今次趁放假，雪梨家族去交通方便嘅柏架山行山。雪梨家族首先到咗百年歷史紅屋(林邊生物多樣性自然教育中心)參觀三個關於本港生物多樣性嘅展覽廊。紅屋已經被列爲香港二級歷史建築物，雪梨b除咗可以更了解香港自然生物，亦可以把握機會影相打卡。

稍作休息之後，雪梨家族繼續步行前往大風坳，由大風坳向東行50分鐘就到達山頂，可以見到港島東嘅風景，包括鰂魚涌、柴灣、筲箕灣等等。

雪梨家族隨後步行前往鰂魚涌樹木研習徑旁邊嘅戰時爐灶遺跡，呢d爐灶係1938至1939年期間由政府建造，以便戰亂期間用嚟煮食。雪梨b今次行柏架山除咗運動之餘，亦對香港歷史了解更多。

柏架山行山懶人包

難度：兩粒星星 (五粒星星最高)

適合年齡：8歲或以上人仕

交通工具：

鰂魚涌站A出口沿英皇道步行5分鐘至柏架山道自然徑入口

2A巴士、2號巴士、77號巴士、82號巴士、102號巴士、106號巴士、116號巴士

附近美食：

KIN Food Halls(位於英皇道): 麻香酸菜魚麵、龍蝦湯喇沙，檳城潮州炒粿條

坐忘(濱海街): 豬軟骨野菜咖喱飯、牛油烤雞野菜咖喱飯、烤雞野菌忌廉湯烏冬

附近景點：

大潭水塘、大潭郊野公園、石澳郊野公園、石澳泳灘

撰文：雪梨媽 （Facebook : 雪梨家族吃喝玩樂Fun ）

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跑步雖然有助身心健康，但亦有可能對膝蓋造成負擔，引起痛症。骼脛束症侯群常見於不斷使用膝關節的運動上，如跑步、登山、深蹲等，是最常見的都市通病，這個病並不用開刀治療，只要放鬆你的髂脛束，尋找合適的治療及預防方法，便可減輕痛症。

甚麼是髂脛束症候群

髂脛束症候群 (liotibial Band Syndrome，ITBS) ，是因髂脛束在運動過程中過度使用而引起的發炎症候群。大家可能會問，髂脛束在哪？髂脛束是大腿外側主要的筋膜，它從髖部外側沿著大腿外側連至小腿上方，是負責穩定膝蓋動作的組織，與我們大腿外展、伸直、旋轉等動作都有關係。

跑步為何引起痛症？

註冊中醫師丁子承指髂脛束是於大腿外側的筋膜，從髖部外側沿大腿外側連至小腿上方，主要負責支撐臀部運動、穩定膝關節，另因髂脛束也會幫助維持盆骨的穩定，若是運動量或強度突然增加、經常跑斜坡，或在凹凸不平的道路上長跑、或本身有長短腳問題，髂脛束的負擔會加重。因此更容易疼痛、腫脹。

常見症狀

髂脛束症候群，最明顯的症狀是膝蓋外側出現腫脹疼痛，若將膝蓋彎曲45度，膝蓋外側會有更明顯的疼痛感。病患初期會有類似針刺的痛感，慢慢疼痛感會日益加重，不但跑步、走路也會有灼熱感，痛感甚至會伸延到大腿以上的部分。不僅會影響長距離活動的耐受⼒，甚⾄可能造成嚴重的腫脹與疼痛。

好發人群

除了跑者是常見患者外，長跑愛好者、越野活動愛好者、長時間反覆彎曲膝蓋的運動如跑步、騎腳踏⾞、登⼭等，還有舉重運動員，有些舉重動作也會造成髂脛束症候群。此外，腹、臀、髖部肌肉不足的人；O型腿、退化性關節患者、長短腳、骨盆傾斜患者，都是髂脛束好發族群。而且女性會比男性更易有髂脛束症候群問題，因女生的盆骨較寬，跑步時髂脛束受的壓力較大。

如何預防？

由於髂脛束也是臀大肌和闊筋膜張肌兩塊肌肉的延伸。如果出現了過度使⽤或是周邊肌⾁張⼒不均的情況，就很可能導致髂脛束。故運動前後的熱⾝⼗分重要，如臀大肌和闊筋膜張肌的按摩和伸展，能讓肌⾁更有彈性，減少發⽣疼痛的機率。

中醫建議治療

註冊中醫師丁子承指在治療上，建議先以推拿正骨手法矯盆骨、髖、膝以減低髂脛束張力，其次可用針灸理筋手法放鬆軟組織。另可配合拔罐、放血，刺激局部血液循環並調整機能，配以外敷中藥加強。若有體質問題，也可內服中藥，標本兼治。

