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在家抗疫 在家上課 教識孩子學好3件事

一場疫症,將大家的日常生活天翻地覆地改變。門口必備口罩和潔手液、在家工作/上課、每天都煮飯仔/叫外賣⋯⋯即便是成熟的家長都因此而手忙腳亂,更何況是年幼的小孩呢?因此,家長必須在照顧小孩時多加留意,讓他們在不能如常生活的期間,仍然好好學習、培養健康的生活習慣。

時間規劃

小學生的生活通常較為規律,上學、課外活動、做功課、玩樂⋯⋯都有既定的時間,只需跟隨家長安排好的時間表,已過得非常充實。可是,面對突如其來的停課,加上不能外出,小朋友的空閑時間忽然大增。家長必需把握機會,教導小孩好好安排時間,作息定時、平衡學習和玩耍的時間、提高他們制定計劃和執行計畫的能力。學懂做好時間規劃,對小孩將來學習以至工作,都會有莫大的裨益。

培養興趣

要好好運用寶貴的時間,家長可鼓勵小孩發掘不同的興趣,並多加研究和練習。假如小朋友對恐龍有興趣的話,家長不妨讓他們每天用一個小時,閱讀關於恐龍的書本、觀看相關的影片、甚至製作一本恐龍的資料冊。雖然孩子有興趣的課題往往與學校課程沒有直接關係,可是透過讓小孩研究自己喜愛的事物,除了能激發他們的自學能力外,更能提升閱讀、理解、寫作、邏輯等能力,是將來成功的重要因素。

強身健體

疫症期間,小孩長期留在家中,容易缺乏運動,不利他們的健康和發育。除了鼓勵小朋友在家中做簡單運動外,家長亦可以襯着這個機會,讓小孩幫忙做不同家務。吸塵拖地、洗衫掛衫⋯⋯既是活動的好機會,又能培養責任感,還能提升自理能力,一舉三得。

只要好好安排,轉個方法,疫症期間也可以是小朋友學習、成長的好機會。

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#Vbrain #腦神經反饋 #腦神經反饋訓練 #腦效能 #腦效能訓練 #在家抗疫 #兒快親子品牌大獎2020 #我最喜愛的兒童發展及訓練課程


作者︰許秀香(Sarah Hui)
畢業於浸會大學,副修兒童心理學,獲得幼兒學士學位,擁有超過20年幼兒教育及特殊教育經驗,同為:
*資深兒童心理輔導訓練導師
*V Brain 尚智 首席顧問及營運總監
*韓國認証神經反饋培訓導師及諮詢師

好書推介《還記得》

你以後會不會記得曾經是⋯

一個小孩?

《還記得》的作者妮娜.雷登一改色彩鮮艷、活潑可愛的風格,創作了這一本如詩般的圖書。她的靈感來自一根老鷹的羽毛。當時,她正處於創作的低谷,在海灘散步兼散心。當她偶然見到這根羽毛時,不禁尋思「羽毛還記不記得曾經是一隻鳥?」,並由此引發起一連串的聯想和連結。

羽毛記不記得曾經是⋯一隻鳥?

書記不記得曾經是⋯一個字?

椅子記不記得曾經是⋯一棵樹?

圖書裏詩一般的句子,令大人和小朋友都能感受到作者對「過去」和「現在」細膩的營造,帶來深刻的反思。東西從「過去」的形態,轉化成「現在」的樣貌,它們的本質有沒有改變呢?椅子為無數人提供舒適的座位,卻失去了作為樹木的生命力;菜園裏的豆子茁壯成長,卻成為農夫收割的作物。小孩長大後,還能記得當初的自己嗎?成人回望過去,又是否無悔初衷呢?在《還記得》這本圖書,這些「過去」和「現在」的連繫,像心靈雞湯,又像哲學思辯,更是自我內省⋯

此外,雷娜塔.麗斯卡的繪畫令這本圖書的意境昇華。她的繪畫溫柔細緻,是眼睛的「毛公仔」。在溫柔的圖畫襯搭下,《還記得》絕對是一本值得一再翻看的圖書。


【Mameshare x Daddyshare 好玩爸媽系列 】講座 – 誰說睇書一定要坐定睇?

