建議穿上連帽風褸，抵擋冷風。

2. 連帽外套或風褸、大披肩、帽子常伴身旁。出街未必一定要有伴，但夏日禦寒裝備及口罩則一定要有，這樣可保你健康，減少生病。

3. 大汗淋漓，渾身發「㷫」時，不要馬上進入「極冷房」，即使是進入「弱冷房」也宜「停一停、唞一唞、抹抹汗」，待身體沒有那麼「㷫」時才進入冷氣處所。

4. 天生大汗的，最好常備一、二件替換底衫，當底衫沾滿汗濕時，應先更換，才在冷氣間停留。

5. 素體陽虛，本來就怕冷的人，穿衣服時一定要顧及頸部、肩膊、咽喉附近及下腹部的保暖，所以不要穿吊帶衫、小背心、露背裝、一字領、低胸衫、露臍裝等，最好穿有領的上衣及高腰褲。

6. 夏日流汗多，一定要補充足夠的水份，喝水時不宜突然猛灌，宜小口慢慢飲，讓身體有足夠時間慢慢吸收。當然，不要喝冰水喔！

7. 以下的涼茶食療，適合戶外活動多的日子，代替部份開水來喝。

消暑去濕扁豆花涼茶推介

材料：扁豆花2錢、荷梗3錢、鹽1/4茶匙、紅糖1/3茶匙、清水1800毫升
煮法：扁豆花及荷梗洗淨，加水以大火煮滾後改文火煮40分鐘，隔渣取茶，加鹽及紅糖調味即成。
服法：每周1-2次。
功效：消暑，固護陽氣，性質平和，適合所有體質無異常者飲用，同時含有糖份及鹽份，有助平衡電解質。荷梗具有清暑，寬中理氣的作用。常用來治療中暑頭昏，胸悶，氣滯等。扁豆花主具有解暑化濕，健脾和胃的作用，常用來治療夏傷暑濕，發熱，泄瀉，痢疾，赤白帶下等疾。

圖片來源：freepik

作者：註冊中醫師許懿清博士，常於各大報章、雜誌及專欄分享中醫美顏及養生資訊，並著有19本中醫養生食療書藉。近年創立中醫養生美顏品牌「懿 YI BEAUTÉ」，結合中藥護膚概念及超過10年的行醫經驗，親自設計及監製一系列的中藥護膚品及養生茶包。

Facebook：許懿清中醫師、懿 YI BEAUTÉ

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葵青區一共有10間官津英文中學，每間學校都推行不同方針，幫助學生適應英語學習環境，以及提升英文水平！MameShare為大家整合了葵青區10間英文中學的學校特色及中一升學資訊，各位為孩子準備升中的家長們不妨參考一下。

葵青區官津英文中學總覽

葵青區官津英文中學1. 佛教善德英文中學

佛教善德英文中學致力透過課堂內外的學習活動提升學生的學習自信、自尊感及對學校的歸屬感，校方為學生提供完善的英語沉浸環境，積極鼓勵同學在課堂以外使用及練習英語。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 中一英文科及中文科採用小班教學
– 初中設課後功課輔導班，為同學在課後提供寧靜的環境完成功課
– 為預備入讀中一的學生安排「中學生活適應課程」，讓學生透過課堂及遊戲等活動提升學習英文能力及技巧、解決問題能力、自我管理能力及溝通技巧等
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌興盛路5號
網站：https://www.bstc.edu.hk

葵青區官津英文中學2. 天主教母佑會蕭明中學

天主教母佑會蕭明中學以「共建愛的喜樂家庭」為目標，透過發展多元的課程，照顧學生的學習多樣性，從而提升學習效能，並建立正向學習經驗，讓學生活出正向人生！

性別：女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 推行跨科協作學習，利用創新的方式，發展學生的知識、技能及綜合資料的能力
– 推行跨學科英語課程，提升學生英語的能力及信心，並加強學生對不同學科的掌握
– 透過體驗式學習，讓學生了解自己的性格、強弱項，從而尋找生命的意義
– 初中英文科設有英國文學的課節，並將話劇培訓融入中二英文課程中
– 中一至中三設有生活與社會科
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌葵葉街6號
網站：http://dmhcsm.edu.hk

