母親節自助餐2023｜母親節快到，子女都希望籍此節日向母親表達心中謝意。在這溫情滿溢的日子，各大酒店及餐廳都特別推出多款自助餐或精選美饌套餐，讓一家人以美食共度精彩的母親節。

母親節自助餐/限定套餐1：麗晶酒店 – 港畔餐廳

港畔餐廳彙聚西方與亞洲的特色佳餚，透過美食帶母親們走訪各地市集。母親可以安坐在餐桌旁飽覽熙攘往來的維多利亞港，同時欣賞敝酒店廚師在現場上演的美食劇場，品嚐其即席製作的新鮮定制菜餚，從自助午餐的黃金魷魚到自助晚餐的煙燻辣肉腸焗蠔，定能大飽口福。若喜歡甜品，一定要試新鮮製作的法式可麗餅。除此以外，華美奢侈的甜品自助餐亦包含各種自製糕點和雪糕，讓母親們盡情享受甜蜜滋味。

*以上價格另收加一服務費。

母親節自助餐/限定套餐2：WM酒店 – 咖啡廳

自助午餐及晚餐供應多款人氣美食、包括即開生蠔、冰鎮海鮮、烤牛肉及自家製甜品等美食。

WM咖啡廳母親節週末自助餐八折早鳥優惠

*以上所有優惠受條款及細則約束 *以上所有餐飲優惠需另收取以原價計算之加一服務費

母親節自助餐/限定套餐3：九龍東皇冠假日酒店 – 尚廚

5月13日及14日，尚廚自助午餐及自助晚餐，特別加添燕窩主題甜品，包括燕窩士多啤梨撻、北海道3.6牛乳燉燕窩蛋白、燕窩葡國蛋撻、燕窩芒果千層酥、燕窩蜜瓜乳酪慕絲、燕窩桂花糕等，款款甜蜜養顏，必定獲得母親大人的歡心。

為母親節增添暖心的意義，酒店特別委托基督教家庭服務中心位於將軍澳的翠林綜合職業復康服務的「思藝手作」，由殘疾人士製作的「迷你永生花」一束送給每位母親，感謝卡上附有手作人的親筆簽名。

自助午餐及自助晚餐全天候供應即開生蠔、紐西蘭青口、黃金螺、白蜆、熟蝦、刺身壽司、水耕菜沙律吧、中西餐湯、中東旋轉烤肉檔、即煮粉麵檔、七款口味的Haagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉、任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水。

「蠔得喜」自助午餐有燒紐西蘭草飼西冷牛扒、燒羊脾、即煮瑤柱海鮮粥檔；逢星期六、日及公眾假期供應松葉蟹腳、吞拿魚及油甘魚刺身。

「生蠔.松葉蟹腳.鴨肝」自助晚餐每晚均供應松葉蟹腳、煎鴨肝、一口和牛、羊扒、燒紐西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷、鵝肝醬慕絲開心果、牛油果醬香辣蠔脆餅、辣酒煮螺、沙參栗子燉雞湯等；10多款特色甜品包括北海道3.6牛乳芝士批、韓國草莓千層酥、北海道雙層芝士蛋糕、燕窩桂花凍糕、杏仁鮮奶燉蛋白等；星期五至日、公眾假期及前夕供應波士頓龍蝦、帶子及油甘魚刺身。

母親節自助餐/限定套餐4：喜來登酒店 – 咖啡廳

「法式海鮮饗宴」自助晚餐有法式香草焗田螺、法式海鮮飯、烤鱸魚配檸檬牛油汁等不同的冷盤熱葷輪流呈獻，加上冰鎮海鮮、即開生蠔及即煮熱葷等載譽歸來，亦有糕點總廚主理的地道法式甜點，如法式檸檬撻、紅桑子千層酥、經典歌劇院蛋糕等！於母親節當晚，即燒烤肉將升級至燒澳洲和牛戰斧扒及蜜汁烤火腿，另備蒜蓉粉絲蒸帶子。每位母親更可獲贈蠔皇六頭吉品鮑魚配花膠乙客，滋補養顏。

母親節自助餐/限定套餐5：香港百樂酒店 – Park Cafe

Park café 將於5月13日至14日誠意獻上「愛‧寵媽媽」母親節自助餐：自助午餐以日韓料理為主題，推介菜式包括雜錦天婦羅、芝麻韓式辣醬炸雞、清酒忌廉煮藍青口和日式叉燒海膽龍蝦湯拉麵等。同時無限量供應藍青口、海蝦和白蜆等冰鎮海鮮，多款日式刺身，包括三文魚、希靈魚、鯛魚、帝皇蟹柳、各式沙律、凍肉冷盤、即製日式湯粉麵和多款日式甜品，如岩燒芝士蛋糕、櫻花酸奶芝士蛋糕、沖繩海鹽布朗尼，以及Dreyer’s雪糕等。