👩🏻‍🏫講座內容:
1. 為幼兒(1-3歲)選書策略
2. 書點樣可以「」?
3. 如何運用閱讀繪本延伸不同的遊戲?

講者介紹:柯佳列(長頸鹿叔叔)
香港活躍的親子閱讀團體「綠腳丫」創辦人。
✅致力推動透過閱讀、體驗學習與服務學習的讀書會活動
✅提升孩子閱讀興趣和能力,並豐富孩子的生活經驗

活動詳情:
日期:2020年9月25日 (星期五)
時間:20:00 – 21:15
地點:Zoom網上講座
對象:幼兒的家長、幼兒學校老師、托兒服務社工

報名 : https://forms.gle/zNC8JLq5ZfVyapfB8


鳴謝:柯佳列(長頸鹿)

香港活躍的親子閱讀團體「綠腳丫」創辦人。

✅致力推動透過閱讀、體驗學習與服務學習的讀書會活動

✅提升孩子閱讀興趣和能力,並豐富孩子的生活經驗

📕繪本出版策劃人,策劃出版了《電車小叮在哪裡?》、《最後的告別》等。

📘繪本閱讀活動策劃人,每年於學校及社區策劃超過500場繪本相關活動。

📗繪本應用導師,於大學、小學、幼稚園、社區教授繪本應用課堂。

【全面防禦家人健康】該如何擊破隱形污染物

勤清潔就等於空氣潔淨嗎? Dyson健康空氣調查去年於44個家庭及11間小學課室安裝了Dyson空氣清新機,並於調查中期收集樣本的濾網化驗。結果發現86.2%家居瀘網灰塵樣本含菌,學校樣本更是100%含菌。

調查中超過90%學校及86%家每日都使用傳統方法清潔,可見每日清潔不代表空氣潔淨,而讓空氣流通,勤清潔及使用空氣清新機才能對症下藥。

調查稱每日清潔空氣也含菌 學校含菌量更高

調查發現,學校濾網紀錄到平均0.52g塵量,家居樣本平均塵量則為1.16g。其中一個家居樣本中,每克灰塵更有高達1,840,000 cfu細菌。而樣本的常見污染物有細菌、黴菌、甲醛、粉塵、塵蟎。

學校空氣含菌量比家居為高

此外,學校樣本的平均含菌量比家居高,學校樣本的最常見細菌包括枯草芽孢杆菌、乳微球菌及脊鏈球菌,有機會引致呼吸道、腸胃或肺部感染。而所有學校家居灰塵樣本也發現塵蟎致敏原,可引致打噴嚏、鼻敏感、眼睛痕癢、咳嗽、喘氣和呼吸困難等。

至於針對一級致癌物甲醛的化驗,調查發現66%家居濾網樣本含逾0.5mg/kg的甲醛。在學校方面,無論是較新的學校或校齡已過40年,全部樣本均發現甲醛。

每日清潔空氣仍有隱形細菌

事實上,超過90%學校及86%家庭受訪者表示,每日都使用拖地和掃地等傳統方法清潔。不過,調查將空氣淨化機紀錄的空氣質素數據,與同期的室外空氣質素數據比較,發現室外空氣質素多影響室內環境,因此每日清潔也難代表真正乾淨,空氣中仍存看不見的灰塵、污染物和細菌。

耳鼻喉科何志謙醫生表示,塵蟎、霉菌和細菌都是常見污染物,當中塵蟎和霉菌更有機會引發過敏症狀,嚴重更可能引發哮喘等併發症 而長期接觸過多甲醛也對身體構成危險。因此,他建議要常讓空氣流通,勤清潔及使用空氣清新機。

Dyson以新技術改善生活質素

為了提升顧客的生活質素,英國科技公司Dyson的1.4萬人團隊正研究及開發新技術,包括固態電池,高速電動摩打,視覺系統,機器學習技術以及人工智能。對空氣環境領域亦非常了解,更突破傳統測試,為了確保產品能有效於家居使用。

而Dyson智能空氣清新機正能改善空氣質素,它是市面上唯一配備冷暖氣,使用Air Multiplier™氣流倍增技術及350°順暢擺動功能,其360°密封HEPA濾網及活性炭濾網更能有效捕捉空氣污染物如細菌,以吸除有害氣體、異味、家中廢氣及揮發性有機化合物。

此外,它能自動監測和診斷室內環境,並使用獨創演算法讀取3個感應器採集到的資料,從而轉化成空氣質素數據。用家也可透過Dyson Link應用程式即時了解室內外空氣污染情況、溫度及濕度、遙控風扇及查看濾網剩餘壽命。

想真正做到全面防禦,必須要擊破隱形污染物!

