單車徑路線｜由沙田城門河經馬鞍山海濱長廊踩入烏溪沙碼頭浴途欣賞吐露港風景

雪梨b好鍾意踩單車，所以雪梨家族今個星期途經馬鞍山海濱長廊，由沙田城門河踩單車入烏溪沙碼頭，路程唔遠，而且可以欣賞吐露港風景。

到咗烏溪沙沙灘之後，雪梨b建議堆沙，雪梨爸同雪梨媽一齊幫手堆咗一個小型城堡，雪梨家族亦喺沙灘野餐，食雪梨b親手整嘅三文治。

雪梨家族離開烏溪沙沙灘後，步行去鄰近嘅烏溪沙碼頭。如果想欣賞日落，去烏溪沙碼頭係唔錯嘅選擇。陽光配上清徹嘅湖水將天空折射，到訪人士都見到天空之鏡，亦可以遙望八仙嶺。

單車徑路線＋烏溪沙碼頭懶人包

難度：一粒星星 (五粒星星最高)

適合年齡：所有人士

交通工具：在馬鞍山站A出口出發，沿馬鞍山海濱長廊（向雅典居方向）步行9分鐘便到達。

附近美食：

金多寶餐廳小廚(位於鞍誠街富輝商場)：最正宗客家梅菜扣肉飯、客家釀豆腐飯、金牌秘製沙拉骨飯

Pepper lunch(位於西沙路馬鞍山廣場)：珍寶漢堡扒拼芝士醬飯、雞扒拼芝士醬飯

附近景點：

香港中華基督教青年會烏溪沙青年新村、白石高爾夫球練習場、馬鞍山公園

_____________________

撰文：雪梨媽（Facebook : 雪梨家族吃喝玩樂Fun ）

想知更多好去處，請按【親子好去處】

蔬菜保存有技巧 7方法延長保鮮期！青瓜番茄不宜放雪櫃？

蔬菜保存方法｜為節省時間，現在很多家庭都喜歡每個周末一次過買定一周食材，但蔬菜並不如肉類全放進雪櫃就不會變壞，究竟儲存保鮮方面有甚麼技巧？哪種蔬菜比較耐放不易變壞？

蔬菜保存先分類

購買蔬菜後可先分為兩大類：冷藏與非冷藏。最常購買的冷藏類蔬菜包括葉菜類的蔬菜，在超市購買一些從雪櫃中拿出的菜也屬於冷藏類，處理方法如下：

先用紙巾把蔬菜的菜葉捲起，期間要避免沾到水
接著把菜放進塑膠袋內，並由根部朝塑膠袋內的方向，將蔬菜套起
塑膠袋打結，並留一點小縫隙
蔬菜容易被壓壞所以避免平放，最好使用直立的方式

而非冷藏蔬菜，例如是番茄、青瓜、薯仔等，這些都不用放在雪櫃存放，而且避免放在直射陽光的地方，宜放於陰涼處。

若拿出蔬菜後發現變乾而且葉變黃，可試試浸水20分鐘。而當中有7大蔬菜保鮮期較長，不擔心會容易變壞。

荷蘭豆
西蘭花
椰菜
韭菜
芫荽
西芹
洋葱

想知更多健康資訊，請按【生活健康】

無痛瘦面 3組動作去包包面日本大熱瘦面操緊緻輪廓抗衰老

坊間瘦面方法，愈來愈變得層出不層，除了各類瘦面神器，據悉流傳有瘦面筷子操、又有啪骨瘦面等等，何必咁辛苦呢？以下介紹日本大熱及小紅書也瘋傳的瘦面操，不但無痛、零成本，加上面部提升按摩動作簡易，無論身在何處，也可輕鬆做到，打造自然立體的輪廓！