自助晚餐以滋陰養顏的鮑魚和燕窩入饌，推介菜式包括燕窩芒果奇異果龍蝦杯、燕窩鮑魚雞粒撻、燕窩鮑魚蒸蛋、燕窩鲍魚龍蝦粥和鮑魚雞粒雲腿炒飯等，以矜貴滋味犒賞味蕾。

而每位成人客人更可獲贈鵝肝醬芝士焗波士頓龍蝦乙客。此外，少不了海鮮迷最愛的冰鎮海鮮，包括鱈場蟹腳、紐西蘭青口、海蝦、白蜆和黃金螺、多款即切日式刺身，包括三文魚、希靈魚、鯛魚、帝皇蟹柳、八爪魚和榮螺，和各式刺身壽司卷物。

自助餐還提供凍肉冷盤、燒紐西蘭肉眼扒、照燒羊架、牛油忌廉汁焗蠔、豬腳薑、中式湯粉麵，以及十多款精緻甜品，包括滋補養顏的燕窩桃膠燉蛋白、即焗燕窩芝士蛋白撻、芒果或士多啤梨千層酥和10多款口味的瑞士MOVENPICK雪糕等，以及限時供應的火焰雪山。

母親節特別禮遇

1. 提供心意咭，讓子女們為媽媽送上滿載心思情意和最窩心的祝福
2. 設母親節主題背景板及小道具，紀錄與媽媽溫馨愉快的一刻

獻給媽媽的額外禮遇  (只適用於自助晚餐)

1. 免費獲贈羽衣甘藍蘋果特飲乙杯
2. 免費獲贈母親節限定禮品乙份 (只適用於5月14日)

*提前預訂優惠：於5月1日或之前預訂，並繳付每位HK$100訂金，於 bit.ly/3mBSOyz 預訂母親節自助晚餐可享75折優惠；於 bit.ly/40fifU8 預訂母親節自助午餐則可享8折優惠

母親節自助餐/限定套餐6：Heimat by Peter Find

主打精緻餐飲體驗的德國餐廳 Heimat by Peter Find，將於今個母親節推出四道菜午市套餐(每位收費港幣$628)，並於 5 月 14 日星期日母親節當天限定供應，以時令白蘆筍菜式，為各位母親送上驚喜。

餐單以清新的白蘆筍沙律 Spargel Salat 揭開序幕，可選擇配以維多利亞島煙熏三文魚或黑森林火腿；客人亦可選擇精緻的 Hering “Hausfrauen Art”，以希靈魚配搭酸瓜、洋蔥、青蘋果及香脆黑麥麵包，清新開胃。緊接第二道菜式，是以清甜的白蘆筍湯，配以肥美肉厚的香煎北海道帶子。

主菜方面，有2款可供選擇，包括金黃香脆的小牛肉炸肉扒(另加港幣$88)；另一道主菜，是肉質鮮甜嫩滑的香煎狼魚。兩款主菜同樣伴以新鮮白蘆筍、薯仔及荷蘭醬。

最後，便有 Peter 的拿手甜點 Rhabarber Grütze，有大黃蜜餞，伴以榛子脆脆及雲呢拿雪糕。 這道甜品滿載 Peter 與母親的溫馨回憶，兒時與母親一起製作在家中花園摘取的野生大黃製作甜品，甜蜜溫馨。

Heimat 母親節午市套餐，僅於 5 月 14 日星期日母親節當天，下午 12 時至 5 時供應。

HeimatHeimat 坐立於香港繁華的中區心臟地帶，除了 32 個 座位的主用餐 區，餐廳亦設有2間私人廂房、一個開放展示式廚房和一個酒吧。餐單靈感來自柏林及巴伐利亞等地區，由大廚 Peter Find 親自主理， 將經典的德國菜增添現代元素。

母親節自助餐/限定套餐7：灣景國際酒店 – 灣景廳

灣景廳於母親節為食客獻上無盡滋味驚喜，每位媽媽除了可獲贈杏汁蛋白燉燕窩1客外，自助餐更加入各式滋補佳餚。

自助早午餐

除自助午餐供應的冰鎮海鮮、各款新鮮沙律及凍肉、刺身及壽司、熱葷、即煮料理、甜品MOVENPICK 雪糕及自助飲品吧外，亦額外增設2款刺身及即開生蠔可供享用。 

「花膠．燕窩」海鮮盛宴 自助晚餐

饕餮盛宴以花膠、燕窩及一系列海鮮詮釋令人再三回味的溫馨聚餐，為食客譜出進補暖胃美饌，延續滋味體驗。除「花膠．燕窩」海鮮盛宴自助晚餐的點題美饌外，更加入佛跳牆、麻辣炸乳鴿、花膠鮑魚茶碗蒸、龍蝦汁燴蝦球、黑松露釀西班牙式乳豬及鵝肝炒飯等！