Dyson Pure Cool™二合一智能空氣清新機限時75折優惠:https://bit.ly/39DqtLu

了解更多健康空氣調查結果:https://bit.ly/3amQjEd

【好書推介】哪裏才是我的家?

跟小孩逛了一整天書局後,小孩挑了一本封面精美的圖書。回到家後,小孩興高采烈地把書翻開,卻發現⋯內頁竟然全都是白色的?!難道受騙了?

原來,這本榮獲法國坎城國際創意節「娛樂銅獅獎」的《哪裏才是我的家》大有乾坤。這是一本奇妙的互動式「冰書」,採用了感溫油墨印刷,書內的文字和圖畫根據不同溫度,會顯現不同顏色。只要將圖書放進雪櫃冰格15-20分鐘,一片空白的內容便會出現彩色的圖文!可是,在室溫下,圖文又會漸漸消失,變回一片空白。

其實,故事講述小企鵝一家因為冰川融化,唯有踏上尋覓新家的旅途,卻不幸在城市的高樓森林裡迷了路。作者希望透過有趣、神奇的感溫油墨,讓小孩親自目睹並體驗地球快速暖化的現象,留下深刻印象。

一本好玩又有意義的圖書,寓玩於讀,必定讓小孩愛不惜手!


鳴謝:柯佳列(長頸鹿)

香港活躍的親子閱讀團體「綠腳丫」創辦人。

✅致力推動透過閱讀、體驗學習與服務學習的讀書會活動

✅提升孩子閱讀興趣和能力,並豐富孩子的生活經驗

📕繪本出版策劃人,策劃出版了《電車小叮在哪裡?》、《最後的告別》等。

📘繪本閱讀活動策劃人,每年於學校及社區策劃超過500場繪本相關活動。

📗繪本應用導師,於大學、小學、幼稚園、社區教授繪本應用課堂。

孕婦必知熬雞精功效!中醫推薦烏雞熬雞精5大好處

樂道烏雞熬雞精

孕婦產前產後特別需要營養,想補而不燥,不少人都會選擇「熬雞精」。市面上滴雞精、熬雞精款式眾多,該如何選擇?一切化繁為簡,從選材就知!

先了解熬雞精和滴雞精的分別!

「滴雞精」是不加一滴水,長時間慢火恆溫隔水蒸煮,完整保存雞隻精華,口感有如雞湯,不過只能夠利用蒸氣滴出表面肉汁的小分子營養。而「熬雞精」則是慢工熬燉將雞的微細蛋白分子全部釋出,例如樂道推出的熬雞精就確保以不少於6小時熬燉方法,全取雞隻骨和肉的所有營養精華,而且口感似濃縮雞汁更濃稠好喝。

烏雞熬雞精好處
烏雞熬雞精好處

再選烏雞滋陰溫補!

第二要看熬雞精的用料是否適合自己。各個品牌用的雞隻品種都有不同,如土雞、山雞、烏雞等等,其中烏雞的營養比市面一般雞種更強,是最上等的藥用食療之一,適合女性調理身體,尤其孕婦及產婦,滋陰溫補,補而不燥。

「樂道烏雞熬雞精」是全港唯一用上兩種雞去熬燉的熬雞精,包括烏雞和黃金雞,有齊雙效營養。結合中醫傳統陰陽平衡的最高準則,取烏雞之滋陰特質,配以黃金雞的溫補功效,以黃金比例秘製出滋補上品烏雞熬雞精。

孕婦補品滴雞精

烏雞熬雞精5大好處

中醫學角度看進補,最重要是做到補而不燥。「樂道烏雞熬雞精」寫明採用烏雞和黃金雞雙雞熬煮,能平衡滋陰及溫補兩種進補方式,無論用料和製法都如此講究,入口甘香濃郁,是長期飲用的滋補精華。加上有齊3大孕期必要營養素,有助孕婦極速補身,產後加快恢復元氣。