葵青區官津英文中學3. 聖公會林護紀念中學

聖公會林護紀念中學秉承基督精神，堅守本校校訓「真理使爾得以自由」(約翰福音 8:32),為學生提供全人教育，使學生在靈、德、智、體、群、美六育方面均衡發展。學校注重學生品格的塑造，讓學生在潛移默化中建立正確的價值觀，培養獨立思考、明辨是非的能力。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 校於中二至中六級採用「能力分組教學」，按級別需要開設中文、英文及數學拔尖班
– 學生可參與英語獎勵計劃及普通話推廣活動，透過互動學習增強語文能力
– 提供各種英語活動，例如英語會話日、英語朗讀日、英語週等，藉此增加學生學習英語的興趣。
– 校方於午膳期間為學生提供分享平台，以 TED Talk 形式作出18分鐘的演講
– 舉辦海外英語學習團，讓學生活用英語之餘，更能接觸不同文化，擴闊學生眼界
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌葵盛圍397號
網站：https://www.lamwoo.edu.hk/

葵青區官津英文中學4. 中華傳道會安柱中學

中華傳道會安柱中學為學生帶來德、智、體、群、美及靈性的全面教育，致力提升學生的學習態度及培養他們的品格。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 中一及中二設 STEAM 課程，增加學生接觸 STEAM 的機會
– 舉辦多元化的語文學習活動
– 推行自主學習計劃
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌梨貝街6號
網站：https://www.cneccc.edu.hk

葵青區官津英文中學5. 保祿六世書院

保祿六世書院秉承基督教化精神，尤重博愛及服務，提供全人教育，啟發學子潛能，助其汲取知識與技能，學習獨立思考。

性別：女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 設STEAM 跨學科課程
– 為中一新生舉辦「暑期銜接課程」，讓他們適應以英語學習
– 提供多元化學習經歷，助學生發展潛能
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌梨貝街8號
網站：https://www.ppaulvi.edu.hk

葵青區官津英文中學6. 順德聯誼總會李兆基中學

順德聯誼總會李兆基中學致力提供全人教育、五育並重的教育環境，培養學生終生學習能力，使他們成為品學兼優， 並以豐富的創造力和一顆感恩的心面對新挑戰。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 中一至中三以全英語教育
– 設有中一英語銜接課程
– 暑假會帶領同學到外地進修英語課程，並體驗外地文化
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌葵盛圍303號
網站：https://www.lskc.edu.hk

葵青區官津英文中學7. 東華三院陳兆民中學

東華三院陳兆民中學為學生提供高質素的專業教育服務及愉快的學習環境，重視學生的個人發展。我們要培養學生成為獨立自主及積極求進的良好公民。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 中國語文科以全方位方式推動語文學習，由中一起加強文言文的閱讀訓練和教授文言知識
– 設英語日，鼓勵英語學習風氣
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌葵盛葵合街1-5號
網站：http://www.twghczm.edu.hk

葵青區官津英文中學8. 中華基督教會全完中學

中華基督教會全完中學致力為學生提供一個愉快和諧，充滿尊重、欣賞及愛的成長園地，讓學生於受業期間，於德、智、體、群、美、靈各方面，得到造就與建立，校方期望每個學生都成長為一個愛己、愛人、愛國及愛神的有為青年。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 初中設電子教學課堂，運用資訊科技及互動學習平台進行互動學習，促進自主學習
– 初中英文科採用小班學習
– 主要學科科目均採用英語授課及學習
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界葵涌上角街15號葵涌邨
網站：https://www.chuenyuen.edu.hk

葵青區官津英文中學9. 保良局羅傑承(一九八三)中學

保良局羅傑承(一九八三)中學以「愛、敬、勤、誠」為校訓，著重全人教育，關注學生個人成長及品格塑造，致力為學生提供多元化活動，營造和諧、開放的校園氣氛，培育學生成為自律有禮、積極正面、追求卓越及誠實可靠的未來領袖。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 1
學校特色：
– 以英文為教學語言，提供多元化課程，擴闊學習範疇，提升生活技能
– 所有教室均裝設無線網絡，全校老師亦配備平板電 腦，以配合現今電子學習趨勢
– 開設「專題研習課程」、「廣泛閱讀計劃」及「全方位學習日」等延伸課堂，拓展學習層面
-設立英語輔導班、暑期英語增益課程、暑期銜接課程及聘有兩名外籍英語教師，更提供 一系列英語活動，培訓學生的英語能力
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界青衣長康邨
網站：https://www.plk83.edu.hk