日本大熱瘦面操

小紅書不少美容博容不時瘋傳及緊隨日本至Hit的扮靚美學，就如日本持續大熱的瘦面操，各門各派也有不同章法。日本有一女生Pina自創出面部肌肉訓練及一系列瘦面操，不時在社交平台分享及親身示範，更配上輕快的音樂，隨著拍子輕鬆自在的做出連串動作。只要每日花上3分鐘，配合幾組簡單動作，不但可擊退包包面，更可收緊雙下巴，重塑下顎及鎖骨輪廓線條。

熱身動作 : 按順時針方向轉動脖子，然後再逆時針轉圈。

按壓耳珠 : 雙手按壓耳珠位置，先向前方扭動，再向後方轉動，有助促進血氣循環。

3組瘦面動作

伸展脖子 : 上身挺直，右手放在後腰位置，左手將頭往右邊壓下，左右交替重複以上動作8次，有助收緊整體輪廓線條。

按壓肩頸 : 以掌心沿鎖骨位置按壓至耳背後，左右重複以上動作各8次。

伸展肩頸 : 雙手交叉放在後頸，將頭向後仰，然後向前仰，重複以上動作8次。

面部肌肉訓練

以下的3套動作，主要訓練嘴角周邊的肌肉，可助促進面和頸部的血液循環，收緊肌肉，從而達到消腫瘦面的效果。早、午、晚各做1次，每組動作花20秒時間。Pina連續測試了10日，便達到瘦面效果。

3組面部肌肉鍛鍊

舌頭打圈 : 嘴巴合上，用舌頭分別在左右口腔裡打圈，左右交替做8次。

嘟嘴動作 : 嘴巴合上，做出嘟嘴動作，然後做出微笑拉長動作，重複以上動作8次。

舌頭大圈 : 嘴巴合上，用舌頭在口腔裡順時針方向打大圈，重複以上動作8次。

貼士 : 每做一組動作，停頓1至3秒按耳背鬆弛一下肌肉，緊接再做下組動作。

圖片來源 : youtube@トレぴな、[email protected]

星級示範面部提升按摩

為了上鏡好看一點，不少女星也花功夫做保養，楊秀惠便是箇中代表。她亦不時在社交平台分享護膚心得，更在小紅書親身教授面部提升按摩手法，只是一雙手，配合連串拉提動作，防止肌膚下垂同時，有助抗衰老。

6組拉提按摩動作

Step1&2 按摩前先於面及頸部塗些精華油，雙手輕握成拳頭，以手指關節位置沿耳後至鎖骨方向滑動，有助打通淋巴；接下來頭部向上仰，雙手沿頸部向下巴方向滑動，可助改善頸紋及收緊雙下巴。

Step3&4 用V 字手勢，由下巴沿著腮骨推向耳朵，在腮骨下方的凹陷處按壓，助收緊下顎線條；緊接利用掌心的位置，按壓下巴周邊的肌肉，並向上拉提，每個動作稍微停留幾妙，從而提升面部輪廓。

Step5&6 沿著嘴角及咀嚼肌按摩拉提，每個動作稍微停留幾妙，以輕柔力度便可，令輪廓線條更突出；最後以手指關節位置按壓太陽穴位置，能即時煥發神采。

圖片來源 : 小紅書@楊秀惠

想知更多美容資訊？請按【生活健康、Mame好推介】

午睡增強記憶力及專注力＋穩定情緒怕晚上不願瞓？澳英研究3點建議助孩子設立睡眠常規

曾有研究指午睡可助幼童增強記憶力及專注力，情緒亦較穩定，但小學全日制，應該何時開始幫孩子戒午睡？而且午睡後，晚上又會扭計不願睡覺，而睡眠不足又會影響發育及長高，到底該如何為子女設定孩子睡覺和起床時間？

其實不同年齡的小朋友，活動量不同，所需要的睡眠時間亦不同，一般建議學齡前幼兒(3-5歲)為10-13小時(含午睡)；學齡兒童(6-12歲)每晚需要9-11小時的睡眠時間。此外，週末和假日雖可以稍多睡一點，但建議不應多於1小時。