1)多達25種胺基酸
胺基酸是懷孕期必須補充的養份之一,有助胎兒發育,直接影響身高、體重和智力發展。如果孕婦缺乏胺基酸,有機會出現食慾減退、記憶力衰退、掉髮、免疫力下降等問題。「樂道烏雞熬雞精」含有多達25種胺基酸種類,每100毫升熬雞精的胺基酸總含量達7840mg,比坊間其他熬雞精或滴雞精產品更多營養。

2)足夠每天膠原蛋白
懷孕期母體會把自身營養供給胎兒,因此孕婦體內的膠原蛋白流失是平時的10倍,非常需要補充膠原蛋白給自己和寶寶。「樂道烏雞熬雞精」含有5130mg膠原蛋白,剛好足夠每天建議的攝取量5000mg。

3)豐富鐵質
「樂道烏雞熬雞精」選用的烏雞,皮膚、肌肉及骨都是呈烏黑色,含有豐富鐵質,特別適合產後或手術病後滋陰補身,益氣補血,而且對女士缺鐵血虧有明顯功效。尤其懷孕中後期,應多吸收鐵質以為胎兒作儲備,供給出生後首幾個月使用。

4)無膽固醇,低脂,低鈉
熬雞精能把養份濃縮,卻並非把味道或無營養的調味都一併濃縮進去。「樂道烏雞熬雞精」特別運用油脂分離技術,抽走多餘油份,令熬雞精味道鮮甜而不膩,而且低鈉及無膽固醇,不會讓孕媽媽越喝越胖。

5)陰陽平衡
坊間有不少滴雞精產品加入大量中藥藥材,多喝容易令孕婦上火。中醫學講求人體要「陰陽平衡」,是為最佳狀態。「樂道烏雞熬雞精」選取滋陰補血的烏雞,能夠益腎且增強人體免疫力,體虛人士特別是孕婦飲用後補而不燥,減低肝火易怒、情緒不穩等問題出現。

以上資料由樂道烏雞熬雞精提供

了解更多樂道烏雞熬雞精 》https://bit.ly/3E5Lijm 

想知更多兒童、孕婦健康資訊?請按【生活健康

真・滴雞精推薦:滴雞精好唔好原來要睇隻雞?

五大滴雞精比較1
五大滴雞精比較:田原香,王朝,御藥堂,少爺滴雞精和老協珍熬雞精!探究滴雞精邊隻好?

近來飲用滴雞精掀起一股熱潮,市面上滴雞精品牌琳瑯滿目,各品牌都標榜自己是100%全天然,直接將整隻雞燘烤以滴出整隻雞的精華,完全不加入一滴水。究竟怎樣才算得上是〝全天然〞?原來滴雞精推薦配合個人體質去選擇飲用?大家知道分辨滴雞精邊隻好有什麼要訣嗎?

今天就讓我們來看看真正天然的滴雞精推薦,看看各品牌的滴雞精究竟邊隻好啦

滴雞精邊隻好?一款滴雞精適合所有人飲用?

不同的體質需要不同調理,不可能同一款產品能迎合所有人進補需求,所以在滴雞精邊隻好比較上,媽媽們可以按自己體質需要選擇。市面很多滴雞精品牌都有推出不同口味,例如花膠、冬蟲夏草、石斛滴雞精等等。例如產前產後有腰酸症狀,可飲用加入杜仲的滴雞精來強壯筋骨;產後要通乳及提升奶量,則可選擇加入王不留行的滴雞精。

花膠養顏補身?

很多人喜歡進食花膠養顏補身,但據營養師指其實花膠的蛋白質與普通食品如瘦肉、雞肉、雞蛋或牛奶差不多,之前也有報導指出花膠裡的骨膠原不太能從日常膳食吸收,所以花膠的養顏功效一直都備受質疑。從營養價值同吸收角度來看,食雞或者雞蛋的營養價值可能更高,因為兩者同樣都擁有胺基酸,胺基酸結構與人體結構較相似,更容易吸收,營養價值也更高。

五大滴雞精比較4
田原香滴雞精邊隻口味好?比較多口味選擇,多達17款

就滴雞精口味而言,滴雞精推薦田原香,因田原香滴雞精比較多口味選擇多達17款,更是唯一一間與註冊中醫師、營養師顧問合作,推出不同配方,產品種類最個人化。

滴雞精邊隻好?100%全天然?雞種選擇大公開!