葵青區官津英文中學10. 東華三院吳祥川紀念中學

東華三院吳祥川紀念中學推行「全人教育」，為學生提供一個優良的學習環境，使能發揮個人的潛能，日後成為具備知識技能、有獨立思考能力，並以校訓「勤儉忠信」為進德修業的依歸，勉勵他們拓展豐盛而有意義的人生。

性別：男女
中一班級：4
中一學位：132
Banding：Band 2
學校特色：
– 初中實施「跨學科語文提升」計劃
– 加入跨學科英語延展課程，增加學生學習英語的機會、提升學生英語的能力及信心
– 初中設生活英語及全方位學習課
收生安排：中學學位分配方法分為「自行分配學位」和「統一派位」兩個階段，家長可為子女向不多於兩所參加派位的中學遞交申請，有關申請不受地區限制，扣除重讀生及自行分配學位後，學校餘下的學位將用於統一派位。
地址：新界青衣市中心清心街
網站：http://www.twghscgms.edu.hk

經常有父母表示受持續胃氣、消化不良、反胃噁心甚至劇烈胃痛困擾。別看輕這些「小毛病」，部分病徵有機會是胃部健康出現問題的警號，而胃酸倒流在當中甚為常見。全科醫生蘇勇柏醫生會講解日常生活中如何無形地誘發胃酸倒流及如何預防。

日常生活陋習易致胃酸倒流

胃酸倒流，全名稱為「胃食道反流性疾病」，意指胃酸或已輸送至胃部的食物不尋常地逆流至食道，繼而刺激甚至損害食道黏膜。導致胃酸倒流的原因眾多，不少是由生活習慣誘發，例如不少家長跟我反映，下班回家後，忙著為子女跟功課、溫默書等指定動作，往往要將自己的晚飯時間延後。如果經常太晚吃飯，未待食物完全消化就臥床休息，既影響消化還增加胃酸逆流上食道的風險。

家長照顧小朋友經常勞心勞力，要留意如果自身情緒傾向焦慮緊張，也會影響腸胃功能。緊張情緒除了會誘發腸易激綜合症（腸敏感），還與胃酸倒流息息相關。中文大學醫學院曾進行一項針對香港人腸胃及情緒健康的調查，發現每星期出現多次胃酸倒流症狀的患者當中，「經常焦慮症」的患者比例，較一般人（即沒有胃酸倒流症狀人士）高出4倍，部份患者更同時患上抑鬱症。

此外，很多家庭會選擇在假日盡情吃喝，現時尤以放題任吃或自助餐最盛行。不過，無論大人還是小朋友，若吃得太飽或太急，不但會加重胃部負擔，更會刺激胃酸過量分泌，令胃酸容易從胃部湧上食道。

雖然研究指身形肥胖、懷孕婦女或有吸煙習慣的成年人較易患上胃酸倒流，但曾有個案是學童因吃飯過急，或有吃宵夜的習慣，以致胃酸倒流食道，造成胃脹氣、噁心等不適。

胃痛伴隨胸口痛、吞嚥困難

胃酸倒流患者初期會出現間歇反酸或胸口灼熱（俗稱火燒心）；當病情愈趨嚴重時，胃酸可倒流至聲帶、氣管、肺部，亦可引起糜爛性食道炎、食道潰瘍等併發症，甚至增加食道癌的風險。如已受胃酸倒流困擾，建議盡早諮詢醫生進行胃內窺鏡等合適檢查。

除了一般的藥物治療外，改變個人飲食和生活習慣對改善病情亦很重要。若胃部經常不適，應避免進食刺激性或難以消化的食物，減少胃酸分泌過剩致胃壁黏膜受損。另外，建議少吃容易誘發胃酸倒流的食物︰