註 : 由於每個人體質有別，治療前，應先查詢註冊中醫師或醫生意見。

註冊中醫師丁子承 （Ray醫師）簡介 

註冊中醫師丁子承 （Ray醫師）： 常於個人網誌分享中醫及健康資訊，並接觸不同病患者，提供治療及中醫諮詢。涵蓋中醫療法、痛症、皮膚、調理身體、針灸正骨等層面。專業資格：香港浸會大學中醫學學士、香港浸會大學生物醫學學士、香港科技大學理學士、香港大學專業進修學院腫瘤中醫深造證書

Facebook :【RAY醫師】、【ray_ec】

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教育儲蓄保險選擇｜許多家長想為子女預備定一份教育基金，可能會考慮投買儲蓄保險。但有時面對形形色色的保險方案，卻不知該如何選擇，或者一早投了保，但收到保險公司寄來的信件，才發現原來供款多年的儲蓄保險仍未回本。其實坊間有不同種類的儲蓄保險，一間公司都已經有十種八種計劃。理財顧問陳國基教大家買教育儲蓄保時必要留意5大因素。

購買教育儲蓄保險前，必留意5大因素

挑選教育儲蓄保因素1：紅利實現率

早於2015年，保監處已要求所有保險公司需披露分紅儲蓄保險的紅利實現率。所謂紅利實現率，就是非保證紅利於實際發派及建議書中顯示的比率，例如建議書寫$100，派$90，即是90%。部分公司的儲蓄紅利實現率可以低至50%，所以精明的媽媽投保之前要加倍留意！

挑選教育儲蓄保因素2：保證成分

儲蓄保險的現金價值亦包括保證現金價值，如果建議書中保證成分越高，將來的預期回報就有保障了！

挑選教育儲蓄保因素3：人壽保障

部分儲蓄保險有包括人壽保障賠償，所以較其他儲蓄回報保守，需要較長時間回本，如果家長以儲蓄為主要目標，應該選擇沒有人壽保障，或人壽保障較低的儲蓄計劃。

挑選教育儲蓄保因素4：保險公司轉手

市場上不時發生保險公司轉手改名的情況，如果新管理層的經營理念不同都會影響紅利實現率。

挑選教育儲蓄保因素5：市場回報

當香港利率高企的時候，儲蓄保險的利息亦相對高。直至之前近十年零利息時代，保險公司亦按市場狀況調整，大部份都能維持5至6%。

以上種種因素都會影響儲蓄保險的回報，所以選擇信譽良好的保險公司非常重要！

作者：陳國基，2007年加入保險行業，先後多次成為全公司Investment & MPF Top10 Producer，連續多年成為MDRT百萬圓桌會員及考取FchFP特許財務策劃師資格。2021年正式加入爸爸行列，希望透過自己經驗及正確的理財思維，幫助年輕家庭在理財上實踐目標。

Facebook：Titus Chan 陳國基

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小孩子和玩具/毛公仔等「幻想朋友」對話，父母不用擔心！根據俄勒岡大學（University of Oregon）和華盛頓大學（University of Washington）的心理學系合作研究發現，7歲以下的小朋友，有65%都會與毛公仔說話，甚至至少擁有一個「幻想朋友」。研究亦發現這些小朋友的表達能力，較沒有「幻想朋友」好，與「幻想朋友」溝通，不會令小朋友害怕社交，反而更善於溝通，做人會更有同理心。

另外，英國卡迪夫大學(Cardiff University) 與倫敦國王學院(King’s College London)合作通過神經科學探索玩洋娃娃對兒童的影響，該研究團隊進行一個為期 18 個月探索洋娃娃遊戲對兒童好處的研究，當中監測了 42 名年齡在 4 至 8 歲的兒童在玩洋娃娃及平板電腦遊戲時大腦活動情況的分別。

卡迪夫大學人類發展科學中心(Centre for Human Developmental Science)高級講師 Dr. Sarah Gerson 表示，他們使用功能性近紅外光譜(fNIRS) 的神經成像技術，掃描參與研究的兒童與社交夥伴、或獨自玩洋娃娃及平板電腦遊戲時他們的前額葉和後顳上溝區域(後顳上溝即pSTS 是處理社交及同理心的大腦區域)的激活情況。

研究團隊最後從其中 33 個兒童的完整數據進行分析，結果發現兒童在玩洋娃娃時大腦後顳上溝 (pSTS) 處於活躍狀態，證明玩洋娃娃會激活大腦後顳上溝部分，而這腦部範圍可以促進孩子培養同理心和社交技能，即使他們獨自玩洋娃娃時也是如此，相反，當兒童獨自玩平板電腦遊戲時，大腦後顳上溝區域的活動就明顯較少。