五大滴雞精比較5
滴雞精推薦用100%純天然雞種,營養價值最高

要比較滴雞精邊隻好,都要看看是用什麼雞種?每個品牌都標榜自己用的雞是最好。王朝、老協珍同樣選用老母雞,少爺滴雞精選用少爺雞,而御藥堂滴雞精就標榜自己使用混種的公土雞。原來不同雞種,坊間也有不同的說法!傳統認為以老母雞製作的滴雞精比較上含有更高雌激素,會抑制催乳素的分泌,令母乳量減少甚至造成回奶。而如果乳房發脹而無奶,更盛傳不適合吃少爺雞來補身。

而田原香標榜使用「自家放山飼養壯年土雞」,田原香走地土雞均標榜來自台南無污染的自家山頭,使用天然飼料飼養,全無添加激素、不打針。

以雞種比併來看,田原香自家放山養殖的放走地雞擁有最充足的運動,真真正正屬於100%純天然,是屬於最天然的雞種,營養價值最高!

保健品/滴雞精邊隻好?消費者常忽略!產品安全及效用公信力

五大滴雞精比較6
王朝滴雞精獲得非牟利機構香港醫護學會推薦,田原香則獲台灣政府部門衛生署衛生福利部發出的「健字號」認證

所有滴雞精品牌均有國際認證,如「ISO22000」及「HACCP」等,確保產品安全健康。比較特別的,是王朝滴雞精獲得香港醫護學會推薦,要留意的是香港醫護學會是香港的非牟利機構,而不是醫院或醫生官方協會。而田原香則是唯一一個品牌獲台灣政府衛生署衛生福利部(即等同本港衛生署和衞生防護中心)發出的「健字號」認證,確保產品安全健康,更通過科學實驗證明,田原香滴雞精有效對抗疲勞,田原香靈芝滴雞精更有效調節免疫。

滴雞精邊隻好?以生產經驗計算,田原香滴雞精也再下一城。相比其它近來才打入市場的品牌,田原香早於2005年已開始生產滴雞精,是台灣第一間生產滴雞精的品牌,歷史最悠久。因此總結認証和年資上,田原香滴雞精比較更有公信力。

滴雞精邊隻好?售後服務同樣重要

除了以上各點,作為日常保健品好唔好,滴雞精的購買便利度及售後服務也十分重要。今次比併的滴雞精品牌,全部也設有自家網店,零售點也有很多。但要比較專人服務,就僅得田原香一個品牌有直營門市,除了送禮附設精美包裝外,更有專人作滴雞精推薦,形象上田原香滴雞精比較專業,服務也較為全面!

五大滴雞精比較7
僅得田原香一個品牌有直營門市,有專人作滴雞精推薦

五大滴雞精比較8
滴雞精邊隻好?滴雞精推薦:田原香滴雞精最佳

滴雞精邊隻好以外的養胎小貼士

五大滴雞精比較9
養胎小貼士

不論是預先包裝食品或是其它食材,都市人(尤其係孕婦)還是選擇 100% 純天然的食物為佳!源頭越天然、越無污染越好!純正天然的食物營養成份最高,補身養胎效果自然更好!營養師更建議孕婦不能胡亂戒口,這有機會令媽媽及小朋友營養不足。孕婦應保持多元化飲食,以減低將來小朋友患敏感的機會。

要看滴雞精推薦,滴雞精邊隻好?
真・滴雞精推薦:滴雞精邊隻好原來要睇隻雞?

 

 

小朋友爭執點算好? 處理唔好隨時有社交障礙!

不知道你們的仔仔女女跟其他同學和朋友有爭執呢?老土一點講,「學校是社會的縮影」,人與人之間相處出現磨擦和爭執十分正常。有些家長護B心切,見/聽到小朋友稍有爭執,馬上便大發雷霆,幫孩子出頭。而有些家長則是另一個極端,認為這是成長的一部份,不應該干預,否則孩子成長後也不懂得跟人相處。到底點做先最好?