午覺研究

那麼，幼稚園生不肯午睡有壞處嗎？根據英國《每日郵報》報導英國學者及澳洲昆士蘭大學學者都曾經做過有關兒童睡眠研究，報告發現3-6歲有午睡習慣的幼兒，夜間上床以後的入睡時間會往後推遲，令整體睡眠時間減少，影響睡眠質素。這是因為過多的午睡會減少幼兒晚間的睡眠需求及穩定性，使夜間睡眠質素降低，影響大腦認知功能發展。

孩子白天的睡眠時間，反應他們大腦神經的成熟度；隨著大腦發展成熟，孩子在2歲以後已經不用像嬰兒時期般，需要維持超過1至2個小時的午睡習慣。

如何知道孩子可以開始不睡午覺？

大家可以參考一下美國幼兒睡眠網站「Baby Sleep Site」提出的3個指標，來判斷家中幼兒是否已經踏入可以「不睡午覺」的階段。

1. 精力旺盛

當你發現孩子晚上愈來愈難入睡，而且到午睡時間時他還精力旺盛的話，就可以讓他嘗試去做其他活動，而不用再迫孩子午睡了。

2. 孩子越來越夜睡

孩子到了晚上9:30上床時間還是完全沒有睡意，要扭著玩玩具、看youtube⋯⋯而且情況越來越嚴重，這正好反映了他日間的作息時間需要作出調整，你要讓孩子開始戒午睡的時候了。

3. 傍晚沒有出現焦躁現象

如遇上幾次孩子錯過了午睡，細心觀察孩子傍晚有沒有出現焦躁、情緒失控等現象。如沒有的話，就表示孩子可以進入不午睡的睡眠模式了。

Baby Sleep Site亦依幼兒不同年齡建議不同作息時間表，如2歲至2歲半的幼兒，建議如下：

7:00 AM	起床
7:30 AM	早餐
9:30 AM	小吃
11:00/11:30 AM	午餐
12:00/12:30 PM	午睡 (半小時-2小時)
3:00 PM	小吃
5:00 PM	洗澡
6:30 PM	晚餐
8:00 PM	睡覺

而根據美國國家睡眠基金會（National Sleep Foundation）報告建議的睡眠時間，年紀越少所需的睡眠時數較多，初生BB可以日睡達17小時，不同年齡層的理想睡眠時間如下︰

年齡	理想睡眠時間
初生嬰兒（0至3個月大）	14-17小時
嬰幼兒（4至11個月大）	12-15小時
幼兒（1至2歲）	11-14小時
幼童（3至5歲）	10-13小時
兒童（6至13歲）	9-11小時
青少年（14至17歲）	8-10小時
成年人（18-64歲）	7-9小時
老年人（65歲或以上）	7-8小時

圖片來源：freepik

想知更多育兒貼士？請按【湊B心得】

最熱門英文名排行榜2023 為BB改名怕撞名亦要顧及含意和讀音

英文名及中文名字都是父母送給孩子的第一份禮物及祝福！不知道Mame會自己為子女改中文名還是將此重任交給「八字五行術士」呢？惟要慎選有學問、博覽古書的「師傅」，最怕坊街術士強合術數，為孩子強補五行卻令名字藏義不通，或用字艱深孤誕、發音拗口難讀，令姓不配名，名不配命。

至於英文名，Mame會喜歡用熱門的英文名？還是喜歡比較偏鋒、不太會跟別人撞名的外文如法文或意大利文名字呢？以下是美國的專業母嬰資訊網站BabyCenter統計的男孩女孩英文名排名，快看看子女的名字有沒有在榜上吧！