兒童普通話班及水平測試｜常常說要學好「兩文三語」，英語及普通話，和廣東話一樣重要，所以最好就讓小朋友從小接觸，愈早學愈易上手。普通話是一門重要的語言，而在學習的過程中，需要有客觀的平台，以評估及分析兒童的普通話能力及水平，從而作出改善。而GAPSK (General Aptitude Putonghua Shuiping Kaoshi) 及 KPCC（Kiddies’ Putonghua Certificate in Communication）都是本港受公認的普通話水平測試。

而GAPSK (General Aptitude Putonghua Shuiping Kaoshi) 普通話水平考試，是獲得中國教育部批辦的中文普通話水平考試項目，是大家最常聽到的普通話水平考試之一。MameShare今次先綜合了港九新界5大兒童普通話班，全部都有GAPSK相關課程，讓大家報讀後可以更易考取GAPSK ！

5大兒童普通話班推介！

兒童普通話班1.彥教育兒童普通話中心：朗誦課程＋2種普通話水平測試

彥教育兒童普通話中心的幼兒課程方面有4種：

• 常規課程（適合準備入讀/現就讀幼稚園的學童）：共六級，按程度分班。小班教學、每班最多四人。完成每個級別及通過評估者，可獲証書
• 朗誦課程（適合準備參加朗誦比賽的兒童）：提供字音、語調、動作及表情方面訓練
• KPCC幼兒普通話水平測試（適合K1-K3）：測試聽、說、讀各方面的普通話應用能力
• GAPSK幼兒普通話水平測試（適合K1-K3）：著重聽辨及溝通能力，以活動遊戲方式，考核說話、聆聽、朗讀等內容

地址：海之戀商場3072號舖、將軍澳廣場L2-069舖、九龍旺角西洋菜北街155號嘉康中心四樓全層
詳情：https://www.yandarin.com.hk/

兒童普通話班2.小種籽成長坊：各種普通話課程

小種籽成長坊提供各種的普通話課程，好像朗誦訓練課程等，一齊看看有甚麼課程適合自己：

• 普通話唱遊會話班（適合1歲10個月至5歲幼童）：最多6人一組，學習唐詩、介紹自己、講故事等等
• 幼兒普通話拼音及會話 （適合3至5歲）：按不同年級分班，通過遊戲、兒歌、手工藝等活動，學習普通話、接觸拼音和聲調
• 兒童拼音及會話 （六歲或以上）：初級拼音班、高級拼音班
• 普通話中文課程
• 幼兒普通話唱游小組（適合3-5歲小朋友）：通過兒歌、遊戲、講故事提升幼兒普通話能力
• GAPSK 應試班：GAPSK為港澳中小學學生度身訂造，可用作普通話能力認證的指標

地址：九龍觀塘開源道72號溢財中心 4/F B2室
詳情：https://www.tinyseedstudio.com/detail/moa98 

兒童普通話班3.Monkey Tree：GAPSK 考試課程

Monkey Tree雖然是英語補習機構，但都有提供普通話GAPSK 考試課程，包括初班、中班、高班，有專業的普通話導師指導，令小朋友可以順利通過 GAPSK 考試。GAPSK 考試課程適合3至6歲的小朋友，每次可以有1至6人一起上課。課程中會有回答問題、自我介紹、情景對話 (看圖回答問題)及兒歌/詩歌朗讀，以不同的方式學習普通話。

詳情：https://www.monkeytree.com.hk/zh-hk/courses/panda_GAPSK

兒童普通話班4. MOMOKING Education：先評估後分班＋根據GAPSK規劃課堂內容

MOMOKING Education是一間專注於英文及普通話的教育中心，普通話課程有：普通話會話班、GAPSK 普通話考試班、朗誦班、小學普通話班。大家如果想考GAPSK，更可以報讀GAPSK 普通話考試班，以聆聽(指令、選擇)、說話(對話、朗誦、看圖說話)、朗讀訓練為主。課程再會根據GAPSK 的考試形式規劃課堂內容，糾正基礎普通話發音。另外，學校會先評估，後分班，讓所有學生都可以到適合自己的班級。