• 糯米
• 湯水類食物，例如粥、湯飯
• 含咖啡因、酒精、酸性及碳酸飲料
• 過甜、過酸的食物，例如蛋糕、巧克力
• 辛酸刺激性食物，例如酸辣湯
• 脂肪含量較高的食物，例如炸雞

患者宜保持適中食量，吃飯時細嚼慢嚥，戒掉吃宵夜的習慣，以及恆常運動控制體重，以減低患上胃酸倒流的機會。

然而若檢查過後，發現情緒病才是誘發病情的主因，建議先接受情緒治療，放緩緊張心情，否則病情反覆亦會令心情變差，造成惡性循環。

圖片來源：freepik

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作者：蘇勇柏醫生為英國皇家全科醫學院院士。

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暑假運動班 | 暑假將至，今年7月隨著巴黎奧運開幕，相信會引起香港運動熱潮。家長可以趁暑假期間為會子女安排不同類型的運動體能班，包括球類、游水訓練及初學劍擊課程，讓孩子們可以多元發展，鍛練身體，發揮運動潛能。

兒童運動有助鍛練記憶力＋專注力

歐美研究指出，6歲前的孩子，每天應該要累積至少60分鐘的中高強度運動（孩子做中高強度運動時會喘、會流汗、會心跳加快，但不至於激烈到無法對話），除了可以增強孩子的免疫力、促進體能發展，降低罹患心血管疾病及糖尿病的危險、避免肥胖、增強抵抗力，讓孩子有足夠的能力從事日常生活活動以及維持健康。

除了生理健康，運動亦可促進心理健康，運動會提升孩子的EQ，這是因為運動能抑制大腦中杏仁核的活化，阻止負面情緒出現，且會促使大腦分泌多巴胺（dopamine）和血清素（serotonin），多巴胺能促進正向情緒，令人快樂；血清素能對抗憂鬱，因此愛運動的孩子會有好的人際關係，不易發脾氣。

在學業方面，運動能增進孩子的學習力、記憶力和專注力、知覺動作發展，這是因為運動促進腦的血液循環，提升孩子的學習效率。運動促使大腦分泌血清素、正腎上腺素以及腦衍生神經生長因子BDNF（brain-derived neurotrophy factor），這些和我們的記憶力、注意力有關。有不少研究發現，較常從事運動的學前兒童，其學習動機、閱讀表現、學業成就、知覺發展、數學表現及語文表現等，較不常運動的兒童佳。

兒童運動體能班5大推介

FunKids – 兒童體田徑體能訓練課程：多元化跳 、跑 、擲活動

小朋友一樣可以透過多做簡單的田徑運動增強體質，FunKids的兒童體田徑體能訓練課程設短跑、立定跳遠、擲項和接力等活動，讓小朋友透過簡單而有趣的訓練體能。FunKids主要以兒童小班教學和多元化遊戲教學模式，由專業的教練團隊培養兒童熱愛運動的興趣。

兒童暑期體育課程
對象：幼稚園及小學（適合3歲或以上）
費用：$990
詳情：暑期體育課程

運動體能班2.南華體育會 – 兒童少年籃球訓練班：認識正確籃球技術

大部分球類活動都會拉動全身肌肉和刺激生長板，有利兒童增高。籃球訓練班可以讓兒童認識正確籃球技術，培育未來新秀。

兒童少年籃球訓練班
對象：9-11；12-16歲
費用：$1,100-1,800
詳情：兒童少年籃球訓練班

暑假運動體能班3.南華體育會 – 兒童少年足球班：星級教練培訓

由南華足球隊名宿顧錦輝為教練，多年來專注培訓南華足球學童，訓練會按照學員的年齡作分組訓練，設有室內和一般課程。

兒童少年足球班
對象：3-8；4-16歲
費用：$1,890/7堂(兒童少年足球班)；$1,000/4堂(兒童室內足球班)；$1,250/5堂(兒童室內足球班)
詳情：兒童少年足球班

暑假運動體能班4.YMCA兒童習泳水獺班：循序漸進加強游泳技術

水獺游泳班，適台6-15歲的課程，即使是未學過游水的小朋友，都可以透過課程可以學習游泳基礎，如閉氣、仰臥浮身等，循序漸進加強游泳的技術，更可以連接恆常課程繼續練水。