親子旅行愛參觀動物園但如何跟孩子談動物權益？【繪本童心】

幸佳慧老師的著作《用繪本跟孩子談重要的事》中，她提到尊重動物權益及動物園的意義，讓我想起兩次親身的經歷：帶着小朋友的親子旅行，到訪動物園或水族館總是行程之一⋯⋯

在日本的水族館，展示出研究員為瞭解鯨魚的生育情況，把一條懷孕的母鯨剖腹，並整齊排列出裏面未出世的幼鯨。那幅圖像在我腦海中，至今仍然揮之不去。除了深深感受到人類的自私和殘忍，我覺得最可怕是，他們為此是感到自豪的。水族館還標榜着人類跟鯨魚的友好關係，而且製作了許多商品，然而他們只是其一個殘忍的捕獵者。

另一次，在台灣一個小型的農莊裏看見一隻駝鳥。牠被困在一個小小的地方，衛生環境非常惡劣，而身上也有皮膚病的徵狀，我相信是因為工作人員打理不周而導致。經營者可能只為購置特別的動物來吸引遊客，卻沒有想到照顧的問題。可憐的動物成為了人類的一件商品，從原生的大自然被賣到籠裏去。

當然，動物園也漸漸轉型為保育和教育的意味，但正如幸老師所指出，大眾抱着觀賞和娛樂的心態並沒有太大改變。當孩子看見林林總總的動物在面前，固然是十分興奮。但我亦不忘叫她們嘗試設身處地想想，假如是妳自己困在籠裏被人觀賞，失去自由的感覺如何？而人類又為甚麼有「特權」奪去其他生命的自由呢？你也可以與孩子一起共讀有反省觀點的繪本作品，跟孩子一起討論人類與動物的共存關係。

有關動物園及動物權益的延伸閱讀書目：

(1) 《動物園／Zoo》

作者／繪者：安東尼．布朗（Anthony Browne）

出版社：維京

故事簡介：作者以戲謔的筆觸來省思人與動物的關係，和動物園的意義。人類為了滿足自己的慾望，使動物們失去了自由，再花一天的時間去逛動物園，到底是人們參觀籠子裏的動物，還是動物們在看自私又可笑的萬物之靈人類呢？

(2) 《喀哩，喀啦，哞，會打字的牛／Click Clack Moo: Cows That Type》

作者：克羅寧（Doreen Cronin）

繪者：貝西賴文（Betsy Lewin）

出版社：格林文化

故事簡介：布朗農夫養的乳牛，用打字機打了一張字條給農夫：「晚上太冷了，我們想要電毯！」但農夫拒絕乳牛的要求，於是乳牛又貼出告示：「沒有電毯，今天不供應牛奶！」最後，動物要如何爭取牠們的權益呢？

(3) 《Animal Rescue》

作者： Patrick George

出版社：Patrickgeorge

故事簡介：It’s a gentle introduction to the importance of animal welfare. There are no words in this book so you can choose the words which are right for you. Which animals would you rescue?

(4) 《用繪本跟孩子談重要的事：能獨立思考的孩子，到哪裡都能過得好》

作者：幸佳慧

出版社：如何

內容簡介：幸佳慧老師帶你透過兒童故事細看大人世界裏重要的事。書裏所談及的是人權、性別平等、土地正義等議題，幸佳慧老師提醒，兒童讀這些繪本並不覺得嚴肅，是老師或家長的引導方式讓他們覺得嚴肅，其實一本書有好多種讀法，每種讀法都會導致不同的結果，端看家長是否能體悟與嘗試。

部分翻譯圖書可選購英文版，各大書局或網上書店有售。

(中) www.hkbookcity.com , www.books.com.tw , www.cite.com.tw

(英) www.bookdepository.com , http://amazon.com

作者：丘成瑤，Yoyo Yau，美國註冊遊戲治療師，輔導學碩士，香港註冊社工。多年來從事親子共讀培訓及遊戲治療輔導工作，為家長提供支援，促進兒童在愛中快樂成長。

Facebook: Play Seed

想知更多育兒貼士，請按【親子教養】

戒夜奶分3階段進行！嬰兒睡眠顧問教10大餵夜奶貼士

嬰兒戒夜奶貼士｜初生嬰兒不論晝夜，隔數小時就要喝奶，十分影響父母睡眠質素。大家可能會希望盡早替寶寶戒夜奶，幫助他們建立一套睡眠模式，令父母都輕鬆一些。但是嬰兒胃部未發育完善，不能太早戒夜奶，究竟寶寶多大才可以開始戒？嬰兒睡眠顧問Catherine教各位家長如何協助BB逐步戒夜奶。