地址：香港銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈9樓A、將軍澳唐俊街23號Monterey Place 1樓105號鋪
詳情：http://www.momokingedu.com/?page_id=4966

兒童普通話班5.碩士教室：GAPSK考試委員會認可合作伙伴＋幼稚園及中小學普通話水平考試

碩士教室為GAPSK考試委員會認可之合作伙伴，為學生考取認可證書及升學作好準備，課程會有：

• GAPSK幼稚園普通話水平考試（適合幼稚園K1至K3學童報考）：內容分聆聽及說話兩部份，以遊戲形式重點評估學生聽、說普通話的能力
• GAPSK中小學普通話水平考試：筆試考核考生的聆聽能力、拼音和普通話語法知識。口試考核包括朗讀字詞、短句（或短文）、自我介紹和自由說話的能力。

詳情：https://mastery.edu.hk/gapsk%e8%aa%b2%e7%a8%8b/

兒童普通話水平測試

GAKSP普通話水平考試由北京大學語文教育研究所研發，是唯一獲得國家教育部港澳台辦公室批辦的中小學及幼稚園普通話水平考試。考試的實施由 GAPSK 考試委員會領導，考試的研製經過GAPSK考試委員會的學術顧問和北京大學的課題顧問認真研究和論證，令考試內容更充實和豐富。課程通過情景問答及遊戲互動，在趣味學習中打好普通話基礎。GAKSP官網

KPCC兒童普通話水平測試的考務工作與實施由國際普通話水平測試機構組織；北京清華紫光教育機構協辦；清華大學對外漢語文化教育中心學術指導及認證。課程由專家組研製，並針對香港幼稚園/小學學生的普通話水平設計，測試主要評估學生的聽、說、讀各方面能力。凡參加KPCC兒童普通話水平測試的考生均獲發成績單，而考生通過考試及考獲合格成績，均獲頒發相應的證書，證書由國際普通話水平測試機構、北京清華紫光教育機構和清華大學對外漢語文化教育中心聯頒。KPCC官網

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早前跟大家介紹過東京、大阪的親子遊，今次就由Blogger「工程師媽媽學堂」帶大家走訪 北海道親子酒店 。這間 北海道親子酒店 是傳統的溫泉酒店「洞爺湖温泉酒店」，小朋友可以換上靚靚浴衣，在古色古鄉的酒店內影靚相；又有傳統的「一泊二食」方案，無論是晚餐、早餐都一樣照顧周到！

北海道親子酒店 換彩色浴衣打卡留念

「工程師媽媽學堂」指，來到日本的傳統溫泉酒店，當然要入鄉隨俗親身換上浴衣與當地人一起共聚晚餐，通常酒店提供的浴衣都是單一色調，今次推介的溫泉酒店卻免費提供彩色浴衣。

「一睇到當然心心眼，立刻跑去問服務員的租借詳情，一心諗住一定會雞同鴨講，但無論前台還是商店，都總有一個店員懂得說普通話，還非常細心地教我如何穿着。難得打扮得靚靚，當然要影多幾張靚相，酒店大堂設有多個日式打卡位，可以嘆住暖氣影個夠！」

一泊二食 價廉物美

說到這家 北海道親子酒店 ，實在是價廉物美！「工程師媽媽學堂」當晚住的房型只需港幣$2,000，就可享受「一泊二食」，即一晚住宿連晚餐及早餐，對一家四口來說實在是性價比極高！

「酒店的客路主要是本地客和亞洲遊客，整體是一間較傳統，較老舊的旅館，有紋身就不能浸温泉，客房的門鎖還是用鎖匙的。早晚餐也在同一餐廳吃 buffet，任食成吉思汗燒和軟雪糕。吃飽飽後可以到大堂內玩攤位遊戲，零難度，小朋友一定能滿載而歸。」

「飲飽食醉、玩完、又影埋靚相，當然要去慢慢浸個温泉。」

值得一提的是，這間 北海道親子酒店 與當地名勝洞爺湖十分接近，加上客房的空間感十足，窗外的景緻如油畫般，更可以零距離欣賞到洞爺湖和羊蹄山的全景，在湖中輕鬆暢遊的水鴨也能攝進相機中。

洞爺湖畔亭酒店入住小貼士

下午2:30pm可以check-in，酒店附近的餐廳會有落場時間，2:30-6pm無餐廳開，建議一定要食完午餐先check-in，晚餐buffet 6pm可以入座。

Google map位置圖 Zekkei No Yuyado Toya Kohantei +81 570-026-571 https://maps.app.goo.gl/FQviEcJ4PKLAXhrC6