兒童及少年習泳水獺班 (11堂) 設會員及非會員價錢：HK$ 2332.00-$3000
地址: 香港九龍尖沙咀梳士巴利道41號
詳情：兒童及少年習泳水獺班

暑假運動體能班5.英基兒童劍擊課程：奧運劍擊總教練監督

孩子想有不一樣的運動訓練？此劍擊課程適合4歲以上兒童參加。由兩屆奧運劍擊總教練劉國堅監督，透過一系列活動、遊戲及技巧訓練讓孩子接觸基本花劍知識及競賽訓練制度。劍擊有益身心，可增強自信心、紀律、集中力等。

兒童劍擊課程（初班至中班）入門套裝 $780；課程費用 $1200起
英基運動及語言辦公室地址：九龍何文田天光道2A賽馬會善樂中心2樓
詳情：按此

嬰幼兒防曬用品｜夏天帶小朋友外出玩耍特別易曬傷，有家長會為子女塗上防曬產品保護肌膚。不過，外國通訊社新聞報道指，加拿大有媽媽為14個月大女兒搽上兒童專用的防曬噴霧後，女兒臉頰皮膚翌日卻出現水泡，求醫後醫生指是過敏！故家長應該在選擇嬰幼兒防曬產品前，先了解以下5大常見問題。

1. 小朋友幾歲才可使用防曬產品？

美國食品及藥物管理局（FDA）建議幼兒在6個月大或之後，才在有需要時塗上防曬產品保護皮膚。可以塗在外露皮膚如臉、後頸、耳背、手腳等地方。而6個月以下嬰兒則應避免直接曬太陽。

2. 小朋友可以與大人共用防曬產品嗎？

由於兒童的皮膚比較幼嫩，容易敏感，應該盡量避免使用成人的防曬產品。成人配方有機會含有較多致敏防腐劑和不必要的遮瑕成分，容易導致小朋友的濕疹變得更嚴重，導致皮膚流膿，嚴重者甚至有機會細菌入血危害健康。

3. 該如何選擇嬰幼兒防曬產品？

消委會建議兒童選用無香料、色素或致敏防腐劑的防曬產品。可以在選購時留意成分標籤，盡量避開2大常見防腐劑：「methylisothiazolinone」（MIT）和「Paraben」。MIT成分有機會釋出甲醛防腐劑，令兒童產生敏感反應；而Paraben則可能會引致痕癢紅腫和發炎。若不小心讓小朋友塗上，有機會令濕疹變差。

4. 物理性防曬 vs 化學性防曬

防曬產品一般可分為物理性、化學性和混合性（即同時含物理性和化學性防曬分子）。

物理性防曬分子的顆粒，是透過反射、散射、折射的能力，來避免皮膚接受紫外線的傷害。性質相對溫和，較少機會引致皮膚敏感，但顏色偏白，塗後膚色或欠自然。

而化學性防曬，主要透過防曬產品中化學成分的分子，將紫外線吸收至分子內部，讓紫外線能夠被隔絕在皮膚表層之外。產品大部分內含阿伏苯宗（Avobenzone）、二苯甲酮（Oxybenzone）、甲氧基肉桂酸辛酯（Octyl methoxycinnamate）等成分，通常質地較稀薄，塗後感覺較清爽，不過刺激性較大，容易致敏。

而美國兒科學會建議，給嬰幼兒用純物理防曬產品，可以减少皮膚敏感的他们出現過敏的可能性。

5. 減低患皮膚癌風險

為盡量減低紫外線對身體所造成的傷害，應盡量減少皮膚曝曬的時間及避免陽光直接照射眼睛。在紫外線指數偏高（6或以上）的日子，應避免長時間在戶外逗留。此外，如果必須待在陽光下，應採取以下的防曬措施：戴闊邊帽、選擇有遮蔭的地方，或利用傘子，減低直接被太陽照射的機會，還有使用能阻隔紫外線的合規格太陽眼鏡，好好保護眼睛。