逐步戒夜奶：嬰兒需求分3大階段

初生嬰兒對夜奶的需求可分為3個階段，家長能視乎嬰兒的睡眠和進食習慣決定是否需要逐步戒夜奶：

1.滿4個月

睡眠顧問建議滿4個月大的嬰兒應在晚上6至8時就寢。如果家長希望減少餵夜奶次數，可在自己睡覺前，大概9時至11時內餵奶，餵奶時輕輕抱起嬰兒，讓他們在半睡半醒之間吃「Dream feed」，即是晚上入睡後最後1次餵奶。

部分初生嬰兒會過早「戒」夜奶，但很大機會是因為嬰兒在日間缺乏睡眠，導致晚上太疲倦才一覺睡到早上。當嬰兒踏入4個月的「睡眠倒退期」，睡眠品質降低，可能會一晚醒數次，甚至再度需要喝夜奶。

2. 未滿6個月

嬰兒未滿6個月前需要喝夜奶，只要進食後能立刻睡著，便不會影響睡眠質素，家長不用急著在這時期訓練寶寶戒夜奶。

3. 6至9個月

6至9個月大的嬰兒不用喝夜奶也能連續睡滿11至12小時。如果沒有睡眠問題，嬰兒自然會戒掉夜奶。如家長不肯定寶寶是否已不需夜奶，可每隔3日減奶量或親餵時間，嬰兒能順利重新入睡就可以逐漸停止餵夜奶。

10大餵夜奶貼士

部分新手媽媽對餵夜奶仍然有許多疑問，Catherine有10個餵夜奶小貼士提提大家：

餵夜奶前先準備好所需物資，以免半夜摸黑走動
儘量不要開燈，如有需要最好只開小夜燈
家長在餵奶時應避免睡著，最好坐著餵奶
不需要與寶寶有過多溝通，一句起兩句止便足夠，也毋須刻意避免眼神接觸
如果寶寶在清醒的情況下進食就需要掃風；相反，如果他們進食「Dream feed」而且沒有嘔奶問題，則不需掃風
應留意寶寶啜奶樽時是否真的在進食，抑或只是啜奶樽嘴
如無必要不需替寶寶換片，以免刺激他們
寶寶滿6個月大時，仍需要夜奶是正常的，毋須急著戒夜奶
家長不用每次在寶寶夜醒時都餵夜奶，尤其滿6個月大後
寶寶能繼續喝夜奶不代表需要喝，大部分嬰兒到9個月大時已不需要喝夜奶，可以連續睡11至12小時

——————————

嬰兒睡眠顧問Catherine：香港本地嬰幼兒睡眠顧問，獲得Institute of Sensitive Sleep認證，並於2019年開設專門探討嬰幼兒睡眠問題的專頁。她致力推廣健康睡眠，並結合RIE育兒法的教養理念，協助香港父母及孩子有覺好瞓。現為「TeamStork」嬰兒睡眠顧問。

TeamStork送子鳥團隊：由兩位創辦人Elaine及Laurie於2021年新創立，為香港媽媽設計策劃，提供首創「產後私人助理」專業服務，希望重新定義更優質、更個人化的一站式坐月服務。專業婦科團隊有4大專業範疇專家，包括：婦科中醫博士、註冊營養師、嬰兒睡眠顧問及體適能教練，於懷孕期及坐月期間提供高度支援，例如上文資訊都會教授予各位新手媽媽。

想知更多育兒貼士？請按【育兒心得】