圖文獲「工程師媽媽學堂」授權轉載

北海道洞爺湖交通

到洞爺湖有不同交通方法，從新千歲機場直往洞爺湖的人士，最快捷的方法是乘搭JR北海道快速機場線到南千歲站，轉乘特急列車「北斗號」到洞爺站，轉乘道南巴士（道南バス）到洞爺湖溫泉（洞爺湖温泉バスターミナル）下車；若旅客從JR函館／札幌站出發，可選乘「JR北海道鐵路」 到洞爺站。下車後出站，轉乘道南巴士到洞爺湖溫泉站，車程約2小時。

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想收毛孔、擁有透亮無瑕的水光肌，除依靠化妝之外，關鏈在於日常的保養，肌膚底層把關尤其重要。所以不少韓國女星，鑽研出各門各派獨有的收毛孔及保養方法，重點落在深層清潔護理上，成本低且不費吹灰之力，便可輕鬆收毛孔。大家不妨作個參考吧。

裴秀智 自創424潔面法

國民初戀秀智，出道多年肌膚依然保持年輕，更經常素顏上節目，她曾在韓國SBS綜藝節目《美好的早晨》中，提及有關保養的方法，更親自示範獨創的「424潔面法」，就是把潔面分成3部分，第1步是先以卸妝油在面上按摩4分鐘，緊接用洗面奶或潔面產品起泡後進行全面清潔2分鐘，最後以溫冷水交替沖洗全面4分鐘。此外，秀智亦曾在真人Show《Off The Record，SUZY》節目中，直接在鏡頭前卸妝洗面，即使卸下妝容肌膚依然細緻無瑕，令網友讚嘆不已。

圖片來源 : IG@skuukzky、Youtube@수지SUZY、[SUB] 수지의 10분 세안법

尹恩惠  冰敷收毛孔

藝人尹恩惠自開設YouTube頻道，不時分享護膚心得，她表示不喜歡繁複的步驟，喜歡簡單的護膚方式，如她會使用冰塊在面上輕揉按摩，以助收歛粗大毛孔；另洗面時也會使用冷水來鎮靜肌膚、收斂毛孔，她提醒：「使用冰塊不要停留在同一位置太耐，避免凍傷肌膚。」此外，她每次使用精華液，也會塗抹很多，讓肌膚得到深層滋養；再使用滲滿爽膚水的化妝棉敷在全面約15分鐘，最後塗抹兩層乳霜，讓肌膚更加透亮又滋潤。

圖片來源 : IG@y1003_grace 、Youtube@윤은혜의 은혜로그in 

李知恩~洗米水去角質

擁有「初戀面」的國民妹妹李知恩(IU) ，曾在電視節目透露每星期有兩至三日用洗米水洗面，因洗米水中的澱粉能清除臉上的油脂，還能去角質、預防毛孔阻塞。另洗米水還含有蛋白質、氨基酸、維生素B群、維生素E、水溶性礦物質、抗氧化等養分，，能溫和的去除面上油脂及老化物，令肌膚保持白滑。除了秀智之外，IU也表示也會用「424潔面法」這個方法來清潔肌膚。

朴信惠 多吃蔬果抗氧化

朴信惠在社交平台不時以素顏上陣，肌膚依然幼嫩細緻。她表示不用工作時盡量不化妝，平日也特別注重清潔，如卸妝時先用潔面油將面上污垢徹底清淨，潔面同時按摩，再用微溫水清洗，然後用一些起少量泡的洗面產品，徹底清除毛孔內的污垢，毛孔自然收細。因她相信能產生大量泡沫的產品具刺激性，用少泡的會比較溫和。另一保持年輕肌膚的秘密，就是多吃具抗氧化的蔬果，如藍莓、紫色蔬菜，能保持皮膚質素同時，又可健康塑身。

朴奎利 妙用椰子油

入行多年，肌膚向來保養得宜的Kara的成員朴奎利，過去曾在節目《Get it Beauty》中分享過從小就有使用媽媽製作的黃瓜面膜的習慣。此外，她會使用椰子油混和蜂蜜製作面膜，在容器中放入兩勺椰子油，加入適當的蜂蜜混和後，敷在臉上5至10分鐘，再用清水洗掉便可。奎利指天然的椰子油具保濕、美白功效於一身，敷臉之餘可把剩下的椰子油塗抹髮絲，能令頭髮更柔順光澤。

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鍾嘉欣自2015年下嫁加拿大脊醫Jeremy後，便淡出影藝工作，專心相夫教子。近年鍾嘉欣開設了YouTube Channel，不時都會分享育兒經驗、親子食譜等等，其中一個 菜乾湯食譜 ，深受網民歡迎，除了做法簡單外，小朋友飲用更營養十足！