冷靜了解原因才能對症下藥

在保護孩子或大發雷霆之前,家長應該先平心靜氣地了解事件的來龍去脈。根據不同的原因,家長應該做的決定也十分不同。例如,假如小朋友因為長得較矮小而被取笑,那麼當然應該嚴正地跟對方說清楚。可是,如果爭執的起因是小孩經常對其他人不瞅不睬,那麽家長便應該跟小朋友溝通一下了。

過份干預 隨時有社交障礙

小朋友在一起相處的期間,一定會有一些小爭執甚至碰撞。假如小朋友通常都會馬上回應欺負者(例如「你做咩打我?」、「你咁樣唔啱!」等等),其實家長不用馬上出來干預,只需要從旁觀察便可以了。家長每次一看到這樣的情況便跳出來保護孩子,反而會令小朋友學不到解決爭執的方法和技巧,長大後更難跟其他人相處。家長應該先觀察一下小朋友的第一反應。當然,假如小朋友顯得不知所措、甚至恐懼對方的話,家長應該出面調停。

先安慰 再溝通 切勿說教

家長應該先安慰小朋友,讓他感到安全,再處理爭執的問題。此外,家長亦應在孩子冷靜後溝通一下,找方法改善,避免將來再次發生爭執。可是,家長切勿嚴厲地說教,否則會對小朋友造成雙重打擊。

處理小朋友被欺負的問題很需要技巧,不知道家長們有沒有其他好辦法呢?


撰文:顧問mame 

MameShare 3周年快樂!

【MameShare三歲啦🥳🥳🥳】

9月1日MameShare三歲啦🎂!好多謝Fans們同各方友好合作夥伴嘅支持👏🏻!我哋會繼續努力分享有用嘅Mame資訊比大家😎!為大家發放更多正能量🎊🎊🎊!

9月1日開始仲會有MameShare生日禮物分享活動🎁🎁🎁!每個Fans都可以得到優惠總值超過$3000既生日 #優惠總表!我哋會送出 #超過3000份禮物 俾大家!記得一齊參加啦🙌🏻!

健康生活素食媽 BB也要素食嗎?

現代生活物質豐盛,多數人自出生以來,都是過着「大魚大肉」的生活。可是,隨着人類愈趨重視健康、環境等生活質素,有些人提出和實踐茹素的生活方式。這次的主角媽媽Woodpy便是一位素食者。她的日常生活有沒有甚麼不同呢?她在懷胎以至育嬰時有沒有遇上問題呢?她希望寶寶將來也茹素嗎?

點解要茹素? 素食生活煩不煩?

想起茹素,第一時間想到的便是佛教。的確,Woodpy茹素也是受到信佛的媽媽影響。當時,Woodpy只得13歲,其他家人都擔心她營養不良,所以反對她茹素。為了讓家人安心,Woodpy每年都會做身體檢查,而除了在茹素初期有輕微的貧血外,身體一直都十分健康。丈夫Kenneth雖然並非素食者,但亦因為Woodpy而更了解茹素的好處:「動物的飼料和處理肉類的過程中,使用了不少化學物和添加劑。茹素能避免吸收這些化學物,亦令我更欣賞食物的原味。

其實,除了因為信仰和健康外,近年興起的素食主義也提出茹素能減輕全球暖化的問題。此外,彼得.辛格在動物利益經典《動物解放》一書中指出,現代化的農場往往以殘忍、不人道的方式對待動物,固此亦鼓勵茹素。

Woodpy認為,只要相信自己實踐茹素的價值觀,素食變成日常生活的一部分並不困難。雖然在家煮食時會選擇純素,但外出用膳時,亦難免要稍為變通一下,接受含蛋或奶的食物。在懷孕期間,Woodpy的飲食只是每天多飲兩包豆奶,並沒有太大變化。

胎裏素寶寶 素食媽的育兒飲食之道

胎裏素寶寶,指的是媽媽在懷孕期間沒有接觸葷食。寶寶除了初生數天吃醫院提供的瓶裝「水奶」外,頭五個月都是全母乳餵哺。開始BLW後,寶寶都是進食菜心、南瓜、薯仔等蔬果,即使跟婆婆一起吃飯,也未曾吃過肉類。Woodpy是刻意安排寶寶自小茹素嗎?她坦言,雖然希望寶寶成長時明白茹素的好處,實踐素食生活,但素食與否是自主的選擇,作為父母可以教導和鼓勵,但最終的決定權仍然在孩子手上。

Woodpy的素食生活,除了是生活方式的啟發,也有親子育兒的心得,不知道家長們想不想體驗一下素食生活呢?以下是兩道簡單又美味的素食菜式,今晚不防試一試吧!