適合兒童使用的防曬新產品：

1. Anessa 純物理補濕 UV 乳霜 SPF35 PA+++ HK$198 / 90G

純物理防曬配方，採用防曬活性成分 Zinc Oxide 和 Titanium Dioxide，不添加紫外線吸收劑，利用折射光線的原理為皮膚阻隔紫外線，成分不容易被皮膚吸收，擁有高安全性及穩定性。 不含酒精、防腐劑 PARABENS、礦物油、香料及色素。

敏感肌膚或 6 個月以上嬰幼兒適用，不致粉刺配方及通過皮膚科醫生測試，使用一般潔膚產品能輕易卸除。

2. Cetaphil 嬰幼兒保濕低敏防曬乳液 SPF50+   $180/ 150ml

適合中性及敏感肌的 6 個月以上嬰幼兒，和患有濕疹人士使用，可用於臉部和身體肌膚。由脂質體調製而成的配方，帶來極柔滑乳液質感，輕易推開。 不含危害珊瑚和具爭議性防曬成份及有害化學物，如二苯甲酮 Oxybenzone、甲氧基肉桂酸辛酯 Octinoxate、防腐劑 PARABENS、香料及 PEG 等。

通過皮膚科醫生測試，不會阻塞毛孔 、不引致粉刺、不刺激肌膚、不引起光敏感。在外出或日曬前 15 – 20 分鐘，均勻塗抹於皮膚上直至被吸收；當進行户外活動時，建議每兩小時補擦一次，以保持防曬效果。

延伸閱讀：皮膚癌協會建議5款食物啟動防禦紫外線 養成自身防曬力！

誰說一式一樣的穿衣風格過時兼老土？！即使是同色系親子裝，只要穿搭得宜，也可輕鬆打造時尚又吸晴的造型。如運用同一色系，色彩也有深淺、明暗，或是以不同材質、小配飾來搭配，便能夠穿搭出不同的風格。

1. 親民價時尚童裝

一向深受歡迎的日本大眾化品牌Uniqlo，很多日本媽媽也喜愛以一系列T恤及休閒上衣，穿搭出一大一小的兄弟姊妹或是親子造型，除了價格親民、設計簡約、款式多選擇之外，更不時推出聯乘系列，與 Marimekko今年再次聯乘，以清爽舒適的棉質及亞麻物料製成的上衣﹑連身裙與半身裙，以及帽子、鞋子和袋，方便搭配，輕易襯出親子裝。

查詢 ：uniqlo.com.hk

2. 日系高質親子裝

奈美良一是日本風的童裝品牌，衣服主打日本文青風，衣服的物料也相當講究，選用日本製的100%棉和雙重紗，印染過程中沒有添加有害物質，柔軟親膚又有質感，非常舒適。設計方面，每個印花系列背後都有一個故事，而且每一個印花都會衍生出一種形式的藝術美勞，貼近小朋友繪畫的筆觸，如同把布料當成一個畫布，運用不規則的有機圖案和線條，透露著可愛和稚趣，簡單得來又不會太單調。

查詢 ：奈美良一

3. 韓牌簡約親子裝

主打親子裝的韓國品牌Monfimafi，用料百分百韓國製造，包羅爸爸、媽媽、囝囝、囡囡及嬰兒服飾，款式齊備。系列親子裝以同一主題風格作設計賣點，即使一家四口是穿上同一色Tone，每件衫的設計也有不同細節或是獨特剪裁，簡約不失時尚，一家大小影家庭照或是外遊穿上最適合不過。平均售價由$120至$350不等，價格合理且相宜!

查詢 ：monfimafi.com

4. 小清新親子裝

由謝安琪（Kay）主理的生活選物品牌Kaytiquette推出的親子服飾系列「今天，我要帶媽媽去草地和火星探險」，如此充滿幻想與童趣的系列名稱，靈感源自Kay與女兒Kakaball的對話，她表示感覺這夜與Kakaball的對談很有趣，便把這晚的對話寫成一首詩送給女兒，遂聯同設計師Rex Ko以此為靈感，構思出今次的童裝系列。Kay還與女兒Kakaball親身示範，系列服飾以純白、pastel色調為主，採以簡潔俐落剪裁，加上簡單的蝴蝶結、鈕釦搭配，造型清新時尚，不落俗套。

查詢 ：kaytiquette.com