鍾嘉欣教煮 菜乾湯食譜

今次鍾嘉欣教煲的 菜乾湯食譜 是白菜菜乾蠔豉瘦肉湯，白菜菜乾有清熱除煩、潤肺燥、通利腸胃等功效，加新鮮白菜煲成金銀菜湯，味道清潤可口，更適合夏天飲用；而蠔豉則有調中補虛、滋陰養血等功效，並含豐富蛋白質及多種營養成分，是健膚美容的好幫手，小朋友都啱飲！

菜乾湯食譜 材料

菜乾 1棵
白菜 半斤
瘦肉 1斤
紅蘿蔔 2條
乾蠔豉 6隻
蜜棗 2粒
鴨腎 1個
南北杏 適量
果皮 1塊

菜乾湯食譜 做法

1. 先將果皮浸軟，用勺子刮走果瓤。
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮切件。
3. 白菜洗淨，浸水備用。
4. 菜乾提前浸泡，瀝乾水後切半。
5. 煲一鍋水，水滾後將瘦肉和鴨腎汆水，然後沖冷水，備用。
6. 準備湯煲，將所有材料放進煲中（白菜除外），倒入水後開火，水滾後轉小火煲2小時。
7. 將白菜加入湯中，再用小火煲約10分鐘。
8. 可依照個人口味放入鹽， 菜乾湯食譜 完成。

浸洗菜乾有妙法

市面上大多數菜乾都藏有不少「沙粒」及農藥成分，要清乾淨的確不容易，不過鍾嘉欣在片中教大家一個浸洗菜乾的小貼士，大家不妨試一試！

1. 先將菜乾浸開水，浸大約半小時
2. 用梳打粉清洗菜乾，有助於去除農藥殘留

來源：鍾嘉欣YouTube Channel

想尋找更多煮食新意請看【親子食譜】

不再做港孩！不少家長為表現疼愛孩子，便在生活安排上作出全方位保護，偏這種照顧方法或會適得其反，扼殺孩子從犯錯中學習和成長，造就出自理能力低的港孩！要孩子告別港孩學懂自立，可安排幼兒逐步協助處理日常的家務，以小任務能培養出責任感！

一齊睇睇慈慧幼苗合作伙伴 資深註冊社工吳彩輝姑娘(Rainbow) 提供的分享！

Bye-bye港孩 小任務能培養責任感

孩子初生時需要依賴別人照顧，但隨着年齡增長和能力提升，亦能建立自信心及責任感，減少對成人的依賴，關鍵是家長有否給孩子適當的學習機會。然而有些家長卻認為孩子年紀還小，待他「大個仔、大個女」才給予責任吧！又有家長覺得家務還是留待爸媽或工人姐姐做吧，孩子你只管讀好書，已是負責任了！

過份保護 錯失機會

不少家長為表現疼愛孩子，便在生活安排上作出全方位保護；有些父母為令孩子多點學習時間，於是禁止他們幫忙做家務，免得「浪費時間」。心理學家Dr. Madeline Levine曾發表文章指，家長過份的保護會扼殺孩子從犯錯中學習和成長，使他們無法自主自信地成長；他又提到若不捨得孩子花時間在做家務上，就好比在告訴孩子傑出的成績比照顧他人更重要，將來會嚴重影響孩子日後的價值觀。

其實，品格教育奠基於家長的身教示範，例如吃飯時自己添飯夾菜、睡覺前預備明天上班的衣服、讀完的報章雜誌收拾放好等。孩子在不知不覺間學習及模仿家長，責任感亦從中培養了。

相信孩子有承擔責任能力

孩子從零歲開始，家長已可以培養他們的責任感。不少家長認為孩子年紀小，甚麼也不會做。事實上，孩子能從實踐機會中展示出責任感來。以初生嬰兒為例，肚餓時會呼叫喝奶；一歲時開始有能力自行捧奶樽喝奶；兩歲時有能力自行握匙羹舀飯；三歲時懂得表示有排便的需要等，這些是自理的表現，亦是他們能負責任的開始。孩子透過生活學習，慢慢地形成一種習慣，一步步地自發完成不同任務和承擔責任，例如吃飯、洗澡、做功課等，進而更可於家庭中承擔更多的責任。