橄欖油蒜蓉金菇粟米粒

建議食用月齡:12個月(BLW)/20個月(TW)

材料:

-橄欖油 一茶匙

-粟米 一條

-金菇 一棵

-蒜頭 兩瓣

-黑椒碎 適量(可省)

-芫荽乾 適量(可省)

步驟:

1. 蒜頭剁泥備用。

2. 新鮮粟米去除外衣及鬚,洗淨,起出粟米粒。(先用小刀挑起一行粟米粒,然後將下一行粟米粒用手掰向空出來的一邊,便可以輕易起出完整粟米粒。)

3. 金菇切去根部,洗淨,瀝乾水分後切成小段。

4. 中火熱鍋,加入橄欖油及蒜泥炒香。

5. 加入粟米粒炒一分鍾。

6. 加入金菇及調味料炒至軟身即可,完成。

茄乾椰漿薑黃飯

建議食用月齡:8個月(BLW)/18個月(TW)

材料:

-米 兩杯

-椰漿 100ml

-水適量

-茄乾 4~5粒

-薑黃粉 1小匙

步驟:

1. 米洗淨,然後加入椰漿及水至2杯米份量的刻度。

2. 加入茄乾及薑黃粉攪拌均勻,放進電飯煲以普通煮飯程序煮熟即可。


鳴謝︰素食媽媽Woodpy故事分享、暴龍媽媽Jaycee素食食譜分享

小朋友有「動物恐懼症」 原因原來係家長?!

如果要選擇最受歡迎的動物,活潑又可愛的狗狗絕對榜上有名。可是,很多小孩卻很害怕狗狗,甚至乎害怕得大哭起來。究竟害怕狗狗以至小動物是天生的還是後天的因素造成呢?

你亂掂佢咬你架!

小孩子天性喜歡會動的東西,例如卡通片和汽車玩具,所以他們多數都喜歡動來動去的小狗。令小朋友對狗狗產生恐懼的,竟然是家長呢!小朋友在街上看到狗狗時都會好奇,想走過去摸一摸狗狗。這時,家長往往因為擔心狗狗會傷害孩子或衛生問題,而阻止他們摸小狗。同時,家長往往會加一句:「你亂掂佢咬你架!」「狗狗一啖食晒你啲手指!」本身也怕狗的家長更會抱起小朋友,並要求狗主把狗拖遠一點。這些行為無形中令孩子認為,狗狗是一種恐怖的動物,而且連萬能的爸爸媽媽也害怕他們。於是,小孩便漸漸懼怕小狗了。

一秒解決「動物恐懼症」

如果小朋友現在害怕小動物,有沒有甚麼解決方法呢?有,而且超簡單,一秒搞掂!首先,當然要遇到一隻小狗。如果家長擔心的話,可以找朋友或鄰居養的狗狗,確保牠們不會太過活躍而令小孩太過恐懼。當狗狗看到陌生人時,自然會走過來嗅一嗅,搖着尾巴圍着你走。對於恐懼狗狗的小孩來說,看着小狗走過來這一秒是最令他們害怕的。家長只需要跟小孩一起,鼓勵他們,站着動也不動,讓小狗過來之後,小朋友發現狗狗不會咬他時,自然便不會再恐懼了!假如小朋友真的害怕得哭起來,家長不要強逼他甚至罵小孩,只需抱抱他,對他的感受表示了解,下次再試便可以了。家長也可以間中讓小孩看一些有趣的寵物短片,令他們對小狗有正面的想像。

其實,很多小問題其實都是源於家長不自覺的一句說話、一個小動作,所以在教育小朋友時要多注意呀!


撰文:顧問mame