數據表明玩洋娃娃玩耍能刺激腦部發育，幫助兒童演練他們日後生活中與別人相處及溝通的技能。研究團隊稱兒童玩洋娃娃時，將洋娃娃視作同伴或傾談對象，這種角色扮演及幻想出來的互動能促使他們說出別人的想法和情緒，無論是男孩子或女孩子，在單獨玩洋娃娃時均比玩平板遊戲時更多思考他人的想法和情感，這概念被稱為Internal State Language (ISL) 。

這項研究結果鼓勵家長們當孩子感到無聊時，不要再讓他們只用平板電腦看影片及玩電子遊戲，讓他們多玩洋娃娃/公仔，而且玩公仔不是女孩子專利，男孩子也可以藉着玩模型公仔建立同理心及學前社交技能，無論是玩洋娃娃或是模型公仔，都能促進兒童利用Internal State Language(ISL)來幫助他們思想他人想法及情感，幫助他們日後面對更多社交機會時，處理得更好！

資料來源：University of Oregon 及 https://www.cardiff.ac.uk 及 www.frontiersin.org

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Sea Sea Mama —— 兩子之母，喜愛分享自己有笑有淚、有血有汗嘅「湊仔經」同「煮婦經」，交流生活點滴，講生活、講健康、講養生。

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淮山湯有助健脾養胃、補虛生津，牛鰍魚就蘊含豐富蛋白質及膠質，養顏潤膚，蓮子可以養心安神，加上茨實補中益氣，這道湯水就有健脾安神、養陰潤燥，以及改善失眠的功效！

牛鰍魚淮山湯材料：

淮山、蓮子、茨實、杞子、陳皮、蜜棗、薑、牛鰍魚、瘦肉

如何挑選牛鰍魚？

牛鰍魚屬深水魚，一上水多會斷氣，所以在街市見到的多是冰鮮或急凍魚，選購時，要揀魚身肥大、鰓呈紅色，而且魚鱗要夠完整及不脫落較佳。

牛鰍魚淮山湯做法：

1）瘦肉汆水備用

2)  淮山、茨實、南北杏、蜜棗、杞子洗淨略浸備用

3)  將蓮子切開、去芯

4) 牛鰍魚洗淨抹乾，下油爆香薑片，放入牛鰍魚煎約3-4分鐘，轉大火及倒入沸水滾15分鐘。（若怕湯有魚骨，可將已煎的魚放入魚袋）

5）以大火煲滾，再用文火煲2小時，熄火下鹽便成。

圖文授權：成洛媽媽家常湯

食安中心曾調查飲用魚湯的風險和益處

想尋找更多煮食新意請看【親子食譜】

很多爸媽在計劃 日本親子遊 時，都會選擇遊關西，因為除了京都、奈良等親子旅遊好去處外，大阪有不少新開的景點，適合一家大細齊齊參觀！近日Blogger「文凱B日記」就介紹了大阪近年新開幕的溫泉主題樂園「空庭溫泉」，看着小朋友換上浴衣的樣子，實在非常可愛！

文凱媽媽表示，這趟 日本親子遊 曾掙扎過浸不浸溫泉，因為帶着小朋友始終不太方便，但結果讓她發現了這個於2019年開幕的溫泉主題樂園，加上交通方便，於是便帶着孩子前往。

日本關西親子遊-溫泉樂園

步入「空庭溫泉」後，第一件事就是要先脫鞋，進入大堂後，就可以戴上一條手帶，以作在溫泉樂園內消費的紀錄。文凱媽媽指，在換上浴衣後，就可以在不同層數任玩。「空庭溫泉」分別有餐廳、遊樂場、岩鹽浴、精品店、休息區，而最值得介紹的，就是在休息區內有圖書和繪本可供小朋友借閱：「難怪日本家庭可以喺度玩足全日。」

之後他們就到了最高層的戶外足浴，順便拍攝一些靚相：「我哋試咗小魚療，笑到阿仔嘻嘻聲，可能係因為冇腳皮！這個足浴是唯一一個小朋友都可以浸的溫泉，因為擔心大浴場太熱。」

其後文凱B一家就到了餐廳吃晚餐，試一試溫泉樂園的兒童餐：「兒童餐就係辯天城嘅造型，十分特別，食得好開心！不過相比起外面的餐廳，價錢就偏貴一點。」吃完晚餐後，他們便換上便服，逛完精品店便經自助通道Check Out：「出番嚟已經天黑喇，出面仲有個小山坡可以俾小朋友放電，整個行程非常圓滿！」

圖文經「文凱B日記」授權轉載

溫泉主題樂園「空庭溫泉」

地址：大阪府大阪市港区弁天1-2-3 官網按此
營業時間：11:00～隔日早上9:00
費用：門票 大人2400～2800日圓、4～12歲1200～1400日圓（未滿4歲免費）
※未含消費稅、泡湯稅
※岩盤浴、飲食、變裝攝影等另外付費
※凌晨1:00後在館內、入館則需另外追加深夜費用
休息日：一個月一次，不定休

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