適度放手體驗經歷

除了讓孩子學習自理，亦可安排幼兒逐步協助處理日常的家務，有助他們養成有秩序、有條理的良好習慣。家長可參考以下建議，例如吃飯前按家中的人數而協助分派筷子，藉此學習數學概念；在熟悉的物件上貼上名稱，從而學習文字概念；讓孩子善用儲物箱自行收拾衣物和玩具，養成良好習慣的同時，也學會自己的事自己做，不倚賴他人。

按歲數委派家中小任務

家長可善用家庭環境，設計好玩、實用的小任務，讓孩子負責及完成，以下一些建議可供參考：

2至3歲
吃飯時把少量餐具(如筷子、膠碗)廚房拿到客廳飯枱；收或晾襪子(衣夾)；為弟妹拿口水肩、尿片、衣服等；

3至4歲
飯前擺放餐具、飯後收拾餐具、淋花、用乾布抹乾水滴、購物後拿輕便東西回家等；

5至6歲
清潔簡單餐具、抹枱、矮櫃面；抹地、摺衫、套枕袋、為父母按摩等。

家長需從旁鼓勵

孩子從實際行動中體驗學習，過程中一定不可能百分百全由自己完成，家長需要從旁鼓勵、打氣、給予信心及正確指示，使他們從錯誤中逐漸成長。各位家長，不要讓孩子成為港孩，便要從現在開始讓孩子承擔責任，建立責任感。

以上資料由慈慧幼苗合作伙伴 資深註冊社工吳彩輝姑娘(Rainbow)提供

想知更多教養資訊，請按【親子教養】

很多父母會讓小朋友上不同的興趣班，尋找一下自己的興趣。今次就說說爵士舞，除了靜態的活動外，跳舞都是一種不錯的興趣，小朋友可以跟隨音樂節奏舞動，在爵士舞中表達出自己的情感。MameShare今次綜合了港九新界5大爵士舞班，看看那一間適合自己的小朋友吧！

5大爵士舞班推介！

爵士舞興趣班｜1.Twinkle Dance：形象化教學＋課程由JazzAddict Australasia認可

Twinkle Dance提供兒童爵士舞課程，適合對象3歲或以上的兒童。小朋友可以透過爵士舞自由發揮、訓練身體力量和柔韌度。在Twinkle Dance的課程中，導師會以形象化的教學方式，讓小朋友輕鬆掌握並牢記著不同基本動作，令他們愛上及享受跳舞的過程。

另外，Twinkle Dance的兒童Jazz Dance課程是獲JazzAddict Australasia認可的，小朋友報讀每星期至少兩堂的恆常課程，並達至出席率要求，就可以在每年的5月或6月報考獲澳大拉西亞地區認可的JazzAddict Australasia年度考試。在正式考試前，Twinkle Dance提供模擬考試，確保孩子在考取證書前做好準備。

地址：銅鑼灣禮頓道26號凱基商業大廈9樓、中環皇后大道中41至47號聯成大廈801室、中環皇后大道中41至47號聯成大廈403室、九龍塘又一村達之路80號又一城購物商場L2-52
詳情：https://twinkledance.com/zh/kids-jazz/

爵士舞興趣班｜2.SDM：免費試堂＋考國際認可證書

SDM設專業爵士舞證書課程，適合5歲半或以上的小朋友，會按年齡及程度分班，確保有足夠能力應對更高程度訓練。小朋友可以鍛練團體紀律、節奏感、身體控制能力。而家長可在每年2次觀課日，了解小朋友上課。SDM設免費試堂，大家可以網上預約登記。

課程針對澳洲聯邦舞蹈教師協會(C.S.T.D)爵士舞考試內容，合資格學員獲參加每年在港舉行之澳洲聯邦舞蹈教師協會考試，考取國際認可證書。

地址：https://www.sdm.hk/%e5%88%86%e6%a0%a1%e5%9c%b0%e5%9d%80/
詳情：https://www.sdm.hk/jazz/

爵士舞興趣班｜3.小鴨子舞蹈藝術學院：按年齡程度分班＋考國際認可證書

小鴨子舞蹈藝術學院設兒童爵士舞證書課程 (Jazz)，是A.T.O.D Jazz 澳洲舞蹈教師協會或C.S.T.D 澳洲聯邦舞蹈教師協會之課程，適合5歲以上的小朋友，按學員年齡及程度分班。小朋友可以透過課程提高肢體的優雅、身體協調、肌肉的控制及增強毅力等。

有意參加考試並完成所有考試課程的小朋友，可參加每年由澳洲舉辦的爵士舞證書考試，可以有國際認可證書。

地址：香港九龍旺角太子道西192號一樓、香港長沙灣東京街31號恆邦商業中心2樓202室、青衣青康路6號、九龍油麻地眾坊街三號駿發花園四座一樓
詳情：https://www.littleduck.com.hk/kid-jazz/

爵士舞興趣班｜4.佩儀體操舞蹈學校：分1至12級＋可試堂＋考國際認可證書

佩儀體操舞蹈學校爵士舞提供1至12級爵士舞班，適合5歲或以上兒童，課程以澳洲舞蹈教師協會 Australian Teachers of Dancing (ATOD) 的爵士舞專修課程為藍本，訓練學生爵士舞的風格、技巧、節奏等。如對課程有興趣，可登記試堂。

學生可以參加澳洲舞蹈教師協會ATOD每年在港舉辦的爵士舞考試及參與公開演出。

地址：觀塘成業街7號寧晉中心22樓G室、天后琉璃街7號栢景中心19樓
詳情：https://aschloe.com/asc/zh_HK/jazz/

爵士舞興趣班｜5.Bloom Dance Academy：一個月跳一首舞曲＋可試堂

Bloom Dance Academy設兒童流行爵士樂班，適合6至16歲的小朋友，分了Level 1至3，讓小朋友可以按程度上課。Bloom Dance Academy著重爵士舞的基礎鍛練，每一個月會以一首舞曲作為骨幹，小朋友可以配上自由多變的舞蹈動作表現自我、增強自信心及培養表演慾。有興趣的朋友可以登記試堂！

地址：北角和富地庫B11號、新界大埔東昌街11號地下、 荃灣楊屋道18號荃新天地二期UG56─57號舖、荃灣楊屋道 88 號 Plaza88, 25 樓 H 室、淘大商場一期2樓S62-64號
詳情：https://www.bloomdance.com.hk/blank-1

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小五呈分試｜朋友分享，囡囡將第一次考呈分試，因呈分試成績將影響升中派位，而且之前幾年疫情停課咗好一段時間，媽媽擔心囡囡學習進度未能追上，所以媽媽和囡囡都份外緊張，朋友更留意到囡囡疑似有考前焦慮狀態，出現失眠及容易發脾氣情況。

小五呈分試 爸媽不要加添壓力

好些爸媽希望做點功夫能幫助小朋友取得更理想成績，例如安排小朋友考試前一晚做額外練習、為達到短期記憶要求小朋友早起溫書。我個人認為這些功夫或許對考試成績會有幫助，但不應在考試前夕才做。這不但未能達到效果，反而加重小朋友壓力，影響他們情緒及睡眠質素，更可能令小朋友考試表現失準。

心理學研究發現，長時間、密集式學習，對學業成績並無顯著效果，該放鬆時就應要好好休息。爸媽應保持平常心，考試期間維持小朋友跟平常一樣的作息時間、充足睡眠、不要熬夜、要有正常飲食及適量運動。家長應要提早為子女學業做好準備，而非考試前才催谷。

而根據教育局指引，呈分試計分標準為中文、英文和數學各佔24％（合共佔72%），而剩下的28%為常識、視覺藝術和音樂科；故家長間會將呈分試計分排名簡表為「999632」，即各科比重為中文、英文、數學各佔9；常識佔6；視藝佔3；音樂佔2。

兒子的小五呈分試經驗

當年大囝小五第一次呈分試，考試期間我和先生放工後立即回家，減少晚上出外應酬，除了可有多點時間在旁陪伴囝囝溫書，主要是希望晚餐後可以和他玩一些輕鬆簡單的遊戲，幫助他舒緩緊張情緒。睡前亦陪他閒聊，讓他能放鬆心情早點睡覺。

其實家長陪伴子女一起預備呈分試的過程十分重要，逐少逐少溫習，每日的溫習量不要過多，讓孩子慢慢消化，透徹理解，成效才會好，切忌臨急抱佛腳。同時也要提出一些具體方法讓孩子進步，例如是制訂溫習時間表、訂好每日溫習甚麼科目等，只有實際的方法，才可有效讓孩子進步。

最重要的，是爸媽應看重孩子的努力表現，肯定他們在過程中付出的努力，不要過度放大成績結果。得到好成績固然高興要給予讚賞，相反也不要指責，更需要多加鼓勵！

而除了預備升中試，如何挑選中學也是非常重要的過程，始終日後讀書、考試的都是子女，家長與子女選校時，應尊重子女的意願，鼓勵孩子做資料搜集，並親身參加中學的開放日或在網上搜集資料，助他們揀選一間適合子女成長、學習的好學校。

圖片來源：freepik

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Sea Sea Mama —— 兩子之母，喜愛分享自己有笑有淚、有血有汗嘅「湊仔經」同「煮婦經」，交流生活點滴，講生活、講健康、講養生。

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